▪️牛苑▪️#名指吃台南
༶ 照片有菜單 ´ސު`
@beef_garden
(照片另外還有蔬菜的價錢但飲料、酒類有多種,照片放不下了,就不放了喔)
有看過白色系現代裝潢的火鍋嗎?
打開門後就讓人不禁感嘆🤩
真的太美了
桌子還是地理石~
吃個溫體牛肉鍋也可以那麼大有質感♡
如果有多人聚餐的話
非常推薦這間๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
❗️免收湯頭費用、無低消喔
✿ 牛肉盤 $300
可以看到師傅在櫥窗內現切溫體牛
感覺就超級新鮮!
只需燙個幾秒就呈現粉嫩色澤
馬上就可以吃
肉質鮮嫩入口即化
有點在吃牛肉湯的感覺
✿ 梅花豬肉盤 $250
不吃牛的朋友
沒關係可以點豬肉喔
豬肉厚實且肥瘦均勻
軟嫩口感
真的超刷嘴๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 滑蛋牛肉 $200
朋友指定要點的!!
實際吃起來也很美味
淡淡的口感
非常清爽
不管是肉或是蛋都很滑嫩
當開胃菜超讚的呀
✿ 肉燥飯 $25
這是屬於肥肉較多的肉燥飯喔
滷汁淋上白飯
還有些肥肉本身的膠質
搭配種種配料一下子就吃光光🤣
✿ 水蓮 $60
拜託大家一定要點水蓮
水蓮會吸飽鮮甜的精華湯汁
整個就是很多汁又脆口!
✿ 時蔬(高麗菜) $60
✿ 花椰菜 $60
菜要好吃湯頭最重要了
好喝的湯頭絕對可以讓
蔬菜大大提升美味程度!
牛苑的頭湯回甘鮮甜超好喝
我大概喝了3碗
要不是我很飽了我一定還會再喝🤣
✿ 白飯 $15
𖠿 台南市中西區中正路140號
☏ 11:30-14:30 17:30-22:00 (週一公休)
✆ 06-2236556 (可以事先電話預約喔!
🐾 2021/9/1
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅李懿,也在其Youtube影片中提到,剛剛旅館看到影片說要給大家折扣碼! 訂房後日期旁邊有一個促銷代碼按下去,輸入折扣碼 👉🏻summerlee ,就可以享88折的優惠喔! 截止日期到2020/12/30 這間新開幕的文創旅店從還沒開我就開始期待了 因為我朋友是裡面的員工 當初知道有這間旅店的時候 就跟他說我要去拍 我們雖然是自肥...
台南 牛肉湯 裝潢 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文
在倫敦吃一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。
拓店速度驚人的 BAO 在東倫敦紅教堂街的激烈戰場開了家新牛肉麵店,而且還是在疫情底下。之前在 Fitzrovia 和 Soho 分店的體驗很好,加上這次好友在那工作幫忙張羅新餐廳,更是興奮不已地去嚐嚐。
我對於 BAO 道不道地這件事情沒這麼在乎,他們把一個台幣 50 的刈包提升成摩登台菜一顆賣 300 元我也沒意見,因為有他們的努力,台灣菜才有辦法在倫敦美食界開啟名號,台灣人偶爾去吃個創意鄉愁,他們真正的主客群還是愛嚐鮮的倫敦食客。不只一次從我很欣賞的美食評論家 Jay Rayner 口中聽到「那個 Taiwanese 團隊的餐廳真是好吃又有趣」,我也經常在關注倫敦亞洲美食的幾個作家文中讀到:Taiwanese cuisine 這個發亮的詞。所以只要這樣一想,就不得不佩服 BAO 團隊,沒有落入東方刻板印象的裝潢設計,反而是在每一家分店的菜單注入不同元素的台味,酒單出現金牌啤酒、台啤小麥和噶瑪蘭威士忌,看到字體漂亮的繁體中文更是開心。(唯一讓我納悶的是菜單上的刈包為何不加註 GUA BAO英文字)
點了泡菜 (Pao Tsai Pickles),雖然用的是櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、茴香等蔬菜,但吃下來有種臭豆腐泡菜的小家碧玉版本,清淡卻涮嘴,開胃極了。鹽酥牛百葉 (Crispy Tripe) 十分驚豔,裹粉的調味有台式五香感,卻多了不同層次的其他香料風情,牛百葉完全沒有腥臭味,連完全不吃內臟的 A 先生都一口接一口,我好感動(以後可以逼他慢慢嘗試其他內臟吧?)。羊肉紅油抄手 (Boiled Cull Yaw Dumplings) 用的是一種極為特別的羊肉 cull yaw,指的是康沃農夫 Matt Chatfield 獨門養出的一種母羊。Cull yaw 這個詞是 Matt 創的,其實這種羊稱為 ewe,指的是已經生育過的老母羊,傳統上會直接屠殺作廢、或是做成狗糧,但 Matt 去大量採購這種母羊,用不同的方式繼續養育,賦予牠們全新價值,如今是不少倫敦高級餐廳的首選羊肉。
吃完小菜,重點到了牛肉麵。我們點了台北式和台南式各一碗。台北走紅燒風味,附的是嫩香軟滑的牛頰和牛肋,更配上倫敦餐廳僅此一家的香牛油。台南走稍微清淡一點的湯頭 (原本期待會是台南牛肉湯那種,結果只是稍微清一點的醬油湯,小失望),附的是 40 天熟成的牛臀片,生肉涮進湯裡,沾上隨附的溏心蛋黃,療癒。兩碗的麵條屬於有點 al dente 的細麵,我喜歡,但有刀削版本會更好 (我根本想逼死外國人廚師)。個人較推紅燒的湯頭,能喝得出來他們的牛肉選得很好,又香又醇 (不是林X營)。臺南 style 湯頭顯得有點不夠清爽。
復古紅圓椅搭上溫暖木質內裝,台式傳統壁紙上的花紋則改成了 BAO 自己設計的可愛幾何像素圖案,一杯烏龍啤酒 (BAO OOLONG LAGER) 下肚,A 先生則是狂喝我個人覺得很像藥水的 Umeshu Negroni,同桌朋友點的 Sweet Potato Sour 和 Raspberry Yakult Tea 都好特別好好喝。
期待 BAO 繼續創新升級,把經典台味玩出新風格,繼續征服倫敦人的胃。下次要不要推一個 Taiwan Can Help 系列套餐(嗯?)。
-
Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
台南 牛肉湯 裝潢 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最讚貼文
👉牛苑
台南必吃的大餐之一就是牛肉鍋🍲
溫體牛一直以來都是台南主打星
不然怎麼10步就有一間牛肉湯呢🤣
不過下次來台南 不一定要特別跑去阿裕
現在市區就有一家超讚的牛肉鍋囉🐂
🥢牛肉盤($300元)
🥢芥藍牛肉($200元)
🥢滑蛋牛肉($200元)
🥢蛤蜊($150元)
🥢高麗菜($60元)
🥢娃娃菜($60元)
🥢泰式鮮奶茶($60元)
先來探討一下裝潢 個人覺得超級美!
