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※440C不鏽鋼具有所有不銹鋼、耐熱鋼中最高的硬度，同時兼具不鏽鋼特有的抗腐蝕與耐鏽能力，多用於醫用手術刀、高檔刀具中。

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耐衝擊、耐高溫、好清洗、不含雙酚A。
美國食品藥品管理局FDA認證，厚實耐刮不易摔壞，安全無毒不含環境賀爾蒙BPA，從最根本處守護一家人健康，讓孩子們能安心飲食。

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📌使用注意事項：（請詳閱使用說明書後再開始使用）
◎嚴禁攪打熱飲、氣泡液體
◎主機不可泡入水中，請以濕抹布擦拭即可。
◎每次攪打以一分鐘為上限，如需繼續攪打需先休息一分鐘再繼續。
◎杯子可以放進洗碗機與烘碗機，但刀片座不建議放入，以免高溫造成墊片損壞。

＊團購為特殊通路，提供低於店櫃與官網之優惠價格，購買後不提供退/換貨與7天鑑賞期之服務，同意跟團規則再下單，謝謝！

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(#)美國銷售第一 (#)600w高效營養萃取機

《增田桐木砧板養護＆使用建議》
最近大家應該都收到砧板了，有幾位粉絲來信詢問使用方式。
我突然發現，竟然沒有為砧板開團寫篇文章（我決定以後都要寫😆不好意思）
有買增田桐木雙面砧板的粉絲或是本身擁有桐木砧板的，都可以收藏這篇的養護方法喔！

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增田桐木雙色沾板分為兩面
[淺色面]為桐木，用來切一般食材，這面比較軟，所以用久了會有刀痕實屬正常，也因此做的比較後，目的是為了讓我們可以打磨恢復平滑。
[深色面]為櫻桃木，櫻桃木比較硬，通常我切較硬的食材會使用它，如：雞骨、南瓜等，舉凡用到「剁」的動作，請都用這面切。切麵包這種用特殊刀具的話，同樣也用這一面。

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桐木砧板使用方式
為了不使食材的味道進入砧板（由於這塊砧板表面沒有多餘塗料，僅有天然蜜蠟做防蟲處理），因此使用前須先將砧板打濕（有水分就好，不用到很多）然後再進行切菜的動作。

Ｑ.如果食材是不能碰到水的怎麼辦？
Ａ.通常家裡應該會有塑膠砧板，這個時候就用塑膠的吧😂
但是切麵包的話，因為不怕味道跑進去，我通常是沒有打濕使用。

Ｑ.收到砧板以後需要做什麼處理嗎？
Ａ.不用，打濕直接用就好了。

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Ｑ.如何不讓木砧板發霉?
Ａ.因為台灣比較潮濕，尤其廚房更是，在我家幾乎是每天都開著除濕（因為廚房沒有對外窗），濕度維持在50左右。
如此環境下，其實不用太特別擔心木砧板發霉。桐木由於材質特性，本身的排濕效果就非常好，基本上洗完放在檯面上（砧板上兩個小腳用意是為了可以立起來陰乾）大約10分鐘左右就可以全乾。

天然蜜蠟＋桐木：防蟲、防潮、抗菌、耐腐蝕。

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桐木砧板養護
洗滌：可直接用清水或中性洗潔劑清洗即可，切記不要用漂白劑。
去味：如果想除砧板表面的味道，可用粗鹽或檸檬抹砧板表面除味。

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希望大家都能用得開心🙌🏻
有什麼問題都可以問我🙆🏻‍♂️

#kirihaco #增田桐箱店 #増田桐箱 #在商行 #桐木砧板@#櫻桃木砧板

【彪媽新家標配：21坪WINIX ZERO+ 空氣清淨機 】
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搬到台中什麼都好，就是空氣很不好！
彪媽新是小宅、加上是開放式廚房，
客廳認真需要一台大坪數的空氣清淨機，
WINIX ZERO+ 超級符合我們小家庭的需求！
以同等級效能來評比，這台「大威」
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PLASMAWAVE 2.0自動除菌離子技術
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光這個特點，我就很想要捐獻一台在我女兒教室了！
以及還有在我老公店裡放兩台！
而且它還可以濾淨貓犬類，
毛小孩再也不怕！音量也是好安靜，
常常讓人忽略它的存在耶！激賞
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WINIX ZERO+ 一共有五道空氣淨化工法
️專屬寵物濾網
️前置濾網
️活性碳除臭濾網
️True HEPA濾網
️以及剛剛講到最強的自動除菌離子技術
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除了淨化功能強大之外，
外型方面得過IF和金點設計和紅點獎
還有多國與台灣認證，
同學！如果你們家也需要清淨機～
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‧五道空氣濾淨（專屬寵物濾網可更換）
‧兒童安全鎖
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素食家常菜料理│如何不用鹹蛋，做出豆腐的秘製新吃法，不燉不烤不蒸，出鍋比肉還香!│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理，一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐，一道是不辣的麻婆豆腐，兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯！

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。

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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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今天是一段 廚人與刀 的故事
這個箱子是我去日本讀書時，學校發給每個學生的刀具箱

在日本讀書、在溫哥華開店、在台灣開
這個箱子跟著我到各個地方
直到現在每次的姆士流錄影，我都會打開這個刀具箱
把刀子磨一磨，順便摸一摸這些現在不太常用的老戰友們
裡面除了存放我的刀子之外
也乘載著將近30年的回憶。

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*姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答
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此次活動由西班牙歷史悠久的刀具品牌「ARCOS」
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● 活動期間:2020/09/25~2021/01/21
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材料表:
無鹽奶油120g
奶油乳酪75g
糖粉70g
雞蛋1顆
低筋麵粉225g
奶粉25g
蔓越莓果乾70g
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