關於 台灣 外送 平台比較 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

決定了，今晚就來叫外送！

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💡【#餐飲業者是否要投入外送平台的考量?】by一個資深餐飲業者的思考與觀察
摘錄：
1.產能利用率還未達高點的可以考慮合作。
2.原地點不好，但產品好的商家可以找到新機會。
3.離峰時段也可利用外送平台提升產能利用率。
4.重體驗是的高檔餐飲較不受影響。
5.平價市場會做版圖變動與轉移。

另一個觀點🧐
【#美食外送服務將帶來什麼樣的餐飲變革？】by一個關注移動應用、跨界整合、電子商務、CRM的發展趨勢的資深電子商務及品牌管理顧問

將消費方式，由到餐廳就餐，轉變成外送外賣為主的模式，不僅，餐廳的使用坪效變高了，接單能力也突破了餐廳有限座位的限制，他有可能會搖身一變，變成餐飲的新巨星，甚至可以跨出台灣，在不同國家生根。
全文傳送門➡️ https://pse.is/K2CRZ

分享一下我對於外送平台的看法，僅個人觀察與觀點。

最近在我的生活圈與商圈開始出現了許多熊貓，目前我自己的觀察是熊貓的出現率比Uber eats多許多，或許是識別較明顯，在台中整個市佔率感覺是大幅的提升。

這在這兩個月裡特別有感。

有朋友也問我是否要加入使用？

我是這樣回他：如果你有空閒的產能利用率是可以合作，因為沒有單時人員也是空閒，雖然抽成高但先把產能開大人員比較不會有閒置，也能增加曝光效果。

另一個思維是當你的競爭對手用，用戶開始習慣這樣的消費模式，原本你的用戶會不會因為使用了平台，找不到你而轉移到競爭對手那，這也是要考量的。

如果是沒有生意問題，每天都爆滿，那當然沒有這些問題，毛利爽爽賺就好不用靠別的平台來拉抬，這些是評估點。

另外我想聊聊的是觀察的未來生態轉變。

餐飲O2O其實算是許多網路業者的兵家必爭之地，從早期的團購卷，到現在有聯盟行銷與外送平台的切入，大家都想搶食。

過去的O2O大部分都是利用促銷的方式來吸引消費者使用平台，吸引流量，但對於業者比較大的問題都是這些利用大量促銷吸引來的客人對於店家沒有忠誠度，素質也未必好，因為都是要便宜的客人，久了之好當大家都嘗過苦頭後，這樣的模式就萎縮了。

外送平台比較不是這樣的O2O模式，是改變消費習性，針對不想外出的人提供新的服務可能性，對於店家來說可以擴大商圈服務範圍，雖然抽成高，但對於難以提升的業績算是帶來新機會與新可能性，大部分店家卡著的都是抽成高的問題，如我上面所提，與其放著閒置產能不如加以利用，找新活路，這也是許多店家加入的原因。

這個O2O型態我覺得開始在改變餐飲生態，意味著什麼？

1.商圈與地點：

當這塊餅被做大，未必要開在最好的商圈與位置，即便在地點比較不好的地方，只要把產品做的更好，是有機會利用這項服務來做新的應用的。

在有人口但地點比較不好的地方，利用外送平台的合作就會成為一種戰略應用。

2.商圈轉移：

如果1.的可能性產生，是否會影響到店面租金與二級商圈的出租與使用率？這是可能帶來的影響與轉變。

3.原有版圖轉移？

本來地點但產品力強的業者是否有可能絕地逢生，影響餐飲業者的版圖轉移？

4.外送市場比的就是外送餐點放置過後的品質問題，相較於現在的店面一家一家都在比裝潢，比舒適來說，許多原本硬體設備沒有優勢的店家也能找到機會點。

但這不意味著原本的店面就不需要氛圍，餐飲還是重實體體驗與服務的場域，有時到餐廳吃飯不會只是吃東西，可能還會聊天，會需要場域的硬體，這一塊不會消失。

總結幾個部分：

1.產能利用率還未達高點的可以考慮合作。
2.原地點不好，但產品好的商家可以找到新機會。
3.離峰時段也可利用外送平台提升產能利用率。
4.重體驗是的高檔餐飲較不受影響。
5.平價市場會做版圖變動與轉移。

