關於 台南牛舌餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

拉拉樂小黃鴨
超紓壓😂😂😂
可以拉成牛舌餅或太陽餅🥰
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#新竹場：新竹市頂埔里經國路三段37號
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#台南場：台南中華東路三段119號
#鳳山場：鳳山青年路二段272號
#左營場：左營區富國路156號
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#嘉義場：嘉義市新民路673號
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#屏東場：屏東市和平路111號
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#南屯場：台中市南屯區永春東七路847號
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#北屯場：台中市北屯區軍功路一段179號
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#桃園場：桃園區中山路1328號
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夏天喝起來 紅茶控過來｜仙女紅茶
　　　 　　　　　 　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　
小時候，每次去外婆家玩（台南），阿姨都會買市場那攤紅茶給我喝，那種熬煮出來的古早味，喝了真的令人難忘，剛送進嘴裡的時候有著濃烈茶味，除了甘、醇外還帶些苦味，所以我媽常說是台灣苦汁，即便長大了也很懷念那股古都味！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
這種復古味一定要用本地產的紅茶泡製，爬網發現很多人推薦台農的仙女紅茶，許多知名老店也在使用，真心認真想複製這味道，於是重複煮了很多次，試圖找回外婆家茶攤老風味，終於煮出符合理想比比例＆方法，大概有7成像吧！這天氣加冰塊喝好喝滿過癮的不得了～～～
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　
材料 ：
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仙女紅茶茶葉 10g
決明子 25g
大麥茶 10g
水 2000ml
貳砂糖 100g
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做法：
1：決明子下鍋稍炒一下或烤箱烤3分鐘。
2：湯鍋加水與決明子和大麥和茶葉用中火熬煮。
3：沸騰後轉小火煮15分鐘。
4：時間到放貳砂糖煮滾後馬上關火，變冷後過濾茶葉渣，放冰箱冷藏即可。
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＃煮太久茶味苦味更明顯
＃貳砂糖換成冰糖也可
＃喝了可以變仙女嗎
＃邊喝邊吃鹿港牛舌餅也太合
＃排隊名店因疫情免排隊好好買

不能出去玩大家一定憋得慌
但是沒關係我們還是可以吃吃想念的食物來過過出去遊玩的乾癮
美食勝地台南大家應該都有去過吧～
真的是路邊隨便吃都很讚
台南安平那邊每次去都一堆賣伴手禮
熱富安平伴手禮
台南老店 美味不變
送禮自用兩相宜
現在蝦餅10包優惠799免運費
神划算～在家追劇很刷嘴一下就秒殺一包了！
原料是用整隻蝦子下去製成的
蝦餅中有豐富的甲殼素
還是非油炸的！
吃零食也健康
還有四種口味可以選擇❤️
❗️原味❗️
❗️胡椒❗️
❗️海苔❗️
❗️辣味❗️

另外還有 #金牌獎軟餡牛舌餅
我整個很驚艷欸！
有十種口味：原味煉乳、黑糖、抹茶、黑芝麻、花生、杏仁、海苔、巧克力、咖啡、枸杞紅棗
每個都很真材實料
我最愛枸杞紅棗味道超濃郁的🥰🥰🥰
感覺偷吃個零食也好像很養身一樣🤣🤣
配偶也是讚不絕口
看個電視一直給我偷吃！
這感覺送給長輩也很適合👍🏻

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台灣1001個故事-20190224分集大綱：

part1：【資遣費當創業金 龍蝦海鮮粥霸氣登場】
https://youtu.be/fmm1KVE4Mtg

part2：【田間鄉道老民宅 家庭牛舌餅爆排隊潮】
https://youtu.be/7Zfpp6nZTQA

part3：【巷口阿伯紅豆泥 專注手作古早味】
https://youtu.be/yoCN1llOwsU

part4：【閒置教堂再重生 飄出客家飯菜香】
https://youtu.be/zf7q5BHECOw

part5：【用心烹煮牛肉麵 演員副業也精彩】
https://youtu.be/OyguLD32WE8

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #重生的美好味道

☞暑假最清涼 溯溪大體驗
由竹科工程師轉行
所組成的這一個溯溪團隊
而且這些過去很宅的工程師
他們各個都是身手不凡
跟著我們的鏡頭一起體驗一下

☞證券業情侶檔 轉行挑戰做肉干
有一款網購超人氣的爆漿肉干
有消費者說為了要吃肉干
居然等了好幾個月才吃到
業者是一對年輕的情侶檔
原本在知名的證券行工作
為了一圓當老闆的夢想
兩個人鼓起勇氣轉行

☞堅持不放防腐劑 我家蛋糕必發霉
台北市僅存運用
大量水果製作蛋糕的蛋糕店
老店堅持用手工混麵糊
因為不加防腐劑
所以老闆都會說
蛋糕是保證會發霉
從蔣經國總統到名模林志玲
都是他們家蛋糕的忠實顧客

☞用心洗澡的泡菜 醃醬非韓式 有濃濃台味
台南有一家泡菜業者
做的泡菜呈現金黃色的色澤
味道不只有辣味
入喉之後還有一點回甘
不只入選台南伴手禮的選拔
年營業額更是高達了數千萬

☞台北超人氣餐廳 沒預約就得排隊
美式餐廳老闆
只有32歲的黃寶世
長相神似甄子丹
年紀輕輕已經在台北
開了四家連鎖餐廳
招牌草莓香蕉煎餅塔
一起來看看這些美食

☞愛心媽媽馬舌餅 照顧社區老人小孩
很多遊客到彰化秀水鄉的
馬興社區購買當地的馬舌餅
社區的愛心媽媽輪流製作馬舌餅
並且把收入全部拿出來
用來照顧社區的老人小孩

■台灣1001個故事　說不完的故事
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☞蓮藕粉製作季節 白河鎮婦女總動員
每年11月到農曆過年前，
都是台南白河鎮，
製作藕粉的季節，
藕粉製做每個步驟，
都得要遵循古法，
相當的耗時費工。

☞一招半式的牛肉拌麵 校園美食榜 文大這味贏
陽明山上面有一家麵店，
只賣兩種產品，
牛肉拌麵跟豬肉絲拌麵，
牛肉麵非常的Q，
店裡的大骨湯免費喝到飽，
在寒冷的山上特別受到歡迎。

☞賣臭豆腐近20年 家庭主婦逆轉人生
台北一家臭豆腐老店，
老闆娘可以把臭豆腐，
做得像蛋餅一樣，
吃得到濃濃蛋香，
這款獨特的蛋捲臭豆腐，
也成為超人氣美食。

☞老店排骨湯熬成精 骨肉一剝就分離
有家湯熬煮的味道勝過魚翅湯，
在台北萬華祖師廟旁邊，
有一家經營兩代，
歷史超過65年的排骨湯老店，
湯頭鮮甜好喝讓人讚不絕口！

☞小處勝出的媽祖平安餅 軟Q牛舌餅 府城拿第一
台南的製餅老闆，在日本的乳酪餅當中，
加入了客家麻糬，吃起來是甜而不膩，
獲得顧客的喜愛，老闆有一天跟太太，
帶著乳酪餅去拜大甲媽，
拜完後就當作貢品，
結果沒想到信眾一吃，
這個口碑因此傳了開來，
大甲鎮瀾宮還特別指定，
這款台南的烘焙產品，
跨界成為台中的平安象徵！

■台灣1001個故事　說不完的故事
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