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【Yahoo Style 玄來愛情】讓人心碎的黑心搵食男（下）

承接上一集，繼續和大家分享一個黑心搵食男的個案。到底有甚麼特質，以及我們要如何解碼，在日後加以避免。

黑心男，搵食男如何浪費我們的青春，相信我也不用多加說明，大家都知道；而奇怪的事情是，為甚麼仍然有人明知道對象根本不是那麼好，但自己卻不能自拔，一直在浪費時間呢？

有可能自己的擇偶條件根本不對，有可能是自己的愛情荷爾蒙影響；如果不幸有此情況，就真的要很小心。

希望這位客人能夠及早改正過來，而我則對她有百分之一百的信心將來必定可以找到另一個適合很多的對象。

全文閱讀 :

https://bit.ly/Yahoo_210928

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《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

*****

我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程

由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

#法式甜點中的台灣身分識別

在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

*****

《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

【運氣法則】63 集 - 搵食男以及容易被騙的女人特徵

女生容易被騙的表徵，就是她們多來自有問題的原生家庭，缺乏家人尤其是父母的愛護，又或者在單親家庭長大，讓她們很沒有安全感；所以長大之後只想被愛，只想聽哄自己的說話，來讓自己感覺上好像安全一點，誰不知這樣正墜進了搵食男的陷阱。

而搵食男呢？他們大多的對白都是度身訂造，你喜歡甚麼，他們就喜歡甚麼，無一例外；當渴望被愛的女生遇到一個無論甚麼都這麼相合的男生時，她們就會很快放下戒心，以為找到真愛；原因是她們很想在很短時間之內就了解到一個人，而搵食男最喜歡快，而且不用甚麼行動，只需要用說話說明自己是對方想要的一類人就可以了。

而搵食男也會懂得製造氣氛，他們很擅長將三十年的事情用三日就做完，因為他們最沒有的就是時間，而他們也期望快快搵食好就再找下一個。

這一集我透露了很多你很容易明白也很容易看得到的表徵，多加留意，必然可以幫到你。

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妖精國不列顛的圓桌騎士之一。
冠名了汎人類史的圓桌騎士·蘭斯洛特靈基的妖精騎士。
原本在不列顛只是一種「龍」之妖精。
雖然身為戰士時冷酷無情、
但因為她的舉止、優雅感、從其他妖精中脫穎而出的身姿
讓她成為了妖精國中最高貴，最美麗的妖精。

身長/體重：147cm・20kg
出典：法國妖精史、美露莘傳說
地域：黑暗之沼
屬性：中立・惡 性別：雌性
「雖然美露莘也不是我的真名。
但這個名字對我來說很重要」

身為妖精的名字為美露莘（Melusine）。
是法國傳說中的妖精，又叫做美露莎（Mélusine）。
自古流傳的民間童話主題『異種婚姻』故事中的主人公。
擁有蛇的下半身，長著龍之翅膀的半人半妖美女。
是人類父親和妖精母親結合誕生的妖精、
雖然美麗，但因為把父親關在洞窟中的罪孽
受到了『每週六下半身會變成蛇』的詛咒。
如果下半身變成蛇的狀態被戀人看到，詛咒會再次增強，據說增強後美露莘會完全變成可怕的妖蛇。

○性格
內向・主動。
一邊把自己的心情隱藏在心底，一邊迅速把該做的都做完的行動派。 是個有著潔癖症，不苟言笑，總是繃緊神經的少女騎士。
把人類分類成壞東西並且毫不留情地進行排斥，很容易被認定成『冷酷的妖精』。 不過，雖然她本人對人類很冷淡，但並沒有憎恨，看不起的意思。
她只是單純地把人類當成『生存能力低下的生命體』。
這和美露莘本人的經歷有關，她不會以『與生俱來的生態』為理由歧視別人。

○龍之心：B
龍的爐心、也被叫做龍之寶玉，是美露莘的魔術迴路。
汎人類史中此技能被分類為『魔力放出』，生命體能量過剩釋放的狀態。
雖然不是龍種，但作為「龍之妖精」重新構築自身的美露莘，擁有和龍相同的生理機能。

○無窮的武煉：B
從汎人類史的英靈，蘭斯洛特那裡摹寫的技能。
無論處於怎樣的精神狀態，都能完全發揮持有的戰鬥技巧。
也就是依靠過度修鍊，銘刻到肌肉記憶的戰鬥經驗...... 不過對天生就很強大的美露莘來說，這個技能並不是必要的。
美露莘自己也不喜歡這個技能，畢竟天生強大的生物並不需要什麼技巧。

