🚩台北美福大飯店彩匯自助餐廳:可大啖和牛、龍蝦的頂級Buffet
說到台北知名五星級飯店的吃到飽餐廳,我也不知不覺蒐集了好幾間,包含國泰萬怡的MJ Kitchen、君悅的凱菲屋跟彩日本料理、君品酒店的雲軒,
不過幾年前我生日的時候,朋友揪了一團到美福大飯店彩匯自助餐廳幫我慶生之後,我對這裡的牛肉麵跟主餐念念不忘,這次趁著 Klook有優惠的時候,再次跟朋友享用了美福大飯店彩匯自助餐廳的午餐。
從主餐、日本料理、主廚精選熱菜、現打果汁到甜點,每一道都跟記憶中一樣美好,主餐的和牛牛小排、熟成牛肉麵、龍蝦跟干貝,真的吃了讓我現在還念念不忘!
美福大飯店彩匯自助餐吃到飽,真的現在是我心中台北的第一名!
詳細菜單、優惠方案與食記可參考👉
https://www.minako.tw/blog/post/69597466
彩匯自助餐廳palette-台北美福大飯店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,金域假日酒店自助餐 Bistro on the Mile 每日供應早、午、晚、下午茶及宵夜 下午茶 兩小時任食 供應時間 星期六至日及公眾假期:下午 15:00-17:00 價錢 成人 $268* 長者 $214* 小童 $187* 優點:酒店位置優越。任何時段都有自助餐食。 缺點 :餐廳比較嘈...
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君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 克莉絲汀 嬉yo記 Facebook 的最佳解答
漫長的2020終於快過完了,發生了一大堆好事壞事,
疫情讓大家失去很多機會,計畫全被打亂,
但不管怎樣,和生活周旋的你/妳都撐過來了~
年末就好好犒賞自己,和你愛的人一起迎接新的可能吧✨
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從沒想過西餐也能跟香水結合推出套餐
君悅飯店的寶艾西餐廳跟Salvatore Ferragamo推出的限定套餐
這天下班後跟阿妞一起去嚐鮮😋
一開始的麵包是兩種不同種類的麵包搭配起司醬
前菜的設計就像香水瓶蓋一樣好可愛
其實我不喜歡吃龍蝦跟生蠔
但我今天都嘗試了😂
真的好!好!吃!啊!
主餐的部分還蠻好玩的
牛排主餐會幫牛排噴香水(噴瓶裡是裝牛肉汁)
魚排主餐會撒上粉紅胡椒(照片裡粉粉的顏色那個)
雖然來寶艾不吃牛有點可惜(妞一直說牛排超級好吃)
但主餐的魚排入口即化,超軟嫩,干貝也煎的恰到好處😋
其實不吃牛也很可以啦🥰
最後甜點超可愛!完全神複製香水瓶
而且QQ的會抖動很可愛😂(ig有影片)
這應該是我近期吃最最最飽的一餐了
這份套餐不只情人節能吃到,到9月初都還有供應
可以避開情人節的人潮跟姐妹或朋友去享受一下
生活偶爾也要添加點儀式感🥳🥳
-
Grand Hyatt
台北君悅酒店-寶艾西餐廳
Grand Hyatt Taipei - Bel Air, Bar & Grill
地址:台北市信義區松壽路2號2樓
訂位電話:02-27201230
營業時間:
午餐11:30AM-2:00PM
晚餐6:00PM-9:00PM(週日至週四)
晚餐6:00PM-9:30PM(週五、週六)
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君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
金域假日酒店自助餐 Bistro on the Mile
每日供應早、午、晚、下午茶及宵夜
下午茶 兩小時任食
供應時間
星期六至日及公眾假期:下午 15:00-17:00
價錢 成人 $268* 長者 $214* 小童 $187*
優點:酒店位置優越。任何時段都有自助餐食。
缺點 :餐廳比較嘈吵。食物質素一般。食物補充比較慢。服務一般。大部份都是做熟客生意。
總分: ?? 2/5
精彩影片重溫 ???
