【約會時的咖哩店】
上禮拜五,實在累得不想煮飯,又跟郭郭開著車回到我以前租屋的地方,吃記憶中的咖喱飯。
這家咖哩飯,是我跟郭郭以前超喜歡的小店!
小小的,我們剛好見證小店開幕的時候。
藍色的招牌寫著「Ebisu」,整間店都是木頭的清新風格,一間只有六七張雙人桌的咖哩飯食堂,出現在我們當時住的地方,讓人覺得好驚喜!
老闆是個日本大叔,長得很像日劇或漫畫裡,會出現的那種老闆。
有一點胖胖的,眼睛圓圓大大的。
頭上綁著頭巾,腰間綁著圍裙。
不知道是害羞?還是中文不太好?
印象中沒有太常聽到他講話,但是是一看到就會喜歡他的那種親切型的臉。
沒客人的時候,他會手插著腰,站在櫃檯前面看外面。
(雖然Ebisu大多數時間都是高朋滿座)
店裡的裝潢,真的是簡單到不行了。
一個像是補習班櫃檯的小吧檯,跟幾張雙人小桌子。
但莫名的,就是有一種很日式的氛圍。
老闆會用勺子把煮好的大鍋咖哩,挖在小鍋子裡一份一份加熱。
雖然看起來都是煮好的咖哩,可是點完餐總是要等一段時間。
有賣紅茶,有點餐的話一杯半價只要35。
有賣熱湯,很幽默的裝在IKEA馬克杯裡面。
「咖哩味道真的很好!!」
店裡有賣三種口味的咖哩,還是四種?都是完全不同風味的好吃。
我多年前寫的Costco食譜書裡有一道「日式乾咖哩」,就是想要致敬這家店老闆的乾咖哩。 但後來再去吃,發現還是老闆做的好吃啊!!
以前年輕的時候,跟郭郭約會,我們兩三個禮拜才捨得去吃一次。常常好想吃牛筋咖哩,但是又捨不得多花30元。
所以只好改點優格雞肉咖哩跟乾咖哩。
但還是每次都會讚嘆老闆煮的咖哩真的好好吃
#跟佛蒙特就是不一樣啊哈哈哈
結婚以後就搬離租屋的地方,上一次去Ebisu,應該已經是五六年前了?
看了一下menu,一份咖哩才賣130,牛筋咖哩150,而且料好多!根本就是佛心價吧!
好想念好想念Ebisu的咖哩,仗著我們帶小鹿,怎麼算也算是三人份吧?
(其實小鹿連1/8盤都吃不到)
一次大器的點了三種咖哩。
點餐時請妹妹幫我們飯裝一半就好,結果他好像忘了。
我們就將錯就錯,假裝沒發現這件事,三盤全部掃盤,還是意猶未盡!哈哈哈
這次沒有看到記憶中的笑笑大叔老闆,倒是發現小小的咖哩店生意還是一樣超級好。而且在附近還開了分店,有賣蛋包飯~~
突然很想去吃遍以前愛吃的每家店。
雖然我們不年輕了,但至少我們現在可以點三人份大吃特吃了哈哈哈。
上一篇 #記憶中的小食堂 #吃個飯搞得很像007
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吃個飯搞得很像007 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
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這台 #TwinChef全能雙槽電子鍋
和一般電子鍋最不一樣的地方就是有二個槽
二個槽可以分開獨立操作
而且內建有十種模式
除了可以煮飯、炊飯、稀飯、煮湯、燉肉、蒸煮
竟然還可以做優格和蛋糕耶~
我在影片中,實際測試了這十樣的功能
發現它的效能不會因為雙槽而打折扣喲!
像是用白米煮出來的粥,不但都開花了而且很綿密
按照上面標示的水量煮出來的白飯很Q彈、不會太乾或太濕
燉煮功能也能把肉燉的很軟
製作優格的成功率很高 (我還沒失敗過)
而且電子鍋做的蛋糕
我覺得比烤箱烤的蛋糕還濕潤好吃呢!
重點是:
這次最不一樣的是有:獨家「304不鏽鋼蒸盤」哦!
畢竟放進去加熱、會直接接觸到食物的蒸盤
我還是覺得材質很重要!
這台TwinChef全能雙槽電子鍋的304不鏽鋼蒸盤
使用霧面質感圓潤R角的設計
和那種市面上亮面、有捲邊難清洗的便宜的不鏽鋼配件不一樣哦!
加上內鍋是不沾塗層、上方的蒸氣閥也可以拆下來清洗
煮好可以直接擺上桌
省去煮個飯要洗一堆鍋子、盤子的麻煩
真的是好方便哦!
