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臨近中秋要面對每年最大嘅工作挑戰🙈
事前要食返餐好嘅獎勵吓自己🥰呢間主攻omakase既食店適逢周年慶典,特別揀選過往客人一致覺得好味嘅10道菜式打造左一週年期間限定晚市套餐😍 呢道設有壽司吧台,可以近距離睇住師傅製作😌佢哋友善地細心講解每道菜嘅特色同埋來源地🥳 @susoshu_hk
献立 $1580/位 兩位起
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櫻花蝦脆片🦐
帶鹹香🥰美味的開胃前菜
面頭灑咗少少青檸皮減低油膩感😜
火炙帆立貝魚生他他
帆立貝刺身配上炸米通醮埋粟米芡汁,加上炸紫蘇葉同魚籽做點綴☺️我幾中意呢個前菜,賣相精緻而且口感夠哂豐富😆
鰹魚刺身
用上較西式既做法,以百里香同蒜頭醃漬,面頭仲有少量炸蔥絲🤪 令刺身食落口感多重層次🤤
海老真丈🦐
唔講唔知原來佢係日式傳統料理🇯🇵真丈係類似蝦丸不過相對較腍身😬吸附住鮮味十足既蟹肉絲湯,加埋柚子份外清新😛
時令壽司•四貫🍣
可以喺menu 8款壽司中選擇4款🥰
期用火灸右口魚裙邊同大吞拿魚腩真係必食推介😚右口魚裙邊油脂感極重😆入口即融😍大拖羅都係令人一試難忘👏🏻超肥美!
火灸銀鱈魚魚油澎湃,輕輕燒過後逼出油脂,食落口感更香滑💕虎蝦同樣鮮甜👍🏻
究極海膽🧡
呢個係全個Omakase最愛既一道菜式🤩
來自北海道浜中既海膽係呢道既signature !超級鮮甜飽滿🤤色澤橙黃非常吸引💕
慢煮鮑魚配大根
大根口感非常軟腍,同鮑魚嘅味道好match😗
熊本A4和牛松茸壽喜燒❣️
師傅介紹呢一個和牛係「和王」🥩比起一般既A4和牛係更好食,首先將煎香松茸後再用濃郁既醬汁中將和牛煮到半熟狀態🤩點埋日本鮮雞蛋漿😍正啊入口即融🤤而且牛味好濃郁❤️
十割蕎麥麵🍜
由100%蕎麥粉製作而成, 從日本空運來港🤩比起坊間既蕎麥麵更柔軟煙韌😻而蕎麥汁都好正😛係用魚仔乾、蟹仔乾同蝦仔乾去熬😉
甜品 💕
係富士山造型既SAKE寒天超靚🥰
漸變嘅藍色係採用碟豆花精心調出黎嘅自然顏色效果💙食落去淡淡酒味好清新!
同時也有2504部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅路RuSiRu,也在其Youtube影片中提到,※發問前請先點開完整資訊※ 目前因為副頻道直播有點問題,暫時改回主頻道開台,紀錄檔依然會在副頻道上傳。 每天何時直播什麼遊戲都會在臉書專頁寫明,有時變更或耽誤請見諒。 主頻道直播網址 https://gaming.youtube.com/user/nksh20434/live ──台龜──(請遵守...
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右口魚 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的精選貼文
🏮兩大人氣日本菜品牌結合新登場🥢
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鐘意食日本嘢嘅朋友仔有福喇!兩間都位於尖沙咀海港城,分別係超人氣出哂名難book位,主打日本和牛壽喜燒嘅日山Hiyama; 而另一間則係之前介紹過,食日式串燒嘅幸匠燒Shiawase,兩間竟然合體並係上個禮拜登陸沙田😍 日山嘅設計偏向和風木系,簡約雅致; 幸匠燒個邊就以紅色同黑色為主調,偏向走時尚型格路線,門口位置當然唔少得佢哋嘅signature 打卡位鳥居隧道 ⛩ 店內除左提供兩間店分別主打嘅菜式外,仲新添左沙田店限定嘅壽司同Omakase (需要提前預訂)✨
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雞泡魚干 ($68) 餐前點少得啲佐酒小食呢~ 雞泡魚干經過醃製再烘乾,食之前再經烤焗,食落帶鹹鮮,海鮮嘅香氣十足,過口癮一流🍶 食嘅時候要襯熱食,如果唔係好快變硬~
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特上刺身拼盤 (10款) ($568)
內含十款唔同款式嘅刺生,包括 拖羅,油甘魚,海膽,蝦,帶子,右口魚,池魚,三文魚 以及 鯛魚。極度奢華而且食完真係大滿足✨海膽夠鮮甜,帶子超厚切抵讚👍🏻 拖羅嘅油脂感幾重,接近大拖,可惜有啲位有筋~
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燒三文魚松葉蟹卷 ($158) 店內有唔少創作卷,配搭賣相都相當吸引,例如鰻魚芝士,山葵日山和牛肉卷等😍 依款燒三文魚松葉蟹卷用炙燒過,帶油香嘅三文魚包住滿滿嘅松葉蟹絲內餡,味道同口感都夠哂滿足!