【吃喝玩樂】尖沙咀全天候自助餐,食足18小時,性價比全區最高 九龍酒店 倚窗閣 | 香港美食
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所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
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#自助餐 #吃喝玩樂 #金域假日酒店
君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
自助餐是香港人的至愛,夏天尤其是旺季,很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費,所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐,不論平貴,都有吸引之處。
1.Café too
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
電話:2820 8571
供應詳情:星期一至五$398/午市,$668/晚市;星期六日$488/午市,$698/晚市。設加一。
詳情: http://bit.ly/2OVrW6Y
五星酒店老牌自助餐廳,座位擺放寬敞,平時已有印度廚師即製咖喱、薄餅,以及泰國廚師即席製作開胃沙律。今年八月更以馬來西亞為主題,由吉隆坡香格里拉大酒店的客席大廚在店內製作菜式,即燒沙嗲、魔鬼魚已非常惹味,還有一系列馬拉菜如巴東牛肉、羊肉咖喱、香辣參巴蝦等。肉類出色,沙嗲、魔鬼魚、巴東牛肉等菜式都做得惹味,醬汁煮得地道,甜品如娘惹糖椰絲球、烤木薯糕亦甜香。即煮喇沙等便只一般了,略嫌亞參喇沙湯底不夠酸香。
2.露台餐廳
地址:尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
電話:2696 6766
供應詳情:星期一至六$498/午市,星期日$808/午市;星期一至日$808/晚市,供應至 30/9。設加一。
詳情: http://bit.ly/2JOwfxb
最有古典氣派的自助餐廳,非半島酒店的露台餐廳莫屬,一室象牙白,天氣好時看遍窗外景色,感覺立刻高貴起來。最近推出海鮮主題,焗波士頓龍蝦(只於晚餐及星期日午餐供應)、清蒸大扇貝、即開生蠔、長蟹腳、鮮鮑魚等回本海鮮一應俱全。其他菜式也有刺身、西班牙海鮮飯等,菜式數量肯定比不上其他同類餐廳,但平均水準甚高,甜品甚至有半島餅店當年的招牌甜品,入口鬆軟的士多啤梨卷蛋!平時單點一個也得七八十元,現在可以任吃呢。
3.普慶餐廳
地址:佐敦彌敦道380號逸東酒店B1層
電話:2710 1901
供應詳情:星期一至四$298/午市,星期五$298/午市,星期六日及假期$355/午市;星期一至四$548/晚市,星期五六日及公眾假期$595/晚市。設加一。
詳情: http://bit.ly/2NbpPtX
最近重新開業的人氣自助餐,周末訂位起碼要一星期以上,價錢亦不算便宜。她受歡迎全因有港人至愛,但因容易出事而愈來愈少餐廳供應的生蠔(只限晚市)﹗選用蘇格蘭、法國、愛爾蘭等歐洲產地,即叫即開,入口亦頗為新鮮,肉質算飽滿。其他回本菜式亦非常齊全,波士頓龍蝦、36個月黑毛豬火腿、即叫即切的吞拿魚刺身等。熟食亦有很多選擇,甚至有台灣牛肉麵,不過味道平平。來這兒,還是專攻生蠔較好吧。
4.君悅咖啡廳
地址:灣仔港灣道1號香港君悦酒店大堂
電話:2584 7722
供應詳情:星期一至四$658/晚市,星期五六日及假期$698/晚市
詳情: http://bit.ly/2M3ILP7
今年初完成重修工程的酒店自助餐廳,樓底高,環境寬敞,頭盤、主菜及甜品擺放於不同角落,走來走去其實有點累呢。菜式選擇非常多,最近是龍蝦主題,以波士頓龍蝦,製作龍蝦酥皮、周打龍蝦忌廉湯、芝士焗龍蝦通心粉、龍蝦雪糕三文治等不同菜式,碟碟都是龍蝦,回本率極高。除了龍蝦,海南雞飯也是必食,油飯香潤滋味,而且平時單點要三四百元,現在六百多元已經可以任吃,相當抵。美中不足是甜品選擇頗少。
