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本來只是給小子打發時間的吉拿棒DIY，
但可能看起來太有趣了，
結果姊姊們接手玩得比弟弟還開心～
好久前跟著松露姊姊習作《保羅的城市烘培課》的吉拿棒食譜，
還記得當時被擠花嘴鍛鍊了肌臂力，
嚷嚷以後吉拿棒還是看電影時再吃！
食譜的滋味極好，即使印象隱約照片不可考......
喜歡看孩子們聚在一起，手足間自在不過如此，
為全家人擠了各式代表的英文字母，
我的Ａ下油鍋後仰泳一圈上岸還是極美，
竟然不捨得吃（三姐弟把我的鸚鵡砂糖當二砂暴力使用），
還有不甘示弱的G 愛J什麼的，
吉拿棒什麼時候變得這麼好吃又好好玩啦？
新玩具是Neoflam的 #油炸鍋蓋（可以許願 Neoflam Taiwan 趕緊進口這個居家實用的配件 ），
搭配18cm的同品牌湯鍋，上盤可瀝油，鍋內的油量正好（我都收集使用後的廚房紙巾吸油，深覺如果多幾次炸物，可得趕緊Amazon.jp下單 #吸油塊 才行了～）。
Mega Harvest吉拿棒預拌粉
SPANISH CHURROS mix
最近常常想起西班牙旅行時吃到的吉拿棒，現炸的吉拿棒搭上一杯超濃巧克力☕️實在太銷魂了～太想念這個味道只好自己動手做😭
因為懶得起油鍋，所以我參考網路上的免炸吉拿棒食譜，實際測試後用氣炸鍋來烤也是沒問題的，烤箱或氣炸鍋都能做出吉拿棒唷～💁♀️
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47785334
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肉桂控最愛的「吉拿棒/吉拿圈」
其實作法一點也不難～～🥨🥨
製作好麵糊後擠出適當大小、
下油鍋取出吸油後沾上肉桂糖粉。
在家簡單就能吃到電影院甜點，外酥內軟的口感好涮嘴、吉拿圈的模樣也好可愛！！
Churros～～～🎬🎬
不難不難食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/558346505
#一起吃早餐 #吉拿棒食譜 #吉拿圈作法
#食譜分享 #吉拿棒作法 #電影院甜點
Oreo巧克力分層布丁蛋糕，不用烤箱喔！
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：8人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：5分鐘
冷藏時間：共5.5小時
難易度：中等
所需材料：
巧克力布丁層部份：
450 ml 牛奶
2 湯匙烘焙用可可粉
15 g 洋菜粉
100 g 黑巧克力磚
20 g 糖
Oreo及可可布丁層部份：
1 L牛奶
130 g 糖
25 g 洋菜粉
1 1/2 湯匙玉米澱粉
2 湯匙可可粉 (可可布丁層)
4 片壓碎的Oreo餅乾 (Oreo布丁層)
底層部份：
1 包154 g的Oreos餅乾
60 g 融化的奶油
作法：
1. 將巧克力布丁層部份的所有食料放入鍋中煮沸，加熱時要不斷攪拌。在模具內部刷上油，然後將稍微冷卻的巧克力布丁醬倒入其中。之後放入冰箱冷藏30分鐘。
2. 將Oreo及可可布丁層的食材倒入鍋中煮沸約2分鐘。然後分成兩份，一份混入可可粉攪拌均勻，另一份混入壓碎的Oreo餅乾。
3. 讓兩種布丁醬稍微冷卻一下後，將淡色的可可布丁醬倒在已經凝固的巧克力布丁上。然後把模具放回冰箱再冷藏30分鐘。
4. 等淡色的可可布丁層也凝固了，再將Oreo布丁層倒在上面。然後把模具放回冰箱再冷藏30分鐘。
