#大慶投顧雙月刊五月號|Business Scale
分析企業成敗,除了賺多少錢、開多少店、請多少人,這些數字背後,每段零到一,一到一百的故事,是無數酸甜苦辣的累積,然而這冒險的過程,更令我們好奇。
這一期我們想討論的是:規模。
從 #世界級的千億企業 友達集團彭双浪董事長的角度,談他如何執掌規模,到剛起步的 #新興品牌創業家 口中,了解在擴張路上的掙扎與收穫;同時,為了想創業的讀者們,和正在研究 餐飲業的投資者們,這期也以專題報告(#SpecialReport)的形式,探討、分析 #台灣飲料產業 的面貌。
在報告裡面有人物故事、上中下游揭露的數字、成功和失敗的經驗分享,全都展開給思考開店創業的冒險家或是投資者的你,看完後相信存活率和成功率應可提升不少。
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這期的封面,我們與世界著名的以色列插畫家 Noma Bar 合作;善於將 #抽象概念圖像化 的他,用 #母雞下金蛋 演繹我們關於規模成長 的看法,如「雞生蛋,蛋成雞」的循環,生生不息;當金雞蛋落在算盤上,時刻規劃、計算、維護、經營,才能打穩擴張的如意算盤。
▎誰說不要 judge a book by its cover?🤓
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#大慶證券
#明天的金融
#數位版籌備中敬請期待
#喜歡插畫家請追蹤 IG @noma_bar @ale.pixel @agencydu
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !,也在其Youtube影片中提到,自從5月15日發佈疫情三級警戒之後,台灣經濟瞬間失控遭受衝擊。 各行各業受到嚴峻的考驗,創業家只能苦撐承受嚴苛環境; 新聞確診數不斷上升,迫使老闆們做出對應策略維持業績! 目前民生類型的產業,醫療產業屬於不減反增狀態, 而其他產業狀況如何呢? 讓我們一起看下去! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
「台灣飲料產業」的推薦目錄:
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- 關於台灣飲料產業 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
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台灣飲料產業 在 未來流通研究所 Facebook 的最佳解答
#未來流通研究所X台灣雀巢餐飲
#2021台灣飲品趨勢論壇不容錯過
2020年受到疫情影響,台灣餐飲業營業規模成長率跌破1%,但手搖飲與咖啡館營收卻逆勢成長,尤其手搖飲業銷售額成長幅度甚至超越2019年,背後原因何在?
想要了解後疫情時刻面對消費習慣的加速改變該如何出奇致勝 、超前佈署?希望透過大數據解析產業趨勢,快速理解市場版圖變化?
歡迎參加未來流通研究所與台灣雀巢共同合作舉辦的「2021台灣飲品趨勢論壇」!
本次論壇,未來流通研究所將帶您一同探索台灣飲料產業連鎖集團布局地圖、產業趨勢關鍵數據,以及後疫情時代的影響與分析。同場次還有DailyView網路溫度計帶來的手搖飲商機大解密,以及食品工業發展研究所對於手搖飲在配料與產品發展創新上的超專業分享。
論壇內容精彩可期! 誠摯邀請餐飲業界專家一同來了解創新觀點與產業脈動!
活動資訊如下:
🔹台北場
3/19 14:00-16:30 台北市大安區忠孝東路三段1號(億光大樓2樓 北科大集思會議中心) 204西特廳
🔹台中場
3/25 14:00-16:30 台中市西屯區文心路二段107號4樓 (台中文心集思會議中心) G3會議室
🔹高雄場
3/17 14:00-16:30 高雄市前鎮區成功二路25號3樓 (高雄亞灣集思會議中心) 303會議室
✍️報名方式:本活動限報名者入場,僅開放專業餐飲業者參加,請私訊小編您欲參加的場次,將有專人盡速與您聯繫!
主辦單位
雀巢專業餐飲 Nestlé Professional Taiwan
協辦單位
未來流通研究所
台灣飲料產業 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的精選貼文
自從5月15日發佈疫情三級警戒之後,台灣經濟瞬間失控遭受衝擊。
各行各業受到嚴峻的考驗,創業家只能苦撐承受嚴苛環境;
新聞確診數不斷上升,迫使老闆們做出對應策略維持業績!
目前民生類型的產業,醫療產業屬於不減反增狀態,
而其他產業狀況如何呢?
讓我們一起看下去!
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各節重點:
00:00 三級現狀預告
00:36 影像公司工作往後推延
00:30 咖啡廳餐飲業外帶策略
02:42 藥局業績暴增
03:55 總結
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你絕對不想錯過的精選影片 ↓↓↓
如何順勢利用疫情降低創業成本? 提高營收的思維是什麼?餐飲業創業必須知道的小事!
《 壹玖玖貳 x 人物專訪 》EP08
https://youtu.be/32D52WWMES0
連續創業不斷遭遇危機,退出飲料加盟店、前進中國展店後,終於在餐酒館找到商機?
《 Leone餐酒館 x 媽!我創業了 上集》EP 02
https://youtu.be/kSEcUQFWCDw
疫情期間被他找到省下開銷的秘密?卻又因為一個疏失狂噴160萬,餐飲業到底能不能做?
