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《台中 ● 吃》
從以前就聽說台北的 #吳留手 很有名，還聽過高雄某家餐廳老闆說他的燒烤類菜色是跟吳留手拜師學的，前幾年有次本來跟朋友約好了在台北要去吃吳留手，那天因為身體不適臨時取消。
這次去台中終於讓我吃到了！
🉐 推薦菜色：
NO.1 鹽烤無骨牛小排（＄200/2串）
一吃下去有「 #阿鳥為也太好吃了吧」的感覺，微微脆又嫩又多汁，很想叫老闆直接給我來一盤！
NO.2 雞肉唐揚（＄180/份）
完全可以比美日式炸雞專賣定食的 #台南魚小璐 和 #台南橋北屋，皮薄大塊多汁份量多，我個人心目中日式炸雞前三名！（除了上述台南兩家，高雄 #津天丼地 和台中 #田樂 的炸雞也好吃）
NO.3 香烤中卷（＄320/隻）
價格不便宜，但份量超大，比筷子還長一大尾，肉厚有滿滿濃濃海味！好ㄘ！
環境就是很純日式居酒屋那樣，喝飲料（酒）聊天是重點，建議是吃巧不吃飽，如果想要吃飽多帶一兩張小朋友來也是吃得飽啦 🤣
#到底何時要來高雄開分店
#已想念牛小排和日式炸雞
【[台南]橋北屋日本家庭料理的好味道】工作熊
今天介紹的這家位於台南的「橋北屋」日本家庭料理，就是其中之一，也是很多網友推薦的一家店。
全文：http://findlifevalue.blogspot.com/2013/04/simple-food.html
推薦食記-台南-橋北屋
必點"炸雞定食"
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1396085
＃青埔＃桃園青埔＃青埔特區
這次拍攝的地點是以威均國際金融雙星附近的建案為主，也是個人一個多月前開始密集拍攝青埔特區的首拍地點。
這裡未來將是青埔的商業圈一環，且步行約10分即可到達高鐵桃園站，對於仍在新北板橋或台北車站附近上班的人來說，是一個相當不錯的購屋地點。
此處位於高鐵站前廣場右後側，水利會和青埔國小都位在附近，重要社區與建案包含總戶數225戶，樓高18樓的威均國際金融雙星、正在興建中，已蓋到13樓，預計2022年下半年完工，住商混合，總戶數為260戶，樓高21樓的鉅陞永麗花園、正在開挖地下室，預計總戶數為387戶，樓高21和23樓的住商混合宅威均峰澤。
若往桃園棒球場方向，位於領航南路二段右側，則還有最近才拆除鷹架，預計2022年上半年完工，已完銷，總戶數66戶，樓高17樓的領航之星和總戶數108戶，樓高14樓的宏普光年No.2等大樓。
位於領航南路二段左側，則有預計2022年上半年完工，已完銷，總戶數349戶，樓高20樓的良茂詠恆詠美館、後方則是尚在整地，預計興建總戶數252戶，樓高19樓的新潤君頤等。
過了青商路，則有總戶數79戶，樓高14樓的聯上世紀、總戶數85戶，樓高15樓的良茂詠恆恆美館和總戶數77戶，樓高12樓的紐約線上等社區。
若往市民活動中心方向，位於領航南路三段右側，則有總戶數50戶，樓高14樓的世界CBD、總戶數107戶，樓高14樓新潤明日苑No.1國品苑、總戶數76戶，樓高20樓的中悅八京No.1等社區。
位於高鐵站前西路一段，在國際金融雙星旁是公有停車場停四，其旁還有鋒橋建地，停四對面則是快要完工的國泰金融資訊中心。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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＃青埔＃洽溪＃賞屋
洽溪是地名也是溪名，青埔特區除了有老街溪流經外，另有新街溪和洽溪位於兩側，雖然這兩條溪的寬度都不如老街溪的寬闊，但清澈的溪水，一旁的稻田，仍為青埔帶來美好的景觀印象，例如璟都HOME1建案就蓋在洽溪旁。
