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【查理布朗】水嫩貝果︳明太子湯普斯
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這貝果真的是名不虛傳的美味又方便
收到查理布朗貝果的當下,隨手拿出一顆準備來吃
#退冰就可以直接吃
拿到的是檸檬乳酪口味
不騙大家,吃一口下去那個口感跟檸檬乳酪的味道令我驚豔
為什麼會有貝果如此的水嫩
就像我兒子的大腿一樣又Q又軟又迷人~
吃了一顆我當下就立刻決定我一定要排隊開團給大家吃
這真的顛覆我內心對貝果的印象
感謝查理布朗,讓我可以吃到這麼鬆軟Q嫩的貝果
查理布朗的貝果
使用了100%的日本製麵粉
18小時5度低溫熟成製成
無添加奶油,僅添加單純的橄欖油
無添加改良劑,健康又好吃~非常柔軟
獨特的製程讓貝果在一瞬間增加了Q度保留了水嫩
查理布朗的貝果口味也很多
北海道牛乳︳高達起士︳檸檬乳酪︳白醬燻雞
蜂蜜蔓越莓︳黑糖燉紅豆︳花生脆酷力
這次新口味強勢來襲
草莓牛奶︳藍莓乳酪︳肉桂核桃
芋泥金沙︳萊姆葡萄
我們全家大小最愛首推北海道牛乳
這個不管是退冰完直接吃還是烤箱烤過後吃
都非常好吃,不同風味口感但是奶香十分濃郁
退冰後貝果是Q軟口感搭配冰冰的奶油餡有點像冰淇淋奶油
烤過後貝果外酥內軟,奶油內餡會融化帶點爆漿
草莓牛奶,這個一來就有點要贏過北海道牛奶
目前在孩子們心中草莓牛奶和北海道牛奶不相上下
粉紅色的QQ外皮
內餡是天然草莓果泥搭配奶油乳酪
酸酸甜甜,也是直接退冰就很好吃
藍莓乳酪和草莓牛奶我都很推薦
天然藍莓果泥搭配奶油乳酪
淡紫色的外皮,咬開來裡面可以看到藍莓果粒
喜歡吃起司的人,不要錯過高達起司
內外兩種不同的起司,內層每一口都能吃到滿滿乳酪丁
第一次咬下去之後看到裡面根本是一條乳酪丁隧道
太狂太令人雀躍!就喜歡霸氣的用料!
我個人早餐是比較喜歡吃鹹食
所以高達起司、白醬燻雞就很合我胃口
白醬燻雞就是孩子們也能吃的鹹口味
野餐郊遊,帶上一顆放在保溫盒內非常方便不沾手
花生脆酷力,真的就是標準美味又邪惡的選擇
內層是獨家阿華田脆酷力醬,濃郁花生醬配著滿滿花生粒
工作疲累的午後,拿一顆出來配咖啡!94療癒!!!!
蜂蜜蔓越梅,剛好也是兩種我家孩子愛的食材
Cara之前放學都趕著要繼續上芭蕾舞課
每次都很苦惱要怎麼幫她準備合適又方便的點心
切半顆貝果出來退冰
退冰後一撕開貝果被那融化的蜂蜜丁給療癒到
檸檬乳酪也是我很推薦的口味
酸v酸v的檸檬搭配上乳酪內餡,酸甜冰涼的口感特別清爽
不管當早餐還是下午茶都很合適
肉桂核桃,這款有濃郁的肉桂內餡
但是沒有一般肉桂捲的嗆辣
保留滿滿的肉桂香氣,搭配手炒核桃
喜歡肉桂捲的人不要錯過這一款
烤過之後外酥內軟,配一杯咖啡超級對味
明太子湯普斯
使用九州博多YAMAYA明太子
加上特調的長野八幡屋七味粉以及北海道乳業煉奶
濃郁香氣並有淡淡奶香,味覺變得富有層次與變化
我本身對於任何明太子的產品完全沒有抵抗力
這個明太子湯普斯真的必須要都買回去吃吃看
烤過之後那個外層有點酥酥,但還是很鬆軟的口感
滿滿明太子的濃郁香氣搭配海苔更加提味
完全大滿足!!