○Ray· Horizon ：Ａ
來自英格蘭傳說中，作為通往異界之門「地平線」「境界」的守護之龍（mirage）的傳說。
美露莘不過是生物『妖精』時的名字和容器，原本的職責正是『境界』本身。
...... 是美露莘變回原來樣子的步驟。

生物妖精騎士時的第一人稱是『僕（boku）』，舉手投足間如同一個王子。
但是回歸美露莘的本性時，第一人稱會變成『私』，展現出性格天然的一面。 她原本就是『被拋棄的孤獨者』，因此很怕寂寞，又很自虐。
她深刻認識到自身是最強的生物，強大和弱小並不是她判斷喜歡與否的標準。 畢竟和自己比起來，大家都是『弱者』。
美露莘喜歡的並不是「敢於面對比自己強大之人的勇氣」、而是「關懷比自己弱小之人的溫柔」。
不如說，她會一邊說著「必須要服從強大，這是絕對的，也就是服從我。 」一邊撒嬌。

『至今未知的無垢湖光』
等級：Ａ　種類：對人寶具
範圍：２～１０　最大捕捉：１匹

Innocence Aroundight。
用自己的外皮精煉的『妖精劍阿隆戴特』、
使用此劍攻擊對方的簡單質樸的寶具。
蘭斯洛特的阿隆戴特的槍版。
傷害不高但回轉率是頂級的。
如同通常攻擊一樣，輕鬆展開的寶具。
至於為什麼傷害不高，是因為對美露莘來說，此寶具基本等同於借來的（偽造品），是蘭斯洛特的寶具而不是自己的。


『無人知曉的無垢搏動』
等級：ＥＸ　種類：對界寶具
範圍：２０～５００　最大捕捉：５００匹

Hollowheart Albion。
通過第三技能變回『原本模樣』的美露莘釋放的龍之威壓。
變回『原本模樣』的美露莘已經不能稱作是妖精了，從那威嚴的心臟釋放的光芒，成為了廣範圍破壞兵器。
可將其視為跨越境界的彩虹，或者是敞開的前往異世界（異次元）的大門。
使用後，美露莘將無法回歸『想變成這樣』的妖精的樣子，在無人知曉的情況下消失。

異聞帶的阿爾比昂在『無之海』不斷地飛行，直到斷氣。但是這也證明瞭不管是哪個人類史『沒能回歸於星際的龍』都會迎來淒慘的下場。

#FGO #妖精騎士蘭斯洛特

英雄戰場大型更新！突然來襲🤣🤣🤣 已上線！
懶人包：
1.馬戲團獎勵回歸（和種族一樣隨機出現，25%機率）
2.新英雄+舊英雄重製回歸（最客家的臭臭地精回來啦）
3.大量英雄平衡（布萊恩技能：銅鬚送銅鬚😆😆）

新英雄

克圖斯‧灰殞
一決雌雄
[被動] 在同 1 回合中購買 3 個手下後，賦予這些手下 +2/+2，並解鎖下一階段的效果。
累積力量
[被動] 在同 1 回合中購買 4 個手下後，賦予手牌中和場上的手下 +2/+2，並解鎖下一階段的效果。
關閉傳送門
[被動] 在同 1 回合中購買 5 個手下後，在本賽局中賦予你的所有手下 +2/+2。


新手下

大德魯伊哈繆爾
[旅店階級 6] 戰吼：重置鮑伯的旅店為你擁有數量最多的手下類型。

回歸英雄與退役英雄

巫妖王重返英雄戰場的備選英雄庫。這個世界永遠都要有一個巫妖王！
哮斗龍從英雄戰場的備選英雄庫裡面暫時移除。

葛拉克朗
葛拉克朗的貪婪
舊版：[金幣 0 枚] 將鮑伯的旅店中的一個手下替換成旅店階級高一級的手下。→
新版：[金幣 1 枚] 選擇鮑伯的旅店中的一個手下。
發現一個旅店階級高一級的手下並替換掉原本的手下。

貿易親王加里維克斯
儲蓄計畫
舊版：[金幣 1 枚] 放一張金幣到你的手中。→
新版：[被動] 在你賣掉一個手下後，下一個回合獲得 1 枚額外金幣。（可超過 10 枚）

瑪翼夫‧影歌
囚禁
舊版：讓一個鮑伯旅店的手下休眠。2 回合後取得它並 +1 攻擊力。→
新版：讓一個鮑伯旅店的手下休眠。3 回合後取得它並 +1/+1。

經過調整的英雄

艾德溫‧范克里夫
打磨利刃
舊版：本回合你每購買一名手下，便賦予一名手下 +1/+1。→
新版：本回合你每購買一名手下，便賦予一名手下 +2/+1。

恐龍馴服者布萊恩
戰鬥烙印
舊版：[金幣 1 枚] 將鮑伯的旅店重置成戰吼手下。→
新版：[被動] 在購買 5 個戰吼手下後，放一張布萊恩‧銅鬚到你的手中。
（每賽局僅限一次）

