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今天的晚餐是大蹄膀、豬腳、腳庫飯
原來有這麼多名字都是在總稱就是豬腳啦
看到那麼大的豬腳的飯，愛吃豬腳的老饕
是不是看了猛吞口水了呢！
加上有甚多配菜的一碗飯，真的像是給工作很累的你
“吃粗飽”的一餐，加上酸豆辣椒吃了可以解油膩感
所以就讓這餐吃了很飽足又十分的滿足！
吃粗飽吃完要記得可以散個步消化一下唷！
#吃粗飽的一餐
#猴老爺酸豆辣椒
🌟猴老爺酸豆辣椒美味資訊
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位於西屯區市政路上，門口裝潢的很復古，木頭桌椅給人很懷舊的感覺，不過趕著吃飯搭客運，後來才發現忘了拍店門口跟店內環境。
綜觀從爌肉到豆干小菜魯蛋，說重口味也好，入味也罷，總之就像評論，每個人口味不同，各有擁護者，我只能說，就我自己的口味來說，的確是比較偏鹹，吃完會想喝水的那種，雖然份量不少，算是吃粗飽的一餐，但這樣吃下來也不便宜就是了。
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名稱：瓦御魯肉飯
消費時間：2019 年/ 08月
地址：407台中市西屯區市政路586號
電話：04 2255 7688
營業時間： 11:00–23:30
價位：50~200
【宜蘭冬山＊冬山小可愛臭豆腐米粉羹粉圓冰】
這間「冬山小可愛臭豆腐米粉羹粉圓冰」靠近冬山火車站，是我們無意間發現的隱藏版店家！他們賣的臭豆腐／米粉羹／粉圓冰都挺便宜的，就是可以吃粗飽的一餐囉！
文章分享：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5597158
#宜蘭冬山 #冬山火車站 #冬山小吃 #冬山小可愛
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#台中美食 #牛肉麵 #大雅牛肉麵 #南北貨俱樂部
麵好、湯讚、肉大塊百元有找，這樣子的牛肉麵你有多久沒吃到了呢?
雖然不是初訪，但絕對吃過一次之後就會常常想要再訪的一家店，就隱
藏在我們台中大雅。
疫情期間無法現吃，外帶回家的餐點美味度一定會跑掉，不過吃吃粗飽
還是沒問題的~~~
相關食記: https://bit.ly/3le1qWA
大雅牛肉麵
428台中市大雅區中清東路118巷26號
+886425681346
營業時間: 09:00~15:00
公休日:週日
#牛肉麵
台灣牛肉麵同好會俱樂部(全球唯一牛肉麵交流社團)，歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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南北貨俱樂部@2021
#經絡操 #飯後運動 #健康4點0
除了吃東西要咀嚼，喝綠拿鐵、豆穀漿的時候最好也能先在口腔含一下，略為咀嚼，讓精力湯與唾液充分混合，一方面避免脹氣，也可以在口腔多停留一會兒，發揮修補作用。
容易脹氣或胃食道逆流的人，可以多吃
1⃣緩解胃脹氣食物: 酪梨、蘆筍、白蘿蔔泥、鳳梨、薑、茴香
2⃣益胃食材: 蘋果、葡萄、高麗菜、熟山藥、黑/白木耳、秋葵、香蕉、南瓜、木瓜...等
3⃣飯前放鬆情緒、細嚼慢嚥、少量多餐、少酸少甜，甜食傷脾胃，會導致脹氣、消化不良。打精力湯時，太甜太酸的蔬果，可以避免或少加，打豆奶漿就別加糖。
4⃣粗纖維易造成消化不良食物: 糯米、芹菜、竹筍...等。
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【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM
地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm
是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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粉絲專頁 · 餐廳 · 花蓮市富吉路106號 · 評分· 4.8（37 則評論） · 查看更多有關吃粗飽早餐店的資料. ... <看更多>
