Search
吼吼～母親節快到了大家又在抱佛腳找餐廳捏
碰到挑嘴又不愛西式菜色的長輩
澎湃有面子的台菜餐廳絕對是首選😋
分享文👉 lazy10.tw/fuyuan
-
前幾天有朋友看到這篇分享跑來問我推不推
我現在看到照片回味都還口水滿地🤤
怎麼可能不推啦～～
店裡的海鮮新鮮用料又大氣
用適合食材的方式烹調
一上桌就色香味俱全
從迎賓菜一路吃到甜點完全沒有踩到雷！
讓我整個飽到天靈蓋也不想錯過任何一道～
-
這家合菜餐廳之前也是朋友大力推薦才知道
用餐後真的覺得不管是長輩生日還是特殊節日都很適合
像母親節這種熱門時段要聚餐慶祝
手腳太慢很容易就被訂光光了啦😂
手刀線上訂位👉 lihi1.cc/wBVgt
台中超狂石頭火鍋名店萬客什鍋，來台北展店了，萬客什鍋八德店主打個人石頭小火鍋😍😍，以台菜為靈感，打造獨特台式火鍋，開到凌晨一點，深夜食堂台北火鍋店，吃鍋還能欣賞火焰秀，必點萬客燒酒雞鍋328元、剝皮辣椒烏骨雞鍋368元、魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋398元👍👍，必點飯後甜點，台北門市限定甜點「雲朵白糖粿｣，線上訂位系統，若訂滿了請現場來候位抽號碼牌，台北饕客不用跑台中輕鬆一品嚐，萬客什鍋菜單2021。
👍來去吃：https://upssmile.com/142322/wankeshabu-bade-taipei
🎉萬客什鍋 台北八德店。電話：02 2748 5133。地址：台北市松山區八德路四段217號。營業時間：11:30至凌晨01:00。
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 萬客什鍋 石頭火鍋專賣 Wan Ke Hot Pot八德店 松山區 南京三民捷運站 #萬客什鍋 #萬客 #萬客什鍋八德店 #萬客什鍋台北 #燒酒雞 #蒜頭烏骨雞鍋 #石頭鍋 #台北石頭火鍋 #麻油炸蛋 #白糖粿 #火鍋 #麻油炸蛋 #美食 #Taichung #台中 #台中火鍋 #台中必吃火鍋 #台中美食 #排隊美食 #taichungfood #台北美食 #foodie #taiwan #taipei #taipeifood #igfoodie #instagood #instafood #yummy #delicious #dinner #soup #shabushabu #hotpot #台北火鍋 #小火鍋 #石頭火鍋 #台中美食 #taiwanfoodie #魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋 #剝皮辣椒鍋 #魷魚螺肉蒜鍋
＃ig 有抽獎活動，大家快來追蹤媽咪抽88折用餐券🔥🔥
ig： 46sweetno1
媽咪最近吃到一間非常棒的聚餐好餐廳，怎麼這麼晚才遇見她耶！每道菜都好吃到讓我馬上預約下一次！
「阿滿厝台式創意料理」位於台北市中心建國北路這邊，能在精華地段開店表示功夫了得，果然，「阿滿厝台式創意料理」是早就在新北永和深耕已久的老店，才剛搬過來市中心全新開幕經營。
時尚的地中海藍白外觀，看不出來是一間台菜餐廳，非常的時髦又好打卡！
旁邊還有小水池，市中心有這樣的餐廳造景真的一級棒！
一進門更是令人心曠神怡，時尚簡約的北歐風格，環境非常舒服😌
有方桌適合人數少的民眾，也有圓桌適和家族聚餐，各式聚餐，每桌的座位都保有一定的距離，整體規劃的很好
每道菜都好想吃喔！雖然說小孩子才做選擇，但我們人數沒那麼多，只好點了最想吃的菜色
🍴先上桌的是主廚特製涼拌洋地瓜
滋味酸酸甜甜我好喜歡唷！吃起來有百香果的清香，聽說是主廚特別醃製有加入多種水果蔬菜去調味的，一吃馬上就開胃
🐂紅燒牛三件
這真的是下飯好菜耶！這一鍋我吃到牛筋牛肚牛肉，佐以番茄去料理，燉的入味幾乎入口即化，滋味好到不行，連一向頗有咬勁的牛肚都如此軟嫩，小夏光是配這道菜就扒了二碗飯
