酪上號 x mitoe
中秋人團圓甜點禮盒
#高雄人支持高雄在地品牌
#送禮送進心坎裡
#mitoe最愛的高雄烘焙店就是這家
8/27-9/1限量開團!售完不接單
來自高雄隱宅巷弄的烘焙咖啡廳
是mitoe人私下超愛的一家店
最愛老闆娘的野生酵母奶油鹽之卷
還有濃濃道地英國味的經典司康
店主是在英國讀書的孩子
輾轉間來到了澳門體驗生活
店內的裝潢就像是摩洛哥般
融合了法國的鄉村氣息
卻也保留了地中海的慵懶感
回到台灣後用對這片土地的思念
以自家培育的野生酵母做出各種麵包
每一口咬下都吃的到對台灣的愛
這次酪上號推出中秋禮盒
分為多采多姿與十全十美
讓疫情之下帶著口罩的你我他
都能感受到彼此的關愛與溫暖
送禮送進心坎裡就在mitoe
🥮多采多姿中秋禮盒
團購價$489(酪上號$510)
♡原味司康x1
♡伯爵司康x1
♡泰奶司康x1
♡肉桂蔓越莓司康x1
♡經典布朗尼x1
♡核桃布朗尼x1
♡經典巧克力軟餅乾x1
♡特濃巧克力軟餅乾x1
🥮十全十美中秋禮盒
團購價$585(酪上號$650)
♡經典巧克力軟餅乾x5
♡特濃巧克力軟餅乾x5
❗️ #請選擇以下的取貨日:9/10、9/13、9/17
常溫保存3天
冷凍保存1個月(可加熱後食用)
未食用完畢請冷凍保存
❗️購買注意事項❗️
1. 本次團購沒有宅配及店到店服務,全部都是自取
2. 請在9/5完成付款《轉帳、線上刷卡(2%手續費)》,未完成付款視同放棄購買
3. 9/10、9/13、9/17,取貨日店家可提供的量為
多采多姿20盒、十全十美25盒(如果當日名額已滿請選擇其他日前)
🔗本次團購請至直播加購區下單唷:https://live03.hotsnet.com/Cart/index/749415743.html
司康 注意事項 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
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🍪 Maple 100% 手工餅乾冷凍麵團&司康
(請注意,胎胎社團本週必買上架啦!)
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✦ 100% 手工冷凍餅乾麵團,#限量100組
✦ 100% 使用 #依思尼無鹽發酵奶油 條製作,奶香十足
✦ 司康兩款新口味:「#海鹽起司、#鹹味香草」,老娘特地我研發~
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▌#優惠及購買注意事項
1)餅乾麵團一組三種口味,#限量100組每組加贈一個餅乾模
2)餅乾麵團一組即可享有95折
3)買司康兩組可享有95折
4)訂單滿 3000 免運
5)表單 Email、收件地址、聯繫方式,請「務必」填寫正確,乾蝦!
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✅ #冷凍餅乾麵團和司康是本週必買!(必買喔,必買!)
先說,我真的不是什麼有耐心的烘焙人,因此新家裝潢時我就沒有要安裝大烤箱,我可以站著燉兩天牛肉,但我無法站在那烤麵包、餅乾、蛋糕之類的,所以這團是我的極限(老娘知道這是我的極限了XD)
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但我必須告訴大家,老娘的冷凍麵團,我們全家大小都愛爆,連我妹那個歪嘴雞都說好吃到不行的餅乾,就是老娘一顆一顆手工製作、真空的「#冷凍餅乾麵團」,好吃炸,你不買我跟你保證你一定一定一定會後悔,一定喔!(強調幾百次,不買就是會後悔XD)
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▌#餅乾麵團套組
三種口味:「檸檬、楓葉紅茶、蔓越莓餅乾」這三種口味,一個麵團可做約30片(#依照Maple店裡的尺寸大小是30片,#我豪邁的厚度就是18片),因為前幾週就開始烤餅乾,第一次烤老娘就說:「#妳烤餅乾真的很豪邁誒!」牙~ #我就是豪邁人,而且全家都豪邁!我媽跟我妹邊吃邊說:「妳要烤就要烤這種的喔,厚厚一片吃起來才爽!
