晚安,分享一下這幾天討論度很高的 #畢羊縱走 新聞⋯
希望大家能以此為借鏡。
台灣山林真的很美,不是不能去。
只是我們 #登山 需要注意什麼?能準備什麼?
關於這些我們都需要做足準備,沒有人希望有憾事發生。
#登山團不是旅遊團
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。 店家資訊: 陶甕百合春天 地址:花蓮縣豐濱...
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台灣山林真的很美 在 紀錄觀點 Facebook 的精選貼文
🎉狂賀🎉恭喜柯師傅 。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
《神殿》#柯金源 導演🏆榮獲第55屆 #金鐘獎 #非戲劇類節目導演獎
《神殿》#全片線上觀賞► ► https://reurl.cc/VX39VN
『我們從來沒有搶救山林,
而是山林一直在搶救我們。 』——陳玉峯教授
#探索台灣千年巨木林
#撞到月亮的樹
#台灣山林真的很美❤
#祂是台灣的守護神 #台灣森林保育史
#陳玉峯 #楊國禎 #李根政 #棲蘭 #丹大 #賴春標 #人間雜誌 #神殿
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▍柯師傅新企畫--現在怎會這樣
►►https://reurl.cc/Ez4p6a
▍柯金源台灣島嶼變遷30年全紀錄
►►http://awakening.pts.org.tw/
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃#紀錄觀點┃ 首播週四22:00
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►設紀錄觀點 搶先看!不再錯過好電影!
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台灣山林真的很美 在 紀錄觀點 Facebook 的精選貼文
🎊恭喜🎊柯師傅《#神殿》入圍第55屆金鐘獎3項大獎!
⁂非戲劇類節目 導演獎—柯金源
⁂非戲劇類節目 剪輯獎—蘇志宗
⁂聲音設計獎—Thomas Foguenne福多瑪、戴志光
《神殿》#探索台灣千年巨木林,感受森林難以言喻的生命力。影片中植物學家陳玉峯教授用敬畏、讚嘆的視野,演繹植物演化史,講述台灣霧林生態系統的奧妙;映照出人類與山林環境的互動關係。
『我們從來沒有搶救山林,
而是山林一直在搶救我們。 』——陳玉峯教授
公視團隊深入雪山山脈北陵、丹大林道、大鬼湖區,調查記錄台灣最高的樹種、最壯闊的巨木、年齡最古老的森林,也回溯珍貴樹種的砍伐歷史、森林保育運動以及試圖尋找台灣森林的未來性。
▍《神殿》#全片線上觀賞
► ► https://reurl.cc/VX39VN
#撞到月亮的樹
#台灣山林真的很美❤
#扁柏神殿 #台灣杉三姐妹
#祂是台灣的守護神
#台灣森林保育史
#每個人心中都有一片森林
#陳玉峯 #楊國禎 #李根政 #棲蘭 #丹大 #賴春標 #人間雜誌
🌳🌳🌳🌳🌳
最後還有一個好消息
#紀錄觀點入圍第55屆金鐘獎
🎊人文紀實節目獎🎊
感謝各位粉絲的支持ヾ(●゜▽゜●)♡
┃節目資訊┃http://viewpoint.pts.org.tw/
┃#紀錄觀點┃ 首播週四22:00
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►設紀錄觀點 搶先看!不再錯過好電影!
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台灣山林真的很美 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話:03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂,店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的,因為一個品項,不是大好就是大壞,而且,看起來越簡單的事情,做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理,是因為沒有人手幫忙,沒想到專心一意烹煮出來的味道,受到顧客喜愛,每天還沒營業,客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話:0938-129-826
地址:花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店,小菜多半是海帶豆干滷蛋,花蓮這一家店卻很不一樣,小菜全都是新鮮的海魚和生魚片,原來老闆很愛釣魚,還買了漁船方便隨時出海,剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完,後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜, 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說,工作結合興趣,真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
台灣山林真的很美 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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大家有多久沒有爬山了?因為疫情台灣的山林封山長達兩個月,最近終於微解禁,這次我們要帶著各位前往台灣最美草原之一「草嶺古道與桃源谷」,山、海、草原連綿不絕,真的太美了!但由於這次走的是稜線,幾乎沒有任何遮蔽,非常的曬!好在我全程穿著ONE BOY 冰鋒衣,涼感材質就算是長袖也穿得住,而且除了可以快速吸濕排汗、抗菌除臭達99.9%外,重點是它的防曬係數高達UPF50+以上!真的很適合戶外運動穿!而且價格也不貴,一千元有找 深色淺色還有現在出的新色都很好看喔~
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