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#艾芮吃台南
對於大魚大肉來者不拒 但艾芮其實也是蔬食愛好者 平時也會吃吃水煮餐或是素食自助餐🥦🌽🥕
不少人對素食的印象停留在不好吃的素料與素肉 由於吃素是未來的飲食新趨勢 素食也因此研發出許多好吃的口味來滿足現代人挑剔的味蕾👄
艾芮這就來分享一家好吃的蔬食廚房給大家!
雖然菜單上的品項不多 但每一道都是店家的招牌料理 堅持使用天然的食材 不在餐點裡添加素料等加工食品🚫
為數不多的座位 讓老闆能照顧到每一位客人 看得出來不少客人都是常客 甚至還有人天天來報到呢~
如果老闆有空餘時間還會請喝一杯自家烘焙的咖啡☕️如果喝得喜歡還可以跟老闆詢問購買哦 六日的時候也有在農會假日農市販售好喝的咖啡與豆子唷
不喝咖啡的人也不用擔心!內用還有兩款現泡養生茶供食客飲用 也太貼心了❤️
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🍲#主廚燉飯 $100(附紅豆湯)
週五限定的主廚燉飯!每次供應的口味都不一樣哦 點了才知道會吃到什麼口味 讓人充滿期待😆
當天的口味是我喜歡的鮮蔬蛋蓋飯!
白飯上頭蓋上滿滿的紅蘿蔔、小白菜、菇和洋蔥等蔬菜🥬還有滑嫩的蛋液分布其中 搭配濕潤的白飯一起品嚐 是無論葷素愛好者都可以接受的家常口味
簡單平凡的菜色也覺得美味😋
最後附上一碗紅豆湯潤潤口 粒粒飽滿綿密的紅豆 很想問問老闆紅豆湯有沒有單賣🤣想喝紅豆湯記得週五再來 跟燉飯一樣是週五限定的唷⚠️
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🥟#蔬食水餃 $70
點了綜合的蔬食水餃 四種口味都吃得到🥢
高麗菜筍乾、咖哩水蓮、蕈菇海帶芽、番茄豆腐 四種特殊口味的水餃使用了新鮮蔬菜與食材 完全不含素料 內餡飽滿多汁 而且調味得剛剛好 吃一顆就攝取了滿滿蔬菜🥬夏天就是要吃得清爽又健康
還可以打包冷凍水餃回家享用 也有提供不限金額的市區外送服務哦!
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🍚#素燥飯 $50
別小看這一碗簡單的素燥飯 其實配料還不少耶 切片小黃瓜、酸甜解膩的筍乾 還有放好放滿的香菇素肉燥
素肉燥也是店家自己使用豆腐下去製作而成的
挖一口飯吃到了滿滿的素肉燥 太滿足了☺️
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🥄#蛋花湯 $30
從照片就看得出來這一碗蛋花湯是多麼真材實料!湯匙一舀起來就是滿滿的配料!這個價格真的是佛心來著❤️
吃完素燥飯來一碗熱湯做個完美的結尾吧😊
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ℹ️店家資訊
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#群綠廚房
📍台南市東區東興路117號
🕰11:00~14:00;17:00~19:30/週日定休
☎️0912-621-224
🅕🅑:群綠咖啡&群綠廚房
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台南金湯匙菜單 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳貼文
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[#香蕉吃台南]
🚩 阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店
地址:台南市仁德區崑崙路733-1號
電話:06-2795500
時間:平日11:00-14:00、17:00-21:00
假日10:30-14:00、17:00-21:00
週一晚上至週二中午公休
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👉🏻#特優頂級牛肉 300
份量其實一人可以一盤肉,肉量不會很多
吃法建議1️⃣夾牛肉到火鍋裡刷幾下食用2️⃣夾牛肉到碗裡,再用湯匙將湯倒入碗中
這樣的好處是可以把牛肉鮮甜的味道留在碗裡,等等喝起來更美味
牛肉好嫩好好吃~
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👉🏻#筋肉 300(隱藏版)
這道品項菜單上沒有,直接跟店員說就可以了,這肉會直接跟鍋底放一起,筋肉肉量很多,但真的很帶勁,喜歡咀嚼的可以點,如果是老人家或是牙齒不太給力的就真的不適合
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👉🏻#烤牛舌 300
這個好推,難怪都說晚點這個就沒了,肉質鮮嫩有彈性,搭配中間的洋蔥、黃瓜絲超讚的啦~
