話說大家還記得六月時,榮登本粉專關注第一名的那位,壞死性筋膜炎的那位先生嗎?
六月結束後,我去了台東支援一個月,那時的他,還是在加護病房裡,辛苦地插著呼吸管,一動也不能動。那左大腿縫合起來的傷口, 因為他白蛋白太低,癒合十分不良。其實在縫的時候,我就覺得皮膚縫起來沒有個抓力點,因為已經整個皮下組織嚴重水腫,一縫就破,好像在縫什麼............................."柿子"之類的~~😔
左小腿的補皮還算勉強成功了百分之八十,雖然有很多肌肉和組織暴露,但是起碼移植上去的皮還有在長。右大腿雖然變得乾淨了不少,但還是來不及在我七月去台東前重建完成!
總歸評論就是:
生命尚未脫離險境、雙腿傷口癒合不佳
橫批: 生死未卜
他的溫柔良善的妻子,每天都在加護病房外幫他唸佛,說即使賣了房子也要救他。一聽說我要去台東,便親切焦急地送來了好多星巴克咖啡,說要讓我在台東精神滿滿^^ (我是真的在台東每天精神都超好啊,因為比較閒適嘛> <),又感謝我們這個月急症外科和整形外科的努力! 雖然另一隻腳我來不及重建,但是功成不必在我,我們是一個很棒的外傷團隊,有另一位我的同事,黃仁穩醫師將會接手。為了他,整個外傷急症外科好幾個主治醫師都照護過、開刀過,所有外科的住院醫師都幫他換過傷口,所有整形外科住院醫師都被我凹來上他的刀,幫他清創。他簡直榮登最佳人氣病人排行榜首席> <
就這樣,一個月匆匆流逝...........我時常在想,不知道他是否能夠撐過這個劫數!
再一次看到他妻子時,是8/1日在加護病房外! 我和她相見時,彼此心裡都說不出的感動。
「你先生還好吧?」我問!
「好多了^^ 今天轉出加護病房。朱醫師我問您唷,在普通病房會不會比較容易感染?」她有些擔心,但其實還是開心的眼神。
「不會的,加護病房的細菌還更毒XD」我老實卻俏皮地回。
這星期一,我到普通病房去,想說見見這位老朋友! 一見到他,心裡真的是百感交集,卻又難以說出口....
所有雙腿的傷口,除了一些零碎的部分還未癒合之外,其他百分之90以上都長滿了新皮;本來插著管路的嘴,完全正常說話、正常飲食;長期意識昏迷的腦袋,竟然應答如流,絲毫沒有因為多次休克而中風或缺氧性病變^^
我真的太興奮了,一直說: 你好棒,你好棒!!
病人整個不知道我在高興什麼XD旁邊這個月才來跟我學習的小實習醫師也不知道,哈哈! 直到我把當初的傷口讓他看,他才驚訝到竟然這麼嚴重! 因為當初完全清創到沒有皮膚,所有的肌肉都像解剖教科書一樣,活跳跳地在眼前。
「你知道,我是誰嗎?」我問病人。
「我不知道!」他回答。
「沒關係,這樣也很好,不要記得這麼痛苦的事^^」我回答。
「你不知道朱醫師是誰?我等下給你看facebook粉專,你就知道了!」他溫柔的妻子微笑道,眼裡毫不隱諱地藏著太多的喜悅和感恩...
「好好復健,你一定可以再站起來^^」我笑著回答!
再多的感觸,也只能化在著一抹雲淡風輕的鼓勵裡吧!😇
#幸好你不記得我,你要是記得,發現我是讓你承受十幾次切膚之痛的女人,你可能馬上連復健都不用,立刻站起來打死我XD
#原來我的貼文還有幫病人填補記憶缺失的作用,早知道寫詳細一點,然後多寫我們有多麼認真XD
#幸好病人沒有掛點,不然大外科晨會死亡病例檢討上,所有碰過他的醫師都脫不了干係🤣
#你的病是你老婆唸佛唸好的,跟我應該沒關係...
#還是我去台東後,你的病就好了.................(疑🤪)
同時也有267部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,轉眼間居然已經回到桃園,沒有每週五晚上收拾著行李,週末到處奔走,平日在正常上班的日常 這兩個月真的挺不容易,卻也覺得收穫比想像中大的太多,收集故事的路程,才讓我明白這世界上有更多風景,也有更多事物、精神可以去學習,最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄,未來可以好好回味這段大冒險!也希望大家喜歡這...
台東精神 在 饒慶鈴 Facebook 的最佳解答
最大場農夫市集X第三屆台東食材友善餐廳授獎
「攤攤都是台東驚奇,自然友善農法真正行」
今天很開心來到鐵花新聚落,參加年終最大場的農夫市集
「2018臺東縣健康有機農業展售會暨聯合成果發表會」
記得去年來到這裡就被每一個攤位給吸引,今年當然不例外又發現到好多特色驚奇。
將近50家業者帶來在地有機與友善的農特產品,像是台東米、茶、紅藜、小米、木鱉果等,在這個活動中來推廣給大家。我跟黃縣長每一攤都逛,品嘗到好多特色的美食,像是木鱉果汁、果乾、優格鳳梨果醬冰淇淋、烤山豬肉等等,讓人大呼驚奇。
活動中還有現場DIY體驗讓好多民眾,可以藉由有趣的互動來讓民眾更認識台東的友善農業。
活動中也舉辦第三屆台東食材友善餐廳授證,鼓勵在地的餐廳業者能夠堅持選用在地有機農業食材,並且發揮創意巧思,讓農產變成精緻菜餚或是特色餐點。
相信藉由此活動辦理下去,鼓勵在地小農或業者多秀出獨家產品,未來國內外遊客若來到台東,都能吃到台東最優質的農產品、台東好物,展現出「吃當地才是最道地」的台東精神!