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▌#什麼口味我們家最喜歡?
全!部!認真,就是全部!硬要說第一名我們全家最愛的就是「#蔓越莓」,我爸媽跟我妹還有巨嬰都超愛,我個人最愛的是「#楓葉紅茶」,楓葉紅茶是老娘店裡賣最好也是一直以來最暢銷的。基本上這三款沒有人不愛,而且吃有夠快,這三週我家都是超香的伊思尼奶油香氣啊~
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▌#餅乾司康奶蛋素都可吃
餅乾三款奶蛋素都可吃,唯一只有司康的「#鹽味香草」含有 “大蒜&洋蔥” ,就看吃素的朋友吃不吃大蒜跟洋蔥。 因為「海鹽起司&鹽味香草」可是老娘(我上輩子的愛人)特地先問了我想要她幫我研發的新口味,我立馬就是說:「鹹的!」因為我真的沒有愛甜食,這兩款新口味簡直就是我的愛,#我真新大推司康真的非常讚!
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▌#所有成份都非常單純,#完全沒有任何添加物
這次的餅乾冷凍麵團,老娘用了很好的 #伊思尼發酵法國奶油、蛋、糖、麵粉(司康有泡打粉),#完全沒有任何其他的添加物,放入烤箱烤三分鐘,保證你家立刻飄出超級無敵香的奶油香氣,非常迷人,就像是在麵包店裡剛出爐一樣香~
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▌#烘焙苦手的天堂就靠這團!(還可以跟小孩一起做餅乾~)
當初跟老娘討論這團時,其實我有點擔心,因為對自己烘焙的耐心極低非常不知所措,結果烤完後,不只自己愛、巨嬰愛,全家都愛到爆,我媽跟我妹吃完第一句話都是:「哇,這個很好吃誒,配咖啡最棒了!」 而且她們都愛我那厚厚的 #豪邁餅乾,指定我烤一定要豪邁烤,因為吃了真的讚爆啊XD
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如果你跟我一樣是烘焙苦手,買回家後只要把餅乾麵團退冰,切成四等份,透過手的溫度再重新揉一下麵團(大概30秒到一分鐘),不用買桿麵棍,直接用手壓平,跟我一樣的果醬罐或刀子直接切,有烘焙紙或烤盤就OK,你也可以變成烤餅乾高手XDDD
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▌#家裡沒有一般烤箱只有小烤箱可以烤餅乾嗎?
可以。只要你家有一般的小烤箱就可以,如果是不能調溫度的烤箱,可用中度烤十分鐘(薄片),一邊烤一邊看一下上色狀態,表面呈現金黃色就OK,但如果跟我一樣是製作比較厚的餅乾,那中度可能一面就要15分鐘,烤完後建議也要翻面看一下底部是否需要再烤10分鐘。總之,只要有烤箱就可以,沒有溫度控制的就用中度+肉眼觀察即可。
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▌#沒有任何烤箱只有氣炸鍋也能烤餅乾嗎?
