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中秋節到了，應景的柚子及月餅不能少，
但有什麼需要特別注意嗎?
柚子是很好的健康食品，
低卡、高纖、高維他命C
但要注意，柚子含有 #呋喃香豆素 及鉀，
服用慢性病藥物的病人，吃柚子要隔2小時，
腎臟不好的人，也要注意！
月餅--高熱量、多糖、多油
一顆港式月餅熱量800卡，
小小一顆綠豆椪、蛋黃酥熱量也超過一碗飯，
血糖高、怕胖的朋友
吃月餅要稍微節制！
提醒大家，要注意防疫措施，吃得安心又健康！
祝大家中秋快樂又健康！
#中秋 #柚子 #月餅
#呋喃香豆素 #苯甲酸 #己二酸 #防疫
深受觀眾喜愛～～～
源鮮智慧農場的生菜團來了！
我跟農場買了好幾年的菜
買到都認識農場裡的員工了＠＠＂
這團是我前幾天去農場買菜的時候
跟工作人員凹來的團購優惠
獨家活動只給這裡觀眾
僅快閃三天！！
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想吃得健康或是有在喝綠拿鐵的家庭
真的不要錯過～～～
這家生菜沒有奇怪的生澀味
好吃到就連孩子都愛吃。
#訂購網址：https://p4.groupbuyforms.tw/yy9ku
－－－－－－
源鮮智慧農場的蔬菜價值在哪？
它不是一般妳們去超市買得到的蔬菜
這是無塵室種植出來的蔬活菜
這家蔬菜的最大優勢在於
●零農藥
●零重金屬
●零寄生蟲卵
●低生菌數
●低硝酸鹽
－－－－－－
老實說，我跟老白年輕的時候完全不吃生菜，但是2018年源鮮智慧農場在桃園營運後，因為農場離我家很近，有天閒閒沒事我們就帶小孩去參觀，主要是去農場吹冷氣的XD，沒想到從此顛覆我們對生菜的認識，農場就連種菜的天然抗蟲機制都不藏私的告訴消費者，我們家一吃成主顧，真心喜歡這家農場的菜，一買就是三年！
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你問這跟有機蔬菜有什麼不一樣？
有機蔬菜大多以土耕為主，土耕菜一旦被蝸牛爬過就有寄生蟲，唯一解決方式就是把菜拿去燙過，但燙過的菜，酵素跟植化素就大幅減少了。我買源鮮的菜都不燙，燙了反而可惜啊，我家都直接吃或拿來打綠拿鐵。因為去過它們農場參觀，就會了解他們是如何種菜的，它們的菜很乾淨。
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這家的菜跟一般土耕、水耕蔬菜不太一樣，他們不太種植當季農夫可以生產的蔬菜，所以在一般超市不容易買到，而且源鮮的蔬菜生吃沒有那種詭異的生澀味，只要搭配一點天然油醋醬、胡麻醬或是柚子和風醬，就能讓你一口接一口欲罷不能。
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這些年來，我從照顧過敏的兒子身上相信「藥食同源」的理論，一個人的飲食習慣給身體健康帶來的影響是很長遠的，幾乎每天都有新的研究出爐，證實天然蔬果中有上千種營養素能維持身體所需的機能運作跟健康，尤其是好的蔬菜選擇生食，更能保留蔬果中的營養價值。
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有長期發簍我們的觀眾應該知道我都在家開伙居多，就是基於一份想讓家人吃的健康、安心又衛生的心情。這些年來，我家餐桌上的生菜百分之百都是跟源鮮買的，就算有其他家生菜廠商來跟我推銷都沒有變心過，如果不是因為我們自己吃了源鮮很好，真的不敢合作。
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想試試的人不妨可以把握本次團購機會，團購優惠是官網跟其他商店買不到的價格，沒吃過的人也可以試試看，天氣很熱，小朋友不愛吃蔬菜的也能打果汁，我家那個過敏體質的兒子就是常常一杯綠拿鐵。老白工作很辛苦，我也是每天打一杯綠拿鐵請他喝，其實綠拿鐵只要比例調配的好，就是一杯很好喝的蔬果汁。
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農場不但給了獨家優惠，#另外我幫大家凹了150份活舒菜要送給買滿1500免運的觀眾。