而且雙槽加上蒸盤功能
一次可以煮四道菜
只要把食材丟進去、按一按
時間一到、飯、湯、菜…一次都煮好了
煮個飯不需要在廚房顧爐火、搞得汗流浹背
就能快速上菜、而且好清洗
真心推薦給不能使用明火的租屋族、小家庭
或是忙碌的媽媽們
擁有一台功能強大的好家電
真的可以幫我們省下很多時間和力氣哦!
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吃個飯搞得很像007 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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主題:從點餐開始就有撇步?!老外吃飯規矩特別多!
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藝人來賓:蔡逸帆、成語蕎
各國代表:杜力、夢多、賀少俠、湯姆士、尼可、金炳秀
從點餐開始就很囉唆?老外吃飯規矩特別多!湯姆士說英國人要闔上菜單才能點餐,女友光點菜就害服務生來回好幾趟?!美國人吃到燙的東西不能吹,只能放在半空中讓它涼?!老外在台灣吃飯也糗事一籮筐!成語蕎日本朋友看到大家在火鍋裡夾菜覺得像撿骨?湯姆士用筷子吃飯喝湯搞得全身菜渣?尼可被要求一顆飯粒也要吃光光?金炳秀遇到長輩夾菜給他進退兩難?杜力被招待,吃到快吐還變胖?究竟老外在餐桌上有多龜毛?吃個飯還鬧出多少笑話?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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吃個飯搞得很像007 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象
以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的
路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的
講求的就是快速,所以用的食材和調味料都非常簡單
肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋
炒麵有很多種形式和做法
乾的或濕的,我家的炒麵是偏濕式的
至於炒起來的豬肉絲會不會柴呢
我保證,一定柴,絕對一點都不嫩!
因為沒有經過醃製和裹粉
直接炒怎麼可能不柴
這絕對不是一盤肉絲很嫩的肉絲炒麵
標榜肉很嫩的肉絲炒麵...
不用醃製還可以很嫩...嗯...再讓我想想要怎麼搞
而這是我回憶裡爸媽家傳的肉絲炒麵
雖然還是沒有阿爸阿母炒得好吃
但魚姊說我已經復刻的有八九成像了
有時候吃的不是那道料理,是回憶裡的那份味道啊~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#台式肉絲炒麵」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
🔴食材及調味料如下
雞腿肉 ...一份
紅蘿蔔 ...適量
蒜頭 ...適量
蔥段 ...適量
薑片 ...適量
調味料 ...冰糖、花椒粒、八角、醬油、米酒
🔵步驟如下
❶ 熱鍋,鍋內不放油,雞腿肉下鍋煎至兩面恰恰。(記得雞皮朝下先煎)
❷ 煎好之後依序加入蒜頭、薑片、花椒粒、八角和冰糖,加入各一湯匙的醬油和米酒,炒香之後加入開水(和雞肉高度差不多就好)
❸ 蓋上鍋蓋煮約15分鐘,開蓋後可再根據個人口味用醬油調整鹹度,上桌。
吃個飯搞得很像007 在 不是只有007探員才叫agent - Facebook 的美食出口停車場
然後開始喝酒罵agt 喝酒吃飯喝酒穿插工作因為常常喝到胃食道逆流或頭痛所以記得 ... 載你到對岸否則無法行動完全不是一個便民和適合殺人的飯店但大家都住得很開心就是 ... ... <看更多>
吃個飯搞得很像007 在 「007」丹尼爾克雷格解釋他演的龐德為何使用工具這麼少 ... 的美食出口停車場
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吃個飯搞得很像007 在 看板BabyMother - Re: [懷孕] 意外晉升為三寶媽求支持 的美食出口停車場
※ 引述《aa2294 (CC)》之銘言:
: 先說背景
: 大寶是女孩,三月底滿三歲
: 九月會去上小班
: 家裡有公公和婆婆
: 娘家有媽媽,住得很近(騎車5-10分鐘)
: 算是資源豐富
我覺得你有資源就不用怕
: 於是跟老公有共識要來生二胎
: 二月中得知懷孕時非常開心
: 但昨天產檢(8週)
: 意外發現竟然是同卵雙胞
: 差不多大小,也都有心跳了
: 原本預計我只要生兩胎的心瞬間涼了
: 帶小孩真的太累也怕了
: 一次還兩隻
一次兩個同卵真的很厲害耶
生小孩真的是一件很難控制的事
一次兩個雖然很幸苦但是等他們出生以後,你會覺得真的是很可愛
: 昨天無心工作
: 一直在看版上分享雙胞胎或是三寶的心得
: 情緒處於偏低潮負面
: (有部分也是孕初期的不適感造成)
: 怎麼爬文都只看到壞處多於好處
我自己懷孕也是後期很辛苦
天天喊著快點剖腹拿出來
但是卻莫名其妙也撐到37週多才生
只能說懷孕媽媽很辛苦,撐過就好
: 越看越悲觀
: 晚上回家甚至跟老公討論不如不要生好了
: 但老公覺得經濟上是沒有問題的
: 如果只是怕累,撐一下會過去
真的經濟沒問題,撐一下就過了,大約辛苦前半年而已,之後就會越來越好
: 他是神隊友對於他說要幫忙我是相信的
: 婆婆也說育嬰假期間她幫我帶一隻
: 之後兩個一起去托嬰
: 我回去上班
: 但我很怕生活品質急速下降
: 每天像打仗
: 帶三隻會不會連門都不想出
: 這會是過渡期嗎
: 到幾歲會倒吃甘蔗呢...
