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說到礦坑，蔡振南低沈嗓音吟唱著『多桑』旋律在耳邊響起，讓人遙想起吳念真口中傳頌著礦坑人生的哀愁。
曾在台灣礦業史中達成重要角色的猴硐礦坑，以『礦時』為題，帶著台灣子女穿梭時空，回到曾榮華一時猴硐礦坑，聽老礦工口述當年風光歷史，藉由台灣少數僅存的礦坑遺跡，讓台灣孩子更懂得感恩知足。
台灣最美車站猴硐車站一下車，瞬間穿越時空，走近多桑的世界，找到台灣價值與台灣之子生存的意義，是你我這世代必要的使命 ＃礦時實境導覽免費 ＃八場時間表看這邊 ＃猴硐礦工文史館的礦時之旅
https://choyce.tw/hoton/
店名：豐味肉羹
電話：02 2497-9233
地址：新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號)
營業時間：am07:00 - pm20:30
公休日：星期四
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
關於：
在六零年代末期，礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧發展的時候，來自三貂嶺、豐味肉羹第一代老闆開始了他在瑞芳的擺攤生活。靠著從城市裡大飯店學回來的廚師手藝，他酌磨著「肉羹」在瑞芳的市場性，初期也靠著礦工朋友們的支持，經過不斷的口味調整，才有今天仍然深受歡迎的豐味肉羹。
談到礦業，老老闆和老闆娘有很深的記憶，他有親人是礦工；來到異地，地處交通要鎮，他的第一批老主顧也多是礦工，他回憶礦工當時常常坐在他攤子前的長板凳上一邊吃肉羹、一邊等換車的空檔，大夥兒雖是隨意的聊著天，卻有著一樣的心聲：人今天進了礦坑，不知還有沒有明天？平日一起等回家車的礦工伙伴，若是今日不見蹤跡，恐是凶多吉少。老老闆和老闆娘見多聽多，格外珍惜與老顧客相處的緣分，也發展出一套特別的「老主顧」哲學。
非常講究品質的老老闆和老闆娘，總是天矇矇亮就出門，為的是找出最新鮮味美的溫體黑毛豬肉。他們總要在合作的商家裡比較，當天誰的豬肉最好，才會下手。他們堅持買回整塊的前腿肉，為的就是可以看清豬肉的品質，雖然必須因此自己辛苦的做切塊動作，卻感到值得。肉條還需加入獨門配方的醃料，再醃製數小時後才做與旗魚漿混打的動作，做出肉塊，再搭配上比例適當、口味適中的羹湯，所有的細節都不容出錯，才能成就一碗好的肉羹。滷肉飯則是老老闆娘當時迎合礦工的重口味，不斷調整，在肉汁裡加入蔭瓜仔後熬煮出的好口味。以吃的文化來說：一碗滷肉飯搭上一碗肉羹，吃的不只是瑞芳口味，更是當年的「礦工口味」。
也因為他們這樣的堅持，三十年來累積出瑞芳無數的老主顧，小老闆笑著說，因為電視台的採訪，讓他們一度生意量暴增，老主顧來得多等上一些時間，或是嫁到外地的瑞芳女兒們回到娘家，卻買不到要帶回去的肉羹量，就會抱怨；有一陣子家裡試做網購宅配生意，但是生意太好、訂單量太大，老老闆不願意砸了招牌，更不能忍受聽到「老主顧」們抱怨吃不到，毅然決然收手網路生意，只為了不讓「老主顧」們失望。老老闆和老闆娘覺得錢賺夠就好，品質要顧、老主顧更要顧！
身為豐味肉羹的「老主顧」，在老老闆和老闆娘眼裡，有著他們自己也意想不到的重要性和影響力！
也因為他們珍惜與「老主顧」的緣分，對於外來客也有著寬容，常常有外來客拎著鎮上的龍鳳腿、門口的胡椒餅上門來點一碗羹，老闆也本著「相逢自是有緣」的情分，沒有所謂的「外食不進門」的規定，熱誠地款待著。作為一個小吃店的客人，能被老闆這般地重視著，不只是嘴裡吃到的、也是心理感受到的幸福！
店名：阿婆蕃薯粿
電話：0936-055-006
地址：新北市瑞芳區民生街30巷1號
營業時間：am08:00 - pm18:00
公休日：星期五
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sweett.potato.cake/
關於：
阿婆蕃薯粿是台灣創始店，至今已有五十年的歷史，早期貧困人家為了求個溫飽，將蕃薯磨成泥經過油煎之後製成蕃薯粿
阿婆番薯粿是台灣創始店至今有五十年的歷史，早期貧困人家為了求個溫飽，將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿。
店名：21號米苔目
電話：無
地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳美食廣場21攤)
營業時間：am10:30 - pm21:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%9721%E8%99%9F-%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE-335266736487055/