5. 最後來做餅乾底層部份。先將餅乾用用玻璃杯壓碎。再倒入融化的奶油攪拌均勻。然後倒在凝固的布丁上並抺平。
6. 用盤子蓋住模具後，將模具翻轉，並放入冰箱冷藏4小時左右。享用Oreo巧克力分層布丁蛋糕之前，小心地將模具取下來。
還在找更多Oreo餅乾的創意食譜嗎？快來看看這道美味的Oreo吉拿棒食譜吧：https://youtu.be/5bZY5ouBZP0
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今天分享超簡單的吉拿棒做法，使用筋性更強的劍蘭(特級中筋粉心)麵粉，經由燙麵、油炸的方式，讓成品外脆內軟且更有嚼勁，外層再裹上砂糖與肉桂粉，味道會更有層次，甜 ... ... <看更多>
吉拿棒食譜 在 [食譜] 吉拿棒&熱巧克力：免油炸氣炸吉拿棒- 看板cookclub 的美食出口停車場
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47785334
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最近常常想起西班牙旅行時吃到的吉拿棒
現炸的吉拿棒搭上一杯超濃巧克力實在太銷魂了～太想念這個味道只好自己動手做
因為懶得起油鍋，所以我參考Mrs P's Kitchen的免炸吉拿棒食譜
實際測試後用氣炸鍋來烤也是沒問題的，烤箱或氣炸鍋都能做出吉拿棒唷～
一起附上吉拿棒的好朋友超濃熱巧克力做法，一起來做做看吧！
吉拿棒材料
無鹽奶油 55g
水 110ml
砂糖 15g
中筋麵粉 70g
雞蛋 兩顆 (拍照時漏放一顆)
肉桂粉 少許
砂糖 少許
熱巧克力材料
牛奶 200ml
巧克力 50g
可可粉 半匙
玉米粉 1/2匙
水 一大匙
吉拿棒做法
1. 無鹽奶油、水與砂糖一起放入鍋中，煮至奶油與砂糖融化，並將水煮滾
動手做之後才知道原來吉拿棒的做法有點類似泡芙啊～
2. 加入過篩後的麵粉用刮刀快速拌勻後，關火移到一旁稍微降溫
3. 待麵糊稍稍降溫後，先打入一顆蛋拌勻，然後再打第二顆蛋拌勻
加入蛋一起拌時麵糰會散開，持續攪拌就會成麵糊
4. 將拌勻的麵糊裝進擠花袋中，烤盤上鋪上烘焙紙準備來擠花
5. 擠花前先將烤箱打開以200度預熱，然後就發揮創意來擠出各種造型吧！
我看還有人用吉拿棒麵糊來寫名字XD 可以準備一把刀子在旁邊，擠花時方便斷開麵糊
6. 擠好的麵糊可以直接下鍋油炸
不想用炸的就放進烤箱用200度烤20分鐘，或用氣炸鍋180度烤20分鐘烤至金黃色
密封袋內裝進兩三匙砂糖與一匙肉桂粉，將吉拿棒丟進去滾一滾
不喜歡肉桂也可不加肉桂粉，裹上砂糖即可
再來做吉拿棒的好搭檔熱巧克力～
1. 巧克力切小塊，與牛奶一起放進小鍋內，小火加熱至巧克力融化，過程中要好好攪拌
2. 加進一大匙可可粉拌至無顆粒感(也可不加) ，然後加入玉米粉與一匙水調開的液體
邊煮邊攪拌至巧克力濃稠即可
我們家的簡便擠花嘴比較小，擠出來的吉拿棒瘦瘦的不夠胖
不過看起來有模有樣的啦
用烤的吉拿棒吃起來比較不油膩，罪惡感也比較低一點點
用這個配方做出來的吉拿棒，口感比炸的稍微軟一點，不過吃起來很香～單吃很涮嘴
台灣賣的吉拿棒大多都是單吃，很少搭配熱巧克力
想吃西班牙的原汁原味只有自己來做上一杯熱巧克力了
就是要沾這麼濃的巧克力啊～心裡知道很胖，但就是好吃停不下來，太邪惡了！！
這次做的吉拿棒家人都很喜歡，香酥可口！大家都歐樂～
下回想去買大一點的擠花嘴，再來做正港大小的吉拿棒吃爆它！
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