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只要你們兩個不要吵我，我就能生出一頓飯～～～🤪🤪🤪
中餐煮了培根青豆義大利麵，把培根煎的香脆順便逼出油來拌麵超好吃～～～
傍晚做完運動還是噗噗跳的兩犬被生父吩咐每人完成20題新玩具「Magnet cube blocks」，終於安靜下來讓我好好用新烤箱烤個青醬鮭魚，再配個蒜炒莧菜蝦仁烘蛋味噌肉片，最後當然要來杯冰涼啤酒⋯啊～～～可以準備下班惹😂😂😂！
明天上學日，你有幫孩子準備酒精口罩電風扇涼感巾了嗎？
記得叮嚀孩子戴口罩勤洗手噴酒精，人人都有守護台灣的責任！
#giaretti氣炸烤箱
#磁性俄羅斯方塊人見人愛都想買
#你家防疫餐吃了啥
#好險明天有阿嬤牌晚餐😂😂😂
【 味噌肉片大根煮 】
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將肉片和大根與調味醬汁
放入小湯鍋中煮20分鐘至大根呈透明狀變軟，
煮肉片的時間，準備兩樣副菜和湯品綽綽有餘。
三個步驟，就完成這道下飯得主菜了！
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今日一汁三菜献立：
＊蒜炒蘑菇
＊薑香小黃瓜紅椒
＊菠菜天婦羅湯
＊味噌肉片大根煮
＊米飯
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[味噌肉片大根煮] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/362358
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上週參加了學校日，兒子上國三，學校日的重點大多在會考準備，好在有姐姐的經驗，這次比較能從容面對，記得姐姐國三的時候我真的一直狀況外啊😂
芋頭肉末我有寫在《一起來捏飯糰》裡，利用包覆、夾心的方式，這樣的食材一樣可以來捏飯糰喔！
《冷便當 553》
味噌肉片、芋頭肉末、豌豆嬰玉子燒、高麗菜絲
🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
🥢韓式蜜汁雞柳醃料
韓式辣醬 ——— 1大匙
醬油 ————— 2大匙
蜂蜜 ————— 1大匙
蒜泥 ————— 1大匙
香油 ————— 1小匙
開水 ————— 1大匙
🥢日式味噌肉片
味噌 ————— 1大匙
蒜泥 ————— 1/2大匙
日式醬油 ——— 1大匙
味醂 ————— 1大匙
米酒 ————— 1大匙
🥢墨西哥辣椒漢堡排
墨西哥辣椒 —— 15g
雞胸肉 ———— 300g
洋蔥 ————— 1/4顆
板豆腐 ———— 80g
🌱 我們的 Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12
好久沒放影片，最近在忙開課的事，其實一直都在和「我愛你學田」那邊有討論，希望能把課程內容弄的更好，盡量站在初學者的立場幫大家把課程規劃好，常常走在路上突然想到什麼也趕緊寫下來，煮飯時也會碎碎念，小孩大概覺得媽媽最近很怪吧😬😬😬
《烤蜜汁肋排》
🍄肋排先煮過就不用烤太久還不熟，也不會太柴。
🍄醃料為：蒜片5片、薑末1小匙、醬油2大匙、蜂蜜4大匙、辣椒泥1大匙、伍斯特醬1大匙、蕃茄醬1大匙。
🍄辣椒泥我這次用泰國「是差拉」辣椒醬，用韓式辣醬醬也可以，這兩種不會太辣，想再多加一匙也是沒問題的。
🍄烤的過程當中可以開烤箱將肋排翻面或刷醬汁，這樣味道會更足喔。
🍄其他烤箱料理：
🔹烤味噌飯糰：https://youtu.be/nX6izstK6Pk
🔹香烤起司火腿櫛瓜：https://youtu.be/N37RJ4jB_rs
🔹鳳梨蘋果醬烤排骨：https://youtu.be/tipxSOFlzZ4
🔹鳳梨蘋果醬烤雞翅：https://youtu.be/zGZOxtZEeLA
🔹起司豆芽燒肉片：https://youtu.be/wt0LxrWJFxc
🔹味噌肉片：https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🔹香烤鹽麴松阪肉：https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹蕃茄烘蛋：https://youtu.be/0JPxhTH9iqE