🌸芙蓉豆腐
家裡如果有小朋友或是牙口不好的老人家，這道滑嫩又營養的芙蓉豆腐是最好的選擇了！
最簡單的料理其實最看功夫，芙蓉豆腐每一顆都完整，煎得漂漂亮亮的，搭配Q彈新鮮的蝦仁，撒上蔥花，配飯神器耶！超級好吃的
🐓梅子雞
醃製入味的雞肉炸的酥香，令我驚訝的是梅子的口感，可別以為梅子只是點綴，沒想到每顆大小都相同的脆梅入菜竟如此好吃耶！經由酸甜可口的梅子提味，讓雞肉的口感達到極致，夏天快到了，這真是道適合夏天擺上桌的開胃好菜
🦀壓軸的是南洋咖哩軟殼蟹
這道媽咪我最喜歡，推薦必點💯
炸得洽到好處的軟殼蟹，吃起來完全不會扎口！上面鋪滿了蟹膏與蛋，抹在旁邊搭配的麵包上，好香好好吃，小夏已經吃了二碗飯了還吃了三片麵包，調味的濃淡得宜的咖哩配上軟殼蟹這道料理不僅請客很大器，吃起來更充滿著幸福感呀！
還有好多菜單上的菜餚媽咪我都好想點呀！
只能等下一次再慢慢品嚐了！
自從吃了「阿滿厝台式創意料理」之後，只要想吃台式料理，就一定會想到阿滿厝
這麼棒的地方，分享給大家👍
盡快追蹤粉絲專頁~搶看最新資訊
📍地點 : 台北市建國北路二段6巷5號
（捷運松江南京6號出口，走路5分鐘）
⏰營業時間：11:00-21:00
［14:00-17:00僅提供包場服務］
☎️電話預約：02-2925-3999
📱 Line ID : @967wskbc
💻線上預約 : https://reurl.cc/EzkENR
了解阿滿厝：https://www.mumhome.tw/aboutus/#origin
觀看菜單：https://www.mumhome.tw/mumhomeemnu/
#台式料理 #阿滿厝 #訂位 #家的味道 #台式料理 #超好吃 #愛不釋手 #阿滿厝家的味道 #最佳聚會場所 #美食所在地 #台北美食 #美食 #松江南京美食 #food #taipeifood #taiwanesefood #cafe #afternoontea
#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒
高雄朋友帶路，日前搶先品嘗八月開放網路訂位，目前正在試營運，有「豪宅米其林餐廳」之稱的Liberté。
如果你有吃過台北LOGY，很容易發現從日本來台開店的新派西廚共同特質：非常強調當地當令食材的運用。
武田健志TAKEDA說，關掉了東京Liberté餐廳，本想休息半年再出發，但台灣金主來了，他認為大有可為，所以Liberté在高雄重生了。
3600元套餐中有加價1000元的酥皮澄清湯，TAKEDA表示，之前多次來台客座，發現台灣人很愛喝湯，所以他自創酥皮澄清湯，同時向發明黑松露酥皮濃湯的法國廚神Paul Bocuse致敬。
影片完整拍下武田健志端上酥皮澄清湯的過程，以及劃開酥皮，露出澄清湯裡滿滿的材料，還有上了湯以後，才突然端出來向客人推銷，得再加價1000元的澳洲冬季黑松露。
由於影片沒有預演，忠實紀錄主廚與客人之間的互動，對我而言有驚喜也有驚訝：
一，傳統法式澄清湯是沒料，喝的是清湯的工，以及純淨之味，但武田入境問俗，知道沒料的湯在台灣不可能被接受，所以自創佛跳牆澄清湯做為招牌。
（據副主廚Mark透露，佛跳牆的靈感來自台北米其林一星餐廳明福台菜海鮮）
二，據稱，澄清湯用桂丁老母雞熬兩天，第三天加入瑤柱，金華火腿，培根等繼續煮，然後加以澄清，基本上這碗湯已是中國風。
三，鮮鮑軟煮，花膠泡煨，鴨肝煎過，鮮蓮油炸，竹筍煮透，注入澄清湯，蓋上酥皮烘烤至膨脹鼓起即可上桌，武田用自己的方法把澄清湯結合佛跳牆，聽說還試過乾鮑未果。
四，老實說酥皮劃開的瞬間，湯裡滿是好料的確很興奮，但嚴格挑剔，我不喜歡炸蓮子和煎鴨肝，前者渣變粗，後者似豬肺，但湯頭的確出眾。
