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台南#溫泉吐司大爆滿

更多台南課程介紹在這裡
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🍞【冠軍溫泉吐司專修】爆班加開 第13、14場
3/19 (五) 09：00~14：30（滿班）
5/14 (五) 09：00~14：30（加開）

🇩🇰 2021年最新【手桿丹麥專修班】
(法式焦糖奶油酥+君度酒糖漿丹麥吐司+杏仁奶油栗子派+帕馬森起士丹麥)
3/30 (二) 09：00~14：30

🍪【法式常溫伴手禮專修】
(達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅）
3/30 (二) 15：00~19：30

🍞【經典台灣麵包&基礎白吐司】
(超鬆軟極致白吐司+菠蘿奶油麵包+古早味蔥麵包+墨西哥奶酥+雞蛋馬鈴薯)
4/16 (五) 09：00~14：30

🌱【丸久小山園抹茶甜點專修】
(夏威夷豆塔+抹茶達克瓦茲+抹茶雪球餅乾+抹茶可麗露+鹽之花抹茶奶油霜)
4/16 (五) 15：00~19：30
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁即有停車場

🍞【白神小玉極致生吐司 & 手捍巴黎可頌】
台南唯一場~~滿班加開第五班
05/21 (五) 9：00~14：30
線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA

與日本同步美味~~
來自白神山地的恩賜，搭配手桿製作的巴黎可頌
體驗烘焙的樂趣

課程內容：
✔鬆鬆綿綿軟Q極致生吐司製作
✔白神小玉焦糖巧克力可頌
✔白神小玉原味芝麻塩可頌

帶回成品：
🌸白神小玉極致生吐司
🌸白神小玉焦糖巧克力可頌
🌸白神小玉原味芝麻塩可頌
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🍞【冠軍溫泉吐司專修】爆班加開 第13、14場
3/19 (五) 09：00~14：30（滿班）
5/14 (五) 09：00~14：30（加開）

🍰 【日式咖啡廳蛋糕捲專修】
(日式紅茶戚風蛋糕捲+巧克力鹽之花奶油蛋糕捲+Mascarpone北海道生乳霜+鹽之花檸檬蜂蜜奶油霜)
3/19 (五) 15:00~19:00

🇩🇰 2021年最新【手桿丹麥專修班】
(法式焦糖奶油酥+君度酒糖漿丹麥吐司+杏仁奶油栗子派+帕馬森起士丹麥)
3/30 (二) 09：00~14：30

🍪【法式常溫伴手禮專修】
(達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅）
3/30 (二) 15：00~19：30

🍞【經典台灣麵包&基礎白吐司】
(超鬆軟極致白吐司+菠蘿奶油麵包+古早味蔥麵包+墨西哥奶酥+雞蛋馬鈴薯)
4/16 (五) 09：00~14：30

🌱【丸久小山園抹茶甜點專修】
(夏威夷豆塔+抹茶達克瓦茲+抹茶雪球餅乾+抹茶可麗露+鹽之花抹茶奶油霜)
4/16 (五) 15：00~19：30
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁即有停車場

店內招牌~上架很快就被搶光光😋

#滿滿蔥花胖 💰30
麵包體鬆軟~上頭灑上滿滿蔥花超吸睛😍
厚度不高~當點心很可以

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🍞【#方云云麵包店 台南中西區】
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🍽 方云云吐司 NT150
🍽 巧克力菠蘿 NT65
🍽 100%職人鮮奶吐司 NT88
🍽 蔥麵包 NT40
🍽 香草奶酥麵包 NT58
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店家資訊｜https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址：台南市中西區中山路8巷三之一號
⏰ 時間：15:30-18:00
🌺 官網： @missfang2019
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💬 使用高品質的食材及溫暖的心製作的麵包是最吸引人的！想了解更多詳細內容就到梅森的部落格去一探究竟吧～❤️
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🍞 方云云｜他們家的麵包每天出爐的都不同，想知道就要到他們家的粉專去看，而且他們家的麵包一定要私訊粉專先預訂！如果現場才買的話可能會撲空唷～他們家的麵包都不會亂添加化學添加物，讓大家可以吃的安心吃的健康美味 ❤️
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🇹🇼 Facebook：Maysun 梅森
📷 Instagram：maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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寶臻寶肉也太可愛了吧😍 來一起品嚐傳統麵包吧！
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所以寶臻跟寶肉是一日藝人嗎ＸＤ

記帳清單看這邊
蔥花麵包 $ 30
菠蘿麵包 $ 26
紅豆麵包 $ 24
克林姆麵包 $ 24
炸彈麵包 $ 35
蘋果麵包 $ 23


有想知道的食物可以私訊我們唷💕
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☞流淚流汗燻龍眼乾
立秋之後，就進入龍眼盛產的旺季，台南的東山區，家家戶戶忙著燒柴烘龍眼乾，五天五夜不能熄火，還要忍受四十度高溫，淚流滿面灰頭土臉的傳統作法，已經愈來愈少，來看看消失中的煙燻古法。

☞平凡蔥麵包的不平凡
台中有一位麵包店的老闆，曾經年少輕狂，直到媽媽拎著他，到家裡對面的麵包店當學徒，他才收起玩心個性，而他拜師學藝的師傅，烘焙界神等級的野上志寬，野上師傅告訴他，要先做人，才做麵包，他一直記在心裡磨練了十幾年。

☞手工鮮榨 金桔就是要配檸檬
高雄有一家歷史超過五十年的檸檬汁，傳承到第三代，還是用最傳統的不鏽鋼榨汁器，半個世紀以前阿公、阿嬤就是檸檬鮮榨，放進玻璃的大腳桶，接棒的第三代老闆還是堅持手工，檸檬全部從屏東產地購買。

☞日本料理老店新戰場
有一家從西門町起家的日本料理店，第二代搬到了板橋從頭開始，但是顧客總會比較老店新店的味道，還得常常跟客人解釋，為什麼會有分店，第三代的他，從小就決心逼自己快點練出廚藝，幫爸媽分擔責任。

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