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結團時間:09/17 23:59止
預計出貨:因為手工製作,預計11月中陸續安排出貨,最晚於11/30完成出貨,請耐心等待。
#下單後新鮮手工製作 #冷凍可放一個半月
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Eliza Ang,也在其Youtube影片中提到,訂閱SUBSCRIBE:https://www.youtube.com/elizaang 德國購物分享播放清單▷https://goo.gl/wvXeaC 德國生活播放清單▷https://goo.gl/TYp8Hp 軟糖是在德國必買的伴手禮, 其中又以Haribo的小熊軟糖最為有名, 不但口味多...
味覺糖普超條糖 在 作者 Facebook 的最佳解答
醬汁哲學是一個謎團,至今我仍未能理解我弟為何奉行不蘸醬主義至今。薯條不沾茄汁,齋吃白飯,白腸粉走醬,在乾旱的飲食沙漠上過着無沾聖心的苦行僧修練。
不過換照他們的角度,叫多汁的食客才是怪異,無法諒解這種原始的氾濫崇拜。流奶與蜜之地是不可進入的,因為那裡有可怕的巨人。他們都有一個共通點,就是不吃流心蛋,不要跟他們吹噓豉油蛋撈飯的美味,他們只會覺得嘔心。是滑潺潺的觸感令他們反胃嗎?後來我想到大概可以這麼分類:有些人喜歡分開吃,有些人喜歡和着吃,這就是個別味道及混合味道的「汁着」對立。
同一碟餸,各有各吃,沒有對錯。沒有對錯?
這關乎味之學問,有時分開吃才是對的,因為混和意味互相稀釋,可能將味道削弱,而不是增強。有沒有想過,腸粉混醬也分成兩派?一派要求甜醬、麻醬、辣醬在碟中完全混和,另一種則嚮往那混和的散亂狀態?這就是所謂「層次感」,在它的層層分離,絕對的融合的「棕醬」則同時丟失了甜麻辣三種味道,淪為「味噪」。而為了彌補此等喪失,就唯有添加更多的醬來刺激味蕾,有些人甚至會加上黃芥末。
若沒有習得這門知識,見到西湯上那一弧白色的忌廉時,可能就會本能地用湯匙完全攪拌才喝,沒法嚐到直接舀來喝的另一番滋味——純粹的忌廉在口腔裡碰撞交融,發揮湯之醬汁的效果。分開吃還是混合吃的問題不再單純,需要視乎個別菜式的本質,才可決定它要在碟上預先混和,還是在咀嚼中混和。一杯黑糖珍珠奶茶的黑糖味是否濃烈,取決於你用飲管撩動它多少轉。
味道的加減乘除將科學和藝術結合了,而醬汁的問題往往着重於化學層面多於這種物理層面,但在香港吃過碟頭飯的人絕不陌生,碟頭飯正正是問題的精華所在。須知道它是一門加快出菜速度的伎倆,舀一勺白飯或夾一撮烚定的意粉,伴以豬牛雞魚四扒的其中一塊,加上或有或無的配菜或餐蛋腸腿的任何一件,再淋上持續熱着的醬汁,一碟碟頭飯就這樣送到餐桌了。然而,醬汁要澆在扒上還是澆在飯上?怎才算不多不少?這就很考那一勺的功力。有些餐廳為了解決這個難答的物理學問題,採取醬汁另上的策略。有些西廚則會從侍應收回的餐盤的剩汁剩菜檢討和修正出品份量的多少,看也不看的也多。
碟頭飯汁有以色分門或以國別類,不外乎紅黃黑白啡,代表蕃茄、咖哩、黑椒、白汁和洋蔥/蒜蓉,各有個別的衍生,比如咖哩亦分青紅黃白黑,亦有泰式、馬來西亞、日式、越式(可爭論葡汁是否屬於),偏偏印式最稀少,為甚麼?因為印式咖哩是與主菜一起烹調,而非與肉分開另外淋上。港式的汁作用是彌補肉的寡味,大多數沒有將汁烹入肉中。如有的話,通常稱之為燴,例如紅酒汁牛尾燴飯(查實是紅酒燴牛尾白飯)。
咖哩汁常有大伏,不是太濃就是太稀,或者過多桂皮豆蔻的死味。白汁時興芝士白汁,多數配吉列魚柳;洋蔥豬扒,黑椒牛扒,蒜蓉雞扒,這些都是慣配,但只要你肯要求,餐廳大都可以幫你轉汁。近年有餐廳採用泰式辣醬作為澆汁,貪圖它原筒即可使用,我就不敢恭維,因為它不是可拌飯的東西。眾多之中紅汁是最詭異,常見是帶蕃茄的茄汁,但它有幾個不同國家的衍生:俄羅斯、匈牙利、西班牙——他們寫水牌的時候,到底是隨便作一個國家下去令紅汁聽起來更加高檔,還是真的煮得出不同國家的風味差異呢?
