愉悅的週日~~ 克己師傅與您相約在全國!
克己師傅為大家準備了許多小驚喜，等著大家來喔^^
擔任研發要職的克己師傅常走訪日本、歐美等國家吸取新知，學習各國技術。但，克己師傅始終不忘本，總是不斷的思考如何讓珍貴的在地食材發揚光大，比如書中的薑糖吐司就是來自八八風災重災區-那瑪夏鄉的產銷班，將做麵包的熱情結合照顧偏遠部落的人文關懷，所以我們可以感覺的到師傅的麵包是有溫度的，是與眾不同的。
「做麵包就是要做給家人吃的麵包」是克己師傅常常掛在嘴邊的一句話。
身兼麵包師傅及父親的角色，克己師傅總是以無添加的概念為起點，而吐司幾乎是每天餐桌上必備的麵包款，既然如此重要，何不將吐司創造出更多的變化，增添更多的生活趣味及選擇?。於是乎，在某次的討論課程中，我們與克己師傅決定開一場吐司專修班，起初看似大膽的決定，最後造成熱烈的迴響，克己師傅希望把這100個學員的感動延續到這本吐司專書中，讓更多朋友都能感受的到平凡吐司所散發出的獨特魅力。
從基礎出發，以創意結尾，如何做出吃了會感動的吐司
在《職人手感吐司》一書中，或許能找到您要的答案
8/2簽書會誠摯歡迎您。
有報課的同學請記得明天9:30上課並準時到班，提醒大家帶成品容器(可準備袋子備用或至賣場購買)，已買書的朋友記得帶書給老師簽名喔!教室空調運轉中，怕冷的朋友要記得帶厚外套，開車的朋友請將愛車停至靠近教室的停車格喔!
----全國教室感謝您的配合----
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(尚餘2個名額
課程時間：104年8月2日(星期日) 9:30~17:00
課程性質：麵包示範教學
課程費用：$1500元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
授課師資：吳克己老師
示範品項：
1.傳奇吐司（麥香味強烈之吐司）
2.三隻小豬小吐司（液種法；一次吃得到3種內餡喔!）
3.脆皮巧克小吐司（液種法）
4.紅酒葡萄吐司（中種法；無添加水)
5.豆漿黑豆吐司（湯種法)
★本書版稅全數捐贈那瑪夏達卡努瓦工作站之課後輔導班!
★參與學員將獲得新書乙本! <吳克己老師 LOVE TOAST!愛吐司系列Part.II>