#台東品牌 大家共同推廣
台東精神 在 饒慶鈴 Facebook 的精選貼文
【台東,不只是台東】 堅持信念,燃燒台東麵包魂 - 歐巴螞台東伴手禮 - 寒單餅,董哲罕先生的故事
當我們遇到挫折的時候,是灰心喪志、鬱鬱寡歡;還是重整旗鼓,迎向未來?今天我們要介紹的人十分了不起選擇了後者,他是歐巴螞烘焙館的董哲罕先生。從小就喜歡烘培領域的他,直到現在已經開設了數間分店。
一開始哲罕告訴我們,自己小時候不愛念書。當年國中是記憶班,不論是想學烘焙、餐飲或者是木工,一周會有兩天讓他們進去高中裡實習,因此當年他與烘焙就結下了緣分。
至於為什麼會選擇烘焙?哲罕說,他始終記自己在四年級的時候,因為單純喜歡吃麵包和蛋糕,只要下課一有空,媽媽都會帶他去買麵包和蛋糕;他說自己是其實是個野孩子,喜歡到處亂跑;有時候就自己騎腳踏車,就去跑去麵包店的後門站著,眼睛咕溜溜往裡頭瞧,看那些老師傅在製作麵包的過程,還有偷聞那從後門竄出的麵包香,有時一站就是好一陣子,都忘記腿痠了。
哲罕說,後來因為自己要生存只好出去工作。一開始自己曾經想過要去做油漆、板模等其他工作,也曾被父親要求去開怪手;但是他還是覺得做烘焙是心中最喜歡的,就算工作時數長,往往都超過10小時以上,他也樂在其中。
當兵退伍後,已經有多年烘焙經驗的他,決定北上來闖闖,一方面賺錢,另一方面更希望可以看看北部烘焙訪的經營模式與東部有何不同;只可惜後來因為一場車禍他必須捨棄在臺北闖蕩的日子,但是這也是後來哲罕開設歐巴螞烘焙坊的契機。
「時尚、新穎」是他希望店裡帶給每一位客人的印象,他也認為這是台東當時所欠缺的;他也回憶到當時有客人稱讚他們不僅麵包好吃,店裡也很漂亮,當下真的是滿滿的成就感。
但他也苦笑說,開店之後,除了享受到當老闆以及成就感外,剩下的就是辛苦了。當初曾經做到想放棄,他說常常半夜一、二點才睡,四點半就要起床,因為麵包要發酵,是不可以遲到的;有時候起床也開始哭,跟老婆説不要做了,最後兩個人一起相擁而泣,但還是得擦乾眼淚,因為店已經開了也只能忍耐。
剛開始,其實哲罕著重在麵包與蛋糕的部分,等到生意穩定後,他開始想朝伴手禮的方向來研發,他說每個縣市都會有個代表性的烘焙產品,譬如說宜蘭的生乳捲、臺中的太陽餅;但是當時台東的烘焙業,並沒有一個代表性的東西。「我身為一個烘焙人,為什麼不去創立一個新的產品?就是因為這樣讓我想去做伴手禮」,哲罕向我們這樣說。
於是,就有了寒單餅的誕生。
一開始,在設計製作的時候,原先考慮的三樣食材都無法融入;最後決定融合原住民族的麻糬,加上哲罕自己喜歡吃豆沙,也喜歡烘焙的味道,於是將兩者結合再一起,加上外面的酥皮,這就是寒單餅的由來。他也很開心能夠代表台東的伴手禮又多一種選擇,只要講到寒單餅就會想到台東,這種深層的連結是他一直想做的目標之一。
他也說,會將寒單餅的部分收入捐出去,最主要是希望能有所回饋,包括捐給在舉辦「炸寒單」的廟方或,他也希望未來能捐助一台救護車,幫助更多需要幫助的人。他也很感謝當初創業家人與許多幫忙的人,也感謝天時地利人和,才能讓他有現今的成就。
最後,當我們問到能否給想要創業的年輕人幾點建議時,他說其實只要做到堅持初衷就可以了,雖然是短短四個字,但是創業是很實際地,必須要靠不斷努力、還有時間證明,他更說要做就要做到最好,不然他不建議輕易踏入;她也更希望,政府的資源可以運用的資源其實很多,但如果能夠讓資訊傳遞的更加快速,讓更多創業者能夠掌握與及時運用,他相信這對台東的產業發展是很有幫助的,也能夠創造雙贏。
我們其實也很能認同哲罕的想法,他的堅持與對烘焙的熱情;更是許多台東人才有的特質,堅持到底,始終如一,這就是我們台東精神!
#歐巴螞 #董哲罕 #麵包魂 #台東精神 #台東不只是台東
台東精神 在 馬它mata x Youtube 的最佳貼文
轉眼間居然已經回到桃園,沒有每週五晚上收拾著行李,週末到處奔走,平日在正常上班的日常
這兩個月真的挺不容易,卻也覺得收穫比想像中大的太多,收集故事的路程,才讓我明白這世界上有更多風景,也有更多事物、精神可以去學習,最後還是很感謝當初有想用影像的方式記錄,未來可以好好回味這段大冒險!也希望大家喜歡這支影片跟我們的Podcast節目🌝
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生活了22年,才發現從未好好認識腳下這片土地,但在這個快速的時代,又該如何認識這片土地?
馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作,真正踏入職場前,兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市,專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們,透過聲音,將這些都市無法觸及的故事分享給更多人
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8月與9月是金針花盛產的季節
金針花又名忘憂草、母親花
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