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特選台灣養殖日本種鰻魚，肉質厚實油亮！
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咳，開這種食材團我真的充滿心虛
眾所皆知，在下是個廚藝-78分的婦人
除了氣炸、微波之外，
最多就是會煎個蔥油餅蘿蔔糕的程度
憑什麼跟大家業配冷凍海鮮食材啦
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嗯，當然就是憑著我命好啊
先生會煮給我吃🥰🥰🥰
另外嘴刁+個性機掰也是眾所皆知
（聽起來真是賤貨）
於是就算沒廚藝，
我一樣可以來跟你們推薦品質超優的蝦太太
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接到蝦太太的邀約是去年9月的事了
在往來的過程中，
會感受到蝦太太也是個極度自信的女子
她對於自家產品的自信，甚至超越我對自己的自信
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我對海鮮類一直都有恐懼，也不只海鮮啦
只要是肉，我都會怕吃起來會有"特殊味道"
例如鐵味、腥味等等
有看友台走著走著就吃了的話，
應該常看到「阿書覺得有肉味」
我對這些味道真的是非常非常敏感
所以雖然本人超愛吃蝦，
可是很不敢買蝦或在外面點蝦料理
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這些年來，也收過很多廠商給的食材
有跟你們推薦的很少，也是同樣的原因
我覺得味道不行的，根本寫不出好話
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蝦太太的產品，主要是冷凍海鮮食材
最代表性的，當然是蝦囉
你們知道「缺貨」是蝦太太的特色嗎
因為大自然的東西，每個月份捕捉到的都不盡相同
而且要百百款的蝦中挑選出品質良好又穩定的蝦子
其實不容易啊，所以沒有符合蝦太太要求的蝦時，就是缺貨
好比說，我試吃時有一款ruby中大蝦
那是大約兩年才會遇到一檔的，這次團購就沒～
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平常買物你們都會相信我的把關
而冷凍食材，我很相信蝦太太的把關
吃到的魚、蝦品質之好，比市場說現撈的還強
市場買回來的我吃的機率大概也只有1/3
但蝦太太的每一款，都沒有我害怕的腥味
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這次團購的品項，我個人最推的有
✅King 小霸王蝦
大蝦是蝦太太的主力特色，
平均大約有20公分長
我自己覺得大蝦真的更彈更甜更好吃
不過大蝦腸泥也會比較明顯，料理前要先處理好
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✅Kids 頂級無毒蝦仁
採用台灣養殖的超大無毒白蝦，現撈現撥低溫急速冷凍
完全無膨發無抗生素重金屬殘留，
蝦仁size比市面上的大很多，平均有8公分大
腸泥也都已經挑掉了，而且沒有特意的去做開背
這樣更能保留蝦子的鮮甜
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✅頂級厚切鱈魚
超好吃！！！！！！！
肉質飽滿，刺又少，完全沒有腥味
我不是很喜歡吃魚，除了麻煩之外
就是魚肉吃起來往往口感很空洞
可是這個鱈魚非常非常好吃
柔軟但不鬆散，可說是細緻的魚肉，極推
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✅蒜味香腸
除了冷凍海鮮食材之外，
香腸＆豬排是蝦太太最新的產品
採用獨家醃製秘方，成份也都是你看得懂的名詞
兩者的調味都很棒，但香腸讓我更驚豔
香腸我這幾年也吃了10來家廠商給的
但我都會跟花市烤香腸攤的來比，
調味、滋潤度這些通通被打槍
只有蝦太太這款，我覺得可以！！
肥瘦比抓的好之外，有蒜香又不死鹹
吃起來還有啾西口感，相當喜歡
肉排我也喜歡，可是覺得份量有點少
所以比較推香腸
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這次團購共分三個區塊：
一、1680免運組
二、任選滿2500免運
三、新品任選12包免運
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如果平常就有在買海鮮食材的話
大概知道品質好的海鮮價位區間大概就是這樣
團購雖然有比較優惠
可是畢竟海鮮食材從來就都不便宜
（海鮮便宜才要覺得可怕！！）
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我是有跟蝦太太說
若需要下廣告可以開給他們操作
我不會加收錢，因為很擔心
這個價位跟免運門檻會讓他們賣不好啊
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但蝦太太表示
他們一直都沒下廣告的
而且我這麼精(ㄉㄧㄠ)選(ㄋㄢ/)團購品項
觀眾會很信任的
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好喔，反正我團購也是佛系路線
你們有需求、評估過OK就來買吧
沒有也沒關係，可以把蝦太太放在心裡
也許哪天你想買冷凍海鮮時
會想起，多肉太太曾經推薦蝦太太
那樣我也值得啦
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【團購時間】 2021/3/9~2021/3/15
【付款方式】信用卡、ATM
【運費說明】
1. 運送方式有2種：宅配、全家冷凍超商取貨
2. 台灣本島訂單達免運門檻皆為免運，未達門檻酌收250元運費
3. 本團恕不寄送外島地區及海外地區
【聯絡客服】
@Line：@mrsshrimp (搜尋時要加@唷！)
信箱：shrimptaitai@gmail.com
電話：0958-546-056
#分潤團
https://tw.appledaily.com/life/20200918/QTG4SGGKPZCGHPVKYTJWFHSLRU/
剛剛看到這個新聞
養蝦協會踢館！ 反擊館長網站賣的進口蝦「有用藥」
館長陳之漢日前直播一席台灣蝦「透藥」，引起台灣草蝦養殖業者不滿。台灣草蝦暨養殖協會理事長陳勤富，今天出示託友人跟館長的「惡名昭彰」購物網站買進口青陽白蝦，批白蝦內容物就清楚標示含有偏亞硫酸納與二氧化硫，明明館長自己的產品有用藥，卻來傷害台灣養殖業。
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其實進口蝦可以用抗氧化劑，目前還是合法的情況，但未來兩年後就不行，今年８月11日修正了食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，但此法規部分或全部條文尚未生效，最後生效日期：民國 111 年 07 月 01 日。
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
而在偏亞硫酸氫鈉這類型二氧化硫類的抗氧化劑，有清楚的說明使用範圍，水產品未在使用範圍內，因為是正面表列，沒有列到的就不能使用。
所以還是我們有政府會做事，把這個漏洞補上，雖然有兩年的緩衝，但未來兩年緩衝期一過，進口蝦就不能有相關藥劑的殘留了！！！
至於進口冷凍蝦跟本產速凍蝦是兩種品質完全不同，價錢也完全不同的產品，，有的人就是有蝦就好便宜就好，有的人喜歡吃貴又好吃的，青菜蘿蔔各有所好，賣品規低便宜的產品還要裝高品規再抨擊品規高昂貴的產品品規低，這真的就蠻莫名其妙。
本文重點在歌頌政府，未來兩年後，進口水產品就不能殘留這些抗氧化劑囉！
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你會因為煮蝦總是要先挑沙腸，而感到煩躁嗎？高雄有個養蝦達人，用著自創的乳酸菌飼料及自動控管水車系統，讓原本需要將近90天的養蝦時間，縮短到只要50天就能出貨，還因此獲得百大傑出青農的頭銜喔~~現在，就跟著草地狀元黃西田一起了解這位67年次的年輕人，如何帶領這群漁人團隊，重新開創台灣養殖業的未來！
#養蝦達人 #高雄彌陀
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