🔹腐乳雞翅：https://youtu.be/RPSI6tjdcdg
🔹蕃茄肉醬千層麵：https://youtu.be/TspNaMGIgm0
🔹香烤鹽麴雞腿排：https://youtu.be/y7QuAoOdwPc
🔹味噌叉燒: https://youtu.be/TzHtpxKZQtw
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #冷便當 #烤箱料理 #三能 #unopan #unopan無油空氣油炸烤箱
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #肋排 #烤肋排 #蜜汁肋排
不難但是比較花時間的叉燒肉，主要是醃的時間長，烤的時間也不短。
這次我是把一整塊的肉切成方形，切下來邊邊的肉拿去煮咖喱，剩下方形的拿來做叉燒。
《味噌叉燒》(請按右下角HD)
🍄這次用豬肩肉，怕烤的時間太久，所以切成兩小塊。
🍄不用棉繩綁也可以，但有綁的話肉會比較緊實，切起來也比較好看。
🍄味噌的種類很多，如果是比較鹹的味噌，建議醬油減少或不加醬油都沒關係。
🍄這次烤的溫度是200度，50分鐘。但還是要依肉的大小後度來決定，可以切一片看看，如果還沒熟，再烤10-20分鐘。
🍄其他味噌料理：
🔹味噌魚排：https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹味噌肉餅：https://youtu.be/TH43FLAsvwI
🔹味噌鮭魚：https://youtu.be/PWnMVTF7lnk
🔹烤味噌飯糰：https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹鮭魚味噌湯：https://youtu.be/ypcmRpXwLtI
🔹味噌肉片：https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🍄其他烤箱料理：
🔹烤味噌飯糰：https://youtu.be/nX6izstK6Pk
🔹香烤起司火腿櫛瓜：https://youtu.be/N37RJ4jB_rs
🔹鳳梨蘋果醬烤排骨：https://youtu.be/tipxSOFlzZ4
🔹鳳梨蘋果醬烤雞翅：https://youtu.be/zGZOxtZEeLA
🔹起司豆芽燒肉片：https://youtu.be/wt0LxrWJFxc
🔹味噌肉片：https://youtu.be/Bqj25sODf8g
🔹香烤鹽麴松阪肉：https://youtu.be/PkMjQAHcUnA
🔹蕃茄烘蛋：https://youtu.be/0JPxhTH9iqE
🔹腐乳雞翅：https://youtu.be/RPSI6tjdcdg
🔹蕃茄肉醬千層麵：https://youtu.be/TspNaMGIgm0
🔹香烤鹽麴雞腿排：https://youtu.be/y7QuAoOdwPc
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #烤箱料理 #三能 #unopan #unopan無油空氣油炸烤箱 #味噌
... 肉炒菜都很好用無敵下飯~ 食材: 蒜頭8g (2顆) 嫩薑7g (1小截) 青蔥15g (1支) 洋蔥60g (1/4顆) 豬肉片(梅花 肉片 ) 240g 白芝麻粒1小匙調味料: 味噌 1小匙 ... ... <看更多>
朋友送我一罐自製味噌，好喜歡這樣的手作啊，自己做的味噌聞起來跟市售的很不一樣，真的香太多了，有一天我也要自己來做！ 《香烤 味噌肉片 》(請按右 ... ... <看更多>
味噌肉片 在 [心得] 味增醃肉好好用呀!! - 看板cookclub 的美食出口停車場
前幾天心血來潮,想說冰箱的味增用好久都用不完
(有白味增跟黑味增)
就試試看用味增醃肉片
沒想到!!!
煎起來後,不管哪種味增醃的,都好好吃!!!!
作法超級簡單的
味增加點水,將味增攪散後,肉片放入
醃約一小時後,平底鍋加點油就可以煎了
心得:黑味增看起來賣相較好
但兩種一樣好吃!!
下次來試試看醃雞肉
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