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〔 #中秋節幹嘛烤肉? #這是誰的中秋節? #從國定假日看權力運作 〕
今天是中秋節,不知道各位壯士們是否有搭上返鄉專車回到熟悉的家人身邊,一起共度月圓佳節。
在享受四天連假的同時,建議各位壯士們不妨抬頭看看天空賞月之餘,享受中秋必做三件事:烤肉、吃月餅、吃柚子。
今天,除了談中秋幹嘛烤肉之外,也想談談「國定假日」背後的社會學思維。
▌中秋節的過去
「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中,但直到唐朝,才成為固定的節日,《唐書‧太宗記》記載有「八月十五中秋節」。
尤其在唐朝之後,中秋賞月的習俗愈來愈普及,慢慢演變成中秋節。至明清,中秋節已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。
有關中秋節的典故,除了大家經常聽到的:吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥與月餅起義,這些不少人都耳聞過的古老傳說,但是其中都與烤肉無關。
▌中秋節與烤肉的關聯究竟為何?
中秋烤肉的起源有幾個說法,1982年的《民生報》認為係因1981年烤爐外銷不景氣,廠商大量內銷的結果。
2007年《聯合報》也有民眾投書表示中秋烤肉是他於1990年代發明;而在2004年左右,「廣告說」出現,《聯合晚報》提到:
「中秋節烤肉的風氣是因為烤肉醬廣告推波助瀾的關係。網路上有人相傳,十多年前,萬家香醬油推出『一家烤肉,萬家香』的電視廣告,隨後競爭廠商金蘭醬油也密集推出金蘭醬油烤肉醬的電視廣告相呼應。」
而根據亞州大學通識教育中心專案助理教授陳峻誌考察後發現,從史料分析上,無論是萬家香或是金蘭公司的烤肉醬商品推出時間或是電視廣告的播出,都晚於台灣「中秋烤肉」的現象出現年代。
不可否認的是,相關業者的推波助瀾,的確讓中秋烤肉變的更加普遍。
無論如何,我們可以確定的是,「中秋節烤肉」這個與中秋習俗無關的活動,也儼然成為台灣相當具備特色的中秋活動。
▌所謂國定假日
而中秋節之所以能夠放假,則是根據「紀念日及節日實施辦法」之中的規定,其實該法規當中,將節日分為三類:紀念日、民俗節日與一般節日。
紀念日大多與中華民國史上重大事件以及宗教相關,例如:開國紀念日、和平紀念日、臺灣聯合國日與佛陀、孔子誕辰紀念日等;
民俗節日則與台灣民俗活動有關,春節、民族掃墓節、端午節、中秋節、農曆除夕以及原住民族歲時祭儀(自2006年起,具法定16族原住民身分者,得於所屬族群的歲時祭儀放假1日。)。
而一般節日則是多與特定群體有關,如:婦女節、青年節、兒童節、軍人節等。以及臺灣光復節、中華文化復興節。
而其中能夠放假的節日,則被俗稱為「國定假日」。
▌國定假日也代表什麼嗎?
若是歸納上述假日的特質,可以發現許多的國定假日與漢民族的民俗信仰相關。
但是在台灣,也有客家族群、原住民族與新住民等,讓台灣這座島,能夠有著多元的族群展現其各自獨一無二的樣貌,每個族群都有自己的文化與歲時祭儀。
國定假日作為一社會制度,假日政策的行使與規劃必然是權力運作的結果。然而在國定假日規定上,特別是「民俗節日」的安排,讓尊重台灣多元文化的美意造成反效果,反而更可能忽略、排除了其他族群的歲時祭儀。
▌結語
國定假日的儀式與活動,是產生維持、創新、改變、增強或削弱集體記憶與族群認同的工具,透過儀式與慶典維持了國家認同的符號與神聖性象徵。
藉由儀式激發人民的共鳴,人潮聚集構成了獨特的集體記憶,產生國家命運共同體的感受,增強了國家及社會認同。
在台灣,國定假日的形成與發展是政治權力和宗教共同賦予假日使其有所意義的結果,在不斷的社會變遷當中,假日如何被定義,意即國定假日的制定與形式,是多族群國家必然面臨的課題。
如何在經濟社會發展、族群平等、文化傳承間取得平衡,並給予台灣多元族群更友善的環境,需要主政者審慎思考。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,現在正值農曆七月,也就是大家俗稱的鬼月😱 這種時候總是謠傳著許多跟鬼月有關的傳說~ 今天就要來跟大家介紹台灣有哪些鬼月旅遊禁忌和民俗活動 同時也邀請我們來自美國和馬來西亞的兩位同事,分享國外的鬼月有趣故事🤩🤩 不管你信或不信,出門在外還是要注意自己的安全喔! #鬼月#旅遊禁忌 影片章節👇 ...