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----<購買注意事項>-----
本團提供信用卡付款、轉帳匯款、貨到付款。轉帳匯款繳款期限到期（一天內未付款）將無法付款，需重新下單。#團購時間僅三天，而且數量有限。
試試看唄，錯過可惜！
▌團購時間 ▌8/01(日)~8/04(三)中午，表單未關閉前都可填單
▌到貨時間 ▌
因應疫情影響，出貨之到貨時段(實際到貨時間依當日貨運狀況為主)，若有無法收貨時間，請於備註欄位告知。
▍客服資訊 ▍
＊電話：(03) 222-9755 (週一至週五 09:00-12:00／13:00-18:00)
＊LINE@ID：@wuw8228n (24H收訊)
跟大家報告一下！
那個....我們的「#酷藝師不鏽鋼保鮮盒」悄悄開購了！
開到第三回，酷藝師的好大家都很認識：可蒸、可烤、可微波，無比耐用，霧面超美型....，提前索取連結的朋友們，從昨天開始就紛紛自動自發默默補起貨來。
於是，這篇文章，我打算先來仔細介紹，不只是 #防疫自煮 好幫手，更是我這陣子 #低醣飲食 的利器「#藻作坊食品」。
品項精簡不複雜，BUT樣樣精選，完全值得我特地獨立一篇文章介紹。大家一個多月來，已經煮到厭世了嗎？這些好物絕對不要錯過，here we go！💪
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#六色海藻
全部的藻作坊食品裡，最讓我驚艷的就是「六色海藻」，來自韓國、台灣、加拿大，蒐集而來的六色/款，美麗無比的高纖維海藻。食用方法也超簡單，抓一小把，泡冷開水，只要7-8分鐘泡軟漲起，簡單拌點「胡麻醬」或是「柚子和風醬」就是一道快速的涼拌菜，好看、好吃、又超健康。
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#海芽湯
台灣製造的海芽湯(蔬菜、青蔥，兩種口味)，是很健康的湯品選擇。品質和之前開團的「日本沖繩海帶芽湯」不相上下。硬要比較的話：藻作坊的鹹度較淡，海芽比較大片，比較厚實，沖泡時間大約2分鐘，超快速就能享用一碗好湯。
天氣這麼熱，就別「熬」湯啦！我們用「沖泡」的。
除了做成湯品，也能入菜。作白菜滷時，我喜歡加一點，能提升蔬菜的清甜滋味喔！
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#日高細昆布（新品💡）
產自北海道的日高昆布，由師傅裁切成1.5-2mm的細絲，有助於快速釋放「旨味」（umami）。
將10g細昆布，浸泡於1000-1500ml清水中約20分鐘，接著煮滾3分鐘，就是一鍋高湯！（快到嚇一跳！）可以當火鍋底或是湯麵底。撈出的昆布絲，能做成涼拌小菜，物盡其用。
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#海葡萄
「有夠fancy，#能為各式料理加200分吧！」是我泡開一小包海葡萄時，心裡的驚呼！
別小看這一盒裡的小小兩包，稍微沖洗（洗去多餘鹽分），浸泡3分鐘之後，是一大把！！！晶瑩剔透的綠色水珠串。
滋味是不太鹹的海苔，吃在嘴裡有啵啵啵，類似魚子醬的奇妙口感，難怪海葡萄有「綠色魚子醬」之稱。
可以單獨食用，或是加在其他蔬菜中涼拌食用。
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#焙煎胡麻醬&胡麻和風醬（最推！！👍）
這陣子的低醣飲食，加上天氣炎熱，我最常使用的料理手法就是「水煮」或「微波」，然後這兩罐胡麻醬輪番上陣。水煮蛋、燙青菜、任何生菜沙拉、水煮雞胸肉....不誇張！再簡單的料理，再差的廚藝，淋上這兩瓶，就只有美味可言！
而且！份量很足，超高cp值啊！
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#柚子和風醬 （新品💡）
天氣熱，我每天幾乎午前就把食物備好，晚餐稍微加熱，或是吃涼食。就連蔬菜也是一起備起來。