伊利丹‧怒風
雙翼夾擊
舊版：在戰鬥開始時：場上最左側和最右側的手下立刻發動攻擊。→
新版：在戰鬥開始時：場上最左側和最右側的手下獲得 +2 攻擊力並立刻發動攻擊。

辛德拉苟莎
寒冰之力
舊版：[被動] 在你的回合結束時，凍結的手下獲得 +2/+1。→
新版：[金幣 0 枚] 凍結鮑伯的旅店中的一個手下。被凍結的手下每回合獲得 +2/+1。

葛夫‧符文圖騰
自然平衡
舊版：賦予每個旅店等級的一個友方手下 +2/+1。→
新版：賦予每個旅店等級的一個友方手下 +1/+1。

薩魯法爾霸王
為了部落！
舊版：賦予本回合購買的下一個手下 +1 攻擊力（每回合升級！）→
新版：賦予本回合購買的下一個手下 +2 攻擊力。（每回合升級！）

恩若司
恩若司化身
舊版：對戰開始時，獲得一條 1/1 的魚，這條魚在戰鬥中會獲得我全部的死亡之聲效果。
→
新版：對戰開始時，獲得一條 2/2 的魚，這條魚在戰鬥中會獲得我全部的死亡之聲效果。

館長
館長特權
舊版：對戰開始時，獲得一個擁有全部手下類型的 1/2 聚合體。→
新版：對戰開始時，獲得一個擁有全部手下類型的 2/2 聚合體。

穆克拉
香蕉總動員
大香蕉的出現機率提高至 50%（原為 33%）。

手下更新

偏斜防護機器人
舊版：聖盾術。每當你在戰鬥中召喚一個機械，獲得 +1 攻擊力與聖盾術。→
新版：聖盾術。每當你在戰鬥中召喚一個機械，獲得 +2 攻擊力與聖盾術。

副官加爾
舊版：攻擊力 8 點、生命值 1 點 → 新版：攻擊力 8 點、生命值 8 點

重置異常體
舊版：攻擊力 1 點、生命值 3 點 → 新版：攻擊力 1 點、生命值 4 點

巨型煉獄火
舊版：攻擊力 4 點、生命值 4 點 → 新版：攻擊力 6 點、生命值 6 點

狂野的拉佐格爾
舊版：攻擊力 2 點、生命值 4 點。→ 新版：攻擊力 4 點、生命值 6 點

獸群領袖
舊版：攻擊力 3 點、生命值 3 點。→ 新版：攻擊力 3 點、生命值 4 點

熊媽媽
舊版：攻擊力 4 點、生命值 4 點。每當你召喚一個野獸，賦予該野獸 +4/+4。→
新版：攻擊力 5 點、生命值 5 點。每當你召喚一個野獸，賦予該野獸 +5/+5。

靈魂飛刀手
舊版：攻擊力 3 點、生命值 3 點。→ 新版：攻擊力 3 點、生命值 5 點。

納斯雷茲姆監督者
舊版：攻擊力 2 點、生命值 3 點。→ 新版：攻擊力 2 點、生命值 4 點。

馬戲團獎賞機制回歸，有 25% 的機率在對戰中出現

馬戲團獎賞將回歸英雄戰場，平均每四場對戰當中就會有一場對戰出現馬戲團獎賞！對戰是否有啟動馬戲團獎賞機制為隨機決定，並不保證每四場對戰就一定會出現一次馬戲團獎賞，玩家有可能連續遇到馬戲團獎賞機率，也有可能連續好幾場對戰都沒有馬戲團獎賞。

馬戲團獎賞更新

暴風城之力
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困鼠之鬥
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■ ８張『光牙執法者』🔑！閃喔...閃喔...撞到不負責喔!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #386​ https://youtu.be/l2I8RISOnoo

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■ 薩魯法爾霸王🪓部落最強獸人！被99%玩家...都低估的新英雄!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #377 https://youtu.be/EVPH4KcXVxg

■ 小蝦米🐳對抗大鯨魚！会心の一撃...必殺穿心長矛!!! #一週年第365集🎉《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #365 https://youtu.be/rcBtq8vCbt4

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＃空拍機＃mavicair2#空拍

今天要談如何用Mavic Air 2拍出最高畫質的影片與照片，每個人都希望自己手邊的空拍機，能夠拍出理想的影片，雖然可以用後製加強，但如果拍攝當下時沒有掌握要訣，也不盡然可以達成目標。