我曾讀到用底料分辨國屬的方法,若是洋蔥、紅蘿蔔和芹菜切粒用牛油烹成底料,這便是法式,但換成是橄欖油混蒜,就會變成意式,不加芹菜改配紅椒和蕃茄,就會進入西班牙風情,在這些基本盤之上還可做出各樣的變化。分辨一間餐廳的異國風情的紅汁有沒有欺客,是否普通的茄汁玻璃芡扮上菜,這就考驗各位的味覺。若根本沒有添加紅椒粉和月桂葉,那半準便是冒牌貨。有些紅汁一眼就能看出它缺乏配方,為求方便,不少餐廳已放棄自行調配,改買原筒現成的了。
不嗜汁的人可以免卻了種種令人失望的汁,某程度比較幸福,因為他們沒有汁着的追求。你有沒有嘗過令人一試難忘的超凡之汁,令到不澆汁的人都燃起拌飯的衝動?這是少有的,對多數為口奔馳的人們來說,汁撈飯純粹是使自己較容易下嚥而已,哪來甚麼執着——誰會抗議海南雞飯沒有黑醬油?
在流行文化中,Sauce為Source的諧音,時興追問人家有沒有Sauce,這種嗜汁的狂熱才是網民至愛。進化的版本是,留言一幅乾噌噌的齋意粉,來抗議對方沒有畀汁。
作者
味覺糖普超條糖 在 Facebook 的最佳解答
🔥產地空運直送🔥【美國華盛頓櫻桃。台灣梨山上海蜜水蜜桃團】
#櫻桃季最後一團 #孩子超愛吃 #下單3天出貨
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✅心得輕量文:請看此貼文分享
本月的茜茜嚴選水果團來囉‼️
每一季都給大家吃到當季最盛產新鮮好吃的水果,遠從國外新鮮空運來台。
去年超受歡迎、上個月有團大家也說好吃的華盛頓櫻桃,開團拉🔥
這次的品質也很不錯,孩子都很愛吃,現在是美國華盛頓櫻桃最好吃的時候唷~
這也是此品種的今年最後一團,不想錯過櫻桃季就買起來!
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本來這次還會有白櫻桃,但美國氣候不好,影響了水果品質,所以廠商沒有空運引進,這次好可惜吃不到白櫻桃,但還好還有紅櫻桃,上次茜茜買了好多箱送給親友呢!
沒法回娘家婆家看爸媽,買個水果寄送給他們,也表達關心之意唷💕
🍒 美國華盛頓櫻桃~好甜好好吃!大人小孩都很愛!必買!
🍑 台灣梨山上海蜜水蜜桃~香甜多汁,小孩超級愛!
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💗 【#華盛頓頂級空運櫻桃】
►尺寸:嚴選8.5~9ROW超大顆。30-34mm
►甜度:18-20度以上,超甜超好吃!!!茜茜最愛💕
►特色:綠梗、硬度夠、色澤最甜最好吃
►保存:可達1~2週(茜茜買2kg,大約分一週吃完,一樣好吃)
台灣一年中只有兩次吃櫻桃的機會,分別是5月~8月的華盛頓櫻桃及12月~1月的紐西蘭、智利櫻桃,想吃櫻桃不能錯過這次的團購唷~
每顆櫻桃都是人工採摘、清洗到完成包裝,全部過程於24小時之內完成,以空運的方式進口到台!新鮮空運到台,保有剛摘時的品質與美味與海運的品質有絕對上的差異!
每一口都享受到新鮮而又香甜的櫻桃。果糖含量高、一入口柔和的甜味及香氣馬上佔領您的味覺,甜中帶點微微酸,多汁清脆,令人難以忘懷!酸甜比例適中,體驗果汁在口中綻開的絕佳口感!
選擇吃時令水果,趁鮮吃最合適!
甜度與大小會隨產季越來越高,顆顆飽滿、甜美超多汁,令人無法忘懷的好滋味,讓你一吃就會愛上它!
🍒櫻桃等級8R/9R/10R是什麼意思?