5.The Farmhouse 咖啡廳
地址:北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話:3896 9896
營業時間:6:30am-10:0pm
供應詳情:$228/位(早餐);$288/位(星期一至五午餐),$398/位(星期六日及假期午餐);$598/位(星期一至四晚餐),$668/位(星期五六日、假期及假期前夕晚餐)。設加一。
詳情: http://bit.ly/2Mw7qbs
新開業的酒店自助餐,多即製菜式,焗蠔、薄餅、沙律、豆腐花,連果汁都是即叫即製,夠新鮮。另外海鮮選擇亦頗多,加菲蟹、波士頓龍蝦、翡翠螺、帶子,逢周末還有即劏吞拿魚。甜品亦是強項,近十款不同口味的Mövenpick、Häagen-Dazs雪糕雪條供應。整間餐廳都前臨海景,感覺寫意。從即日至30/9,酒店餐廳有八五折優惠,最便宜$500多元已吃到海景自助晚餐,很划算。
6.大灣咖啡廳
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話:2252 5246
供應詳情:7-8月,星期一至四6:00pm-9:30pm,$638/成人。設加一。
詳情: http://bit.ly/2LzzRbZ
把重點放在生果的,應該就只有這間位於紅磡的酒店了。整個暑假的星期一至四,都提供泰國及馬來西亞的榴槤,有金枕頭、紅蝦、D88、紅肉以及老樹貓山王等品種,或甘香或軟糯,質感味道都各有不同,而且平日起碼$300至$400,現在一個價錢可以任食,的確有賣點。頭盤、主菜也有不少選擇,牛扒、意大利飯、海鮮、韓式石頭鍋飯通通有齊。可惜只限星期一至四供應,不算方便。
7.峰景餐廳
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
電話:2849 5111
供應詳情:星期日$438/成人,第二位半價。設加一。
詳情: http://bit.ly/2OWpywQ
星期日的早午自助餐,應該沒有第二間比這店更抵。窗外是維港景色,開揚。室內帶點懷舊復古風。每人$438在此刻市道而言,已不算貴,這餐廳還有第二人半價的優惠!平均$300多元已有交易,最意想不到是這價錢已包括即開生蠔,每次只取5隻,亦算新鮮。菜式約有七八十款,以頭盤的沙律、主菜的印度燒雞及甜品的即製班戟最出色。
編輯﹕楊志強
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君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 台灣大胃王吃到飽Buffet美食優惠情報| #凱菲屋-君悅酒店 的美食出口停車場
凱菲屋-君悅酒店咱們社團10月份生日的朋友們好多,祝福壽星們生日快樂, ... 料理的菜色,單單龍蝦我就吃了12盤(6隻),第一次在吃到飽餐廳吃龍蝦是被撐飽而不是吃膩. ... <看更多>
君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 君品酒店雲軒自助餐廳加拿大活龍蝦吃到飽 - Mobile01 的美食出口停車場
相隔四個月,終於有動力寫文章了~這可要感謝李大放毒誘惑我,若不是看到他寫的龍蝦食記,我也不會寫這一篇文章出來首先,在這裡要先感謝李大, ... ... <看更多>
君 悅 酒店 龍蝦 吃 到 飽 在 [食記] 君品雲軒活龍蝦吃到飽2月27日第一手體驗- 看板EatToDie 的美食出口停車場
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餐廳名稱:君品酒店 雲軒西餐廳
消費日期:2020 年 02 月
地 址:103 台北市大同區承德路一段3號6樓
電 話:(02)2181-9950#3250
單人限制:無
價 位:平日午餐時段每位999元+10%起
不分平假日於午餐、晚餐時段提供每人1,599+10%元享活龍蝦兩隻