攤位名：古早味刈包
電話：0909-932-220
地址：新北市瑞芳區民生街14號
營業時間：am08:00 - pm19:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E4%B8%89%E8%BC%AA%E8%BB%8A%E5%89%B2%E5%8C%85-%E6%AD%A3%E8%80%81%E5%BA%97-100590165173014/
#Meck大叔#豐味肉羹#阿婆蕃薯粿
來菁桐老街的樂趣不僅只有搭火車、逛老街商圈、吃美食，其實這個從日治時代開始以採煤礦興起的小鎮，更保留著許許多多歷史遺跡、建築與景點
#新北景點 #平溪 #菁桐老街 #平溪景點 #菁桐日式宿舍群 #捨石山 #選洗煤場 #石底大斜坑 #菁桐煤礦紀念公園
石底大斜坑影片連結 https://youtu.be/oP2P9tY3RzU
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※ Google Map
輸入 https://goo.gl/maps/E1f4kWjTN8Cnd3S79 ，可導航至菁桐日式宿舍群
輸入 https://goo.gl/maps/v2ASmidi5qt4s5CEA ，可導航至菁桐煤礦紀念公園
輸入 https://goo.gl/maps/jcyJPhQLFsfeD27i7 ，可導航至碳場咖啡-百大歷史建築(選洗煤場)
--- Traffic Information ---
※ Driving ：
Use the Google Map link
https://goo.gl/maps/JVhoiQpQUCbkRwVa7 to find Japanese-style Dormitory Complex
https://goo.gl/maps/kd6WAi26gcydDYpT9 to find Jingtong Coal Memorial Park
https://goo.gl/maps/w42Z4nP9X389c6qHA to find Coal Factory
大家好，我是Jordan
我喜歡到處走走，不管是自己一個人，還是帶著家人
我喜歡拍照，不管是風景，還是自己的小孩
經由我的頻道，跟大家分享台灣的大小景點
如果你那邊有不錯的景點想介紹給大家，也歡迎留言或私訊給我哦！
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Hello, this is Jordan
I like to travel around not only myself but with my family.
I like to take pictures not only for scenery but my kids.
Through this channel , I would like to share all kinds of tourist attractions in Taiwan.
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說到猴硐大家聯想的是貓村。但你知道嗎？猴硐過去是台灣產媒的重要鄉鎮，沒有猴硐就沒有當時台灣的發展。無數的礦工付出勞力、甚至是生命，這一切的干苦和辛酸隨著時間慢慢消失。
新北市文化局規劃猴硐實境解密「礦時」，你可以在猴硐車站的走廊掃一下QR code，就會出現網頁。如果你想要更了解猴硐煤礦歷史，可以報名深度導覽，名額有限要快喔！
「礦時」猴硐主題式實境遊戲活動網址：
http://www.minetime.com.tw/
礦時—猴硐主題式實境遊戲深度導覽報名網址：
https://www.accupass.com/event/2008170337041144290018
你會融入六十年代的猴硐居民生活，網頁的引導你將會實地拜訪每一個重要場所，還有出現問題和狀況需要你一一解決。透過互動式情境，你將知道當年猴硐的礦業風華。
你會和一位阿努的小朋友互動，透過遊戲內容了解當時猴硐的採煤工作和居民日常生活。你會了解早期猴硐的生活不容易，也有許多不為人知的感人故事。
活動免費，從9月至11月來到猴硐都可以玩唷。如果你想要更深入瞭解猴硐的歷史文化，更可以報名深度體驗，共八場。
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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