應該有不少人都會有疑問,究竟櫻桃等級8R/9R/10R是什麼意思,今天就為大家科普一下,櫻桃果實的大小分級依生產國標準而定,目前世界訂定標準,大致以「ROW」和「MM」兩種分類。
以 ROW 為標準的地區有美國和加拿大,其它則以公制單位MM為準,如紐西蘭、智利和澳洲。「ROW」前面的數字越小,代表櫻桃的果實就越大顆;「MM」前面的數字越大,代表櫻桃的果實也越大顆。
ROW其實就是代表「排」的意思,由於以前採收櫻桃的箱子寬度約為27cm,幾ROW的意思就是指,在27cm的寬度中,能夠放上幾排的櫻桃。所以說,「ROW」前面的數字越小,代表櫻桃的果實就越大顆,價格也愈高。果實就越大顆,價格也愈高。(#可參考留言處的照片)
🍒保存期限跟方式
未食用的櫻桃盡量不要碰水,賞味時間放冷藏約是一週,吃多少洗多少,若是提前洗淨放入冰箱回容易造成櫻桃軟爛,櫻桃本來就是酸甜酸甜!沒有甜到跟吃糖一樣的,覺得不夠甜的可以放個1-2天再吃,櫻桃自然退酸後甜度更高哦!
🍒溫馨小提示
櫻桃最好吃的溫度是0度 ! 記得吃多少拿多少喔。 不要拿出來放在室溫。 櫻桃經過室溫幾個小時就會變軟啦 。
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💗台灣梨山上海蜜水蜜桃
►特色:土壤是甘蔗地,所以種植出來的瓜瓜會比較甜,口感好!
►保存:置於通風陰涼處約可保存3天,放置冰箱不要超過7天。
►最佳食用時期:
水蜜桃收到還沒有成熟的話請放室溫一到兩天,可用手摸,軟了就是熟了。
梨山擁有得天獨厚的生長條件,因海拔高日夜溫差大加上豐富的天然資源,所孕育出的水蜜桃口感鮮嫩多汁、果肉綿密細緻,濃郁的水蜜桃香氣讓人驚嘆。
上海蜜為眾多水蜜桃品種之一,在地水蜜桃🍑的壓軸!
特色為果肉綿蜜、香甜多汁,散發濃厚水蜜桃香氣,齒頰留香!
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📍團購時間:即日起~7/29(四) 23:59止
📍出貨時間:下單後3-5個工作天出貨,不含例假日,收到請冷藏!
#跟茜茜團有保障
收到水蜜桃及櫻桃,請務必收到後先檢查果況,水果若有問題,請於收到6小時內,第一時間拍照或攝影,個人口感酸甜不在瑕疵範圍內喔!
味覺糖普超條糖 在 Eliza Ang Youtube 的精選貼文
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軟糖是在德國必買的伴手禮,
其中又以Haribo的小熊軟糖最為有名,
不但口味多到數不清而且都很便宜😊
(普通包裝一包通常不到1歐),
影片內另外還有推薦2款軟糖品牌,
分別是Katjes和MAOAM,也都非常好吃!
很容易邊看電視就嗑完一包😆
不過惟獨有一款黑色八角(甘草)口味會讓我退避三舍😅
很懷疑真的有人真心喜歡這個口味嗎😂
裡面我們會介紹各種不同口味的軟糖,
也有吃素的人可以吃的喔!
要掃貨前先進來看看吧😊
#我愛HARIBO
#很喜歡爆酸口味
#覺得黑色八角(甘草)口味根本是整人糖果
✦人氣影片✦
-住台灣好幸福!在德國最不方便(不習慣)的5件事
https://www.youtube.com/watch?v=yhWtY-hAG5c&t=3s
-小心!避免!在德國千萬不要做這3件事
https://www.youtube.com/watch?v=dGnYXfU_W7Q&t=14s
-用餐文化大不同!在德國餐廳用餐的5件注意事項
https://www.youtube.com/watch?v=fLKP0yVwHqI&t=87s
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【心得】:
今早在全家看到新玩意,
看到瞬間配樂響起~
long~long~~man~~~~~
口感像軟掉的口香糖,兩三口就嗑完,很空虛。
香精味下得非常重,
大概是吃完四小時後,刷完牙,再吃完一頓飯,
還一直從喉嚨冒出香料味的那種....
非常困擾。
意圖使人複習廣告↓
https://youtu.be/QYElO9T2JkU
long~long~man~~~~~
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