以上是一些觀察與想法。

另，高抽成的應變：

我個人覺得還是需要反應在售價上，外送平台的售價必須要比較高，因為消費者本身享受了不用出門與車程與時間成本，這部分不應該是轉嫁到店家身上。

如果售價毛利-外送平台抽成=請一個外送人員的人事成本那就可以做。

外送平台是產生營收才有費用的產生，可以算做變動成本，請一個員工沒有單還是要工資，所以在這樣的基礎下利用外送平台還是相對划算。

另二，餐飲平台大神補充分享

Uber eats與熊貓的經營策略是不同的

Uber eats的策略是區域效益最佳化，讓每一個外送員的效益達到最高。

熊貓的策略是市佔率與量，找大量的店家上平台來提升平台的使用率。

以這樣的策略分別觀察，Uber eats比較針對區域名店做招募，所以通常找的客單相對都會比較高一點的店家。

熊貓就是以量為主，所以也可以觀察到有許多的小店家加入平台。

雙方的策略是不太同的。

＃危險提醒

因為外送平台的崛起，是否表示可以找完全爛點，單純利用外送平台來做？

這樣的風險性是很高的，就像把所有命脈都放在外送平台上，這樣平台政策只要有所改變就會造成營業風險，並不一定是好的方式。

最好還是把平台當成輔助角色，不能以平台為主，最後平台養套「殺」時會完全沒有生存能力。

贊助專區
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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下半年回饋調降信用卡

陽信一卡通聯名卡
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🔺網路通路3.1%無上限取消
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📌帳單金額3,888以下享0.8% / 3,888以上享1.1%

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📌一般消費0.2% / 符合條件最高1%
・須以Richart帳戶自動扣繳並且當月一般消費需滿5,000元
・分期以每期入帳金額計算
・加碼0.8%每月上限200(25,000封頂)
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・影音: Spotify、Netflix、CATCHPLAY+
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・加碼4%每月上限200(5,000封頂)
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活動詳情｜https://www.taishinbank.com.tw/TSB/pe...

永豐JCB｜https://shinli.pse.is/N4YCD （網購6%）
國內1% / 國外2%

【當月累積一般消費滿2,000享加碼】
豐城導購 國內3% / 海外4%
・加碼2%每月上限200 (10,000封頂)
・可從豐城網頁或是汗水不白流APP進入，豐城網頁版不建議使用chrome以外的瀏覽器

指定網路通路 國內最高6% / 海外最高7%
(一般通路1% + 豐城2% + 指定通路3%)
・加碼3%每月上限400(13,333封頂)
・指定網購｜蝦皮購物、momo、PChome、淘寶、東森購物、YAHOO...
🔺移除綠界、Uniqlo...
・指定外送｜foodpanda、Uber Eats
🔺記得要先從「豐城」導購

指定實體通路 國內最高4%
(一般通路1% + 指定通路3%)
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🔺眾多百貨都移除
・指定飲料｜cama café、路易莎咖啡、CAFE!N、迷客夏、50嵐、清心
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📣回饋調降、條件增加，網購部分還算堪用
外送建議直接用大戶卡取代
實體通路的部分可用幣倍卡取代

永豐幣倍卡｜ https://shinli.pse.is/N4YCD （指定行動支付6%）
📌國內1% / 國外2%

特選加碼
[7/1-12/31]
1.綁定電子帳單並設定自動扣繳
2.需存等值台幣1元以上外幣
🔺最低換匯金額100元

【懂匯】外幣存款大於0
📌國內2% / 國外3%
・加碼1%每月上限600→200 (20,000封頂)
📌指定行動支付國內7%→5% / 國外8%→6%
・特選加碼3%每月上限200 (6,666封頂)

【超匯】外幣存款大於10萬
📌國內3% / 國外4%
・加碼2%每月上限1,500 (7.5萬封頂)
📌指定行動支付9%→6% / 外幣消費10%→7%
・特選加碼3%每月上限600 (20,000封頂)

🔺指定行動支付Apple Pay 、LINE Pay、Google Pay、Samsung Pay、Garmin Pay、Fitbit Pay
🔺指定行動支付/國外消費整理調降3%
🔺懂匯上限皆調降、超匯上限未調整

📌綁定OPEN錢包享6%→3%
・3%回饋上限與特選加碼回饋共同計算
懂匯每月上限200 (6,666封頂) / 超匯每月上限600 (20,000封頂)