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👉🏻#火鍋料
牛肉丸、高麗菜、豆皮、金針菇、大陸妹、油豆腐、豆皮、鳳梨茶
價格大概50上下(牛肉丸60元)
牛肉丸很可以,嚐起來有肉感,不會都是肉漿,裡面還有脆脆的很增加口感
鳳梨茶好推薦清爽解膩,清淡版,不甜膩
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👉🏻#鍋底100
裡面會有些許青菜,湯不夠可以請店員加
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🖍免費的白飯及肉燥可自行取用
🖍只接受現場後位(至收銀台寫電話、姓、幾位,後續會用電話通知)
🖍有停車位
🖍平日建議10:45、16:45後位、假日建議10:15、16:30後位
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台南金湯匙菜單 在 二師兄 Facebook 的最佳貼文
難得端午連假,我與傑森和時辰相約吃火鍋。
那是間多人共鍋的吃到飽餐廳,令我感到些許緊張。
要知道,一起吃火鍋可以是連繫朋友情感的快樂活動,卻也可能成為造成友誼破滅的導火線。
一群飲食習慣不同的人共同享用一鍋食物,本身就是極具風險的行為。
我的朋友時辰胃口極好,自稱從不挑食,卻總是有許多莫名其妙的堅持,那天也不例外。
「我先下金針菇?」傑森問。
「我不吃金針菇。」時辰搖搖頭。
「為什麼?」我問。
「金針菇明明叫金針菇卻不是金色,是不是欺騙消費者?」時辰大放厥詞。
「凍豆腐呢?」傑森又問。
「我不吃凍豆腐。」時辰又搖頭。
「又為什麼?」我問。
「凍豆腐明明叫凍豆腐,吃起來卻那麼燙,是不是來找碴?」時辰嗤之以鼻。
「茼蒿?」傑森的語氣開始不耐煩。
「茼蒿那麼臭你都吃得下去?」時辰繼續搖頭。
「你知道為什麼茼蒿在火鍋裡煮一下下就會縮起來嗎?因為茼蒿有百分之八十的成分都是臭味,臭味都散在火鍋裡面了,懂?」
我沒有說話,因為我也不喜歡吃茼蒿。
「這個不吃那個不吃,你乾脆喝湯喝到飽啊幹!」傑森拍桌。
「嘖嘖嘖。」時辰伸出食指搖了搖:「要喝湯可以,但不是這種喝法。」
話說完,他端起一盤芋頭。
我倒抽一口涼氣。
那是盤好大的芋頭,堆得像小山一樣高。
餐桌上的氣氛頓時凝重起來。
「媽媽妳看。」隔壁桌的小女孩伸手指著那盤芋頭。
「不要看那邊!」女孩的母親用手摀住女孩的眼睛。
她向我們怒目而視,說道:「你們這樣我怎麼教小孩?」
我完全可以理解她的憤怒。
「時辰,我們在吃火鍋。」傑森沉下臉。
「而且還是沙茶火鍋。」我補充。
芋頭,aka湯底終結者、火鍋廚餘製造機、2020聚眾鬥毆原因之首。
芋頭這種食材,根本不應該出現在火鍋店自助吧的蔬菜區。
因為芋頭不是一種火鍋料,是一種口味。
一但芋頭掉進火鍋裡,就如同蛟龍入海,猛虎歸山,再也沒有人能將它撈出。
它會直接融化於無形,然後把火鍋裡的所有食材全部變成芋頭口味。
湯頭會變成芋頭湯頭、肉片會變成芋頭肉片、高麗菜會變成芋頭高麗菜、連還沒融化的芋頭都會變成芋頭芋頭。
問君能有幾多愁?恰似一桌火鍋加芋頭。
「你現在放下那盤芋頭,我還能把你當朋友。」傑森的臉上罩著一層嚴霜。
「芋頭生來就是甜口的食物,芋頭蛋糕ok,西米露ok,但芋頭入菜就是違背了天意。」我曉以大義,想要說之以理。
台南飲食就是要鹹中帶甜,甜上加甜,萬萬沒有把甜口食材做成鹹口菜的道理。
「可是芋頭火鍋好ㄘ捏。」時辰歪著頭,盛著芋頭的盤子停在火鍋上方。
「你做人一定要這麼雞巴?」傑森怒道。
「人生短短幾個秋,火鍋何必加芋頭?」我苦言相勸,試圖動之情。
「可是,好ㄘ。」時辰微微傾斜盤身,芋頭開始向下滑動。
撲通撲通撲通。
一大盤芋頭依序滑入鍋內,迅速消融在湯頭中,瞬間汙染遼闊的火鍋之海。
鍋中的肉片、蔬菜、火鍋料隨即覆上一層芋頭跟沙茶混合而成的泥漿。
嗡嗡嗡......
電磁爐散發出強悍的熱力。
爛爛的、稠稠的、粉粉的、沙沙的、已經不能被稱為食物的泥狀物在鍋中冒著溫吞的氣泡。
「跟大家一起吃火鍋好開心喔。」時辰將筷子戳入濃稠的鍋內緩緩攪拌,然後拿出湯匙舀了一大杓。
「敬我們的友誼。」時辰高舉湯碗
「敬你媽。」傑森面色鐵青。
「好!敬我媽!」時辰一口乾掉熱騰騰的廚餘。
「你們試試看啊,很好吃的。」他擦擦嘴巴,幫傑森也盛了一碗。
「你怎麼不去吃泥巴?」傑森說。
後來我們拜託了店家,以加價的方式再開一鍋。
「你有什麼不吃的鍋底嗎?」傑森問我。
「我很隨和的。」總算有東西可以吃,我鬆了一口氣。
「那──」傑森看著菜單,若有所思地說:「你有聽過西瓜綿火鍋嗎?」
「……嗯?」
「西瓜綿火鍋啊,酸酸甜甜的很好吃喔。」
「啊……嗯……天氣好像有點熱,不然我今天吃冰就好了。」
台南金湯匙菜單 在 金湯匙休閒美食館 - Facebook 的美食出口停車場
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