洽溪流經青埔特區的區域，不如老街溪和新街溪來的綿延，僅緊鄰一小部份的位置，而青埔棒球場和正在興建的桃園會場中心即位在洽溪旁。位於環溪三街和月桃路交接的洽溪一號橋，目前正在改建拓寬中，以提供往來兩地更安全與便捷的交通建設。
這段影片是四個不同時間點所拍攝而成的，可以粗略見到會展中心興建的過程，而影片最後也能看到中悅HLA‧悅，完成地下室最底部的水泥灌漿工程。
至於位於這裡的建案，若往青埔國中方向，領航北路一段來說，則左側有總戶數為85戶，樓高15樓的樺龍上府、總戶數為56戶，樓高15樓的世界MRT、總戶數為231戶，樓高15樓的璟都HOME1、總戶數為93戶，樓高13樓的璟都V PARK。
領航北路右側則有總戶數為77戶，樓高14層的 威均國際高鐵捷運首席、總戶數為237戶，樓高21樓的竹風青庭和總戶數為50戶，樓高14層的佳陞東京線上等。
位於永裕路有總戶數為175戶，樓高22樓的明日苑NO.7國都苑和積極興建中，總戶數為112戶，樓高31層的中悅HLA‧悅。
附近還有總戶數為231戶，樓高分別為14和20層，由四棟建築物組成的竹風青田、預計2022年1月完工，總戶數75戶，樓高10樓的和洲紅不讓、預計2022年第二季完工，總戶數為122戶，樓高14和15層的誠佳品學。
至於往永泰路方向，則有總戶數為388戶，樓高17層的新潤明日朗朗、總戶數為157戶，樓高15層的佳陞巴黎線上、總戶數為182戶，樓高12和13層的宜誠城市之星、總戶數為40戶，樓高7層的宸宜進寶、總戶數為30戶，樓高15層的樺龍康橋新幹線NO.8等社區建案。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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＃青埔＃青埔特區＃建案
青昇橋橫跨新街溪，往東為中興路，可通往大江購物中心。往西則為30米寬的青昇路。而橋旁有青埔特區居民的信仰中心青昇宮和青昇公園。
與青昇路交接的領航南路三段與四段，有著青埔最美的道路之稱，沿路的社區，若往五青橋方向，則有分四大棟，CD棟相連，AB棟則是錯開，總戶數為335戶，樓高15層的誠佳建設的成家大璽、育嘉京品、總戶數98戶，樓高15層的大睦仁愛匯、總戶數173戶，樓高13層的鉅陞英倫花園、興建高度已達8樓，可能是先建後售的林立開發中壢青昇段397地號建案、2021年9月正式銷售，預計2023年第三季完工，總戶數108戶，樓高10層的寶台A17。
緊鄰新街溪的則有預計2022年第三季完工，總戶數89戶，樓高13層的宜誠有境與總戶數87戶，樓高9層的誼駿城市首席。
若往站前廣場方向，左側有總戶數361戶，樓高16樓的威均國際商業城、總戶數86戶，樓高15樓的華爾道夫II、總戶數78戶，樓高20樓的明日苑NO.3、正在興建中，總戶數78戶，樓高21樓的桃大允、規劃為頂級豪辦，總戶數80戶，樓高18樓的中悅ITC國際商貿中心。
右側則為深受年輕朋友喜愛的藏壽司及總戶數356戶，樓高19樓的璞園的家、至於位於璞園的家旁，正在開挖地下室的，也可能是先建後售的興富發建案。
至於往青埔足球場方向，則有總戶數49戶，樓高13層的宜誠有余、總戶數98戶，樓高20樓的明日苑NO.5、及正在開挖地下室的，也屬於先建後售，大致確定成本後，才會開始銷售的青平段109與110地段皇普建設建案。
青昇路往書法公園方向，與高鐵北路一段交接處，左側就是超過2600坪基地，為青埔地王的潤隆國家大院。早晨的這裡，交通繁忙，車輛來來往往，好不熱鬧，也再度喚醒青埔美好一天的開始。
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110/07/27(二) 台南有條件開放內用. 橋北屋『確定開放內用』 並且依照政府的防疫相關指引 -梅花座、隔板、桌距1.5公尺- 皆已安排好. 入內請配戴好口罩並配合執行實聯 ... ... <看更多>
