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又找到一個可以開心聚會，下班談心聊天的好地方。
欣葉俱樂部，融合了時下許多年輕的元素來呈現台味，還找來WA SHU金牌調酒師TOMO為這些台味設計了好多款好喝又時髦的調酒，價位很OK，中午還有半自助餐，據說好多年輕人衝著中午可以鹽酥雞吃到飽而來，年輕，是不是真好啊！
三杯俱樂部，把豬腳、臭豆腐、米血做一盤綜合三杯，很有趣，以紹興酒收尾的麻油雞，美味更上一層樓、魷魚螺肉蒜居然做成小盅單人份量，完美不打折，也是太貼心，還有我最愛的菜埔蛋炒飯，香氣迷人，加上二杯特調的「西瓜」和「香菜」調酒，神奇的很，和台菜搭的天衣無縫。
欣葉從去年開始逆勢操作，陸續推出新品牌。先是欣葉俱樂部，又開了欣葉生活廚房，把目標族群往下修正，完全滿足年輕人、上班族和台菜的距離，台菜再也不會老扣扣了。
台北熱門詹記麻辣火鍋在工家美術館慢閃，復古台味設計的錄影帶店風格，鍋底的鴨血和豆腐是人氣美食，記得網路先訂位喔~
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#市場踅 #嗆辣寶貝 #臺六十一線冷風乾燥 #特級苦哈哈 #飽 #台灣薑 #台味設計 #親子裝 #傳統市場
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＃陰廟 ＃拜拜
各節重點：
00:00 開頭
00:55【 線上課程】廣告段落
01:52 陰廟是什麼？
03:14 台灣有哪些常見的陰廟？
04:25 陰廟的禁忌？
05:26 為什麼有人要拜陰廟？
06:32 怎麼分辨陰廟或陽廟？看拜的是誰
07:07 怎麼分辨陰廟或陽廟？看廟的環境
08:18 我們的觀點
09:32 問題
09:48 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：Althea
｜腳本：Althea
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→維基百科：陰廟：https://bit.ly/3iqoPEZ
→維基百科：孤魂信仰：https://bit.ly/3fq3t8E
→新化地區陰廟鬼神崇拜研究＞國立台南大學 台灣文化研究所 碩士論文 王朝賜：https://bit.ly/3imO9vv
→陰廟的神格演變—以基隆開基老大公廟為例＞國立臺灣師範大學台灣語文學系 碩士學位在職進修專班碩士論文 紀春綢：https://bit.ly/2WONWc6
→基隆市陰廟神格化現象之研究－以八斗子地區為例＞國立雲林科技大學 文化資產維護系碩士班 辜秋萍：https://bit.ly/3iiRkUF
→從陰廟到陽廟—以永康六甲頂姑婆廟為討論核心＞國立成功大學 歷史學系碩博士班 余元智：https://bit.ly/3fsNerg
→由鬼而神：以臺北市松山大眾爺廟為例＞國立清華大學 人類學研究所 雷峰：https://bit.ly/3rPPqy1
→路邊小廟別亂拜 ▶ 陰廟陽廟怎麼區分 台北陰廟巡禮：https://youtu.be/YNZFnN1bP20
→內政部＞宗教知識+＞宗教神衹＞有應公：https://bit.ly/3ykYzBa
→台灣宗教百景＞鷄籠中元祭：https://bit.ly/2Vu37qw
→你家附近有陰廟？背後隱藏先民血淚史：https://bit.ly/3CkVV0S
【 延伸閱讀 】
→圖文不符粉絲專頁貼文：https://bit.ly/2WQmLxB
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＃樓鳳 ＃性產業
各節重點：
00:00 前導
01:57 「簡訊設計動畫製作」廣告段落
02:47 樓鳳是什麼？
04:07 雙贏的性交易新模式
06:07 樓鳳工作者組成與價碼
07:46 性產業該怎麼辦？
08:47 我們的觀點
10:09 提問
10:29 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：KT
｜腳本：KT
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→《樓鳳，性淘金產業大揭密》，張榮哲，任性出版
→張榮哲《大臺北地區旅遊樓鳳新興性產業分析》：https://bit.ly/3r5bAw0
→老司機帶路一窺「樓鳳」秘辛！警察這篇論文紅遍全台 為何籲性產業應合法化？：https://bit.ly/3kefnWr
【 延伸閱讀 】
→為什麼萬華的阿公店好像特別多？茶藝館、茶室、阿公店他們有不一樣嗎？｜志祺七七：https://bit.ly/3xJpoPe
→一杯台灣的Sexy Tea：「茶室」裡究竟喝的是什麼茶？：https://bit.ly/3i5qhLj
→色慾與瘟疫：日本風俗業「COVID慾之見證」與紓困大戰：https://bit.ly/3B3vSuc
→【時代現場】色情&政治愈禁忌愈快樂：https://bit.ly/2UM6V69
→歡迎光臨午場酒店｜少女 A：https://bit.ly/3B0JAhK
→即拍即有的愛──「私密攝影會」的90秒親密關係：https://bit.ly/36x47wa
→接住未婚媽媽的不是政府 而是性產業：https://bit.ly/3wyZfkF
→越南是母系社會？這誤會可大囉：https://bit.ly/3ecpZ4c
→茶室、娼寮、北投溫柔鄉：臺灣性產業百年來，何止風花雪月：https://bit.ly/2VGxUjZ
→【 志祺七七 】台灣也有合法性交易！？一起來回顧公娼的辛酸血淚史！《 台味七七 》EP 007：https://bit.ly/3xDrpfK
→【 志祺七七 】「性交易」好棒棒還是好壞壞？性是可被買賣的嗎？：https://bit.ly/2TatQrl
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#孝親滷肉飯
#肥瘦要平衡
#滋味要甘醇
#不可塞牙縫
#最好要黏唇
#保師傅教做
#台味滷肉飯
最近我娘瘦了，因病嘴破牙腫食不下嚥，雖然她說每天都有喝雞精吃補品，但我不信，而且打開冰箱凍庫幾乎空空如也，所以和保師傅討論，做我娘愛吃又能吃的滷肉飯。
堅持保師傅動口我動手，是我娘要吃的我得親手做。
我娘牙口不好，所以滷肉一定要軟，因此選擇五花肉加豬皮。
我娘討厭黑色，所以醬油不能用太黑，油膏也是不能太黑。
我娘是台灣人，偏好甘醇不死鹹的調味，所以添加了花瓜。
蝦米這項食材本來被我否決了，因為怕我娘咬到會感到硬硬的不舒服，但保師傅說炸酥再剁碎根本沒感覺，所以在下鍋最後一刻補上，而且我真的努力剁很碎，蝦米還會四處飛，手要用力壓碎。
其實孝親滷肉飯還有三個食材可以加：一是蛋酥，加進去非常香，一樣要剁碎碎。二是炸豬皮，很吸味也很柔軟。三是客家米醬豆腐乳，另一種甘醇醬香。
我是很忙的女兒，愛碎唸我娘的女兒，也是想辦法送常備菜回娘家的女兒，這鍋滷肉臊看起來稀稀的，其實是故意的，除了澆飯拌麵，還能滷蛋滷豆腐，或直接加入軟軟的蒸大豆。
我用小塑膠袋裝成一人份量，總共打包了七小袋，免得她解凍太多變剩菜一直加熱又捨不得丟掉。
下周回娘家檢查冰箱，就知道我娘到底有沒有認真吃飯，全天下所有的老人家每天最認真的事就應該是吃飯，大家一定要努力加餐飯喔！
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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