台灣民俗節日 在 洪孟楷 Facebook 的最佳貼文
今年中元節,嚴峻的疫情雖然三級警戒降為二級,但地方社區也都不敢大意,孟楷也認為小心為上,所以遵守疫情中心相關規定,並利用中元節這個重要的文化節日,祝禱民眾都能平安順利、身體健康!
半個月來參與地方的普度活動,可以知道大家在注重傳統民俗節日與防疫規範下,都相當用心,也了解大家對於能夠回到正常生活既期盼又憂心;期盼合格安全的疫苗可以充分足夠讓大家都施打,也很憂慮飽受衝擊的生活與經濟要盡速回歸!
渡過疫情難關,需要大家互相信任,尤其看到今天新北新增雙位數案例,雖然在三峽,但我們都是一家人,相信新北市府能夠有效控管、我們更有信心能度過難關。
在這農曆七月普渡的節日,虔誠、互助與分享,為的就是出入平安、民眾都能安居樂業,相信我們一定可以戰勝艱難的疫情時刻!
台灣加油、中華民國加油🇹🇼
台灣民俗節日 在 書閣&生活隨筆 Facebook 的最佳貼文
#來點詩及散文吧
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電子書來源/ #台灣雲端書庫 #新北市立圖書館
此書近期在書友圈的分享文中很常出現,碰巧在app上看到可以閱讀又沒人排隊,馬上下載看了起來。
作家職業本為美術相關,寫起書來倒也不馬虎,簡單幾句話便能將道道好菜寫得活靈活現(熊熊燃起想吃八寶芋泥、高麗菜捲與冬陰湯的欲望呀),並佐以些許臺語字、傳統民俗,讓人讀起來倍感親切,但若如我這般臺語不好的就要請教請教長輩了。
摘錄幾句喜歡的佳句:
▲「三代人哄嚷吃飯都是十多年前的往事,想起來仍鮮明如蒸煙,開鍋時團團籠上來,半空中絲絲逸散掉。」
▲「一大家人終究散開去了。在各自的地方,吃著不同來處的粽子。偶爾覺得前無路後無人,明明是盛夏的節日,卻過得無色無味,惆悵發涼。」
▲「世人有時輕看物質,不知道人生難料,需有舊物相伴,回憶才能輕輕附著其上。」
▲「泰式料理中,香氣是光影。很多時候你不真的吃著它,而是被它的投影所包圍。」
作者回憶那些年家族飯桌上的光陰,奶奶與母親不在了,但傳承下來的做菜手藝一直都在。是本能讓你想起自家飯桌上的人事物的書,哪道料理能讓你見物思人呢?我家的話大概是那「老爸蔬菜總匯湯麵」吧,偶爾做成總匯湯飯,更乾脆則菜、飯、麵通通煮成一鍋的黑暗料理,此道最能浮現老爸的臉龐呀。
台灣民俗節日 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最佳貼文
現在正值農曆七月,也就是大家俗稱的鬼月😱
這種時候總是謠傳著許多跟鬼月有關的傳說~
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影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:22 歡迎兩位國外來的特別來賓!
1:01 美國的鬼月是什麼樣子呢?
2:42 台灣旅遊八大禁忌!你知道嗎?
8:55 台灣鬼月相關傳統活動
10:20 我們下次見~
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外國人遊台灣(二)・宜蘭|農曆七月的故事・我們在加羅湖遇到鬼?
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Liz 😘
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台灣民俗節日 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳貼文
土耳其媒體對台灣的節日很好奇,前陣子就訪問我。這次的專訪一樣在知名記者Cuneyt Ozdemir的YT 頻道上。他在土耳其的影響力相當的大。而且這幾個月他們媒體邀請我上好幾次的網路節目。這次的主題是各國的民俗風情跟節日。
專訪中我介紹過年,中秋節跟端午節。不過我還特地強調另外一個活動就是台南的鹽水蜂炮!這個活動是全世界排名前三最危險的活動之一。我曾經參加過3次都覺得好瘋狂!真的不知道當天放了幾十萬的蜂炮!
因為土耳其媒體跟觀眾不太認識台灣,也當然不知道台灣的文化跟習俗。所以這次的訪問相當的有意義。我相信看完的每一位土耳其觀眾,對台灣會有更深的印象。
看完我的影片請記得幫我分享給更多人,這樣一起把影片的影響力拉到最高👍🏻 謝謝你們❤️
⚠️雖然很重要的端午節要到了,但為了大家與家人的健康,請拜託這次乖乖待在家,不要移動⚠️
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台灣民俗節日 在 肉圓 Youtube 的最佳貼文
這次帶大家看民雄大士爺普渡
透過廟會活動來祈福平安啦!
接下來,就讓我肉圓
帶大家一起『細說台灣』
愛台灣➡http://bit.ly/MeatballSay_TW
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【影片製作團隊】
📷攝影師:肉圓
🎬剪輯師:阿翔
🖥️封面製作:Geniuswen
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請註明『我愛肉圓,我要找肉圓合作!😎』
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#文化民俗 #普渡 #節日
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