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壽司拼盤 ($398) 如果多人去食嘅建議可以叫個壽司拼盤share🤓 依間話哂有提供omakase ,所以壽司嘅質素都唔會差,白身魚好似偏多少少,吞拿魚會有一件同三小卷~ 另外貴少少嘅壽司拼盤則會有海膽,拖羅等
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免治雞肉棒($48), 雞腿肉($48) 難得兩間合體邊少得幸匠燒主打嘅日式串燒呢🤤 客人仲可以從玻璃睇到師傅現場即燒🔥 同尖沙咀店嘅款式大至相同,用上福岡博多華味鳥,肉味濃,肉質帶彈性!大愛佢哋嘅免治雞肉棒,燒得夠香口外,醬汁調味到位,入面嘅雞軟骨增添唔少口感。雞腿肉夠嫩滑,表皮帶焦脆感🐓
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清酒煮蜆 ($98)
本身蜆嘅size幾大,所以蜆肉厚身脹卜卜咁,而且夠鮮甜。
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幸匠燒 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓632號舖
右口魚 在 Facebook 的最佳貼文
為食花太郎 Fafafoodblog 夢之丼
#fafafoodblog西環 #fafafoodblog日本菜
🍴夢之丼 298 蚊
有香咸帶 d 葱香既三文魚蓉 juicy三文魚子 肥美帆立貝 鮮甜牡凡蝦 肥美既 大 toro 仲有好夠油香既右口魚邊 🐟🦐🦀
而本身佢既飯係自家製既赤醋飯 帶有 d酸味 又夠香濃 同刺身好 match 👍🏻
🍴花錦魚生丼 188 蚊
好豐富既丼飯 有三文魚 爽口三文魚子🐟肥美既 白身魚 赤蝦🦐 右口魚邊 幾靚顏色既金蟹子 櫻花蝦碎點綴🦐仲有香濃 蟹膏豆腐 青瓜🥒 甜蛋🥚 玉子漬 同赤醋飯好 match基本上 落少少芥辣同豉油就好好食👍🏻
🍴季節刺身兩款🐟
有真鯛 68 蚊同深海池魚 48 蚊 池魚夠彈牙 煙韌 魚味比較濃 而真鯛上面火炙過幾香脆🔥 帶 d少辣既梅子醬中和番入面魚肉既腥味 唔錯🐟
🍴右口魚邊壽司 每件28 蚊🐟🍣 比左口魚肉質彈牙 d但魚油香一樣夠 上面火炙左更香
🍴柔煮鮑魚98 蚊
爽口彈牙既鮑魚加 d蟹膏 唔錯
🍴蟹皇醬燒蟹膏豆腐58 蚊🦀 細細粒豆腐入面完全係蟹膏醬香味 豆腐暖暖地 而且幾爽滑 唔錯
#日杯菜 #丼飯 #蟹膏 #刺身 #三文魚 #吞拿魚 #右口魚 #左口魚 #赤蝦 #鮑魚 #醋飯
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#夢之丼
西環西營盤皇后大道西513 號尼斯花園 地下 a鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog西環
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右口魚 在 路RuSiRu Youtube 的精選貼文
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《臉書專頁》https://www.facebook.com/rusiru20434
《巴哈小屋》http://home.gamer.com.tw/homeindex.php?owner=NKSH20434
──配備──(能否跑動遊戲請直接詢問原價屋或巴哈討論板)
直播程式:OBS / 剪輯軟體:Aviutl
CPU:i7 6700 / RAM:DDR4-2400 16G
主機板:技嘉GA-H170-D3HP
顯示卡: MSI GTX970 4GD5T OC 鎧甲虎
鍵盤:Tt eSports Knucker
螢幕:Acer KG271(CP值高)
滑鼠:熾星獵狐光學電競滑鼠(有貓毛容易飄掉)
耳機:ROCCAT KHAN PRO(大推)
麥克風:Blue Yeti USB(CP值很低)
電腦桌:租房子附的 / 椅子:人體工學升降椅
──簡介──
直播主:路、魚仔
年紀:6歲、16歲
感情狀況:放閃中
寵物(貓):點點、琪琪、燈燈
居住地:暫居地球
台龜馴養員:楊廣、南瓜、楓語、小小貓
Discord管理員:奈特、萌萌、楊廣、南瓜、楓語、小小貓
──常見問題集──
Q:我是男生還是女生 A:系統錯亂,無法判別。
Q:帥不帥 A:有自信就帥,而我很有自信。
Q:要不要露臉 A:臉書專頁有照片,視訊不開,你是看顏藝還看遊戲?如果真的想看,請自行在螢幕右上角貼一張宋仲基的照片。
Q:為什麼看不到訂閱 A:只有聰明的人才看得到。
Q:有沒有女朋友 A:請往上拉,答案在上面。
Q:圖像是誰畫的 A:魚仔。
Q:魚仔是誰 A:是笨蛋。
Q:魚仔是我的誰 A:把這幾題綜合一下就可以得到答案了。
Q:年紀多大 A:請往上拉,答案在上面,比較小那個。
Q:你有用變聲器嗎 A:小朋友可能會當真,我只好說沒有了,真可惜。
Q:要怎麼樣才能當管理員 A:可以倒過來默寫台龜請再聯絡我。
Q:哪裡人 A:外星人。
Q:住哪裡 A:你心裡。
Q:有沒有玩手機遊戲 A:沒有。
Q:為什麼不玩手機遊戲 A:加拿大惡魔很可怕的!
