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【歷史哥中廣主持首秀】今天談：1.阿富汗塔利班大獲全勝重新執政，帝國墳場讓美國吃鱉了？ 2. 國民黨黨主席之爭開跑
https://youtu.be/-aBEX0J1GeI
廣播頻率：
AM648 台北、桃園
AM882 新竹
AM1413 苗栗、埔里
AM720 台中、彰化、南投
AM1350 嘉義、雲林
AM1296 台南
AM864 高雄、屏東
AM630 宜蘭
AM819 台東
AM855 花蓮
AM1116 玉里
大眾素食部：
阿嬤味 少見的菜大腸／
遠離了鹽埕的觀光熱區，往愛河方向走，有個「邊陲地帶」至今仍少有遊客拜訪，老社區裡依舊保有恬靜的生活感，許多美味的古老小吃隱身其中或附近，台式熱湯、鱉店、素菜、油飯、辦桌羹、金桔豆花、排骨飯、杏仁茶，甚至是已不見蹤跡的台南米糕，都讓街區四溢著家常飯菜香。
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會以家常來形容，除了是因為各色吃食口味都貼近市井外，打開google map地圖，鳥瞰這個區域，形狀也真的就像一棟房子：用富野路和瀨南街架出屋頂、府北路是支撐的橫樑、河西路是地基，「我家門前有小河」，大門一開，愛河眼前穿行而過。
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大約位在「二樓右側」，大有街60號的「#大眾素食部」，門口的三輪推車訴說著過往故事，爐火燒著，老闆娘熟稔地操控全場菜料烹煮的速度，店內以各色充滿媽媽味的簡單素食為主，有麵、米粉、冬粉、壽司和一些滷素菜，麵和米粉拌進自家炒製菜料，澆淋不是素肉臊而是燉菜留存的滷汁後，滋味樸實耐吃。
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而「菜大腸」和「餛飩羹」絕對是這間店的隱藏版擔當，幾乎是只有熟門熟路者才懂得點，但還是常常火速賣光。特別是那條菜大腸，外形與葷食的糯米腸極為相似，用豆皮取代了豬腸衣來包裹糯米，豆皮薄弱，若非擁有靈巧手技與專注心靈，大概成品一切也容易因為包不緊而歪七扭八，米粒裡同樣散落著花生，上桌後蘸著芥末和醬油膏同食，新奇，美味，再搭配一碗什錦素羹或餛飩羹，填飽肚子，愉快輕鬆……
（圖為兩年前舊照）
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☆ 「躲避觀光客的眼睛，高雄老城區的私隱小食三選」，八月，#島嶼晃遊者 專欄，即將上線。
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☆ 延伸閱讀：台灣高鐵TLife雜誌，八月號 #美食地圖 專欄，「祖孫的小食追憶 ／ 愛河流域特色美食精選」，線上連結 📰 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/7948
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#雄好呷475
你猜的出來這是什麼嗎？
你們好厲害👍
都答對了
#木鱉果
「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。果實為長橢圓形，表面有許多軟刺，未成熟時為綠色，成熟時會轉紅，掛在樹上像一顆顆垂吊的紅色氣球，相當醒目。木鱉果的產地為越南、中國廣東、廣西等地，屬於熱帶水果，多為野生，現也有栽培。台灣也有業者引進種子，在雲林、嘉義、台南一帶栽種。因為富含營養素，讓木鱉果擁有「天堂果」的美譽，另外還有長生果、夫妻果、陰陽果等別稱。
木鱉果裡的黑色種子，雖然有毒不可食用，但將其曬乾後可以種植，看起來真的就像是「鱉」的形狀。
木鱉果是越南的傳統食物，當地人的食用方式是將其與煮熟的米飯混合，也經常作為小孩、孕婦及體質虛弱者的營養補充品。由於木鱉果擁有豐富的營養成分，例如茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、輔酵素Q10、Omega-3等。其中β-胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的15倍，茄紅素更高達番茄的76倍。
另外，防疫期間許多人窩在家滑手機、追劇，或是透過電腦進行遠距上班、上課，使用3C產品的時間大幅增加，導致出現眼部問題者愈來愈多，而木鱉果含有的葉黃素能保護視網膜，並預防白內障等眼部疾病。
木鱉果也富含膳食纖維，可以潤腸並改善便秘。中醫則認為，木鱉果性溫、味苦微甘，種子可以入藥，也稱土木鱉、殼木鱉，可消腫、攻毒，主治腫毒、痔瘡等。
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#鹽水牛墟
我是北部俗，我真的不知道 #牛墟 是什麼？
聽到在地人介紹，才知道牛墟是以前牛隻買賣的地方！
現在只剩下三個 #鹽水 #善化 #北港 有了！！
從日治時期開始，每個月都只開九天，逢 1 4 7 的趕集日。
這次剛好遇到假日，特地從桃園趕下來逛逛，這個百年市集，到底會賣什麼呢？
💡鹽水牛墟
📍地址：台南市鹽水區土庫路74之25號（可搜尋五十三將軍廟）
⏰ 營業時間：06:00-12:00（11:00開始收攤）
🌟每個月 1 4 7 11 14 17 21 24 27 有開而已
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#時代力量 #黃捷 #黃國昌 #黃蓉 #邱顯智 #退黨 #聖皇新天公 #爐渣 #黃偉哲 #台南市政府 #郭再欽 #視網膜 #眼肉芽
8/26 來源
黃國昌FB
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udn video
https://www.youtube.com/watch?v=YQF9XN-DfhE
三立新聞
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yougofly YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=F8dTrMfiyS0
https://www.youtube.com/watch?v=mFoVmi3nnLU
https://www.youtube.com/watch?v=itOlnFOboj8
民視新聞
https://www.youtube.com/watch?v=HpF1KiaayKU
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