就是喜歡吃好吃的烘培食品❤️
因為小賀是個腸胃容易脹氣與過敏的體質，所以市面上那些加了會讓烘培產品更容易有蓬鬆效果，或是過度使用化學物質的食品，都會造成我的不舒服，
因為這樣的狀況，好多大家覺得物超所值的食品，對我而言就是～類毒藥～
因此我常常拒吃很多東西，所以更容易被冠上挑食的封號。
近幾年來，烘培麵包跟蛋糕，不會只有在麵包店🉑️以購買到，
在量販店，連鎖超市，連鎖雜貨店也都能看到蹤跡，
🈶️些烘培麵包為了增加行銷訴求，還主打名廚聯名商品，
但說真的，
食品人的圈子都知道，
在連鎖通路的商品就是被要求不能賣太貴，然後產品的保存期限要長，所以造就出來的食品 就是少了很多烘培原本應該有的溫度與口感，
每次吃了都很失望😞
但這是我個人觀點啦⋯⋯
就像是衣服的價值，也完全是看個人喜好阿🌟
對於台南葡吉的情感，真的就是N年前在成功路的自修教室準備營養師國考與研究所考試的那一年開始，
幾乎每天下午都會刻意空出時間，走路去葡吉。
下午3點左右，葡吉就已經開始出現絡繹不絕的購買人潮，🈶️些烘培麵包還有區分是星期幾才有販售，每隔一段時間，還會有新研發的產品。
這間葡吉就這樣陪伴我許久。
目前台南在地烘培店也越來越多，而且各有特色，
麵包在我心中的順位，葡吉依然是前3名👑
今天購買麵包的時候，發現麵包袋子出現成份標示，應該是配合政府政策宣導吧⋯⋯
雖然政策是立意良善，但是總覺得非常擾民阿⋯⋯
這中間的心酸與無奈，應該只有經歷過的才知道。
有看到照片中，麵包的剖半圖嗎❓
這一年我比較偏向拍攝 食物的剖面，就是想看食物的鬆軟或緊實的感覺，因為那個是無法用字句去真實描訴的。
🈶️人跟我一樣嗎❓
#小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#高熱量美食擁護者小賀營養師
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台南總圖自修室 在 [情報] 台南總圖明天開幕喔- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
來源：https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Tainan-City-Library.html
台南市立總圖書館新館預計明年1月2日開幕，將首創全國最大24小時取還書區，還有「城
市灶咖」結合飲食與閱讀公共圖書館推廣美食文化。
針對不同年齡層規劃體驗空間，為一座集教育、娛樂、商務、創新產業發展的公共空間。
導入數位化學習、Co-working Space創客空間、烹飪教室、電腦教室等多功能複合使用空
間：並有「台南名人堂」，收藏百位以上的台南在地知名人士、藝術家、作家作品，還有
兒童實驗劇場、國際會議廳等。
市立圖書館新總館工程總預算19億3560萬元，目前進度已達98％，正進行室內裝修、室外
景觀工程及特色公園景觀工程，預計明年1月2日開幕。
市圖新總館特色，包括全國最大24小時取還書區，可容納2400 冊，不受時間限制借還書更
便利，全國首創城市灶咖，結合飲食與閱讀，推廣美食文化，同時也設有創客空間，提供
皮雕、縫紉、攝影設備鼓舞自造風潮。
爸媽們「溜」小孩也多了個新去處，市圖總館新館有全國首創兒童書圖形化標示，依主題
圖形化標示，容易辨識書籍主題找書更直覺，還有「說、唱、讀、寫、玩」五感探索區，
培養兒童早期閱讀素養。
台南市立圖書館總館新館規劃「城市灶咖」空間，結合飲食文化推廣
此外，市圖新總館也設置台南名人堂，展出203位名人身影足跡與貢獻；展現公共藝術圖書
館空間美學，提供兒童閱讀公園親近自然的綠地空間，在數位學習區則提供繪圖、影音剪
輯、文書作業軟體，供民眾自主學習數位技能，邀請獨立書店進駐圖書館，結合書籍、咖
啡、文學沙龍。
台南市立圖書館總館建物上端的淡金色格柵是建築的特色之一，若仔細查看格柵紋路，是
荷蘭麥坎諾設計團隊取自於台南老屋的窗花元素，轉譯於該棟建築物，隱喻著台灣最老百
年公共圖書館的傳承，即將在此基地展開下一個百年基業。
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