大概一歲就可以正常了你不用擔心
: 感覺沒有看到盡頭的一天
: 經過了一晚我已決定要咬牙撐下去了
: 可是還是想要聽大家分享三寶或以上的好處
: 給我一點點動力和信心:‘(
: 我目前唯一想到的只有
: 以後照顧父母的負擔不會太大?
: 嗚嗚
我先跟妳說我的狀況,我自己雙胞胎女寶
自己一打二沒問題
因為後來我妹妹需要上班,所以我幫她照顧小孩她的小孩跟我的只差三個月
所以等於照顧起來跟三胞胎差不多
平常打疫苗也是一打三帶出門
你有後援可以幫忙照顧更是不用擔心
就是大寶需要跟先生分配如何照顧
主要到最後你應該也可以一個人照顧雙寶
大寶也是需要爸媽輪流陪伴才不會被冷落
或者可以跟大寶一起來照顧小寶寶們
車子部分也不一定要換
買窄版汽座應該還可以撐過去
大概就是這樣而已
我覺得我自己因為是神經大條的媽媽
所以,對於小孩沒有什麼要求
就是要有呼吸就好
這是我覺得我一次帶三個的心態分享
經過這次經驗 認真覺得下一胎如果再來雙胞胎我也會欣然接受
希望一樣是女兒,女兒真的太可愛了
最後祝福原po能順利平安
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.206.218 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1679369110.A.7F7.html
寶
03/21 11:38
一定要買!我不可能自己餵飯,要吃不吃隨便他們,然後也隨便他們丟,反正時間到就包
一包,然後可以洗了
我們現在分別是一歲半,一歲十個月,我會兩個坐推車,一個坐有腰凳的揹巾,然後當作
負重運動,背著出門
出門只去安全的地方,沒有車子隨便他們奔跑
然後全神貫注盯著,因為他們會分別跑不同方向,真的是要整死我
如果情況控制不了,馬上左手右手抓兩個,然後爬去追下一個
有聽說兩歲上幼幼班會進化耶,但是我自己是打算帶到三歲
你要對自己有信心加油
真的很可愛,我都跟大家說生啦生啦
抱歉再來放一張合照給大家有信心
哎呦,哈哈就是要揪大家一起來育兒地獄
生,我真的覺得能力許可就生,老了真的很難生跟照顧
我預計今年或明年要再來拼看看
有耶,但是崩潰一下就好了
而且我如果累了也不會堅持要煮什麼好吃的給小孩,我會直接給他們吐司麵包好整理的
我覺得當媽媽很辛苦了,所以累了就放過自己,反正一餐吃麵包也不會營養不良啦,媽媽
要身心靈健康才能健康育兒
他們還小的時候,大概還不到一歲,我會讓他們三個在澡盆玩水,結果一轉頭而已,三個
都棒賽下去,當下就是深呼吸,馬上一個一個慢慢處理
剛開始訓練吃飯的時候,也是吃得很髒,後來覺得換衣服就好,就讓他們去玩吧
哭的時候就慢慢安撫給他們抱抱,三個一起哭就三個都抱一起安撫
03/21 14:11
嗯,我應該不算經濟無憂,還是需要為五斗米折腰賺錢養家啦
但是就是一種取捨,我可以在娛樂消費跟出國這裡做取捨,簡單說因為我算是沒有什麼物
慾的人,平常住鄉下也沒有什麼在購物
小孩的東西,有恩典牌我都很開心接受,小孩推車跟餐椅之類的也買二手,玩具也是人家
的,很少再買新的,或者是上網看有沒有人要賣二手,這樣給他們玩壞也不心疼
應該是說,我覺得養小孩有很多種養法,我算是人家說的窮養啦,再加上主要是我和我先
生都有討論,他們長大後我們有沒有辦法給他們時間陪伴,聽他們講話,我們願意做到就
可以繼續生
我覺得媽媽不用急,如果真的想,就是順其自然懷孕,然後慢慢跟大寶二寶討論,或者用
說故事方法讓他們先去了解懷孕以及有妹妹之類的
給你信心下一個通常都是天使喔
就三個抱起來叫他們站旁邊,然後要擋住門不能讓他們偷跑出去
接著用洪荒之力快點把澡盆的屎倒進去馬桶,倒完快速蓮蓬頭沖小孩,一切就是快恨準
※ 編輯: hishow (220.143.206.218 臺灣), 03/21/2023 14:43:50
