剛吃完晚飯終於比較有空來談談蓮霧跟鳳梨釋迦的議題,看到一堆名嘴一下子又變成農產運銷、外銷大師,我也只能顆顆笑。
從今年中國大陸以粉介殼蟲的名義禁止鳳梨之後,同時間鳳梨釋迦與蓮霧的檢疫就變成非常嚴格,導致輸入量也減少。
鳳梨釋迦的粉介殼蟲是容易看到的,因為都在表皮上,仔細一點一定能清除掉。
但蓮霧不是,一般人可能不清楚蓮霧也會有粉介殼蟲,其實蓮霧也會有都躲在果溛(ㄨㄚ)裡面,就是蓮霧的屁股的部分(第一張圖紅圈處),大多數的品種去除粉介殼蟲不難,但問題就在黑糖芭比這個品種,他的果溛會封起來,蟲躲在裡面就難以清除,也不容易看到,而外銷中國的蓮霧主要品種就是黑糖芭比以及台灣人不太吃的子彈蓮霧(砲彈、蜜風鈴)。
黑糖芭比是台灣官方選育的品種,登記是台農三號是一個非專屬授權的官方品種,而子彈是台灣的講法,原種就是泰國的紅寶石這個品種,是由台灣引進後廣為種植的品種,本身並沒有相關品種保護的部分。
黑糖芭比台灣人會吃但吃的不多,因為過去的價格都不便宜,一盒兩公斤10顆在800以上的宅配價隨手可見,屬於高價的水果,而子彈蓮霧台灣人的接受度就很低,外型上雖然紅、漂亮但在口感上有一種如咀嚼塑膠的感覺,所以台灣人本身接受度不高,而部分農民把子彈也種的很好吃,口感也佳,會以紫蜜的名義販售(第二張照片,在三重果菜的紫蜜)。
所以從對岸今年開始嚴查之後也陸續聽到蓮霧、鳳梨釋迦因為檢疫被退運的消息。
到今年芒果季開始的時候,前兩櫃都被卡在關口就造成今年芒果的輸陸受阻,當然陸方有抓到我方的非檢疫的毛病,就用這個理由搞,但畢竟我們這邊沒做好也是事實才讓對方有機會搞事,最後今年的芒果外銷相關業者就很淒慘了,尤其是金煌的業者只有慘。
芒果結束之後就是文旦季,今年初期很多業者也很擔心對岸又會再卡一次,但本土業者用了完美的一手加上對岸似乎沒有打算搞文旦,最後順利輸入,並且今年的買氣相當好,到了這週因為莆田、廈門等地爆發delta 的疫情才導致價格崩盤。
文旦季結束就是開始蓮霧跟鳳梨釋迦,蓮霧在七八月因為太熱所以產量很低,所以通常都是休園,一年蓮霧季的開始就是九月之後,陸續採收到隔年的六七月結束,有的農民會調整整年採,也有農民是短時間內採光,就看市場路線的規劃。
但今年一開園就掛了,有些人會說可以跟鳳梨一樣,日本買起來,事實上台灣蓮霧根本未允許輸入日本。
轉輸出到東南亞,蓮霧本產於馬來半島,你說我們品種比他們好,可是我們似乎是偷人家的品種,他們也有偷我們的黑珍珠回去在當地也賣的很便宜,在目前這種海運慢又貴,空運貴到爆的情況說要去東南亞,那代表完全狀況外(我8/25給人家的水果,要去新加波,現在船還在台灣)。
蓮霧的外銷與成長完全就是因對於中國市場的需求,蓮霧比鳳梨更不耐運,加上有檢疫的問題,再加上目前讓人想死的海空運,如今要轉輸出到其他國家難度相當高。
至於鳳梨釋迦有空再談吧,這次釋放了一個不一樣的訊號,就是不管藍綠通殺,鳳梨、蓮霧、文旦柚、芒果這幾樣水果主要是綠營執政的縣市為主,但釋迦不是,釋迦是以台東、花蓮生產為主,而且釋迦粉介殼蟲的問題也沒蓮霧大,但一樣遭到封殺,這說明對岸現在整起來也不分藍綠了。
而至於陳主委說的要循澳洲模式向WTO提起仲裁,這個基本上有用的可能性不高,但不管有沒有用也是要耗不少的時間,今年的情況應該是無解,至於能超越五億雷洛的十億吉仲,這次能不能再度發揮呢?
讓我們繼續看下去。
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之前開團,網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果,更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉,更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了,每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁,加氣泡水,就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹
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每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做,一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩,吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後,直接低溫烘乾,鎖住天然原味,#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片,隧道式的炙燒烘烤,鎖住鮮味,超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤,兩款海味都軟嫩細緻,小孩也能吃,防疫在家當零嘴再適合不過!!
(三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
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台農 幾 號 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
齁!!!!我覺得我真的有職業傷害,
只好約你們來互相傷害😂😂😂
為何我開始轉型為美食團團長這樣.........
這個 #就是我近期職業傷害第一名
完完全全就是不小心一打開,就煞車煞不住一直吃
還趁孩子去睡覺偷偷打開來吃,要不然他們都想跟我搶...
這款來自 #食安先生 的帶領您品味真食物
單純的堅持,安心的食材💪💪💪💪
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這包甘單薯片有180克,超大包裝
打開來就是 #超完整片狀使用大顆原塊切片
吃起來好豪氣🥰完全不會碎碎的,我超愛吃整片又扎實的感覺❤️
✓選用認證合格供應鏈廠商之原料
✓增加烘烤製成,使薯片由內而外提升香氣、減少附著油量
✓精選 #台農57號地瓜,堅持種植150天完熟採收,能真正吃到地瓜香氣
✓可透光薄度,更好入口不刮嘴
打開來,超大開口,每一片又超大片,吃起來真的超爽!
