關於 周身 工作室 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021年的第一件大事，
除了飛以外，就是以下這件事。

老實說，自做空少以來，
我的自信一天比一天低，
與其說做蠟燭生意是幫助我治療心靈，
也能給我勇氣，做更多以前不敢做的事，
創業難，守業更難。
不過慶幸自開業來收到明星學生和一群好學生。

多謝U Magazine記者大大做這個空姐空少特輯，
讓我第一次是完完整整去介紹自己，
介紹我的蠟燭工作室。
做紙媒不容易，自己以前當過公關，
更了解到能夠在書中有2版全版去介紹我的工作室是更難，
以前做公關要pitch到2頁是一件多麼困難的事。
所以我真的十分感恩這個機會，十分感謝Yuki找我訪問，
更甚的是上了我最期待的其中一本大型旅遊雜誌書 U Magazine

創業路很難，但只要努力有希望，
我永遠相信有出路☺️
不要看少crew空姐空少，大家都是周身刀，
如果我是僱主，我一定會請crew，
可以經驗是不夠多，不過crew的can do spirit，
老實說早就深深植根係大家的身上，
假如大家還是守舊的那一套，
我想大家一定會miss了每一塊的寶玉。

我會努力，繼續創作更多款式的蠟燭，
讓更多人接觸蠟燭，
假如大家或身邊有人想成為KCCA韓國認證的蠟燭導師，
也歡迎找我，我永遠都會給最平的優惠呢☺️
大家有任何KOL or品牌合作都可以搵我！

Btw我個樣好殘，個日無化妝😓

介紹翻我studio，中文名其實叫光。
Gwong1 Candle Studio 蠟燭工作室

#2020聖誕大餐
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《 oppities 》
oddities ∩ Méret Oppenheim
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
photography/ aihciy
set design/ aihciy
creation and contribution/ 張甫丞 、Esther ya
from 覺藝工作室
.

以下文長，
欲知詳情又想跳過的話可搜尋關鍵字
#MéretOppenheim
#CannibalFeast
#Oddity
#MerryChristmas （？）
.
.
.

很久很久以前因為工作的關係認識了 翊嘉，原以為是冷酷姊姊但沒想到跟我一樣是個電玩宅本宅（ヽ(●´∀`●)ﾉ熟了之後就開始分享彼此工作的心得跟內容，所以就有了這次的合作。

「 但這些東西之後就都沒用了，只能放在那邊 」，這是我們創作這次作品的初衷，而且最主要的是我可以跟翊嘉拍照我開心。
翊嘉在看到那幾可亂真的假胸假＊們慾望橫流的模樣後，腦中浮現了 Méret Oppenheim 在 1959 年發表的作品《 Spring Banquet／Cannibal Feast 》 —— （以下照抄她的文案haha）

許多人對這位藝術家的認識可能來自那組著名的毛皮茶杯，或是她與 Man Ray 的特殊關係；我自己則是在搜尋女體盛的時候發現了這位有趣的藝術家；《 Cannibal Feast 》這個有點被污名化的 project 資料不多，畫面中只見一票衣冠楚楚的人圍繞著餐桌，但取代了菜盤的是個周身鋪滿食物的裸女（ https://reurl.cc/Mdqoop ），以那個年代的標準來看大概是驚世駭俗到要上社會新聞的程度，就算把「 藝術 」兩個大字拿出來擋也無法倖免於世人的攻訐，這組作品也因而有了食人魔盛宴這樣粗暴的別名。

從網路上留有的資料來看，Méret Oppenheim 並不是要物化女性或弄什麼腥羶色的噱頭，她的初衷似乎是要呈現女體和生命／豐饒的關聯，就類似她後續發表的 Fountain for the Waisenhausplatz （ https://reurl.cc/EzEvem ）那樣... 不過，真要介紹起 Méret Oppenheim 在這裡是介紹不完的，恕我草草帶過；總之她是位值得關注的藝術家，欲知更多詳情可以自己 google 或是由此去：https://reurl.cc/gmKoV4 。

除了上述提到的小啟發外，這個單元主要還是架構在 oddities 這個詞之上， oddities 即是各種古怪項目的集合，當然也有點致敬 Major Tom 的意思 —— 數位攝影的產物有時候就是 indistinguishable from magic 不是嗎。

anyway 這就是這組作品的由來，這套夏天就拍好了的聖誕大餐，我還記得蹲在旁邊打蛋白，以及有人被海鮮嚇得哇哇叫d(`･∀･)b

然後如果有人對於木瓜當主餐有疑問的話，我只能跟你說那已經不是木瓜了。

【頂樓】
小時候家裡的頂樓是個堆放雜物的倉庫，平時不會有人上去，經年累月，到我大學時十多坪的空間放滿了各式各樣的東西，連走都走不進去。回到台北後，為了有個自己的空間做音樂，我把腦筋動到了這個鐵皮屋上，花了一番力氣清出雜物，擺進我從新竹搬回的 IKEA 長桌和電腦，加上一台 MBOX 和三把吉他，成了 Echo 的克難工作室。

