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台湾観光協会大阪事務所唯一の現地レポーターとして台湾の情報を発信し始めて1年！得意分野はグルメレポートです（≧∇≦）
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ニーハオ！こんにちは！台湾現地レポーターの雪希です。
今日は永康街から、いつも行列ができる人気の小吃（シャオツー）のお店「天津蔥抓餅」をご紹介します。
「蔥抓餅」は台湾でポピュラーなB級グルメ。小麦粉で作ったネギ入りの生地を、層ができるように捏ねて鉄板で焼き、焦げ目がついたらヘラ2本で回しながら叩くようにして、ふんわりと仕上げたものです。
こちらの「天津蔥抓餅」は、表面はサクサク、中はモチモチ。いつも焼きたて熱々を味わえます。厚めの生地で、小麦粉そのものの美味しさを感じられますよ。チーズやハムなど具材を挟んだものもオススメです。
片手で持てる小さな袋に入っているので、歩きながら食べられる気軽さも人気の理由のひとつです。
「天津蔥抓餅」
住所：台北市大安區永康街6巷1號
※MRT「東門」駅より徒歩約4分
営業時間：9:00～22:30
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