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【和牛84折團購】中秋節前收藏這篇，日式醬汁調法大全
食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
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其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！
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✅【敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛肉---300g
白芝麻---少許
泡菜---適量
●燒肉醬
醬油---60ml
砂糖---4大匙
味醂---2大匙
麻油---1.5大匙
雞粉---0.5茶匙
蒜末---1瓣
洋蔥末---1/4顆
白芝麻---少許
●喜歡辣味的可以加在燒肉醬裡
韓式辣醬---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
首先將燒肉醬材料全部混合備用。
＊喜歡辣味的可以加韓式辣醬
[2]
將要保存的燒肉醬裝進乾淨容器內。
取一些燒肉醬與牛肉抓醃一下，醃漬15~30分鐘。
[3]
將醃好的牛肉在不沾鍋中翻炒。
[4]
最後在碗中盛好飯，放上燒肉與泡菜就完成了！
＊如果覺得醬汁有點不夠，可以沿著碗邊淋上一點燒肉醬。
★小撇步
喜歡吃辣的人可以加上韓式辣醬提味喔！
✅【鹽蔥醬ネギ塩ダレ｜牛舌燒烤必備｜食食肉舖85折團購】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
青蔥---1支
香油---2大匙
雞粉（鮮雞晶）---1茶匙
鹽巴---1茶匙
檸檬汁---2茶匙
☆作法步驟☆
[1]
青蔥切末後與其他材料混合就完成。夾上牛舌一起吃超級美味！
★小撇步
醬汁單吃雖然鹽氣很重，但是加上烤肉一起吃真的非常適合！
✅【日式壽喜燒作法大公開】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛油---少許
牛肉---隨意
大蔥（甜蔥）---1~2根
蒟蒻絲---隨意
香菇---隨意
＆你喜歡的材料
●壽喜燒湯底
水---400ml
砂糖---5大匙
醬油、料理酒、味醂---各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料切至好入口的大小。
[2]
如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
[3]
取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
（如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）
[4]
取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
[5]
切著下大蔥煎出顏色。
[6]
再來放入幾片牛肉煎熟。
[7]
倒入剛煮好壽喜燒湯底
[8]
以及剩餘的材料煮熟就完成了。
[9]
接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！
★小撇步
壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。
✅【日本吉野家牛丼食譜】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
牛肉---400g
洋蔥---1顆
料理酒or白葡萄酒---50cc
●調味料
韓式牛肉粉---1大匙
水---300cc
砂糖---2大匙
醬油---1.5大匙
烹大師鰹魚粉---0.5茶匙
☆作法步驟☆
[1]
洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。
[2]
再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。
[3]
酒精揮發後加入調味料煮滾。
[4]
轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。
＊灰色浮末不取出也沒關係。
[5]
10分鐘後加入洋蔥並熄火。
蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。
＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！
[6]
要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！
★小撇步
如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔！但是，我認為冷藏一晚的味道比較好吃。