當時我還和爸媽同住，邊抽菸邊做音樂這個活動，不論是把它當作一個整體或拆開來看，都是極度不討喜的行為，因此絕大部分在家的時間我都待在頂樓，慢慢地，我放了一台小電視、牽了網路、帶了棉被和枕頭上來，這裡成了我起居工作的房間，一個能讓自己與外界暫時隔絕的小天地。

當時裡面最值錢的東西，是一張清朝的鴉片床，很久以前爸媽短暫經營過古董傢俱店，收掉之後它就一直被放在頂樓生灰塵。後來由於常常弄歌弄到三更半夜，為了不想打擾家人，有幾次我就索性睡在那張鴉片床上，睡著睡著就不再下樓了。那張床中間是藤的纖維織成，其實躺起來還蠻舒服，而且它有個神秘之處，就是睡在上面很容易做夢——畫面很清晰、劇情很離奇的那種，〈夢歌〉就是 Shipy 睡在那裡做了一個怪誕的夢之後寫下的。

冠文畢業後，在頂樓住了一陣子，同時間春佑已經回台、小邱隔年也來台北工作，Shipy 則很拼地每個週末都從台南搭客運上來，我們非常珍惜相聚的時間，放棄六日玩樂，大多都是窩在頂樓一起做歌。累到撐不下去時，兩個男生一個睡古董床、一個睡沙發，就這樣過了好一段時間，而我一直幻想，有一天可以在這裡蓋一個真正的錄音室，有絨布的牆面、厚實的隔間，大面的玻璃讓鼓房和控制室相望，旁邊的樂器架上整齊擺放著我們所有人的琴，當然還要有一台好的咖啡機和一間有品味的廁所。

不久後開始流行一個叫 blog 的東西，起初我覺得不過就是一種快速架站寫文章的工具，不懂在紅什麼，直到春佑說我這麼喜歡寫，何不試試。那幾年我、 Keiichi 和冠文弄了一首長達半小時的歌叫 D Minor，而且越做越長完全無法結束，我後來就用它來當 blog 的名字，因為 D Minor will never end。

寫了一陣子之後，我漸漸感覺到它的迷人之處，在沒有社群媒體的時代，blog 代表了一個人在網路世界的面貌，為了維繫熱度被迫持續寫作的同時，人會變得赤裸，照片可以美圖，但文字不能，它能真實地反映一個人的內心狀態，至少對我而言是這樣。D 小調成了我在這裡與外界溝通的方式，因著對讀者回應的飢渴而奮力地創作，寫字也寫歌，每錄完一首新 demo 我就會迫不及待放上去，回覆完一則則陸續出現的留言才會去睡，而隨之誕生的那張 24 首歌的專輯名稱，字面上也就是我們在這個房間裡的日子。

後來又出現了一個東西叫 Podcast，說穿了它就是一個聲音版的 blog，透過 RSS 將檔案推送到 iTunes 和 iPod 上。Echo 當時也做了一個，裡面有歌曲 demo、live 影像，也有胡亂哈啦的影片，只是那時這種形式並沒有流行開來，不久後這個 Podcast 也就無疾而終。而這個短命的節目，其中一首 demo 就是〈100% U〉。

頂樓的錄音設備越來越齊全，Echo 在這裡錄了《處女空氣》和《獻給生命中的純粹》絕大部分的吉他和 bass。接著爸媽搬走了，睡頂樓的人換成了尹均，《純粹》錄完之後，我終於有能力得償夙願，把整個房間清空改造成專業的錄音室，然而兩年後樂團休息，我反而漸漸變得不太上樓。

某一天，我呆坐在控制室的椅子上環顧四周，身處這個夢想已久的空間裡，卻感受到前所未有的孤單。

走不掉，逃不掉，那不如就再做一張專輯，在這富麗洞穴之間。

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100% U - https://youtu.be/CCZTP8fxDBk
吳柏蒼《42》
2020.9.6 開始預購 | 11.13 數位發行 | 12.4 首唱
官網預購 - pochang.com

阿Kit約在兩年前退休之後，就獨自成立了吞嚥餐（軟餐）社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位，與別的商舖不同，她的地方沒有光鮮的招牌，並不起眼，內裏的空間並不大，然而設備一應俱全，有一半的空間是廚房供她做軟餐。

吞嚥困難人士包括長者及長期病患者進食普通時，容易嗆咳或誤嚥，而軟餐的出現就希望他們不只以傳統的糊餐果腹，更希望保持食物原有味道，令進食者即使吞嚥困難，也可重拾進食的樂趣。政府在上年度的財政預算案就宣布，增撥7500萬元資助安老服務單位為有吞嚥困難的長者提供軟餐。

「我就唔係做飲食，不過我幾有興趣煮嘢食。」阿Kit退休前是髮型師，現在工作室也是她自資改造以前的髮型屋。沒有飲食業的相關經驗，阿Kit創業的念頭也是退休後才出現，皆因她退休後經常四處聽講座及報讀不同課程，其中一個關於社企的講座令她印象深刻，因為她認為社企經營模式跟自己的很相似，「賺錢唔可以賺盡，你要睇社會有咩需要，回饋社會，譬如你會唔會請弱勢社群，或者你會唔會照顧需要者。」