Q:怎麼認識阿神的 A:加拿大北方墜機時認識的。
Q:為什麼多人影片的時候都不太講話 A:怕搶到話。
Q:為什麼想開實況 A:這要從三百年前說起,是個可歌可泣的勵志故事,不過我怕字太多你會不想看,所以簡單縮成三個字。因為,我開心。
Q:為什麼不和誰誰誰一起玩 A:管那麼多,你住海邊喔?
Q:為什麼不玩什麼什麼遊戲 A:唉唷,海龍王喔?
Q:這款遊戲不是玩過了嗎? A:這家爌肉飯不是吃過了嗎?
Q:為什麼一直說早安 A:等我想到再告訴你。
Q:幾點關台 A:直播就跟愛情一樣,什麼時候結束不重要,重要的是享受當下。
Q:畫質怎麼這麼差 A:剛上傳都是360P,可以晚點再看,至於直播畫面差,可能是網路問題。
Q:怎麼這麼LAG A:機房有人打翻泡麵了。
Q:這款遊戲好玩嗎 A:就跟人生的意義一樣,只有你自己才知道。
Q:這款遊戲多少錢在哪裡下載 A:請自己找,小時不Google,長大豬隊友。
Q:遊戲漢化在哪邊找 A:真的真的找不到再問我。
Q:沒有信用卡要怎麼買Steam的遊戲 A:請搜尋"VISA金融卡"。
Q:有沒有養寵物 A:請搜尋"路的小虎爺記事"。
Q:我是學生嗎 A:已經不在學校念書了,但是人生的課題永遠沒有學完的一天。
Q:是不是全職Youtuber A:不是,我的正職是守護宇宙和平。
Q:喜歡看電影嗎 A:喜歡。
Q:喜歡看動畫嗎 A:喜歡。
Q:喜歡看漫畫嗎 A:喜歡。
Q:喜歡吃美食嗎 A:喜歡。
Q:喜歡看書嗎 A:喜歡。
Q:喜歡長澤雅美嗎 A:喜歡,我也喜歡戶田惠梨香和新垣結衣。
Q:如果我媽和魚仔同時掉到水裡要救誰 A:救魚仔,因為我媽會游泳,笨蛋魚仔不會。
Q:為什麼想開實況 A:......給我往上拉喔。
右口魚 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
今天的茄汁蝦仁豆腐,食材相當好取得
口味也是老少咸宜,營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的!
重點扣掉備料過程,全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做,沒在跟你鬧
最後還是那句老話
那個醬汁~小心!一扒不可收拾!!!
別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜,他的下飯程度也是很驚人的啊😂
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✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水
🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊,下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋,加入蝦仁和蒜末炒香,豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。
※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐,不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
右口魚 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
攤位名:社子魚丸
電話:02 2811-2028
地址:台北市士林區社子里延平北路6段24巷1號
營業時間:平日pm09:00 - pm20:15
店名:葉家肉粥
電話:0918-836-699
地址:台北市大同區保安街49巷17號(慈聖宮前)
營業時間:am09:00 - pm15:00
公休日:不定(粉絲團公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/大稻埕葉家肉粥-481005571929766/
關於:
葉家肉粥古早味小吃 值得推薦的有:炸紅燒肉、肉粥、炸花枝、炸豬肝、炸蝦 炸蚵仔 還有隱藏版菜單喔!!!
店名:Oh mi! cafe. 歐米咖啡
電話:02 2558-7978
地址:台北市大同區延平北路二段97號(雙連站1號出口往西走延平北路口右轉約11分鐘)
營業時間:平日 am07:00 - pm19:00假日 am08:00 - pm19:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/ohmicafe/
關於:
義式咖啡、手沖、冰滴、手作甜點、現萃茶
六款自烘咖啡豆、濾掛包 歡迎訊息訂購◆
am07:00 - pm19:00
假日am08:00 - pm19:00
#社子魚丸#葉家肉粥#Ohmicafe歐米咖啡啡
右口魚 在 ShaShin等食& 謝立琪KiKi -【狸君居酒屋之鮫鰈/右口魚日本 ... 的美食出口停車場
日本料理高級食材- 鮫鰈/ 右口魚 一魚三吃【狸君居酒屋Tanuki Kun】提供- 材料& 食譜& 料理餐廳地址:104台北市中山區中山北路一段121巷28號訂... ... <看更多>
右口魚 在 鮨金Sushi Kin - 成日聽到左口魚和右口魚 - Facebook 的美食出口停車場
右口魚 肉質非常滑,而左口魚肉較結實,魚油非常豐富,通常會做成壽司,或薄切做刺身以品嘗其鮮味甘香,壽司更有魚上身肉及魚群邊肉之分別,魚邊油分更多, ... ... <看更多>