#食食肉舖 #櫻花和牛台灣唯一代理 #美國choice牛小排 #日本a5和牛 #美國prime #西班牙伊比利豬
【Amazonタイムセール中！】1,000円台のNintendo Switch用冷却ファンや20％オフの吉野家牛丼10袋など https://www.gizmodo.jp/2021/06/amazon-timesale-0618-1-1.html?utm_source=facebook&utm_medium=feed&utm_campaign=b28d27e5e11e3e28db7bbceb510a08d4
動画に表示されている価格は自分が受け取ったレシートをもとに作成しています。
実際にお店に行く場合はWebで各自ご確認をお願いします。
また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので
Webでの確認をお願いします。
ブログ↓「気まぐれグルメ旅」をご覧下さい。
https://senbeiok.blogspot.com/2021/09/no1040.html
この動画で紹介した店舗情報や食事代、評価などが書かれています。
（この動画にリンクされるまでには多少タイムラグがあります。
それまではトップページが表示されます。）
ブログ村「フードライター」の順位をご覧ください。上位にいます。
https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html
人気ブログランキング「フードライター」の順位もご覧ください。
https://blog.with2.net/rank4017-0.html
「食べログ」もやっています。
2018年に地域投稿数１位に輝きました！
https://tabelog.com/rvwr/006644085/
ブログ「気まぐれ韓国語日記」を
2005/02/23に開設し、ほぼ毎日更新してきましたが、
2019/09/01をもって更新ができなくなりました。
78万人以上のアクセス数となりましたが終了しました。
2020/01/01 Amebaブログに引越しました。
❤️とりあえずチャンネル登録をお願いします。
https://www.youtube.com/channel/ UC6vEoRRkY-I3C4nHxXrE9fA
◆フリーBGM・音楽素材を使用しております。
ご提供に感謝します。
1 フリーBGM・音楽素材 ： MusMus
http://musmus.main.jp/
2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
3 音楽・効果音：魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com
4 YouTube「オーディオライブラリ」
5 OtoLogic (CC BY 4.0) 2021/02/24〜
https://otologic.jp
6 音楽の卵 2021/03/24〜
http://ontama-m.com/index.html
◆動画編集ソフト
iMovieもしくは
filmora（フィモーラ）
https://filmora.wondershare.jp
フィモーラは商用利用のライセンスを取得しております。
「音楽・ミュージック・BGM・効果音」は使用しておりません。
(2018/09/23〜)
過去このソフトの音楽等を使用した動画は
随時YouTubeオーディオライブラリーの音楽に
入れ替えをして作業が終了しました。(2019/03/22)
万一もれがありましたらご指摘ください。
FilmoraX (2021/08/13〜)
◆撮影機材
メインカメラ :GoPro HERO6
:GoPro HERO8(2020/10/10〜）
サブカメラ：OLYMPUS TG-4
：OLYMPUS TG-5 (2019/04/01〜)
：OLYMPUS TG-6 (2020/09/27〜)ズーム故障
：OLYMPUS TG-6 (2020/06/03〜)
：Insta360 GO (2019/11/15〜)
: DJI POCKET2 (2021/04/17〜)
: Insta360 GO 2 (2021/04/02〜）
控カメラ：SONY RX100M3
：OLYMPUS TG-6 3台目（未使用）
: RICOH WG-6 (2020/10/04〜)
: orDro EP7 (2020/11/29 ~)
#吉野家 #牛丼 #大盛
#ポケモン #牛丼 #ポケカ
うおーー！今回のコラボは
可愛いポケモンシリーズだぞー！！✨
ドンのつくポケモン縛りはいずこへ…？？
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視聴ありがとうございます！
チャンネル登録者１万人目指して頑張っています♪
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●「鬼滅の刃 無限列車編」は心が燃やされすぎた…【ゆるく語る】