有耶,一起得Covid
還有就流鼻涕、吸鼻涕這樣而已
我不知道是不是我真的神經大條還是因為我之前是護理師的關係,我都覺得觀察就好沒有
很緊張XD
※ 編輯: hishow (220.143.206.218 臺灣), 03/21/2023 14:48:22
※ 編輯: hishow (220.143.206.218 臺灣), 03/21/2023 14:50:13
我覺得剛開始手忙腳亂是正常的,讓他們哭一下沒關係,就一步一步確認,餓了嗎還是換
尿布,或者單純要抱抱,如果都沒用,就讓他們哭吧,除非是很嚴重的那種哭,要不然不
用太擔心啦
我還沒當媽媽前也不知道我會這麼愛我女兒們
我也覺得男生女生真的有差耶,很害怕他們越大越難控制
我沒有那麼勤勞,我會用水沖洗,把食物殘渣弄乾淨,反正晚上一樣吃飯會弄髒,我都吃
完晚餐才丟洗衣機,讓自己越輕鬆越好
推 cherish940 : 好可愛,都快融化了 03/21 16:16
我儘量去人少的公園,或者等下午學校四點開放時間進去
重點是不玩手機,連拍照都沒有,也要注意周遭有無奇怪的人,隨時觀察,然後我會看附
近有沒有住家,至少大聲呼救有人會發現
自己煮飯耶,我們這裡很鄉下,完全沒有Uber,所以我買了冷凍蔬菜,調理包,這些之類
的,我每餐一定都要有蔬菜,如果可以我會去市場買回來煮一個禮拜的份,分裝冷凍吃
反正就是找時間煮,沒煮就叫我先生買外食,大重點就是,累了就放過自己哈哈哈哈
我買過這種二手的,因為我發現我低估了小孩丟食物的能力了,完全沒用,後來才發現這
個好物搭配野餐墊(狂推)
我也試過這個方法,無奈的是餐椅會很髒,我實在不想再洗三個餐椅
他們一開始也不喜歡耶,我會跟他們說,你們看圍兜兜的動物要吃飯了,快點穿起來餵他
們吃飯,就這樣破關了
我覺得固定作息很重要,一定要一起睡覺一起起床
主要是一定要讓他們白天一直活動,看書畫畫或者玩遊戲都可以,午睡大概不要超過三小
時,半夜會醒來應該是發電不夠,要繼續操下去哈哈
睡覺部分我真的是從小就給他們養成的習慣
,就是讓他們知道睡覺前有個儀式,我自己是讓他們喝奶完就刷牙,然後頂多再玩個十分
鐘,就關燈睡覺,全黑喔,頂多就是外面路燈照進來,然後躺著不理他們,順利的話半小
時把他們給結束
不順利的話,頂多就一個小時就會慢慢陣亡,我就抱著我不相信你們不累的心陪他們
我覺得不用想著如何馴服或者不崩潰
媽媽就是只要儘量放手,神經大條就好
哭就讓他們哭,然後哭完再抱抱跟他們說
丟就讓他們丟,撿回來就好,不想撿回來就跟他們說你自己丟的我累了
耍脾氣就轉移注意力
我們之前曾經一直瘋狂互咬,有時候看到都來不及制止,但是我不會去打他們,我會把兩
個抱一起跟他們說痛痛要呼呼,下次不行這樣,雖然還是一直咬啦哈哈
主要是要建立底線,像是要讓他知道不是哭鬧就可以達成目的,我覺得這很重要,小孩真
的很賊喔
我有一個朋友第一個胎雙胞胎男寶,結果不到一年又懷孕,一樣是男寶,只能跟她說加油
媽媽要開心小孩才會開心
腳開大一點,讓他們選左邊還是右邊大腿吧哈哈哈
一張不夠就鋪兩張,換個角度想就是真厲害手臂肌肉發達哈哈哈哈哈以後來當棒球員
我老公都在發抖很怕我
※ 編輯: hishow (106.64.144.152 臺灣), 03/22/2023 13:58:45
嫩嬰就是先障礙排除
餓、尿布濕、不舒服(有可能太熱或者身體不舒服發燒之)
如果都還不能停止哭泣,就是抱好抱滿了
但是...還有一個方法就是收驚看看有沒有改善
如果都是特定時間哭鬧,我會去收驚
可能有的人會說很不科學會唾棄
但是,收驚就真的有用啊
有時候科學真的無法解釋一切
※ 編輯: hishow (220.143.166.76 臺灣), 03/23/2023 10:51:09
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