可以。我有放上在氣炸鍋使用的照片,是完全沒有問題的,唯一需要注意的是:「#烘烤的時間。」一樣墊上烘焙紙在氣炸籃裡,直接自行設定溫度160度8或9分鐘,翻面150度4分鐘。這個溫度是我自己的厚片溫度,因為我自己伊萊克斯這台溫度比較高, 因此測試時我比用422烤箱降溫,只是沒想到連時間都短蠻多,但因為中間過程無法用肉眼看,所以我都還是會不時去拉開,上面的溫度和時間大家可以參考後再稍微調整即可。
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✅ #餅乾司康成分
・所有產品使用天然原料以及不添加化學成份
・所有產品皆為「真空包裝&冷凍」,以便長期儲存
・保存期限:可在-18°C 下冷凍 6 個月,#餅乾烤完放入密封罐一個月
・每個產品的包裝上皆完整提供:營養標示、如何保存和烹飪說明
・過敏原警示,產品含有麩質和其他成分,食用前請先確認成分
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▌#餅乾麵團套組三入一組:優惠 $1,211(加贈一個餅乾模)
・內包含三種口味檸檬、楓葉紅茶、蔓越莓餅乾
・每個麵團可烤約30片,依個人切的厚度大小做增減(我個人做很厚,就是15片,烘烤時間也不同)
・每位顧客最多可購買兩組餅乾麵團套組
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▌#司康組合一組12入:優惠$600(兩組再打95折)
・內含三種口味司康:原味司康、鹽味香草司康、海鹽起司司(各4入)
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✅ #胎胎個人建議購買
我個人建議麵團套組跟司康組合各一!麵團我真的非常愛,三週已經烤了6顆麵團,因為奶油好,吃起來就是好吃,我們家都是搭咖啡或茶(我爸每天都泡老人茶追劇XD)所以我三不五時這都會烤給他們吃,也會烤給我妹讓她帶回新店跟妹婿一起吃XDDD 一開始我也以為麵團三個會很多,結果發現還好誒,一下子就沒了=.=
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#這次的司康口味比上次開團的我更愛,因為海鹽起司真的好好吃,我就是喜歡吃 #鹹司康,直接夾奶油就很好吃,甜的我就還好,我家巨嬰真的很愛老娘他們家的司康和鹹派,我都很怕他吃到會火氣大嘴破XDDD 總之,這團就是必買,沒有任何理由,我上輩子愛人做的100%手工餅乾麵團,真的讚爆,連我這個不愛餅乾本來沒啥信心的人都。愛。到。爆!
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☻ Maple 100% 手工餅乾麵團&司康:https://bit.ly/3yTSc8q
★黑貓冷凍宅配,ATM轉帳(#0822收單)
★8月30日開始出貨(最後寄貨日為9月9日)
★ 購買餅乾麵團一組可享有95折,另 #每組加贈送一個餅乾模
★ 可跟Maple約時間,#到店自取免運(永春站2號出口步行一分鐘)
司康 注意事項 在 Facebook 的精選貼文
JOYCE.
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🍳 Maple 100% 手工Sund#假日早午餐組合預購注意事項
(預購開始,售罄收單不追加)
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✅ #假日早午餐組合預購注意事項
・假日早午餐組合內容介紹:https://bit.ly/3eOSHZf
・預購表單:https://bit.ly/2TrkeIH
・預購出貨:8月16日開始出貨(最後寄貨日為8月27日)
・預購大小盒一樣各100組,#售罄收單不再追加
・拜託大家mail要key對位置,不要key到地址去XD
・一小內一定會收到確認信(#請直接往你的垃圾郵件找去),因為老皮寄給我的信不知為何都會在垃圾郵件(哭),大家不用找我要帳號,因為我沒有帳號也沒辦法幫大家確認出貨包裝,或是確認出貨日期,請大家直接打電話給Maple【TEL:02-87890550】乾蝦!