這罐柚子和風醬，可以漬萬菜、拌任何蔬菜，加點橄欖油，就是清爽的油醋沙拉醬。
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#黑芝麻醬
台灣製造，冷磨、無糖黑芝麻醬。也是減醣時的好朋友。或許大家不知道，黑芝麻的鈣質含量遠比鮮奶還高，是補充鈣質的好選擇。除了加入飲品一起沖泡、抹吐司、饅頭、麵包，其實黑芝麻的香氣比白芝麻還飽滿，我偶爾會做「#暗黑版的麻醬麵」，不論滋味或是視覺上，都超級令人驚艷，我這幾天再端上來給大家視吃。
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#海葡萄旨鹽 &#昆布鹽 （新品💡）
海葡萄旨鹽使用三種海藻製作，鹹、香、甘甜，高質感樸實低調的包裝，讓人眼睛一亮。（我包裝控）
料理時，使用有層次帶有旨味（umami）的鹽，好的鹽可以大大簡約料理程序（免廚藝的意思😂），食材本身的鮮美藉此更為立體豐富。
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除了藻作坊之外，我們還有固定班底讓大家補貨：
#石安滴雞精
與病毒共存，是大家要開始試著接受的新正常，顧好自身健康，比什麼都重要！
「#禮盒組」金紅配色的禮盒超體面，不能趴趴造的這陣子，大家如果有送禮需求，跟團下單我們幫你寄達，安全與心意都做足了！
自用喝健康 #包裝是浮雲，就選「裸包組」(10包、20包、30包贈2包)，平均一包最便宜只要116元，超划算。
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#梅桂仙楂
超復古的口味！！小時候跟著媽媽去中藥店，總能得到一小包仙楂丸/糖。長大之後，好久沒遇到這款滋味了，吃在嘴裡，懷舊不已啊！
一大包裡有25小包，我喜歡隨手分送給親友，總能得到「啊！好懷念啊！」的共鳴💕
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🎈這裡購 ➡️ https://gbf.tw/snaix
7/11（日）截止
每到中秋節一定要提醒大家！
如果有吃藥的觀眾真的要多多注意
因為柚子中含有【呋喃香豆素】成分
這個成分會影響藥物的代謝
產生藥物作用而增加副作用的症狀
平日有在服用藥物的觀眾
在吃柚子之前建議先詢問醫生或藥師的建議喔！
請大家要注意
提醒家裡的長輩以及自己
有吃影片中提及的藥物就要避免吃柚子
可以帶柚子帽就好啦～～
不過毛小孩不行帶柚子帽喔！！！
記得留言告訴我 你學到了什麼
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『五個錯誤的減肥方法免費看』
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#留言讓我記得你
#營養師Rickystime
嗨，大家感恩節過得好嗎？
謝謝你回到理科太太。
⠀
今年，
是我老公憂鬱症發作第六次；
我自己目前則是在吃自律神經失調的藥。
所以，我們決定開始給自己放幾個月的假。
⠀
這一年多來，謝謝有你們陪伴，
所以，我也想跟你們分享一些
我心中小小的、不是那麼明亮的故事。
⠀
John 生病了。
⠀
結婚前，他隱瞞了憂鬱症病史，
我因此不理解了他一段時間。
所以婚後，只要他開始憂鬱，
我就開始笑。
⠀
我學會了把笑容放在臉上，
因為只要你的臉是笑的，人家就不會問你是怎麼了，
因為我不想麻煩別人。
⠀
憂鬱症有很多原因，
他是因為腦內的血清素分泌不足、賀爾蒙不平衡，
所以無法像我們一樣判斷事情，
所以他每天都會覺得
天要塌下來了。
而且，
他會一直跟我說各種天要塌下來的原因。
⠀
雖然，我知道這不是他的問題，
但身為一個照顧者，
經過三年我不知不覺因為壓力過大，
而自律神經失調。
⠀
有憂鬱症就要去治療。
你手斷了會去治療，
有憂鬱症也應該要去治療。
⠀
一開始，
我試著躲進工作裡面，逼自己一直工作。
潛意識裡面覺得，只要我在工作，
就可以不用去理會 John 的情況。
⠀
所以我就會一直工作，
一直工作。
