☆台灣沒有的台灣拉麵——味仙★
名古屋美食的其中一道，就是這個台灣沒有的「台灣拉麵」，它是由在日台灣人以「台南擔仔麵」為原型所改良的名古屋式拉麵。特徵就是「很辣」（←對不吃辣的人來說應該算滿辣的！）。
味仙在名古屋有好多家分店，但分店不同口味都有些許不同，據說是因為共有5兄弟來分配所有店鋪，可能每個人想在自己店做些不一樣的調整，因此可能有些人去會覺得不好吃或是怎麼跟之前別家分店吃的口感不同，原因就在此。（我有查過日本網路的說法了啦:P）
味仙的本店剛好離東山動植物園只有幾站的距離，擇日不如撞日就把它排在一起了！店家晚餐部分是下午5：30開始營業……我們6點到門口竟然在排隊！！！店家是1、2樓都有座位，那就表示整間已呈現客滿狀態，才剛開門30分鐘耶！超乎預期之外真的很熱門啊！
不過有些人可能只單純進來吃碗麵，所以流動率也滿快的，大約等不到20分鐘就輪到我們了！雖然創始人是台灣人，不過店員幾乎清一色是中國人，還有不知道是講方言我聽不懂還是越南系之類的店員XD，客人則以日本人居多。
味仙的招牌寫了「中國台灣」料理，先撇開政治因素，我覺得中國「、」台灣這樣的標示會比較好一點！！！因為Menu除了台式料理之外，也有一些在日本的中國餐廳常見的改良「日式中華料理」。
畢竟是衝著台灣料理來的，還是想點跟台灣有關的，但又怕很雷，於是只點了「台灣拉麵」、「台灣肉粽」、「紅燒雞翅」（←這應該是融合名古屋特產）……其他像是皮蛋豆腐、炒青菜什麼的，就暫時不用了:P
我要說～～～整體比我想像中好很多！！！這應該是目前在國外吃過最接近台灣口味的中式餐廳了！！！！！！台灣拉麵大家可以把它想成一般的擔仔麵，然後加了很多台灣擔仔麵攤位會擺的「辣椒豆瓣醬」大概很接近那樣的口感！
肉粽完全超乎意料之外！雖然一顆換算台幣要160元真是夭壽貴，但是台灣的南部粽味道沒錯啊啊啊（感動～～～）內有蝦米炒過，還有滷肉，吃起來很像台灣攤販賣的粽子那種香味（淚）若有鹹蛋黃就更好了！！！以在國外能吃到這樣的口味，我個人是給高評價！沒有100分也有80分了！！！
紅燒雞翅雖然是寫紅燒，但跟我們認知中的「紅燒」不太一樣……這道超級辣的！我（台灣人）吃嘴唇會微腫、美男（韓國人）也覺得「有辣」，日本人大概就是激激激辣XDDDD
雞翅本身肉滿多的，剛吃下去會有甜味，但後來都只剩辣味XD是我們點的三道當中最辣的！
我看其他桌的日本人會再多點一些配菜，其實就像是我們到中式餐館吃飯的感覺一樣。台灣拉麵反而因為對日本人來說太辣，不一定每桌客人都會點……價位若不要跟台灣的熱炒價比的話，以日本人消費來說並不算貴！我看日本人評價也都滿好的！
下次有機會再去吃看別家分店，看到底差別在哪裡！？推薦給長期住在國外的華人朋友還是來日本玩卻吃不習慣日本料理的朋友啊～～～
#我跟美男說以後若想念家鄉味的話就要來這裡
#韓國人美男也覺得很好吃
#大概是因為很辣吧
#還是其實美男已被台化
台灣拉麵 創始人 在 [新聞] 名古屋必吃「台灣拉麵」創始人郭明優病逝- 看板Gossiping 的美食出口停車場