關於 台南素粽推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台南美食 #鹽水有緣素粽

今天要來分享我家鄉的美食❤️
雖然在台北生活10多年了
但還是個道地的台南人
這粽子是我從小吃到大
真的非常愛的一個味道
都很擔心老闆不開了
她蠻有個性的😂

這個粽子很特別裡面只包花生
所以其實是醬汁很特別
灑上滿滿的花生粉
帶點微甜的南部口味
真的粉好吃😋

不過我也要幫大家打預防針
台南食物真的偏甜一點點
或許有人會不喜歡
所以真的對於食物完全不能有甜味的朋友就….
自行斟酌😄
但我知道也很多人很喜歡台南美食
所以還是要分享一下

⚠️對了要貼心提醒一下
老闆的態度有時候會不是很好
但他個性就這樣
我從小看到大就都一樣
對熟人會比較親切
先跟大家打個預防針😆

有緣素粽就在鹽水的永成戲院對面
鹽水舉辦月津港燈節跟鹽水蜂炮的時候
大家可以收藏起來
來玩可以順便吃美食

鹽水最熱鬧的時候就在這幾個時間點
（鹽水舊名叫月津 大家一定覺得名字很怪😂）
月津港燈節真的非常浪漫又漂亮
是約會聖地還會有老街可以簡單逛
帶妹子來成功率將會大大提升
不過因為疫情今年並沒有舉辦的樣子
希望明年還是會有

🚫只有燈節的時候美
平常應該不宜
太暗了😆

#有緣素粽
📍台南市鹽水區康樂路63號
🍴6:00-14:00🍴

#台南素食 #台南蔬食 #鹽水美食 #鹽水素食 #素食小吃 #銅板美食 #素食銅板小吃 #素食銅板美食 #粽子 #素粽 #素粽子 #素粽推薦 #台南素粽 #鹽水素粽

端午節快樂 🛶 各擁派系的南北粽，在這就不特別爭了，但我們家的南部粽一定要淋花生粉，一顆顆花生撐起的南部粽：「老天爺都幫人們安排好時機了！」​
​
大家有獨門的吃法嗎？我們家是醬料隨意，唯獨花生粉不能妥協，包滿花生的水煮菜粽，先在頂端覆蓋一層花生粉，再如挖土機的抓斗，一口口鑿進嘴中，是國境之南灌養的味蕾偏執。​
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#花生是南部粽的靈魂​
農糧署最新的數據顯示：台灣每年花生的年產量約67,000公噸，其中70%產量來自雲林，其次為彰化、嘉義縣。花生品種多樣，其中擁有大莢大粒品種特性的台南14號，適合蒸煮、加工和榨油，是肉粽、花生醬、花生粉等最佳原料。​
​
四月走訪位於朴子157縣道上的尚豐花生，老闆娘說的一席話，至今依然久久不忘：「花生一年兩期，一次是10月開始採收的冬豆；一次是5月到端午節之間採收的春豆，你看，老天爺都幫人們安排好時機了。」​
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#下港女子的端午節粽私人推薦​
位於嘉義市林森東路的 #金潞肉粽 ，是嘉義的老字號，大眾口味像是花生素粽、花生肉粽、五穀養生粽皆一顆不到30元（價格以現場最終提供為準），料多實在，經濟實惠；疫情之前，是嘉義遊子外帶一串北上的鄉愁。另外，擁有許多通路宅配的 福源肉粽 ，粽體飽滿，十幾種口味任君挑選，也是熱門選項！
​
👉樂活島六月號專欄：端午必上演的南北之爭！南部粽的花生偏執從何而來：https://reurl.cc/83pK8M

#台灣直送 台南品香肉粽

以前去台北旅行嘅時候
一定到菜市場買湖州肉粽和南部台灣粽
幾重都好
都會人肉攞番嚟香港慢慢食😋

而家無得去旅行
勁掛住台灣粽
好彩買到台南肉粽止下癮~

品香肉粽
台南老字號人氣爆登粽子店
連續四年榮獲台南伴手禮推薦
絕對有質素保證👍🏻👍🏻

台南肉粽以精選長糯米、紅蔥
再加經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃
糯米有啖啖醬油香
大大粒鹹蛋黃
確係好味😋😋

#好掛住台灣美食
#食完當去咗旅行
#每個美食每次味覺的旅行
#都係一個無可代替的回憶

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端午節即將到來,每回到家樂福買菜時,都會聽到"燒肉粽"
的音樂, 賣場肉的粽子口味真的超級多,大家應該也會想知道
到底它們的口味如何呢?這次挑選了6款開箱和大家分享唷!
希望這支影片對大家有幫助~

家樂福肉粽 網路熱賣銷售一空 現在只能到店裡購買
6/13(六)重新店 鼎山店 6/14 經國店 彰化店 有試吃活動
肉粽DM傳送門: https://bit.ly/2YoCwJ2
一併找出來給大家參考一下
用線上購買的捧友別忘了使用shopback現金回饋阿!^ ^

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鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子!

👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o
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