以及2,599+10%元可享有活龍蝦吃到飽
營業時間:午餐11:30~13:00 13:15~14:45
晚餐17:30~19:00 19:30~21:00
可否刷卡:可
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原標題
君品酒店雲軒西餐廳 加拿大活龍蝦(波士頓龍蝦、緬因龍蝦)2020年2月-4月吃到飽活動
第一手搶先分享
圖文好讀版
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/44751199
======以下為純文字版======
標題很冗長,因為君品雲軒西餐廳這幾年來常常有辦這加拿大活龍蝦吃到飽的活動,而本
篇是搶先在這檔優惠活動(2020年2月27日起至4月30日止)的第一天就趕緊去體驗,因為過
去就體驗過有撰文分享過君品的加拿大活龍蝦吃到飽體驗(2013年7月體驗分享文),加上
這三年來常去澳門體驗活波士頓龍蝦的吃到飽(澳門君悅 mezza9 與廚共饗 龍蝦海鮮自選
料理 自助晚餐以及頂級自助餐體驗 澳門銀河渡假村 悅榕庄酒店 貝隆餐廳 酩悦香檳早
午自助美饌),想說也好久沒去君品吃活波士頓龍蝦,就趁著優惠來搶鮮體驗並寫篇文吧
!但,醜話說在前面,這次是不滿意極度失落的體驗分享文
可能是曾經滄海難為水,畢竟是這兩三年去澳門養壞了胃口,台灣的五星自助餐把廢說真
的是很難跟在澳門的五星自助餐體驗相抗衡,但今天在君品酒店雲軒西餐廳發生的品質與
服務問題,卻不僅僅是澳門比較好造成的落差
首先,建議大家可以先參考快七年前的君品加拿大活龍蝦文章
(https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/38092433)
關於優點與詳細介紹的部分,都可以先了解,在過去,價格是
每人 1,980+10% 享兩隻活龍蝦+沙拉冷盤甜點生魚片等等自助餐吃到飽 及
每人 2,980+10% 享兩隻活龍蝦+沙拉冷盤甜點生魚片等等自助餐吃到飽
午餐或晚餐,就一個餐期,但需要兩人或以上同行才可享用
而這次的活動是2月25日媒體開始曝光,我當天看到價格真的滿優
現點、現殺、現煮、現做的加拿大活龍蝦饗宴有三種用餐方式,
平日午餐時段每人活龍蝦一隻999元+10%起(用餐限時90分鐘)
不分平假日於午餐、晚餐時段提供每人1,599+10%元享活龍蝦兩隻
以及2,599+10%元可享有活龍蝦吃到飽
(東森旅遊雲新聞)
看起來是有比較便宜,但是我沒注意到有貓膩......
也就是那限時90分鐘,把一個時段切為兩個餐期,等等看照片說明就知道問題很大
以下看照片說明
11:30準時抵達,人滿多(看來為了優惠大家都沒在怕新冠肺炎病毒的XD)
在25日看到新聞就馬上訂了27日中午第一輪 11:30 來用餐,到了現場看到很多沒有訂位
的客人來詢問是否可以現場用餐,結果第一餐期是全滿,只有下午 1:15 的第二餐期還有
位子(不知道有多少人像我是專程第一餐期要來用餐寫文章的)
排隊入場的時間先看一下這次的活動說明
平日午餐時段有優惠的每人 999元+10%,可享用1隻加拿大活龍蝦+繽紛沙拉吧,但有限時
90分鐘的限制
晚餐時段一樣有時間限制,且活動期間只剩下龍蝦及豬雞牛羊素食各單一品項的均一價
1599+10% 的餐,也就是只有午餐時段的一隻龍蝦選擇是價格漂亮的999+10%,其餘的餐
都是 1599+10% 或以上
人真的滿多,排隊帶位進場
佑佑就坐
這時已經 11:37 了
先看看這次活動期間的菜單,除了加拿大活龍蝦的選擇外,還有美國安格斯黑毛牛厚切肋
眼 6oz、法式帶骨快樂黑麥啤酒豬襯香草蘋果醬、爐烤春雞、法式小羔羊襯薄荷蘑菇醬、
托斯卡尼蕃茄時蔬手工義大利麵(全素)、香濃紅牛起司,野菇,陳年醋與手工義大利麵(蛋
奶素)等六種品項(均一價NT$1,599+10%)
因為太太懷孕中不愛吃肉,她也不是很喜歡吃波士頓龍蝦,所以我預訂時是訂兩位的
999+10% 的一隻活龍蝦方案,想說現場再看看太太要不要再點別的,看看菜單後就決定
,想詢問能不能改一位是 1599+10% 的兩隻活龍蝦,另一位是 1599+10% 的 美國安格