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💌ファンレター・プレゼントの送り先
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〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町29-33 渋谷三信マンション405
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🙅♀️ファンレター・プレゼントに関する注意
飲食物・現金・金券類・危険物・電子機器類・生き物等はお受取できません。その他、運営の判断によりお受取できないものもありますので予めご了承ください。
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みんポケさん指導の下
人生初！ポケストップ申請してみた！
やり方詳細もポップ活用で説明★
初心者の方に向けた動画です🙇♀️
宜しくお願いいたします。
みんポケさん記事はコチラ↓
https://9db.jp/pokemongo/data/4562
Niantic Wayfarer詳細↓
https://9db.jp/pokemongo/data/7911
⚠️2020年11月より1人のプレイヤーや集団に有利になるのはNGと発表があったそうです。
みんポケさんツイートコメントで知りました。大変申し訳ございません。私の勉強不足です。
内容を確認したところ、
家から届くポケストップを故意に作る事はできなく、しかしたまたま家の近くが神社だったり、ポケストップを作ったら家から届くのは大丈夫です。詳しくは詳細サイトで確認お願いいたします。
詳細サイトはこちら⬇️
https://niantic.helpshift.com/a/wayfarer/?l=ja&p=web&s=other-faq&f=niantic-wayfarer-november-ama
★裏話★
実はこの動画、
前回の吉野家でポケモンフィギアコンプリート目指した日と
同じ日に撮影してます★( *´艸｀)
牛丼２杯の後に、カフェで休憩、そのあとにまた牛丼。。。
楽しかったです💛( *´艸｀)
吉野家牛丼動画はコチラ↓
https://youtu.be/vqYLNFaQ10U
最近のおすすめ動画
ポケモンGO捕獲裏技２種類
https://youtu.be/ZS29IlProRk
イーブイ図鑑コンプリート
https://youtu.be/2uspMBWzJRA
～自己紹介～
愛知県出身
職業→ポケモンGO YouTuber
会社員
ライバー（ミクチャ専属）
YouTube開始日：2019/8/14
趣味：ポケモンgo
夏みかんLife（サブチャンネル）
再開しました
⇒ https://youtube.com/channel/UCA9ixL2h3hmgG2aHrqiyLNQ
チャンネル登録1000人目指してます。
宜しくお願い致します。
ライブ配信について
平日20時半～配信してる事多いです🌟
ライブ配信はミクチャから↓
🍊ミクチャ夏みかんページ🍊
https://mixch.tv/u/1437297
こちらからライブ配信視聴できます
※アプリを入れなくても観れます
YouTubeメンバー募集始めました！
夏みかんファミリーに興味がある方は
こちらから
詳細が見る事ができます！
皆様の活動のサポートお願いします❣
https://www.youtube.com/channel
/UC6r49HSotEz7x90CsL3CYrQ/jo
音楽素材提供：Music-Note.jp
URL：http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセル
URL：http://pixel-co.com/
#西岡崎
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吉野家 1899年源自日本橋漁市場，至今逾百年歷史，吉野家精選在地食材，挑選黃金比例最佳的肉品，堅持做好吃牛丼，使顧客們感受到一致美味的食物、親切的服務、乾淨的 ... ... <看更多>
Sukiya 牛丼套餐 · 吉野家牛丼套餐 · 松屋牛丼套餐 · Sukiya 套餐$129 · 吉野家套餐$150 · 松屋套餐$94 · 三間誤差僅5分鐘 · Sukiya在松屋隔壁 ... ... <看更多>
吉野家牛丼 在 [食記] 日本3大牛丼PK「吉野家．すき家．松屋」 - 看板fastfood 的美食出口停車場
圖文詳細好讀版：https://bit.ly/3EELmcF
前言：
日本三大牛丼進軍台灣那麼多年，一直很想做一期定番的比較，但都遲遲未實現。
今年2022年，台灣物價也漲的不少，包含這幾間牛丼，也跟著調漲15至20元不等，也趁已經漲價定案後，來做這專題應該再適合不過了。
剛剛半夜太無聊，就去把三間牛丼給一次全收了。
三間日本連鎖來看最具知名的吉野家，雖進軍台灣早，不過剛剛看了一下，總店舖數量已經被後起的すき家給追過了，但分佈縣市最廣的還是吉野家。