[整體心得] 雖然調降，但是還是堪用，行動支付無腦5%、6%還是不差

富邦J卡｜https://shinli.pse.is/U8UWP （新戶3.5%無上限）
[-12/31]
【新戶】
📌利用LINE Pay消費 3.5%
📌實體通路/其他行動支付 2%
・需綁定LINE Pay與使用本行帳戶自動扣繳信用卡款
・回饋無上限
【舊戶】
📌實體通路/其他行動支付 2%
📌利用LINE Pay消費 3%
📌指定通路最高8%
・活動至8/31
・UberEats / foodpanda / foodomo
・Netflix / KKBOX / Spotify / my video / Youtube Premium
・加碼6%每戶上限150 (2,500封點)
・活動需登錄，限量2.5萬名
🔺8/17開放登錄，需先消費
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活動詳情｜https://www.fubon.com/banking/personal/credit_card/all_card/omiyage/omiyage.htm?fromUrl=IPASS01

中信LOL卡｜https://ctbc.tw/Ejj7ka （指定通路/網購10%）
[-12/31]
📌指定數位通路10%
・每月回饋上限300
・這部分基本上沒有太大調整，外送還是可以用
* 遊戲平台：App Store、Google Play、Bandai(萬代南夢宮遊戲)、Blizzard(暴雪)、Electronic arts、Epic games store、GASH、Garena、MyCard、Nintendo、PlayStation、Square enix、Steam、Ubisoft、Xbox
* 影音平台：Apple TV、CATCHPLAY、iTunes、KKBOX、LINE TV、LiTV、Netflix、Spotify、Youtube Premium
* 雲端儲存：Amazon Web Services、Dropbox、Google Drive、iCloud、Microsoft OneDrive
* 美食外送：有無外送、Foodomo、foodpanda、Uber Eats
* 用車平台：台灣大車隊、GoShare、iRent、LINE Taxi、Uber、WeMo Scooter、yoxi
📌指定電商 10%
・每月回饋上限500(5,000封頂)
🔺需當月指定電商之累積消費滿NT5,000元始享加碼回饋
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💡網購信用卡💡
彰銀My購卡｜https://pse.is/3jxabx (指定網購10%)
中信英雄聯盟卡｜https://ctbc.tw/Ejj7ka （指定通路/網購10%）
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中信英雄聯盟卡｜https://ctbc.tw/Ejj7ka （外送/網購10%）
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永豐Sport卡｜https://shinli.pse.is/N4YCD （無腦3%現金回饋）
永豐幣倍卡｜ https://shinli.pse.is/N4YCD （無腦3% / 指定行動支付6%）
富邦J卡｜https://shinli.pse.is/U8UWP （新戶3.5%無上限）
花旗現金回饋PLUS鈦金卡｜https://pse.is/3al9qa (指定通路10%)

💡行動支付信用卡💡
永豐幣倍卡｜ https://shinli.pse.is/N4YCD （指定行動支付6%）
台新街口聯名卡 ｜https://shinli.pse.is/V29G4 （指定通路最高11%）
GOGO卡|  https://shinli.pse.is/V29G4 （行動支付/網購6%）
凱基魔Buy卡｜https://shinli.pse.is/3amq3r （指定行動支付享8%）
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有在發摟茜茜的應該都知道，一家五口，三個寶貝，茜茜跟人夫謙平常除了照顧他們以外，其他的時間幾乎都拿來工作。

因此三餐總是在外，好加在現在的外送平台越來越方便，讓我沒有工作太忙而餓肚子的風險。

雖然大家常說，外食族肥胖的機率比較高，外面的油不比自己家的油來的好，雖然這麼說沒錯，但是跟營養師溝通過以後，我才知道，原來挑對外食，選對食物還是有機會不會肥胖，而且還有瘦下來的可能。

其實茜茜從8週瘦身計畫開始，因為沒時間料理，就幾乎都是吃外食，但即使如此，體重還是直直往下掉，真心讚嘆這樣的課程能讓我無痛瘦身，沒有太大的壓力，還是選擇吃自己喜歡吃的東西💕

但其實因為疫情的影響，在家的時間變多，人夫謙也擔心外送不太安全，下廚的次數就越來越多，讓我每天都可以吃到營養均衡又美味的食物🥰

想看人夫謙都料理什麼的也可以追蹤茜茜的ig：https://ababa.tw/qmVcN/YT210618

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接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的育兒資訊，有什麼值得分享給大家的育兒經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道，記得開啟小鈴鐺，讓茜茜更有動力分享更多！

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■ 茜茜家影片 持續更新■

【產後瘦身EP.2】產後瘦身feat.#宋晏仁醫師｜1週瘦？公斤｜顛覆想像的瘦身課
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