斯黑毛牛厚切肋眼 6oz,因為要寫文章,所以就先去拍照
水果及甜點區
水果還不錯,因為我一開始有拿西瓜跟鳳梨吃,滿甜
以下甜點照片就不一一敘述,大家一起看過就好
比較特別是有這個可以自己現場火烤棉花糖
甜點部分,只有吃了香草焦糖烤布蕾,以及我太太去吃了一個火烤棉花糖,其他的點心蛋
糕都沒時間吃
冰淇淋的部分,我猜是莫凡比,因為只有看外觀,沒有時間吃
有提供自動咖啡機,沒有弄來喝所以無法說好不好喝
冷飲提供果汁五款,有芒果汁、葡萄汁、西瓜汁、蔓越莓汁及柳橙汁
我們只有喝西瓜汁及柳橙汁這兩款,覺得西瓜汁不錯,滿甜,不知道有沒有加糖就是,至
於柳橙汁,應該也是自然果汁,但不知道是哪裡的濃縮還原果汁,反正不是台灣雞蛋丁,
不怎麼好喝,被我太太喝一口就嫌棄不喝
已調製好的冷盤沙拉,沒法評論,因為都沒有去吃
過去被我好評的生菜沙拉台,這次我也無法評論,因為沒時間吃
麵包與起司,只有拿了右上角脆脆的麵包棍及脆餅給佑佑吃
以及畫面中間的可頌麵包還有畫面上方的洋蔥起司捲,佑佑只有吃完麵包棍,其他的都沒
吃完,看來不是很喜歡
冷盤海鮮自助區,可以看到都空了,因為一開始所有客人都會去拿,一開始補得不夠快,
所以東西都空了(11:40 照的),後續是有補,就等一下囉,這裡我也無法有心得,因為我
都沒吃
有日式小菜,我也都沒有去吃
有現包的壽司及泰式米春捲,我都沒吃,但真的是現包,因為餐檯上的被拿完了就要等師
傅現包,也就是那麼多人排隊拿壽司及米春捲也有可能因為被拿完要等現做.....
有三款現包的手捲,其中蝦卵手卷我太太很喜歡,我覺得蝦手卷也不錯,但都要等現包因
為就一位師傅在包
有三款現切生魚片,我沒吃生的所以無法評論
有提供兩款湯品,一個是奶油玉米濃湯,我太太說不錯喝,另一款是義式番茄蔬菜湯,我
喝覺得還好
有展示小春雞跟牛排,應該是另外幾款菜單的展示,但美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz應
該沒有那麼大塊
12:06 拿到的三卷手卷(兩卷蝦及一卷魚卵)
對, 12:06 我才開始拿到東西吃,因為之前花時間拍照,拿湯跟飲料還有麵包等等給太
太跟佑佑,龍蝦又都還沒上,也沒有服務人員來說何時會上龍蝦(我們也還沒有改兩人各
一隻成為一人兩隻,一人6oz牛排,因為都在等服務人員過來,但服務人員都很忙沒有過
來附近)
後來,就吃著手卷,喝果汁,在那邊等,也是沒有服務人員主動過來,我太太說可能是我
訂位時就已經說是各一隻,所以餐廳就直接做各一隻就不會來點餐了吧,那我們就趕緊找
了服務人員(看來人手不是很夠,服務人員都忙著送餐),後來找到一位服務人員跟他告知
我們要改兩人各一隻龍蝦成為一位兩隻,一位6oz牛排,他說這樣改可以(照理來說這樣改
也的確不會有問題,因為還是兩隻龍蝦,只是多點了一份6oz牛排)
又等了很久,有服務人員來說我們的主餐在準備快好了,等待的時間也就只有去排手卷
12:20 兩隻龍蝦上桌了
的確不小隻,應該也是有500~600公克左右的水準,用餐刀來當比例尺
兩隻龍蝦與佑佑當背景
隔了一兩分鐘後,我太太的 美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz 也上桌了
美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz 與佑佑當背景
好啦,以下就開始吃了,本來雙手都套了手扒雞塑膠袋手套開始吃龍蝦了,也就不打算照
照片了,因為過去來君品吃龍蝦的體驗就是新鮮好吃,但,這次卻完全大失所望
吃的第一隻龍蝦,剝殼就覺得有問題,看照片應該可以發現,肉是黏在殼上(其實尾巴還
有肉斷掉了,還在殼裡,我還沒吃,我只有吃掉前半部較大塊的蝦尾肉)
這張更清楚了,肉黏在殼上絕對不是新鮮現殺活的龍蝦
這第一隻,鐵定是往生後才下水煮,才會有肉黏殼且肉質軟軟粉粉不鮮嫩Q彈的狀況,別
說跟過去(7年前)的君品雲軒活龍蝦體驗相較,就算是近期每個月去澳門吃活龍蝦的我,
都可以非常明顯感受到品質差太多,說真的這品質還不比熟凍......