吃粗飽的一餐 在 [新聞] 旗津吃海產「連4道菜冷的」他怒走人！老. 的美食出口停車場
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1.媒體來源:
ETtoday新聞雲
2.記者署名:
2023年01月26日 16:57
劉維榛報導
3.完整新聞標題:
旗津吃海產「連4道菜冷的」他怒走人！老闆秒端烏魚子...結帳傻眼
4.完整新聞內文:
旗津吃海產「連4道菜冷的」他怒走人！老闆秒端烏魚子...結帳傻眼
https://cdn2.ettoday.net/images/6823/6823481.jpg
▲上了四道菜全是冷食，原PO氣到喊停不吃了。（圖／翻攝爆怨公社）
網搜小組／劉維榛報導
大家過年出遊最怕被當盤子！一名男網友抱怨，春節去旗津吃海產，點了5000元的合菜，
沒想到前4道都是冷食，氣得他喊停不吃了，老闆隨即拿出烏魚子招待，但原PO依舊拒絕
繼續吃。最後老闆退一步，算3道菜與飲料錢共1630元，讓原PO開酸「麥茶跟蘋果西打必
點，其它不推薦！」
一名男網友在臉書《爆怨公社》分享超雷經歷，過年期間到高雄旗津遊玩，逛到海產街時
，看到一位熱心小哥發傳單，一家人恰好肚子也餓了，「到了店內感覺氣氛蠻怪的」，但
原PO當下沒多想，隨即點了九菜一湯，「要價5000大洋的合菜」，結果店家陸續上餐，讓
原PO越吃越傻眼！
第一道是「清蒸沙蝦」，原PO說吃起來還可以，只是份量有些少；第二道「壽司拼盤」，
米是硬的、壽司冰的，內餡則是鮪魚罐頭切片，原PO直呼「一整個傻眼」；第三道「清蒸
魷魚」卻來了水煮魷魚，吃起來也是冷的；等到第四道「拼盤」上桌後，原PO看到依舊是
冷食，再也不忍了「整個大爆氣，通通都是冷的！」
向老闆反映與理論後後，對方特地招待一盤烏魚子賠個不是，不過原PO堅持只吃到第四道
就好，於是老闆也退讓一步，只收三道菜與飲料錢，原PO付了1630元後便閃人。最後，原
PO也傻眼開酸，「麥茶跟蘋果西打必點，其它不推薦，那道清蒸石斑估計也是回收給下一
桌客人享用了。」
https://cdn2.ettoday.net/images/6823/6823480.jpg
▲三道菜與飲料，原PO花了1630元 。（圖／翻攝爆怨公社）
文章曝光後，網友也一致搖頭回應，「旗津本來就滿地的雷」、「說真的...海產店別去
吃了，貴到爆」、「旗津大街海產店跟六合夜市一樣，專坑盤子」、「過年期間當然要卡
一波」、「吃海鮮要去中洲。旗津就是風景區，風景區貴是正常的」、「學個乖，沒事別
點合菜」、「過年期間很多餐廳因人潮而降低了質量」、「今天中午才去旗津！整條海產
店給我的感覺就是生意太好做，店家都隨便製作餐點，反正應付客人就好，翻桌率才是王
道，好不好吃不重要」、「只求嚐鮮一次，不寄望你會再來就是了」。
▼網友也看傻眼了。（圖／翻攝爆怨公社）
https://cdn2.ettoday.net/images/6823/6823478.jpg
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20230126/2428756.htm
心得
到底誰會去旗津吃海鮮
旗津本身附近海域根本沒在捕撈了
有也都是少數而已
馬都從前鎮漁港運過來
只能說去旗津吃海鮮 功課沒做好
阿就連渡船口那邊新開鼓山魚市場也蠻鳥的
高雄旅遊只適合吃夜市吧？
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Sent from JPTT on my iPhone
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.134.99 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1674777701.A.E44.html
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