#鳳梨園祕境餐廳🍍🍍
藏在鳳梨園附近的中餐廳~用紅烏龍茶煮出的茶葉飯~還有剝皮辣椒雞湯，吃完全家都好額樂，太晚去會客滿~~連在地人都愛去的神祕小店底加👇👇👇👇
#1斤12000元紅烏龍茶煮的飯
#道道都用茶葉或苦茶油入菜
台東茶油剝皮辣椒 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳解答
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#台東美食
藏在鹿野的愛嬌姨風味餐🧆
先前一直看過有些朋友都蠻推薦他，
特地前往池上之前先來鹿野用餐，
跟著導航走走到一個偏僻的鳳梨田
一直懷疑自己是不是開錯😱
沒想到在往鳳梨田進去300公尺🍍
就看到一個很像住家的透天厝，
沒想到才11:30外面都停滿車子，
好多人都是包車自己來吃太神奇
一進去很幸運地沒訂位也有位子。
最有名的用紅烏龍做成的紅茶飯，
配上用苦茶油炒的蔬菜完全不油膩😍
還有紅茶滷肉、茶油剝皮辣椒雞湯、綠茶炸豆腐、兩樣炒青菜、茶凍、招待小菜。
總共四菜一湯$800，可以3個大人吃沒問題，真心覺得價格實惠，可以安心Go.
更多台東景點：
https://reurl.cc/pmo708
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後山傳奇：藏掖愛心的米其林法式料理
從玉里穿越玉長公路，抵達長濱以後往北四、五公里，有個叫做南竹湖的阿美族部落。一位科技業的朋友在創業成功之後，將公司交給專業經理人，自己跑到後山發展地方創生產業。
朋友跑到法國，說服一位叫做Nick Yang的華人主廚回到故鄉為台灣人做菜。他們公司的共同創辦人Vincent告訴我，這是一個我們旅行台灣東海岸時值得駐足之處。我請朋友訂了兩個晚上，想在這裡看看太平洋，聽聽濤聲，至於美食，只是附帶的需求而已。
朋友幫我訂了晚餐，我也從善如流，空著肚子準備迎接晚膳。標榜友善美食的「畫日風尚」是兼營餐廳的旅店。服務人員上的第一道菜是三樣開胃菜，餛飩皮包裹魚肉的小點，有點像是「炸響鈴」，小塔上是下午才從自家菜園摘回的香草；第二道是金棗麵包沾在地苦茶油的搭配，內填幾顆夏威夷豆，這是來自家鄉的味道，我吃過麵包之後想要在來一片，但服務人員說，我怕您後悔，等您吃了最後一道菜，再確認是否還會再要麵包！
接下來是奶油＋魚卵與鬼頭刀切片的組合，下鋪大黃瓜泥，食用的感覺是「秀雅、精緻」的口感。然後是澎湖蚵仔與台東芋仔聯手出擊，這是廚師再一次的勝利。中場休息，送上桌的是一個內有海菜與紅藜的麵包，山與海的組合，這是長濱的優勢！
之後連續三道是魚、雞、魚的層次組合。第一道魚我忘了是什麼食材，第二道是放山雞的雞胸肉，加上同蒿、飛魚卵、白花椰菜打成漿之後調製的私房醬汁，而第三道是長尾娘＋容鰹，底層的醬汁是長濱河口蟹打成泥，服務生說這是「長濱版的馬賽魚湯」，我信！
最後的主食是台東的黑毛豬，香煎豬肉熟嫩恰到好處，多一分太老，少一分恐怕難以入口，主廚自豪的展現處理豬肉的功力。最後的幾道甜點包括自製的起司、剝皮辣椒襯底的冰淇淋，還有三種醬汁幫襯的蘋果醬小點，外型頗似驢打滾。最後則是搭配芭樂茶，以及鹹巧克力、泡芙、棉花糖共組的收尾甜點。
我一邊聽服務人員說明，盡可能的記下每一道菜的背景，但難免遺漏，只想告訴大家，台東長濱有一家科技人經營的好餐廳。我相信Richard Lee不是為了賺錢做這件事，跟買賣電子產品比起來，開餐廳，太累了！
他主導的基金會專門輔導東海岸職校體系的學生，「服務偏鄉，才是宜蘭人Richard來到長濱的原意！」我不太介紹美食的，「畫日風尚」例外！
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素食版的好朋友平安：
我是一位視障+聽障的朋友罐罐，在此分享台東朋友製作的剝皮辣椒，喜歡吃剝皮辣椒的好朋友，千萬別錯過喔。
罐罐最喜歡在吃麵的時候，丟一點到碗裡加菜，辣椒的口感清甜，爽脆美味。
台東得天獨厚的天然環境孕育出最佳的食材，農民用心摘種出純淨無毒的辣椒，經過工研院專業設計之鍋鑪，瞬間油炸及冰鎮冷卻，每一條辣椒彷彿經過三溫暖美人浴般的嚴謹製程。
採用茶油、牛蒡及香菇等材料，經過慢燉熬煮成為醬汁，將精華盡出的醬汁融合入剝皮辣椒裡面，最後製成了台東最在地的特產茶油剝皮辣椒。
猶似溫潤的香融入英雄的爽脆，更是醉人的絕代雙驕，謝謝所有辛苦的農民，因為有您們我們才能食的安心和放心。
茶油剝皮辣椒重量： 一瓶 450g
茶油剝皮辣椒(零售價)： 一瓶 120 元
(罐罐跟朋友爭取到的優惠為買五瓶送一瓶)
交易方式： 全省郵寄。
運費說明： 滿兩千即可免運，不足兩千酌收八十元運費。
聯絡方式： 0933-904192 罐罐，也可以站內信。
付款方式：匯款。
照片連結：
https://163.13.224.25/~pare/tea0713.jpg
(照片是請朋友協助拍攝)
PS. 因為眼睛看不見，使用語音報讀軟體閱讀及打字，若有錯別字請大家多多包涵。
罐罐簡介：
我是視障+聽障的朋友盧冠良(罐罐)，六歲時，因早產的關係，雙眼完全失明，從此再也沒有看過這個美麗世界。
很幸運的，上天對我很優待，八歲時，我在一場發燒得了中耳炎，從此我的音樂夢想離我好遙遠。
雖然，上天讓我擁有雙重障礙，也讓我體會…只要願意付出，只要誠心分享，生命可以更精采。
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