吃了第一隻的身體,是這樣的品質,其實我一方面覺得非常失望,一方面也懷疑難道這次
的活動不是提供生鮮現煮龍蝦嗎?所以我立刻詢問服務人員,問她這次的活動是活龍蝦嗎
?為什麼我這隻會黏殼,且肉質是粉粉軟爛的,這位服務人員只有強調是活的,餐廳進這
一批都是活的
就這樣,沒了,服務人員沒有做任何處理!
當下沒有說要更換一隻給客人,也沒有拿走這一隻品質出了問題的龍蝦回去給廚師或主管
,只有回應客人說她們的龍蝦都是活的,但是現實狀況是,這隻絕對是死龍蝦才去料理的
好吧,這樣我也認了,運氣不好遇到死龍蝦,那這隻死龍蝦的剩餘部份我就不吃了,就吃
另外一隻好了
第二隻龍蝦,就沒有前一隻的黏殼肉軟爛狀況了
這一隻龍蝦是母的,有蛋,且頭部的部份的蛋呈現黑色(橘紅色蛋的最上方,黑色部分)
在過去(七年前君品的活龍蝦用餐體驗),也有遇到打開來頭部的蛋是黑色的,那時候我沒
吃,直接跟服務人員說是黑色的,服務人員當時說應該沒有問題,但客人有疑慮就馬上提
供另外一隻,所以當時是立刻更換一隻
這次,我就沒想那麼多,且我也是有看過其他的經驗裡有波士頓龍蝦黑黑的蛋,所以應該
是沒問題吧,但一入口咀嚼,就有一股很濃的氨水味跑出來,結果我真的吞不下去,吐出
來了
氨水味太濃,這一口半隻龍蝦都吐出來了
兩隻龍蝦,一隻明顯不是鮮活,吃了七八成的龍蝦尾,另一隻則是有很濃的氨水味,咬了
半隻吐出來,剩另外半隻根本不敢吃
時間是 12:30 左右(這是看照片時間才知道,當時根本沒在注意時間),通知服務人員第
二隻有嚴重的氨水味,因為就是剛剛那位跟她說是死掉龍蝦的同一位服務人員,所以她說
那要不要換兩隻給我,我怕了,說不用,改換牛排好了,所以我從滿心期待來吃活龍蝦原
訂計畫,變成來吃美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz
這是我太太的 美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz ,她因為懷孕吃不了太多肉,所以她的那
一塊牛排大約剩了一半給我吃,這是我吃到最後一塊拍的,我是覺得還不錯吃啦(時間已
經來到 12:41 )
12:43 換給我的 美國安格斯黑毛牛厚切肋眼 6oz 上桌了
外表稍微焦脆
內部,看起來是稍微生了一點(一樣是點五分熟,我太太的上一塊比較剛好,這一塊稍微
生一點)
其實我也不是什麼美食評論家,也就是自己覺得好吃或不好吃兩種,這第二塊6oz牛排個
人就是覺得稍微生了點,但都還算好吃啦,但是!
吃沒幾口就有服務人員說餐期到1點,也就是只能用餐到1點......
