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▶活動說明
2021年5月19日到2021年7月27日，這69天全台籠罩在疫情三級警戒下，各縣市餐飲業紛紛禁止內用、被迫按下停止鍵《食力》獨家拆解餐飲業10大通點解方、專訪10餐飲10大巨頭提供生存法則。
然而疫情過後，餐飲業經營思維、供應鍊與展店策略該何去何從？餐飲業還能回到從前嗎？《食力》編輯團隊與你面對面，一一拆解疫情下餐飲業的生存法則！
▶活動內容
→《食力》獨家專訪台灣餐飲10大巨頭
→疫情間餐飲業的10大痛點解方、10大生存法則
→獨家公開全台消費者疫情飲食行為大調查
→與智慧餐飲科技公司ichef獨家合作，分析疫情下餐飲業情況
▶活動日期：2021年9月24日 11:30a.m.～12:00p.m.
▶主講人：採訪編輯 羅璿/李依文
▶線上搶先收看：【餐飲業，可能回不去了！】https://www.foodnext.net/issue/5470629389
▶完整內容收錄：《敲醒台灣餐飲業的69天》https://www.cunext.asia/products/vol24
【深度食堂】《敲醒台灣餐飲業的69天》線上Live直播疫情下餐飲業該何去何從？
🔥立即參加：https://pse.is/3npd2f
▶活動說明
2021年5月19日到2021年7月27日，這69天全台籠罩在疫情三級警戒下，各縣市餐飲業紛紛禁止內用、被迫按下停止鍵《食力》獨家拆解餐飲業10大通點解方、專訪10餐飲10大巨頭提供生存法則。
然而疫情過後，餐飲業經營思維、供應鍊與展店策略該何去何從？餐飲業還能回到從前嗎？《食力》編輯團隊與你面對面，一一拆解疫情下餐飲業的生存法則！
▶活動內容
→《食力》獨家專訪台灣餐飲10大巨頭
→疫情間餐飲業的10大痛點解方、10大生存法則
→獨家公開全台消費者疫情飲食行為大調查
→與智慧餐飲科技公司ichef獨家合作，分析疫情下餐飲業情況
▶活動日期：2021年9月24日 11:30a.m.～12:00p.m.
▶主講人：採訪編輯 羅璿/李依文
▶線上搶先收看：【餐飲業，可能回不去了！】https://www.foodnext.net/issue/5470629389
▶完整內容收錄：《敲醒台灣餐飲業的69天》https://www.cunext.asia/products/vol24
🔥【壓力測試‼️ 台灣餐飲業誰能撐下去】
台灣作為餐廳、小吃琳琅滿目的美食王國👑
餐飲業可以說是台灣最具代表性的產業之一
然而此次疫情對餐飲業形成高強度壓力測試😱
加上消費者行為改變
餐飲業的競爭環境愈趨激烈
經營者如何改變經營模式
分歧的營運表現 直接牽動著劇烈的版圖變動✨
一起來認識🔍
政府力拼26日降級，針對受疫情嚴重衝擊的餐飲業，行政院打算再度發放振興券，搶救餐飲、旅宿、展演藝文活動等，振興券最快何時實施，行政院長蘇貞昌今天表示，需要準備時間，而台灣餐飲業聯盟則認為振興券的金額至少提高到5千或1萬元。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535832
-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
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#公視新聞 #即時新聞
政府力拼26日降級，針對受疫情嚴重衝擊的餐飲業，行政院打算再度發放振興券，搶救餐飲、旅宿、展演藝文活動等，振興券最快何時實施，行政院長蘇貞昌今天表示，需要準備時間，而台灣餐飲業聯盟則認為振興券的金額至少提高到5千或1萬元。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535832
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201121壹電視 餐飲集團省租金秘招 租整層分割「旗下品牌」
新聞原影→https://youtu.be/ZNulhrUXjoc
新聞原址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2020-11-21/305852.html
和牛放進湯頭涮沒幾下就能起鍋，口感鮮嫩，東區的和牛涮從開店以來人氣從沒減過，旁邊同集團的享鴨也是經常訂位爆滿，同品牌兩間店開在隔壁，相互拉抬人氣，不只開源，原來一級戰區開店，這個作法更能做到節流。
記者/劉一璇、方雋淮 採訪報導……↓
房仲業者/陳泰源 表示：「東區二樓的商用不動產的租金行情大概約莫1坪可能是5～6千塊錢，可是如果說是坪數夠大的情況之下，有可能可以壓低到約莫是4千塊。」
現在市場上連鎖餐飲業者，都為了節省租金，租下整層樓分給旗下不同品牌進駐，像是王品集團旗下的餐廳一整層租下來，每個月至少可以省下10萬元起跳的租金，因為店面越大，單坪數的價位越能壓低。
記者/劉一璇：「除了集團式的大坪數租法之外，選在二樓也是很多餐飲業者的省租撇步。」
連鎖築間火鍋店，有8成以上店鋪都選在二樓開業，也是因為省下的租金不容小覷。
房仲業者/陳泰源 表示：「二樓往往是一樓店面的租金可能是一半以下，甚至是三分之一。」
位在美食王國的台灣，餐飲業競爭激烈，節省成本開支，當然店家選擇以複合式店面差旗商圈，漢來飯店創辦人跨足零售餐飲，十味觀和甜品店聯手合作，給消費者不同味覺體驗的同時，更能開拓客源。
陳泰源youtube→https://youtu.be/bMYLQQHQ6_I
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/11/201121_21.html
據主計總處資料顯示，就業市場雖持續改善，但仍有疫情影響受疫情影響，其中去(2021)年5、6月實施三級警戒， 餐飲 場所禁止內用，業績雪崩， ... ... <看更多>
台灣餐飲業 在 台灣餐飲業數位行銷年會 - Facebook 的美食出口停車場
台灣正式進入後疫情時代，餐飲業明顯復甦。消費者又回到實體店家享受餐飲服務。第四屆台灣餐飲業數位行銷年會將在4/14日於台北集思台大會議中心舉辦。 ... <看更多>