⠀
晚上的時候，
我就會一次點兩份晚餐，吃到自己想吐。
⠀
跟小孩玩到一半，突然覺得想哭的時候，
我就會把情緒收住跟他說：
媽咪先去上一下廁所，你先等媽咪一下。
⠀
錄影錄到一半，我覺得我情緒真的不行了，
我會躲進廁所一下，等狀況好一點再出來。
⠀
我想，影片是騙不了人的。
⠀
我很長一段時間寫不出好腳本了，
拍影片的時候，臉也跟殭屍差不多。
對於真心喜歡我的粉絲們，
我感到
非常內疚。
⠀
對於跟我一起工作的團隊，
我長期拖累你們
也對不起。
⠀
社會某種程度上，
鼓勵要強勢、有淚不輕彈、
不可以在人面前展現脆弱。
或許是擔心給人家帶來麻煩，
因為如果你哭的話，不熟的人可能要安慰你幾句説：
不要哭了、沒事。
⠀
我當然不是鼓勵你開直播，
或者是在捷運上逢人就哭，
但我希望跟你分享我們的故事，
或多或少可以鼓勵那些
在生活的泥沼中浮浮沉沉的人。
⠀
人可以脆弱，
但脆弱，並不等於無能。
誰沒有跌倒過，
誰不會脆弱，
但是，我們要鼓起勇敢面對。
跌倒之後
爬起來。
⠀
其實要錄這個影片之前，我想了很久。
有些人覺得我是人生勝利組，
如果我展現出我的黑暗面，
會不會
讓他們因此就覺得失望了呢？
⠀
但是，
憂鬱症和他的照顧者需要被關注，
如果連我們都遲疑了，
我們要怎麼鼓勵別人站出來呢？
⠀
我想，有陰影的地方，
後面一定有光。
能知道哪邊需要修補，你才能去修好它。
修好東西，需要勇氣。
⠀
對了，
你問我最近影片觀看的數量減少，我怎麼想？
⠀
我想要謝謝那些
還是持續觀看的人，
還有所有關心我的人。
如果要把工作當成一個人的價值，
那是一件很可怕的事情。
⠀
我今年32歲，
和很多人一樣，在徬徨人生下一步要怎麼走。
但，當我發現我的徬徨，
是因為害怕走錯路
而被比較、被批評，
尤其是當我的工作，就是被攤在陽光下被人家看，
我突然就不害怕了。
因為，
這本來就是我該面對的事情。
⠀
我鼓勵我自己，
要勇敢、不要害怕。
⠀
拍一支影片人家不喜歡、沒有感覺，
我就再拍十支。
不要因為害怕而不敢做。
⠀
批評別人、
說別人不好、
是最快可以讓自己的原始爬蟲腦覺得比人家高人一等的方法，
但實際上，你只是浪費了自己時間。
但是我也謝謝所有花時間給我指教的人。
⠀
結婚的時候，
我答應過John，
不管生老病死，我都會照顧他。
⠀
但現在，我也生病了，
我們要一起去養病。
⠀
Miles 現在雖然才2歲，但他知道的很多。
John 和我都需要在他知道更多之前，把我們自己的狀態調整到更好。
⠀
所以，請容我們去放個長假。
充好電之後，我們會再回來。
⠀
謝謝你們，
我親愛的理科粉們，
我們2020年春天見。
-
⠀
我是John。
⠀
首先，
我想謝謝所有看我們頻道的人，
花時間聽我們說話，
和我們打招呼或聊天。
⠀
你們的關心，對我們來說真的別具意義。
⠀
過去這一年，我們學到很多，
也經歷了各種了解自己的階段，
我們真的很想把影片的品質和內容做好，
但現在我們認為，應該要停下來想一想
該怎麼做對家人比較好，
我們會試著慢慢好起來，
也試著解決我們面對的問題。
⠀
向大家坦誠有憂鬱症或其他身心問題，
並不是一件可恥的事，
我們要抬頭挺胸，
然後更堅強地回來。
⠀
最後再一次的謝謝那些支持我們的人。
.
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有機蔬果長得醜，應該就比較營養？
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[#小提示 如何降低無色無味的農藥 / 殺蟲劑殘留機率]
1. 首先，要吃之前再洗，不然水分是細菌溫床
2. 切菜前後先讓青菜溫水流過20秒
3. 再泡10%醋水 或 10%鹽水二十分鐘
4. 最後用流水流過1分鐘，讓農藥被帶走
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#推薦論文 如何洗蔬菜的論文
http://bit.ly/2LiWFri
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