我是吃很快,這6oz牛排說真的對我來說不多,很快就吃完了,但也真的沒時間再吃別的
,尤其是甜點及冰淇淋,加上佑佑之前又坐不住了一直在鬧,後來又很黏媽媽,讓媽媽也
沒吃什麼
隔不久,應該是 12:50 左右吧,就有服務人員來說需要買單,我看了看帳單,是列出
1599+10% 的兩隻龍蝦餐 以及 1599+10% 的6oz牛排餐
價格也都一樣,所以也沒差,就這樣吧,反正這服務人員應該也只是來每一桌買單,既然
也沒有來說明這次的餐點為何會出問題,就不用多說了,只是跟她交代有停車,她問了我
車號我也跟她說了
之後,到了1點,有服務人員來桌邊告知時間已到, 1:15 還有下一餐期的客人要入場,
我知道有下一餐期的客人要入場啊,但,你們拿了我的信用卡去買單還沒有還我,我也只
能在這裡等信用卡跟發票啊!(我是沒有說出來啦,只是眼神死而已)
結果,到了 1點十幾分 ,服務人員拿著發票信用卡及簽單才過來,簽完我們就東西收一
收趕快走
發票及用餐交易明細,可以看到發票是 1:09 才列印出來
直到離開餐廳,沒有任何人員及主管出來說明為何運氣那麼好遇到兩隻都有問題的龍蝦,
基本上沒有主動說,就是沒有問題對吧,但兩隻龍蝦接連出問題時,當下都是有反映服務
人員,但也僅只有非常不符合五星級飯店水準的服務回應
服務令人失望,品質令人失望,我只能這樣說
然後,到了停車場,想說先看看有沒有幫我們折抵,去按了繳費機發現,還真的,沒有幫
我們折抵,結果我又回到六樓雲軒請服務人員幫我折抵停車費
這樣掉漆的服務,我上FB雲軒西餐廳寫評論,大約一小時後雲軒FB的小編有回復
『謝謝您選擇蒞臨雲軒西餐廳,並且撥冗留下建議回饋予我們,我們十分重視您的意見,
並理解您對我們的期望,很抱歉龍蝦的品質與服務未能讓您滿意,我們在此致上最深的歉
意並深表遺憾,我們已於第一時間轉予現場單位主管了解,若您願意的話是否能於私訊中
提供您的聯繫方式,讓我們由現場主管親自致電聯繫您以表最深的歉意。
再次謝謝您寶貴的意見,讓我們有機會做得更好,您的意見對於我們未來改善方針十分重
要及珍貴,希望未來能夠提供您更好的服務品質,敬祝美好的一天!』
其實,有反映給現場單位主管的話,是可以知道是哪一桌哪一組客人並主動聯繫,因為我
有留聯絡電話訂位,但直到寫文章的現在(下午5:30)都沒有主動聯繫我,我會晚點去私訊
FB小編並附上這一篇用餐心得,如果有餐廳方面的回應會再補充到這篇文章下方
2020年3月3日補充:
今日已接到君品雲軒現場副理的來電處理,之後有進一步更新再分享
最後,或許我是真的運氣很好吧,可以連續兩隻龍蝦都那麼好運吃到龍蝦王,但,不只是
食材本身的問題,主餐出餐太慢,要花太多時間去排隊拿東西,說真的被限制在90分鐘的
用餐真的不會有好的用餐體驗,生意越好客人會越不開心,尤其是龍蝦吃到飽會真的很難
龍蝦吃到飽吧.....