非常具有韓式風格🇰🇷
連碗筷都是很有質感 這點大推👍👍
自助區提供醬料 吃牛肉就是要沾特製醬汁
搭配薑絲 才有真正道地的台南味呀!
(我個人會再加一點辣椒提味🌶️)
湯底部分很清甜 使用雞骨、豬骨跟蔬果熬煮的
超級適合拿來涮牛肉
牛肉盤每一次都會提供不同的部位 各有特色
可以一次吃到軟嫩口感與帶有咬勁的
記得涮法是 直接到鍋底涮3-5秒拿出
這樣才能吃得到最鮮甜的口感唷
其他熱炒類菜我就覺得普普 可以不用點
自取區超推拿蛤蜊 超大顆超甜 台北根本吃不到
再搭配蔬菜 可選娃娃菜跟高麗菜
煮下去湯頭會再更甜一些 這點我很愛
基本上來這邊就是瘋狂喝湯🤣🤣
只能用爽翻來形容了呢!
這一家真的是我會願意再來二訪
畢竟到了一定年紀 真的不會想再騎30分鐘
然後還要等超級久的阿裕了(誤)
-
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌕🌗
登仔總評:8.95🌟/10.0🌟
本次消費金額:$2830元(🙋♂️🙋♂️🙋♀️🙋♀️🙋♀️)
地址:台南市中西區中正路140號
電話:(06)223-6556
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00(週一公休)
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台南 牛肉湯 裝潢 在 李懿 Youtube 的最佳解答
剛剛旅館看到影片說要給大家折扣碼!
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截止日期到2020/12/30
這間新開幕的文創旅店從還沒開我就開始期待了
因為我朋友是裡面的員工
當初知道有這間旅店的時候
就跟他說我要去拍
我們雖然是自肥系列可是這間旅店沒有在開玩笑
我跟姊姊驚呼連連!
不管是裡面的服務、設施還有裝潢都很讓人滿意
下次去台南住宿一定要去住住看!
入住資訊 : Oinn Hotel&Hostel-台南巷弄潮旅Poshtel
地址 : 台南市中西區文和街29號
民宿網址:https://www.oinnhostel.com/tw/index.html
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#台南 #台南住宿 #台南旅遊
台南 牛肉湯 裝潢 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
上次除了去台南吃一堆美食,還開箱了雨天家來自世界各地的收藏品,真的多到我嘆為觀止,光聽她介紹一輪就要一兩個小時哈哈哈哈哈不誇張,而且她真的有夠會介紹,搞得每一個好像都很值得收藏,真的是最會買紀念品的達人了!可以幫她開一集節目XDDD也許下次出國看到你們也會想要買啦~~~~~~
台南美食看這裡👇
在地人推薦台南美食筆記 激推牛肉湯 爆紅綠豆沙 隱藏網美級餐酒館 沙茶蛋餅
https://youtu.be/NAxiwuXMp5g
#冰蹦拉 #台南 #世界伴手禮
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台南 牛肉湯 裝潢 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
去年我在埃及團認識雨天還有她老公華華,今年我們一起去土耳其團又認識其他團員變成朋友,一回來土耳其就直接相約吃到台南!!華華夫婦帶我們吃了一堆台南好料,光是第一頓牛肉湯就被俘虜了哈哈哈,真的一路吃到晚上一天不知道吃了幾餐,宵夜鹽酥雞還好吃到吃完再去點第二次很誇張!隔天我們其實還跑去高雄吃了乾鍋鴨頭也超厲害。
👇影片中我們的餐廳資訊👇
*湖東牛肉湯
*雙生綠豆沙
*石頭鄉烤玉米
*泰式餐酒館NEST
*嘴饞鹹酥雞
*徐媽媽早餐店-沙茶蛋餅
*Ramen初 台鋁店
*nango cafe
*大宅門乾鍋鴨頭
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台南 牛肉湯 裝潢 在 品譽牛肉湯涮涮鍋 - Facebook 的美食出口停車場
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