五，加價購的酥皮澄清湯不能只點一碗，四人同行規定要點四碗，而黑松露出場的時機更令我感到錯愕，事先不必知會，直接端出兜售，讓主人和客人都尷尬。已經花了1000元加價購酥皮澄清湯，還要不要加價1000元看主廚刨松露、添香氣呢？
六，武田以向法國廚神Paul Bocuse致敬為名，端出酥皮澄清湯，但是他忘了Paul Bocuse發明且聞名於世的黑松露酥皮濃湯，黑松露可不是加價購，而是把黑松露封在其中，客人戳開酥皮立感驚喜，黑松露可不是黑胡椒，高級餐廳出這招，著實令我瞠目。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC
※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚
讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕)
✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97
✔︎加入FB粉專 https://goo.gl/RRokCw
✔︎追蹤IG專頁 https://goo.gl/pYeega
★ 合作洽詢信箱：cheers40188@gmail.com
============================================
這次我們搭乘捷運就能輕鬆走在天母街頭漫步
拜訪了多家天母地區的友善店家
包含好吃的貝果名店Miopane口味種類非多,口感帶有嚼勁卻
不會硬,經常很快就賣完了,想品嚐的朋友們要記得早點去買嘿!
米其林一星餐廳-金蓬萊古台菜已頗富盛名,招牌的排骨酥讓乾
杯讚不絕口,我們研究、組合了一下菜單發現其實小家庭用餐
也是很OK的,不用揪一群人也可以輕鬆享受米其林美食，但客
人好多還是要電話訂位一下！
Green Well水耕蔬菜超有特色,”產地直送”是直接從樓上送到樓
下!有夠快~餐廳內的生菜都是老闆用心栽種,每一口滿是清脆
鮮甜,小菜發現許多附近住戶都訂他們家的生菜回家料理，超
羨慕滴！對了~店內的綠拿鐵一定要點啊!
八藤家日式料理的炸豬排咬下去咔嗞咔嗞有夠邪惡,餐廳內的氛
圍輕鬆愉快,用餐時間人蠻多的唷!天母真的是巷弄裡處處有美食
Puro Gelato義式冰淇淋,你想選什麼口味都免驚,老闆人超大方讓
你試吃到選好為止,口味每天都會有稍微變化,這次吃到的紅心芭
樂讓小菜真的是一口就愛上~
一整天下來覺得有趣好玩又好吃，這麼棒的行程很建議大家利用
時間也到天母走一走唷！
更多友善店家的詳細資訊也歡迎上下列網站查詢喔
「台北市商業處-我是商Ya人」粉絲團(https://www.facebook.com/tcooc/)
「台北友善店家」官方網站 (https://friendlystore.taipei/)
#台北友善店家
#友我帶你走
#Puro Gelato 義式冰淇淋
#八藤家日式料理
#Miopane 貝果
#金蓬萊台菜
#Green well 水耕蔬菜專賣店
▶贊助乾杯小菜吃便當【https://goo.gl/mYsQKC 】
============================================
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
✔️⏩ 🎁🈲🔥📸🎉▶️
---------------------------------------------------------------------------------------------
▶贊助乾杯小菜器材設備【https://goo.gl/mYsQKC 】
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
