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這雪凍羊羔...太犯規了吧（ 小草西 ）
【胡天蘭的口袋名單】從少女吃到變阿嬤的老滋味，雪凍羊羔、炸醬麵、合菜戴帽
愛玩客
#就是這味
#三立都會台30ch週一晚上10點
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美食大師胡天蘭的口袋菜單
炸醬麵、雪凍羊羔、合菜戴帽、軟兜代粉
每道菜都經過老闆娘秀霞姐親嚴格把關
口味多年來始終如一
難怪讓胡姐從少女都吃到變阿嬤
縱使吃過了各地山珍海味
還是最念念不忘這一味啊
店家資訊：北平上園樓
地址：台北市中正區林森南路4號(捷運善導寺旁)
電話:02 2393 3331
時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
就是這味，我爸從小帶我來吃的味道，永遠不變
天蘭胡同-胡天蘭
今晚10點30頻道
美食家胡天蘭萬中選一的口袋名單-即將揭曉
豆芽、木耳、紅蘿蔔絲、等餡料拌上冬粉
在熱鍋上快炒，飄香的鍋氣陣陣傳來。
接著在鍋內，淋上薄薄的熱油，佈滿每處，
鵝黃的蛋液，在大勺子的快速攪動下
皺褶層次一一凝固，形成一片黃薄皮
起鍋，蓋在水份恰到好處的合菜上
「戴帽」就完成了，配上荷葉餅，
用大蔥沾上甜麵醬，包覆著適量的內餡
美食家-胡天蘭的「合菜戴帽」就完成了
口口咬下，香氣十足卻不膩口
4/6(一)起每周一晚上十點
全新型態美食節目「就是這味」
每集邀請各界名人
推薦他們最療癒、最難忘、最珍惜的那一味
IG追蹤 https://www.instagram.com/justeat30
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合菜戴帽胡天蘭 在 胡天蘭- 雪凍羊羔、炸醬麵、合菜戴帽｜【就是這味】 - YouTube 的美食出口停車場
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