《Leone餐酒館x媽!我創業了 下集》EP 03
https://youtu.be/HveJGPu_CTs
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#創業 #疫情 #三級 #新聞 #確診 #防疫
台灣飲料產業 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳解答
大家應該都知道我很重視台灣觀光方面的發展,所以很常分享許多宣傳台灣的旅遊影片跟想法。
尤其台北最近幾年讓我特別開心的一件事就是觀光夜市愈來愈進步。你們不覺得現在的夜市環境比以前更有衛生,更整齊嗎?
前陣子我特地帶兩位外國朋友(美國🇺🇸跟日本🇯🇵)一起去雙城夜市走一走。短短的兩個小時,他們也發現現在的夜市相當乾淨。而且最有趣的是我當天給他們各一百元!結果我們三個人總共花三百元!
說實話美國跟日本三百元買不到什麼!但是在台北的夜市完全相反😂 先看我的影片,然後請記得分享出去。疫情時間,大家好好欣賞我們的本土觀光產業,一邊準備未來。等一切恢復正常的時候,台灣一樣繼續歡迎全世界來玩❤️
I am sure everyone knows that i really care about development of tourism industry in Taiwan。That‘s why i keep sharing my ideas and videos about travel in Taiwan。
I realized how our Taipei night markets getting better and better。Did you notice that?More clean and tidy now。
Short time ago i invited my friends from Japan and USA to enjoy night market culture with me。We spend two hours in the night market and they really appreciate cleanness of stalls ,streets etc 😊 Besides,we played a game Whether spending 10 USD$ is enough or not for three of us?
In Taipei night markets with 10 USD$ you can buy many things,but in Japan and USA it is not enough to buy that much food 😂
Please enjoy my video and dont forget to share it with your friends。Through the days of pandemic we prepare for future and once the world back to normal life Taiwan will continue to welcome everyone to discover its beauty ❤️
皆さんもご存知の通り、私は台湾の観光を重視しています。なのでよく台湾の旅行に関する宣伝や考えをシェアしています。
特に台北ではここ何年か私が特別関心を寄せていることがあります、それは観光夜市がますます進歩していることです。現在の夜市は以前と比べてより衛生的に、よりきれいになったと思いませんか?
少し前に、私は2人の外国人の友達(アメリカ🇺🇸と日本🇯🇵)を連れて雙城夜市へ行きました。短い2時間という時間の中で、彼らも現在の夜市がとてもきれいだと気づきました。しかも1番面白いのは、その日彼らに1人100元ずつ渡して、私たち3人は合計300元使ったこと!
実を言うと、アメリカと日本では300元じゃ大した物は買えないのです!でも台北の夜市は完全に反対😂まずは私のビデオを見て、その後シェアしてください。コロナ自粛期間中ですので、みんなでしっかりと私たちの本土観光産業を楽しみ、そして同時に未来への準備をしましょう。全てが元に戻った時、台湾はまた同じ様に世界中の皆さんが遊びにくるのを歓迎します❤️
#台北夜市 #吳鳳
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台灣飲料產業 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問:郭宏徹 理事長
內容簡介:
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖,
走訪在地人氣店家、古早味百年老店,
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食,
滿足你最挑剔的味蕾!
享受美食的同時,我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理;經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事,而台灣各地盤根交錯的飲食文化,風格自成一格,而且無可取代,其中除了傳承已久的老手藝,發掘百年老店在堅守傳統之外,也有順應時代潮流的創意口味,為台灣飲食文化注入新生命,讓人們以舌尖,留下感動的記憶。
跟著本書,從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮,外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食,每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望,放心出發,來一趟難忘的美食之旅吧!
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性,湯料酸爽卻又辣勁十足,饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃,筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣,但嚐起來,辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭,三股味道你推我拉,卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉,內裹一層假酸漿葉,外裹月桃葉,水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中,入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣,散發著「千張」的豆香,咬開瞬間,濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳,味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米,聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯;細細咀嚼中,味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠,令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿:「每一天,我都在還原曾祖父來台北打拼時,那碗粿的味道;碗粿的手藝到我第四代,都是一樣,就連最麻煩的磨米漿,還是遵從傳承下來的老方法,從選米、泡米、磨米及調和米漿,然後做成碗粿。」
梅村日本料理:「我們前面這棟大樓,以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司,菊元百貨。前面這條衡陽路,在日本時代叫榮町通,是台灣最繁華的一條路,以前兩邊整排都是布商,好熱鬧啊。」
圓環龍凰號:「八十年來,建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉,即使圓環已經拆掉,但是我們的味道、我們的裝潢,還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到:「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同,我六十多歲了也是每天揉麵團,小時候拿的擀麵棍不是木棍,是一根牛肋骨!牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師,每個動作都紮實,都是學問。」
金山陳記美食鋪:「六十年前的金山,其實只有這一條金包里老街,一大早,爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆,這就是金山的菜市場,不像現在還有屋頂有攤位,也沒有現在的大馬路。」
作者簡介:中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日,二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台,同時積極投入台灣美食的國際行銷工作,帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球,更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交,提升台灣美食國際能見度,已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁: 中華美食交流協會
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