然後封口處都有夾鏈設計,讓每一次打開都保持像第一次打開般的新鮮酥脆😋
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總共有三種口味 #原味 #麥芽 #胡椒
原味就是扎實的地瓜,無添加任何調味,每一片都可以吃到很自然的清甜香氣!重點是完完全全不油,吃好多片一樣嘴巴都不會油膩!金黃酥脆,可以單獨使用,還可以自己升級搭配起司沾醬一起吃!
另外 #麥芽 完完全全就是我的最愛!!也是孩子的愛~~ #最熱賣冠軍
用原味薯片為基底,淋上台式傳統麥芽糖,麥芽香氣包裹地瓜溫片柔底蘊,酥脆超加倍!!豐富甘甜,吃完不黏牙,真的有種很頂級的口感,拜託請你們務必要多買幾包這口味,一包絕對不夠!
最後這一款也是誇張好吃! 你有吃過鹽酥雞攤的薯片嗎?#獨家聯名 X #肥豬的攤鹹酥雞,肥豬的攤的特製胡椒粉,最為特別的是不僅胡椒鹽,更加入祖傳黃金比例的數種中藥材研磨製成,集合甜、香、鹹於一味,撒入黃金地瓜片,前所未有的搭配新吃法❤️❤️❤️完完全全是大人超愛的口味,配啤酒有夠搭!超會搭!!!!
我跟你們說這一團沒跟上會很後悔!!!
務必跟上ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~!!
#中秋節前可以到貨喔
#烤肉還沒烤好可以先吃然後好吃到烤肉吃不下
#想要開團通知請務必留言+1吧
台農 幾 號 在 吳的宇宙 Youtube 的最佳貼文
金氏紀錄在雲林!控窯初體驗|2020水林番薯文化節 今生金氏薯光再現 此生必來| 開台第一庄!顏思齊故事館 水林鄉的台灣歷史
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雲林縣水林鄉是開台第一庄!!!素有‘’番薯原鄉‘’的美稱🍠
11月正好是地瓜季!!!
很開心參加「2020水林番薯文化節-今生金氏薯光再現」活動
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全新初體驗❗️真的是太好(累)玩(人)了😂
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現場有準備了超過1300台斤的番薯免費吃、600多座的土窯!
邀請大家一起來「焢窯」
挑戰金氏世界紀錄💪🏻🤩
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說到這次的 控窯趣
光是堆土窯就經歷了好幾次失敗啊😫
即使如此 依舊喜歡這鄉村特有的節日
歡迎大家一定要來體驗看看!
有些事不做以後可能就沒有機會了
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最後~
雲林縣政府與水林鄉公所非常用心的進行金水164創新場域推動計畫,
像是北港鎮的「宗教文化」、水林鄉的「番薯產業」、以及口湖鄉的「漁產養殖」結合起來~~帶動雲林縣164縣道的觀光及產業發展唷!
最後~計畫整修的顏思齊故事館也在上個月10月17日重新開幕
影片後半部也有介紹到唷!
透過認識顏思齊的故事,了解開台歷史,讓鄉親們有種寓教於樂的感覺~讚啦!
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開台第一庄好物 購物網站:https://yunlinshop.com.tw
#雲林 #水林鄉 #水林 #水林地瓜 #台農57號 #番薯 #控窯 #顏思齊故事館 #水林番薯文化節 #金氏紀錄
台農 幾 號 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #探店#廣州#旅遊#休閒#度假
這條線路,很適合時間跟預算都不太充足的人!
眼下正是秋高氣爽的季節,很適合出外郊遊。其實,出遊未必要跑很遠,好的風景,也許就藏在我們身邊。國慶後連續上了十幾天班,整個人都快崩潰了!於是,上週的某一個工作日,嘉升就跟曾老闆請了一天假,說要開車去市郊,找個地方放空一下自己。向來關心員工身心健康的曾老闆,想都沒想就批准了,只不過,有一個條件:去玩可以,但是要帶上導演、攝像,順便拍一期節目!相信很多股東也跟嘉昇一樣,想趁著現在秋高氣爽到處走走,不如就利用嘉昇的假期,來幫大家探探路吧。
店鋪名稱:鄉色農莊
地址:良口鎮上良新村新嶺街232號
電話:13533703142
營業時間:週一至週日10-21:00
人均:60元
大眾點評:口味 4.8 環境 4.8 服務 4.8
店鋪名稱:先先宏記碳火菜
地址:良口鎮東星村觀景台農莊往前50米
電話:13719277460
營業時間:週一至週日9:00-21:00
人均:72元
大眾點評:口味 4.77 環境 4.70 服務 4.78
餐飲費用
鄉色農莊
瓦缸燒雞1只——88元
清蒸無姜魚1條——58元
客家釀豆腐1例——28元
合計:174元
先先宏記碳火菜
碳火大鍋魚1份——190元
鮮筍炒肉——48元
農家腐竹——25元
合計:263元
景區門票
流溪河森林公園門票 成人40*3=120元 小車10元
(裡面其實不大,大可不必開車進去,有時間可選擇徒步)
遊湖船票49*3=147元
交通花費
過路費:去程51元 回程50元
油費:130元
溪頭村停車費:小車20元/次
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
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我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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台農 幾 號 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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