[台南][中西區] 橋北屋-日本家庭料理忠義店；樂活台南橋北屋於本位於永福路上，是一間2006年開業的日式餐廳，以平價的各式定食與炸雞聞名。 ... <看更多>
台南橋北屋 在 [食記][東區] 橋北屋 終於吃到傳聞中的炸雞蓋飯- 精華區Tainan 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MYK71lQ ]
作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 台南 橋北屋日本家庭料理●人氣炸雞蓋飯
時間: Sun Jan 3 23:43:57 2016
店家名稱：橋北屋日本家庭料理
消費日期：2016年1月
地址：台南市東區中華東路一段189號
電話：(06)2352888
營業時間：11：00-21：00
【圖文網誌】：https://goo.gl/hVLXcg
元旦連假趴趴造！
難得的三天連假，台南卻從第二天就開始下起綿綿細雨
本打算帶布丁爸和小布丁到奇美博物館走走
再到餐廳繼續吃肥肥的完美計畫整個被打亂，只得往室內場合衝
不意外，各大百貨公司外都是滿滿排隊等著進場的車輛
果然大家的想法都一樣
路經位於中華東路的 橋北屋，2015年11月開幕後還沒入內一探究竟過
一轉念便停下車決定在這兒飽腹一頓，雨天店內還有座位免等待，lucky！
店景
簡單的空間設計，乾淨明亮，座位數頗多
冰/熱麥茶
MENU
販售品項包含蓋飯、定食及咖哩
炸雞蓋飯 180元
都到了 橋北屋，當然不能錯過它們家最出名的唐揚炸雞呀！
果不其然，看看鄰近幾桌幾乎都至少有份炸雞，甚至還有自己單點加量的
(單點一盤炸雞疊高高看起來好誘人 )
雖說號稱台南第一名唐揚炸雞，這倒還是曼達第一次品嘗
橋北屋 炸雞蓋飯內含6顆圓滾滾、份量紮實的香噴噴炸雞
表皮酥脆、內層富含鮮嫩肉汁，和 魚小璐 相比，味道要來得清爽淡口些
鹹味主要來自上頭撒的胡椒粉，炸雞本身調味倒沒那麼重
蓋飯可選擇全熟或半熟雞蛋，滑嫩半熟蛋液、清甜洋蔥及鬆軟白飯一同入口的滋味還不賴
同樣的，蓋飯醬汁口味也同樣偏淡，起先還想找醬油淋個兩圈
(在日本養成的壞習慣，吃日式料理都「重鹹」 )
但吃到後來發現這樣的調味反倒相當合味，曼達一個人就能將整碗炸雞加蓋飯掃光
若是在 魚小璐，一餐飯吃下來最高紀錄是得配上4杯他們店裡的冬瓜茶去味解渴才行
(魚小璐 建議外帶，店內油煙味真的頗重，離開後身上都會是炸物的味道)
一個是道地日式重口味、一個是清爽偏台好滋味
孰優孰劣，其實端看個人喜好而定囉！
重點是兩者皆「炸工」了得，在東區也讓我有了吃唐揚炸雞的好去處
小菜 ● 毛豆
味噌湯
咖哩炸豬排飯 170元
豬排厚度目測超過1公分，誠意十足
同樣無其它多於的調味，與微鹹微甜的咖哩頗為搭配
(咖哩醬汁偏台式風味？)
(突然覺得清爽的唐揚炸雞搭配咖哩醬應該更為加分，下回試試！)
大大塊燉得軟嫩的馬鈴薯及紅蘿蔔，不需過於費力便能以筷子輕易挾開
原味可樂餅 35元
個人拍胸脯大力推薦！
剛炸好「燒燒」端上桌的可樂餅，金黃酥脆的麵衣包覆著綿密細緻的馬鈴薯泥
沾上些許醬汁後入口，濃郁香氣隨即在口中蔓延開來
和在日本市場吃到的可樂餅整個有得拼
第二口吃下去，整個人幸福到雙眼都要瞇起來啦！
這個一次兩顆 我 ● 可 ● 以！ (結果這天收穫最大的是可樂餅 )
位於南紡夢時代大門對面，吃膩美食街或偶爾想「來點不一樣」時的好選擇
炸功一流、可樂餅讓我一吃就愛上的 橋北屋，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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※ 轉錄者: koca0111 (58.114.131.76), 01/03/2016 23:50:26
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