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如邑堂ruyi - 全國冠軍太陽餅
🥮中秋新品：椒辛肉鬆餅
最近肉鬆餅突然開始流行起來，滿多品牌都有在做，但說真的看似簡單的肉鬆餅，內餡和餅皮都是一門學問！尤其如邑堂的肉鬆餅跟人家都不一樣，是肉鬆餅界的小辣椒：椒辛肉鬆餅！
椒辛肉鬆餅是這次收到的餅中唯一的鹹食，絕對是大人超愛的口味！相信我，吃膩了蛋黃酥、廣式月餅，那就來一份椒辛肉鬆餅吧，包裝盒喜氣，有特色又有記憶亮點，我還真沒看過有人做過一樣的口味！
一顆椒辛餅的大小跟虎口打開差不多大，厚厚的，拿起來沉甸甸的，感覺得出來肉鬆塞好塞滿很扎實啊！上方塗了蛋黃液，烤出了金黃色澤，圓圓的好像月亮一樣好可愛！看了很喜氣，長輩也會很喜歡💕
椒辛肉鬆餅切開來的頗面圖，肉鬆簡直快炸出來，使用的是台灣本土豬肉鬆，以花椒、大紅袍、朝天椒大火爆香，再以八角提味，7道工法手工製作，肉質纖維細緻綿密，口感柔軟，一口咬下在嘴裡竄出的酥香麻真的銷魂又涮嘴！椒香四溢、搭配層層金黃薄皮和鬆綿的肉鬆體，第一次吃我就連吃了兩顆！
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🌶肉鬆界的小辣椒：椒辛肉鬆餅太好吃了！😍😍😍
如邑堂ruyi - 全國冠軍太陽餅 推出椒辛肉鬆餅，肉鬆簡直快炸出來，使用的是台灣本土豬肉鬆，以花椒、大紅袍、朝天椒大火爆香，再以八角提味，7道工法手工製作，肉質纖維細緻綿密，口感柔軟，一口咬下在嘴裡竄出的酥香麻真的銷魂又涮嘴！椒香四溢、搭配層層金黃薄皮和鬆綿的肉鬆體，第一次吃我就連吃了兩顆！
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各節重點：
00:29 什麼是義民祭
02:00 目前神豬重量比賽的爭議有哪些？
02:51 各界怎麼看神豬比賽爭議？
04:15 義民祭非得要有神豬重量比賽嗎？
05:36 我們應該怎麼思考對待動物的標準？
06:42 我們的觀點
07:34 提問
07:47 掰比～別忘了訂閱！
【 製作團隊 】
｜企劃：＋🐟
｜腳本：＋🐟
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 義民祭：https://bit.ly/325dS0l
→ 客家義民祭與神豬文化：https://bit.ly/2KViDnl
→ 賽神豬：https://bit.ly/343bc5o
→ 台灣本土豬種的桃園豬國家級保種動物| 民進新聞網：https://bit.ly/2ZAxCvq
→ 競賽神豬增重上千斤，強迫灌食囚禁，動保團體控折磨，客委會：尊重祭祀文化：https://bit.ly/2zrwdZ3
→ 動物權與動物對待：https://bit.ly/2L7OErt
→ 要忍著不救急，從哲學觀點思考動保議題：https://bit.ly/2ZvJRW1
→ 以相對主義思考公共性的四個謬誤：https://bit.ly/2Zvtywd
【 延伸閱讀 】
→ 義民祭傳承180年...文化部指定為首個客家重要民俗：https://bit.ly/2ZgtykD
→ 義民祭賽神豬 動保團體抗議餵食變灌食：https://bit.ly/2KXRj89
→ 李至堉／神豬要不要？從民俗文化的邏輯看起：https://bit.ly/2ZmgwBh
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市場上有許多以英國大黑豬、盤克夏豬所育種的肉豬謊稱為台灣黑豬。 台灣本土黑豬為桃園豬、六堆黑豬與蘭嶼豬3種。其中蘭嶼豬因為體型較小，主要作為實驗 ... ... <看更多>
圖現在聽到國產豬都是什麼表情? 推. deann 09/25 08:42美豬應該都是進料加工變成台灣豬製品 ... 進口蛋查下去查哪家就中哪家全部進口充當本土蛋要是今天查萊 ... ... <看更多>
台灣本土豬 在 [新聞] 指示業者「進口蛋標台灣」 農業部坦承- 看板Gossiping 的美食出口停車場
1.媒體來源:
ETTODAY
2.記者署名:
記者楊惠琪
3.完整新聞標題:
指示業者「進口蛋標台灣」 農業部坦承督導不周致歉
4.完整新聞內文:
台中市政府昨查獲2家替農業部代工的液蛋製造廠，自6月起將土耳其或巴西進口蛋製成冷
凍殺菌液蛋，產地改標為台灣，業者供稱是中央畜產會指示，到7月底才將產地改回來源
進口國。農業部回應，畜產會在雞蛋變成冷凍液蛋的「實質轉型」與食藥署的認定有誤差
，農業部坦承監督不周，向社會大眾致歉，也會輔導業者正確標示。
台中市衛生局昨指出，業者供稱，接獲農業部中央畜產會指示，將產地標示為台灣，到7
月底才將產地改回來源進口國，有假冒產地之嫌，涉犯食安法第15條第1項第7款規定涉及
刑責，全案已移送檢調偵辦，將進一步釐清涉嫌假冒產地的產品數量及流向。
進口液蛋產地改標成台灣，再度引發外界議論。國民黨議員許巧芯在臉書痛批，巴西蛋跟
台灣蛋混在一起，違反食安法的行為，原來不是因為廠商惡劣，而是農業部的指示，「混
蛋就是農業部」。國民黨立委參選人羅智強也表示，今天將到北檢告發前農業部長陳吉仲
、前中央畜產會董事長林聰賢教唆犯罪。
農業部說明，「食安法」及衛福部於2019年11月7日發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋
產品標示規定」等相關法規，液蛋產品應標示 「原產地（國）」及有效日期。但中央畜
產會委託業者代工部，原以為可依照「進口貨物原產地認定標準」第7條第1項第1款規定
，原材料經加工或製造後所產生之貨物與原材料歸屬之海關進口稅則前六位碼號列相異者
，可認定為實質轉型，因此使業者將產地標示為台灣。
農業部說，直到7月間向衛福部確認，才知應標示原產地才正確，畜產會獲知後即通知業
者此後應以原產地標示。
農業部表示，對中央畜產會因其對標示方式認知誤解所生爭議，農業部有監督失周之處，
向社會大眾表示歉意，也將督促畜產會後續應加強輔導業者正確標示。
農業部強調，媒體所報導的液蛋是未依照相關標示規定而標示產地錯誤，但皆在有效期限
內，且全數均存於倉儲，沒有流入國內市場，畜產會將請加工業者更正目前庫存的產地標
示。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20230921/2586902.htm
6.備註:
還真的是農業部指示要混蛋啊
說沒有流入國內市場
但僅限這兩間的蛋液廠吧
會不會又有其他的...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.189.226 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695261851.A.A20.html
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