網友:「只看菜名不太準」、「菜單好看,食材還有煮得都比國軍還爛」、「其實好像不是廚工,是給比較輕刑的或危險性低的受刑人煮的,監獄請不起廚工啦」。
#Toyz #看守所 #菜單
- - - - -
💥即時新聞搶先看,下載Newtalk新聞APP就對了!https://tinyurl.com/v8n5se9
同時也有434部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,身為敏弱肌的我,盡量會選擇成分最單純的保養品, 這次試用了 「簡單 JAN DAN」的4樣產品一個多月, 不僅保濕效果好,還有淡淡的玫瑰香味,真的非常喜歡! ⭐第一款──簡單胺基酸精華洗顏霜 一般用洗面乳最怕洗完臉乾澀,這款洗顏霜完全沒有這個問題! 內含保濕成分,洗臉清潔的同時也不怕臉部水分流失。...
周廚菜單 在 今周刊 Facebook 的精選貼文
【沿著陽光旅行趣】訂就送頂級莊園四人住宿劵🎊
>> https://bit.ly/2Xi8hqA
限量加碼送MONDAINE 瑞士國鐵收納包🎒
好評加碼到10/7,數量有限,要搶要快🥰
📚紙本訂閱任挑選📚
🏖紙本26期,送墾丁嵐翎白砂渡假莊園四人住宿劵
>> https://bit.ly/2YKS9yh
🏨紙本26期,送墾丁海灣森林精品民宿四人住宿劵
>> https://bit.ly/2XjTvQj
🍝紙本26期,送【高雄商旅】時尚館商務雙人住宿券+【雅樂廚苑】無菜單料理餐劵兩張
>> https://bit.ly/2VAVTBk
🏢紙本30期,送【宜蘭煙波大飯店】豪華一大床住宿券
>> https://bit.ly/3k5KEdN
🧳紙本30期,送【萬國通路】亞摩斯可擴充20吋行李箱
>> https://bit.ly/3z641Yc
📱電子訂閱任挑選📱
🏖電子36期,送墾丁嵐翎白砂渡假莊園四人住宿劵
>> https://bit.ly/2Xi82vT
🏨電子36期,送墾丁海灣森林精品民宿四人住宿劵
>> https://bit.ly/2XnzWGJ
🍝電子36期,送【高雄商旅】時尚館商務雙人住宿券+【雅樂廚苑】無菜單料理餐劵兩張
>> https://bit.ly/3EaF9lS
🏢電子40期,送【宜蘭煙波大飯店】豪華一大床住宿券
>> https://bit.ly/2XbEFeq
🧳電子40期,送【萬國通路】亞摩斯可擴充20吋行李箱
>> https://bit.ly/2XcfybO
防疫有成,讓悶壞的心,出去透透氣吧😘
快揪親友1起收拾行囊去旅行吧🥰
#今周刊 #旅行 #墾丁 #宜蘭 #煙波大飯店 #嵐翎白砂渡假莊園 #海灣森林精品民宿
周廚菜單 在 Facebook 的精選貼文
#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦!
上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。
入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。
親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。
其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。
如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。
先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。
面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。
#海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。
#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?
#龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。
#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。
Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」
#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。
#鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。
#A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。
甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
#柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。
#美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。
端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。
以上菜色加水費,每人約5000元。
他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
周廚菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
身為敏弱肌的我,盡量會選擇成分最單純的保養品,
這次試用了 「簡單 JAN DAN」的4樣產品一個多月,
不僅保濕效果好,還有淡淡的玫瑰香味,真的非常喜歡!
⭐第一款──簡單胺基酸精華洗顏霜
一般用洗面乳最怕洗完臉乾澀,這款洗顏霜完全沒有這個問題!
內含保濕成分,洗臉清潔的同時也不怕臉部水分流失。
⭐第二款──玫瑰青春露
洗完臉用它來代替化妝水當前導液,後續的保養品都能更好吸收❤️
⭐第三款──極淨白淡斑精華
這瓶不只是淡斑精華,還可以美白唷!
超喜歡它早晚都可以擦,因為成分和其他美白保養品不一樣,白天用也不會吸光!
⭐第四款──簡單高效賦活精萃
最後用這罐保養油當作收尾,可以取代乳液把前面保濕好的水分都牢牢鎖在毛孔裡。
雖然是保養油,但擦上去之後並不會有黏膩的感覺,沒用過保養油的很適合嘗試喔!
現在 「簡單 JAN DAN」正在舉辦一年一次的周年慶!
這次分享的 3 樣產品一整套特價只要 $3660,
額外再送洗顏霜和 3 片面膜!趁現在買能省下超過$1000元啊~~
而且最棒的是現在還免運唷!很推薦大家可以趁這時候買來試試看
另外到我的專屬賣場購買的話,
只要登入會員,不論金額都可以再送一片面膜喔!
快來看看吧👉https://jandan.care/DekdB
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多關於我
▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram:https://www.instagram.com/AngelaLeeTaiwan
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
周廚菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多關於我
▪ Facebook:https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram:https://www.instagram.com/AngelaLeeTaiwan
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
周廚菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
今天放下所有的情糾,
我們用一種看爽片的心情,
不間斷的熱血,把自己搞到
“上氣 - 不接下氣"
最近被生活,還有自己的”弱“
搞到很喪氣,
英雄無法幫自己漲肌肌,
也無法修理自己的心情,
要自救,就把自己,
變成自己的英雄.....
或狗熊~
循環訓練!噩夢般的!
但是短短的時間,
就可以把自己累到神馬都不在乎~
很刺肌的,對我來說,
要變成一隻青蛙這件事情,
是很刺激的!!
中間不休息的循環訓練🔄
主動作:🐸青蛙上跳X3
穿插中:🦎體撐拍肩
穿插中:🦎超人單飛
穿插中:🦎登山跑起
主動作:🐸青蛙臥跳X3
穿插中:🦦仰舉死蟲
穿插中:🦦仰舉蹄膀
穿插中:🦦仰臥起坐
主動作:🐸青蛙跳趴X3
穿插中:🐇原地跑後踢
穿插中:🐇原地跑抬腿
穿插中:🐇傑克開合跳
收心中:🙏後撐棒式
收心中:🙏側撐棒式
😼影片為私人運動筆記分享,
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔!
--------------------------------------------------------------------------
我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
夏日之戰
Music by Music Goreng - Summer Battle - https://thmatc.co/?l=15856727
嚨係金咧
Music by Rolly - Realest - https://thmatc.co/?l=8E291666
選邊站
Music by Eric Reprid - Pick a Side - https://thmatc.co/?l=FA88F530
自由之路
Music by Rolly - Road to Freedom - https://thmatc.co/?l=3C348323
華山路滑
Music by Music Goreng - The Mount Hua - https://thmatc.co/?l=455E1550
royalty-free-music-cesbakwi-insaeng-circle-life-comic-komig-hansim
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 쳇바퀴 인생 - https://youtu.be/jpo3kYQpTZs