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從16歲進入真的好海鮮餐廳至今，22年來都負責炭爐的阿祥師傅，在中秋節前夕，教大家如何用炭爐烤烏魚子和海鮮。
烤肉用中間位置的大火，烤海鮮就擺旁邊用弱火，至於烏魚子則得用旺火，兩面各十幾秒足以。
影片中同時介紹真的好餐廳推出的中秋組合，不是肉片，也非海鮮，而是鹹豬肉，花枝丸，墨魚香腸等，這些在烤肉時必備，沒有還不行的重要配角。
＃吃美食也要長知識
＃加工品避免買散裝沒牌子
＃名店花枝丸不會硬梆梆
＃師傅很酷公關很帥
從16歲進入真的好海鮮餐廳至今，22年來都負責炭爐的阿祥師傅，在中秋節前夕，教大家如何用炭爐烤烏魚子和海鮮。
烤肉用中間位置的大火，烤海鮮就擺旁邊用弱火，至於烏魚子則得用旺火，兩面各十幾秒足以。
影片中同時介紹真的好餐廳推出的中秋組合，不是肉片，也非海鮮，而是鹹豬肉，花枝丸，墨魚香腸等，這些在烤肉時必備，沒有還不行的重要配角。
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＃師傅很酷公關很帥
... 也非海鮮，而是鹹豬肉，花枝丸，墨魚香腸等，這些在烤肉時必備，沒有還不行的重要配角。 ＃吃美食也要長知識 ＃加工品避免買散裝沒牌子 ＃名店花枝丸不會硬梆梆 ... <看更多>
名店花枝丸不會硬梆梆 在 名店花枝丸不會硬梆梆 - YouTube 的美食出口停車場
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