而Mavic Air 2號稱2020年CP值最高的空拍機，能用較為親民的價格，購買到幾乎是功能齊全的機種，不過許多人還是很想知道它的錄影能耐，到底能錄出多棒的影片。

以下就是我用Air 2製作過20幾部影片後的心得分享，首先要說明的是個人是用iMovie後製剪輯的，所以所有的可能，也會侷限於此軟體所提供的工具選項上，而Air 2擁有三種錄影規格可供選擇4K、2.7K和1080p，雖然可用4K錄影，但普通跟HDR有所差異，4K普通可達60p，但4KHDR最高只能到30p，不過4K普通就算後製，所能調整的空間，還是不如HDR寬廣，色彩飽和度也很難達到較滿意的水準，如果用白話一點來形容，4K普通較硬較清楚，4KHDR較軟較柔美。

當然也跟使用的幀數有關，幀數越高，拍出來的影片就越清晰，此外用4K和1080p規格錄影，當然畫質的細膩度有所差別，而且如果將4K輸出成1080p的畫質，也比純1080p出來的影片畫質好，所以當下用多大的影像檔記錄，都會影響到後製的可能，這跟攝影的原理也是相同的。

還有拍攝時要調整鏡頭角度，透過螢幕來找尋景點可能的視覺美感，通常45度角最能拍出比較飽和的色彩，順光也比逆光好，陽光充足更是理想。此外一個好的空拍點至少要飛三趟左右，也就是用盡三顆電池的飛行時數，如此影片在剪輯上，才有足夠的素材可供選用，飛行高度也可以有所變化，從60公尺到30公尺，再到10公尺左右。

所以如何用Air 2拍出最高品質的影片，我的建議就是用4KHDR來拍攝，並在光線良好及善用45度角拍攝的條件下，至少進行三趟的拍攝工作，而且一定要後製調整色彩的飽和度，如此才有機會達到預期的目標。

至於如何製作出流暢的影片，最好的方法就是剪輯完後，反覆的輸出檢視，每部影片最好檢視五六次以上，這樣才能發現細微的缺失，而加以修正。如果是純空拍的影片作品，個人建議要以配樂為主，先選定喜歡的音樂後，再來對影片做適當的剪輯，隨著音樂節奏的變化，對影片做快慢長短的修正，如此也能增加影片的可看性。

最後Air 2可否拍出超越2 Pro的影片，答案是不太可能，畢竟兩者的價位和鏡頭規格是有所不同，不過Air 2當成入門機，也更適合當個人貼身秘書，協助我們記錄一些戶外活動的畫面。

接下來我們要談的是Mavic Air 2與2 Pro的攝影效果比較，用空拍機來攝影，除了有種上帝視角的獨特視覺魅力外，如果只是單純的直上直下，操作上也就相對簡單又安全，也是最不驚擾他人的空拍方式，當然兩種空拍機各有優劣，使用的範圍也有所區別，Air 2適合記錄，2 Pro則是較為專業，拍攝的規格及選項也較為豐富。

無法否認這兩台空拍機都無法超越單眼相機拍攝的效果，但在拍攝的角度與內容選擇上，當然遠勝於單眼相機，也能拍攝許多我們無法踏足的地方，這也就是許多人為何會迷上空拍的主因之一，以下就是針對兩機的拍攝效果，做較為簡單的比較與說明。

首先為了忠實呈現攝影效果，所有圖檔皆未經過後製處理，兩者除了鏡頭與感光元件規格不同外，其實在拍攝後輸出的照片尺寸也略有不同，例如180度全景照片，Air 2略寬於2 Pro，Air 2的尺寸是 8192 × 3302，2 Pro 的尺寸是8192 × 2746，而對普通照片的規格設定，也有所不同。Air 2的普通照片是 4000 × 3000，2 Pro則是5472 × 3648，在廣角拍攝尺寸上都是 8000 × 6000，但在廣角的拍攝焦距設定上，則有明顯區別，Air 2拉近許多，是用普通照片的焦距，而2 Pro 是用全景的焦距。

當然2 Pro的整體色彩飽和度都遠勝於Air 2，Air 2除了360及180度全景照片外，無論廣角、直拍還是普通照片，拍攝時必須留意天候條件，若是光線不足的情況下，容易過於昏暗，也很難後製改善，而2 Pro就較無明顯差異。

雖然兩機抗風等級皆為五級，但 Air 2三級以上就建議取消拍攝全景照片，而2 Pro則是仍可應付，此外在海邊拍攝時，面海拍攝全景照時，通常失敗率較高，這也是必須有所留意的重點。

以上就是我所分享內容，希望能對您在掌握空拍機的拍攝效果上有所助益，也謝謝您的觀賞，我們下回見。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

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