至於松屋就...來了四年，全台灣只有四間分店，出了台北就吃不到了。
本次用餐的分店分別為：吉野家吉林店、すき家南京伊通店、松屋台北行天宮店，這三間是距離最短的，有朋友要一次收三間的，也可以參考這三間搭配。
用餐的品項也為三間店最為接近價位的牛丼。
吉野家 牛丼(小) 售價89元
肉料量：44.5克（15.8645%）
米飯量：236 克（84.1355%）
すき家 牛丼(中) 售價89元
肉料量：106.5克（29.1382%）
米飯量：259 克（70.8618%）
松屋 牛肉飯(中) 售價88元
肉料量：88.5克（25.1064%）
米飯量：264 克（74.8936%）
心得：
以主觀的個人口味來說，
吉野家的肉是三間裡面燉到最老最沫的，也是切的最薄的，味道主要以鹹味為主，帶有明顯的薑味，是牛肉調味最重的一間。
可能因為牛肉味道重，淋的醬汁比例較少，米飯吃起來則沒那麼涮嘴，但好處是米飯口感是三間最好吃的。
すき家的肉是三碗口感最嫩的，最多的，厚度是介於吉野家與松屋之間的薄厚，味道上是三碗裡最甜鮮的，調味重度略低於吉野家一些。
但個人覺得米飯是三間裡最差的，略輸松屋，大輸吉野家，米粒小，口感也很碎，只想順著牛肉與醬汁扒進去，不想在嘴裡多咀嚼。
松屋的肉料是三間裡最厚的，也是牛肉型態最完整的，調味上也是偏鹹略帶甜，調味重度則是三間裡最低的一間，但也是最能嚐出牛肉味的一間，口感上也是最有嚼感的一間。
松屋的醬汁是三間裡顏色最重的，味道也是，不過下的量沒有すき家那麼多，鹹香與牛油的味道為主，配多了會有些油膩，主要不像すき家的醬汁那麼甜鮮涮嘴。
米飯表現略輸吉野家，不過口感不像すき家的米飯那麼碎小，加上醬汁也沒有加的過量，配著帶有牛脂香的醬汁與牛肉還算不差。
不過如果撇開主觀的口味喜好，純粹換算每一塊錢你能吃到多少克牛丼的話。
吉野家每花一塊錢你能得到0.499克的肉料與2.651克的米飯，共約3.151克的牛丼。
すき家每花一塊錢你能得到1.196克的肉料與2.91 克的米飯，共約4.106克的牛丼。
松屋每花一塊錢你能得到與すき家相當約1克的肉料與2.999克的米飯，共約4克的牛丼。
總結：
以前就模糊的覺得吉野家吃起來最不滿足，すき家最爽，而這回在一個小時內一次吃了三碗牛丼，的確能最確實的比較出各間差異，也確實在風味上各有千秋。
但回歸到性價比來說，也實際驗證了之前的模糊記憶是正確的，就算再怎麼人為操作誤差，すき家與松屋誤差值均在正負15克內，吉野家差到85克以上，就也沒啥好講的，吉野家是真的貴。
且要是真的是人為誤差特例，每天多誤差個幾十碗，就不知道多賺了幾碗去了。
至於個人的口味喜好還是偏好肉多的すき家多點，松屋反而吃漢堡排比較多...
至於吉野家就算了，以上，僅為個人主觀口味，與真實數據。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.35.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1665528940.A.74D.html
不過分佈的縣市還是吉野家最廣。
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/12/2022 17:06:25
要對標的話就比較麻煩，取四間價格帶最相近的為：鮮五丼招牌牛丼109元、吉野家牛丼(中)125元、松屋牛飯(大)118元、すき家牛丼(超值碗)109元。
是能跟すき家PK一下，但鮮五丼又有免費加飯這樣又不太好比了，只要是個飯桶的話，最後C/P值會趨近無限大。
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/12/2022 18:01:22
白天是米飯剛煮好，要是來不及給他鬆一下散水氣，米飯吃起來超濕軟。
宵夜就是米可能會太乾，然後大夜班員工又亂做...
正餐的話我與您一樣較少會選擇，讓我想到以前臺南的「旭屋牛丼」超級好吃，
不過收掉好久，前陣子才知道老闆去大阪開台灣料理了。QQ
吉野家的泡菜印象中就比較多汁爽甜一點。
日本的至少有熱茶、冰茶與冰水可以選擇，台灣沒那麼多就算了，至少要有冰水，然後杯子換成重複使用的吧。
但用肉量與米飯做直觀的份量對比，這就跟調味無關了。
我也是覺得肉太乾太沫，不過像上頭有人怕遇到太肥的，就比較適合這樣，雖然我是覺得台灣的特別乾，東京吃到的吉野家，肉還是有帶Ｑ感的。
洋蔥另外秤也有想過，但想想依照正常操作來說，肉跟洋蔥本來就是同一鍋的東西，員工夾取也是一夾一坨，特別拆開來感覺怪怪的。
就好比秤漢堡排不會把漢堡排內的洋蔥丁跟蒜末挑出來算，我覺得兩者是一體的，除非明顯的洋蔥與牛肉55開，我才覺得會誇張到需要特別秤。
感覺蠻多人對三商巧福跟自家的鮮五丼呼聲很高，過陣子再以外帶的形式來測【本土牛丼：內戰】。
三商巧福跟鮮五丼沒有宵夜場，在太多人面前拿出秤子我恥力不太足。（笑）
※ 編輯: zv26 (220.136.35.125 臺灣), 10/14/2022 15:56:06
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