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小家庭年菜｜「小份量年菜也好做」篇
小家庭年菜特別企劃的第一篇，我幫大家整理了兩個在製作年菜會遇到的問題，但大家以為這就結束了嗎？哪有這麼簡單的事！
這篇也不例外，也會有兩個在製作年菜時會碰到的問題，更是多數的小家庭會直接碰到的那種，例如「份量的拿捏」就是問題之一，畢竟做太多又要留到下一餐，做太少大家又吃不飽，這可是讓準備年菜的人傷透了腦筋。
沒關係，我一樣有方法，也是簡易器具和食材就能夠讓問題通通被解決，不僅可以對付難搞的年菜，應用在一般日常飲食也是相當適合，只要學起來保證受用，也希望這次與 金豐盛 Kingrich 合作的企劃內容，都能夠確實地幫助到大家，輕輕鬆鬆過個好年。
好了，我廢話不多說，趕快往下看看這篇我們要來解決什麼問題吧！
##金豐盛 #里肌肉 #台味腐乳醃雞翅 #小家庭年菜 #年菜 #平底鍋料理
#金豐盛
#台味腐乳醃雞翅
#懶人料理
百貨展演的時候，當我突然蹦出一句"懶人料理"時，主持人都會很緊張立刻更正我~是"聰明料理"啦。
「懶」，這個字真的那麼負面嗎？哈哈。
我一直是那種花很多時間去想如何可以省時間的人。
就是因為想「懶」，所以要更精密的計劃，計算如何更有效率。
這道看來簡單的「懶」人料理，我可是想了很久如何活用食材，連一滴汁都不放過，創造最省事的最大價值。
想像一個人晚下班，過了晚餐時間，只想吃個下酒菜。
冷凍櫃裡已醃好的「金豐盛台味腐乳醃雞翅」正派上用場。
「懶」得解凍直接放氣炸鍋185度烤就好了。(測試過"懶得解凍"真的比解凍後烤更好吃！)。
總是要吃點蔬菜吧，但又「懶」得多洗一個鍋子。
雞翅的豆腐乳醬汁，可以炒一下蔬菜，這樣就可省一個鍋子了。連醬汁都不放過，懶人主婦真會算。
有肉又有菜，沒有虧待自己了。
「懶」真的可以很正面，主持人下次不要糾正我，可以嗎？
感謝金豐盛公司及攝影團隊，拍出我真實的一面。
#飛利浦氣炸鍋
#下一刻開動
