🇹🇼首爾太太甘苦談•孩子的教育不能等🇰🇷
#第三次跟韓國人吵架
#想要在韓國生存就是要不怕輸要兇狠
故事是醬發生的......
昨晚約晚上10點多,家外面巷子有ㄧ群小孩不睡覺在瘋狂的奔跑尖叫玩耍,我把兩道窗戶都關緊聲音還是大的誇張,此時此刻我家兩個男人都已入睡,忍了半小時我受不了直接開窗罵人:애들아 조용해!孩子們 安靜點!然後窗戶就關上
孩子們回我:네~是~
我心想孩子們應該會小聲ㄧ點了吧
但怎麼可能!
果然持續的瘋狂奔跑尖叫外加玩123木頭人
我又繼續忍耐了半小時
中間我還聽到ㄧ段讓我哭笑不得的插曲👇👇👇
小女生:조용해~~~安靜點辣~(氣音說)
小男生:아줌마 무서워~阿啾罵很可怕的
天啊~從少女變人妻再變成阿啾罵這轉變也太難令人接受了😭😭😭
瞬間覺得台灣叫阿姨好聽多了😅
雖然我噗哧笑了ㄧ下但還是不減我爆炸的火🔥
11點半我再度開窗
這次我非常兇的大罵야! 조용해 안돼!? 지금 몇 시아! 嘿!安靜點不行嗎!?現在幾點了!
然後很兇狠的瞪著他們看他們ㄧ個個進去餐廳裡
其實我不是氣他們是氣他們的父母
孩子們我能理解他們很難控制音量又想跟朋友一起玩
但他們平均年齡已經有7、8歲了
是已經可以教育的年紀了
爸媽也該要教育他們就算不睡覺也不能擾民吧
該教育孩子小聲點才不會吵到鄰居
我不能理解這麼晚了孩子還不睡覺放任他們在外面玩耍
就算是假日也不該是如此!
更何況這除了擾民外還有安全上的問題
怎麼會自己在裡面吃炸雞喝酒然後讓孩子們在街上隨意奔跑
就算是半夜也是會有車來往阿
接下來傻眼的事發生了....
他們竟然進去餐廳跟爸媽告狀
我從對面就能看到小女生指著我的方向
下一秒沒水準的爸爸竟然帶隊後面ㄧ群孩子們走出來
ㄧ開餐廳的門就ㄧ句國罵
你們懂嗎!
就很像國中混混ㄧ樣ㄧ個小摟摟被欺負跑去找老大告狀
然後老大帶著小弟們去找對方算帳的概念
當下我也傻了
我窗戶並沒關直接跟他四眼相交
忍住害怕的氣息對他說애기 자고있어요!孩子正在睡覺!
沒水準爸爸竟然回了我ㄧ句但我聽不懂
但他的態度就ㄧ副孩子在玩沒錯的感覺
韓文菜菜班的程度我當下只能使出簡單的詞彙
雖然我事後整個很後悔沒有跟他大吵ㄧ架罵他ㄧ頓再威脅他叫警察
我只回了一句시끄러워! 吵死了!然後就立馬很不爽的把窗戶關上!
之後我沒抱任何的希望但果然罵了之後瞬間安靜
我想他再不爽也有自知之明他們的孩子很吵
我保證絕對不是只有我嫌吵
鄰居們應該很感謝我吧~
隔天向歐爸重新再演ㄧ次昨日在他熟睡時發生的故事
歐爸說잘했어 ㅋㅋㅋㅋ~做得好 哈哈哈哈~
妳可以直接叫警察他們會來處理
我說其實當下我很害怕他找上門
很大聲的敲門 咚咚咚 나와 給我出來!
歐爸竟然很man的回我
怕什麼!有我在阿!
哈 瞬間少女心出現好多愛心💕
立馬傳訊息跟老媽說
感謝你從小教育我們正確的觀念
至少讓我們孩子們在旁人眼裡是個有教養的小孩~
也藉此跟歐爸聊到家教的重要性!
真心覺得家庭教育真的比學校教育來的重要太多
就算學校老師除了教課本上的知識也會灌輸正確的理念
但那還是不ㄧ樣的
因爲只有爸媽能以身作則給孩子最正確的示範
朝夕相處的環境能ㄧ對ㄧ教育他你覺得正確合理的觀念
就像那個沒水準的爸爸在孩子們面前自以為很厲害要幫他們討公道
所以孩子會覺得那是對的
以後在學校我也會這樣對其他人
對於我來說家教對於筷子拿得好不好 吃飯不出聲 會不會有禮貌打招乎都不是重要的根本點
重要的是正確的思想觀念👇👇👇
做錯事知道不好意思 出外用餐弄髒了弄倒了會很拍謝趕緊清理 不在公眾場合大聲喧嘩
我不敢保證我能給予鵝子百分百正確的家庭教育
但至少我會灌輸他我從小獲得的正確觀念
人家說生孩子簡單養孩子難!
這句話確實如此
我不僅努力讓鵝子成爲有家教的人
也是自己跟著ㄧ起學習進步
麻麻們ㄧ起加油吧~
別讓自己的孩子在旁人眼裡是不被尊重的!
#這故事無關國籍與種族
#台灣ㄧ樣也有很多
#請不要瞎砲轟韓國人
#家庭教育不能等
#自己做好孩子才會更好
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🌸食譜:
自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢!
培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用!像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷,甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根,真的是人間美味啊!享受不在花錢多,原食原味,其實做培根不難,在家就可以自製無任何化學添加物的培根了!
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理,
也可以事先燻製好冷凍起來,隨時可以活用在各式料理,強烈建議可以事先做起來,非常百搭萬用喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天,也可切成方便使用的大小,或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來,放入保鮮袋冷凍的話,甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片,不需放油,直接加點水(運用水煎法能釋放肉本身油脂)下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢,非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑,可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化,我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋,全程煙霧不會過大(微量),但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙(想顏色帶紅的話)
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍
《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙
《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來,放入拉鍊袋冷凍的話,甚至可以保存1個月也沒問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿
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🌸食譜:
無麩質生米蛋糕🎂來囉!
這次分享口感相當濕潤,口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕,無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米,在來米不適合,我影片用越光米,也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足,口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態,然後溫度不可超過45度C(因為粉漿被熟化會變硬,過度黏稠)基本上就是打細,要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態,所以建議要用破壁型調理機,才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打,通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻,不需中途停機刮杯的動作,因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題!
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{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!放拉鍊袋常溫2-3天沒問題,沒吃完就密封好放冰箱冷凍,可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉,不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道,建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤,放常溫下2天都還很濕潤,但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好,可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👩🏻🍳 食材 Recipes
米150克(泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油(液態油奶油皆可)80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具:圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式
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