走出君品雲軒時,我跟我太太兩個人在討論,結論就是很空虛,花了3500左右卻很空虛,
這遠不如我們在澳門銀河群芳兩個人才花 2400台幣的用餐體驗......當然這樣比真的不
公平,東西本質是不一樣的,但是這次的服務及品質與整體體驗,其實配不上對君品這個
招牌的期待及收費的價位就是了
2020年3月4日二訪心得
1 重點龍蝦本身回到該有的水準,以分數來說一隻95分(2號若是能再大隻點就100分).一
隻80分(1號稍小且蝦膏及鮮度問題)
2 服務的確有改善,尤其是龍蝦出餐速度沒有拖延,服務人員會各桌來詢問是否有需要服
務
3 自助餐檯的食材補充速度有跟上,就算快到餐期結束的前五到十分鐘也會持續補充
還有最重要的一點,君品雲軒副理並沒有提及任何要求修改文章或心得的言語,只是單純
的希望再給他們一次機會體驗看看他們的龍蝦以及服務,從電話中、到現場及離開都沒有
提及,這一點很值得肯定
以下是給所有想去體驗這次活動的網友的建議,如果當下有遇到龍蝦黏殼或是任何服務問
題,可以立即與君品雲軒的服務人員反映,相信經過活動初期的兵荒馬亂後,服務水平應
該已步入正軌,龍蝦上餐若是沒有在入場的前15~20分鐘,也請盡速通知服務人員,不然
可能壓縮後續使用自助餐檯的時間
90分鐘的龍蝦半自助餐,個人覺得一隻龍蝦999元(10%外加)加上自助冷盤及沙拉餐檯是可
以的,若是兩隻龍蝦雖然沒有貴很多,但也會壓縮使用自助冷盤及沙拉餐檯的時間,可能
要考量自己用餐速度及習慣了,是的,這次活動的確是有比較便宜,但相對的用餐時間從
過去的180分鐘縮短剩一半,自己真的要考量一下是要平日午餐時段一隻嘗鮮就好,還是
兩隻甚至去挑戰吃到飽(挑戰吃到飽大概已經沒時間使用冷盤及沙拉吧了)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.63.75 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1582798904.A.5C5.html
※ austinlee:轉錄至看板 Food 02/27 18:22
服務水準也很不符價位
是啊,還要排隊等拿東西就更少時間
今日已接到君品雲軒現場副理的來電處理,希望之後真的改善
我六七年前去的時候也覺得不錯
這次的活動規劃似乎是降價一點求翻桌率
對消費者不利
今日已接到君品雲軒現場副理的來電處理,之後有進一步更新再分享
完全不是店員強調的全部是活的狀況啊......
這樣的品質真的很糟糕......
今日已接到君品雲軒現場副理的來電處理,也有反映建議您遇到的狀況
之後有進一步更新再分享
※ 編輯: austinlee (180.176.63.75 臺灣), 03/03/2020 11:48:05
※ 編輯: austinlee (180.176.63.75 臺灣), 03/03/2020 12:32:09
3月4日接受君品雲軒現場副理招待再度前往
體驗兩位各一隻龍蝦
二訪心得
1 重點龍蝦本身回到該有的水準,以分數來說一隻95分(2號若是能再大隻點就100分).一
隻80分(1號稍小且蝦膏及鮮度問題)
2 服務的確有改善,尤其是龍蝦出餐速度沒有拖延,服務人員會各桌來詢問是否有需要服
務
3 自助餐檯的食材補充速度有跟上,就算快到餐期結束的前五到十分鐘也會持續補充
還有最重要的一點,君品雲軒副理並沒有提及任何要求修改文章或心得的言語,只是單純
的希望再給他們一次機會體驗看看他們的龍蝦以及服務,從電話中、到現場及離開都沒有
提及,這一點很值得肯定
以下是給所有想去體驗這次活動的網友的建議,如果當下有遇到龍蝦黏殼或是任何服務問
題,可以立即與君品雲軒的服務人員反映,相信經過活動初期的兵荒馬亂後,服務水平應
該已步入正軌,龍蝦上餐若是沒有在入場的前15~20分鐘,也請盡速通知服務人員,不然
可能壓縮後續使用自助餐檯的時間
90分鐘的龍蝦半自助餐,個人覺得一隻龍蝦999元(10%外加)加上自助冷盤及沙拉餐檯是可
以的,若是兩隻龍蝦雖然沒有貴很多,但也會壓縮使用自助冷盤及沙拉餐檯的時間,可能
要考量自己用餐速度及習慣了,是的,這次活動的確是有比較便宜,但相對的用餐時間從
過去的180分鐘縮短剩一半,自己真的要考量一下是要平日午餐時段一隻嘗鮮就好,還是
兩隻甚至去挑戰吃到飽(挑戰吃到飽大概已經沒時間使用冷盤及沙拉吧了)
※ 編輯: austinlee (180.176.63.75 臺灣), 03/08/2020 05:30:30
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