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✅ #法國百年LaRochere玻璃工藝: bit.ly/3zfMRYF
雖然是開早午餐和預購,但我實在想直接上這款大家買爆的法國玻璃杯,剛剛晚上我也直接發文到IG去,因為IG也超多人問,但我真的不愛在IG發文或說明開團的商品,重點是:「#每個杯子都300多台幣真的超划算!」(售罄的品項不會補貨噢~)
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用三年的品牌老實說我真的是很放心開團,真的就我說的耐操好用,產地也是大家愛的法國製,該有的微波、烘洗碗機都可烘洗,再來就是用的很爽不用太細心呵護,所以單獨再發一篇也是很無聊,乾脆今晚一起發,因為今天已經週四惹,再三天又要收單了(菸)
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總之這個大家真的可以買起來,我個人愛的就是「#方柱冰淇淋杯、#古典玻璃杯、#經典低腳杯」,其他我自己還好,但也是很多人買,大家就選自己喜歡的樣式就好,馬克杯我家四個真的用三年用太久,看很膩不想一直說他們好話XDDD 哈哈哈哈~
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▌#百分百100手工SundayBrunchBox
大家的心聲我們全部都聽見惹!包括奶蛋素的朋友、不吃香腸的朋友、想要單獨買司康的朋友,我們通通都有收到大家的私訊跟建議,如同老娘說的:「#我們Learning~」 沒錯,我跟老娘真的就只有一人一顆真心誠意,所以可能在一開始推出我們想做的產品時,有些考量沒有完全,還請大家多多包涵擔待,所以我們之後推出時,一定會有 #奶蛋素 組合,也會有沒有香腸另外的組合給大家,老娘的司康也會繼續推出新的口味,所以這次我們的內容不會更換,但請大家務必期待我們下回推出的新組合!
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非常感謝大家對於我們 #假日早午餐組 的超級支持,現貨昨天上午已售罄,昨晚社團皆已轉新的預購連結,下單後的朋友,#請大家務必檢查你的垃圾郵件,因為老皮連往來mail給我都會跑到垃圾郵件,還請大家留意。
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▌#如果你想買兩小盒或四盒小盒也沒問題!
因為今天有兩位朋友想買四盒小盒(#想要送朋友),請直接下單兩盒大盒後,直接電話聯繫老娘,我們會用真空的方式幫大家分成一共四組小盒組,兩份、兩份分別裝在兩個大盒的裡面,一來可直接真空取出裝盒或裝袋送朋友,也可直接 #免運處理,這兩位朋友今天早上都已處理完畢,所以有這樣需求的朋友請直接讓我們知道,直接電話聯繫Maple即可【TEL:02-87890550】
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▌#下單注意事項
1. 這次只有大跟小兩種早餐組合,大盒的就是什麼都有,包山包海,這次有的內容一次到位,保證一定讓你吃到飽!
2. 小盒的有分口味,下面會說明,下單連結裡也都有寫的「#非常清楚」,再麻煩大家看清楚歐~ 乾蝦!
3. 【運費】:兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225,#可直接店取免運。運份部分因盒子材積問題,所以我們已經盡量客服,還請大家理解,所以建議不要下單兩盒小盒啦~
4. 因印刷標籤廠商分流上班,標籤已印製來不及更改,#司康跟瑪德蓮烘烤時間有誤 修正如下:「冷凍噴水160度烤6到8分鐘,常溫或冷藏噴水180度烤3到5分鐘」,請務必注意。
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✅ #假日早餐盒所有產品製作效期
▣ 所有產品使用天然原料以及不添加化學成份。
▣ 所有產品皆為真空包裝和冷凍,以便長期儲存(可以在-18°C 下冷凍 6 個月)。其實冷凍可以放快一年,但因為完全沒有防腐劑和化學成份,所以還是建議大家半年內食用完畢較佳
▣ 每款產品包裝上皆提供營養標示、如何保存和烹飪說明。
▣ 過敏原警示,我們的產品含有麩質、黑胡椒、大蒜或其他成分,食用前請確認。
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☻ Maple 100% 手工Sunday Brunch Box:https://bit.ly/2TrkeIH (#轉預購連結)
★黑貓冷凍宅配,ATM轉帳
現貨:7月30日開始出貨(最後寄貨日為8月6日)
預購:8月16日開始出貨(最後寄貨日為8月27日)
★ 兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225
★ 可跟Maple約時間 #到店自取免運(永春站2號出口步行一分鐘)