阿Kit選擇以軟餐創立社企的原因，與其自身經歷有關，「我本身自己個胃係有啲事，有啲胃輕癱迹象，其實都維持咗十年八年。」她形容當時不論喝水還是吃東西都會嘔，最高記錄是連續7天不能進食、不能喝水，要入醫院吊鹽水，這令阿Kit深深體會到想食卻吃不到的苦，「你想食嘢、你吃唔到嘢，你會點呢？周身無力嗰陣，你嘅感覺係點呢？你身體弱成點？呢啲都係我親身感受。」

因此阿Kit很強調自己做的軟餐不只是為了顧客可以食到，「最重要係令佢想食嘢」，她不想進食者只吃到白烚無味的餸菜，所以會在了解對方的需要後，度身訂造不同的菜色，希望引起他們的食欲，軟餐不只是維食的食物，「如果他要食嘢維生，他唔係棵植物，唔係話定期淋水、施肥
，佢就可以生長，唔係咁，佢係人嚟。」

她指一些長者活動能力已經退化，如果吃這方面也引不了興趣，會使他們生存意志消沉，「佢肯食嘅話，他有營養，體力會好啲、身體會好啲，病痛都會少啲。」

一杯小小的軟餐，要令進食者得到充分的營養也不是簡單，阿Kit在製作當中會調控不同食材的分量，她也報讀了長者營養證書，希望在餸菜中有限的食物做到營養均衡，「如果本身想做好呢件事，就會去睇吓有咩甚麼可以幫到呢件事。」

在調配軟餐過程中，阿Kit習慣將餸菜打碎前先拍照傳給客人，「要畀客人知道佢哋食咗啲咩落肚。」她也希望為父母訂餐的子女也先嘗試一下軟餐的滋味，「你過唔過到自己嗰關？你覺得都好味，你先畀你父母食，你要知道你供養你父母，係拎咩供養佢。」

軟餐除了令進食者自己身體狀況有改善外，阿Kit認為這也是幫到照顧者，令他們照顧得容易一點之餘，壓力也小一點，「譬如老人家不肯食嘢、營養唔夠、周身無力嘅話，就等於你要扶一個醉酒佬，但如果佢自己有營養，即係佢有個力度，照顧佢嘅人會好好多，扶佢都無咁辛苦。」

食的味道重要，質感也很重要，「有時我哋都會揀骨嚟咬」，她認為吞嚥困難者與常人無異，都想盡量給予他們食物的質感，因此會因應進食者的能力，調製不同質感的食物，由最弱的糊狀、布甸狀、蘿蔔糕狀及午餐肉狀。

阿Kit指有不同的質地，有助避免進食者食道退化得太快，她亦會跟進顧客的情況，「我之後會再問會不會可以食硬啲，佢話可以我會提升，只要佢做到我就慢慢提升，如果佢最後食到正常餐，咁就恭喜你，我情願少個客。」

阿Kit的社企開業兩年半，由開始時將髮型屋重新裝修，到現時的營運，她估計自己已投入約100萬元，然而社企至今仍虧損，阿Kit指自己本是退休人士，對金錢沒有太大執着，反而覺得現時工作最大價值不是賺錢，「賺返嚟嘅係佢（吞嚥困難人士）肯食嘢。」

她舉例指，若有長者有90歲生命，但他80歲起不能進食，醫生要她插喉灌奶，「即係話佢有10年時間插喉灌奶先死，佢啲仔女見到父母插喉灌奶好唔好受呢？唔好受。如果佢肯吃呢啲嘢，譬如佢肯食3年，佢變咗插少3年喉，我要賺就係賺呢啲。」

阿Kit的社企現時仍是她一人經營，但她也想好了未來的發展計劃，如聘請弱智人士代為送餐，希望出多分力幫助弱勢社群，回饋社會。

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【MEAT ! BELLO 】**VLOG今次字幕有點出錯呢XD 不好意思!!!**
長到周身肉既我，終於推出VLOG帶大家去食好肉食好西。
無論身處邊度，我都會為咗大家不停去食食食 ! 人一世物一世 ! 唔係唔食掛 !

繼上次係2018年5月去完，事隔兩個月我又去左一次台北，今次同行者係我既妹子 - ZOE，
黎梗今次既旅程會分開幾PART，每天每PART行程都會講多少少咁啦DETAIL D咁啦! 都係個句，有問題就留言比我! 放心! 我一定會覆你既XD

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【MEAT ! BELLO 】|| 台北閨蜜遊Vlog || 2018-07
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【MEAT ! BELLO 】|| 香港打卡遊 Vlog ||

Torio 喫茶部(2018-07): https://youtu.be/MmyTVxsPzuk


【MEAT ! BELLO 】|| 深圳CAFE之旅 Vlog || 2018-06

LAPS LAPS: https://youtu.be/IZolimk3EB0
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【MEAT ! BELLO 】|| 台北食好西Vlog | DAY 1-4 || 2018-05

DAY 1: https://youtu.be/ICGHIK37qO0
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