有沒有眼尖👀的人知道這是哪間餐廳?
身為台南在地加仁德人，絕對知道!
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觀光旅遊客超愛排隊的名店
✨阿裕牛肉涮涮鍋✨
不論創始店或二店，總是滿滿人潮。
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這天是到網美風二店 - 崑崙店。
外觀剛蓋時，斗大的招牌差點以為是量販店😳。外有鞦韆、裝置藝術與燈飾，排隊時間可以拍照留念紀錄，建築白色簡約設計，裡面寬敞舒適。與總店大不相同。
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🍽阿裕牛肉涮涮鍋 二店
📍台南市仁德區崑崙街721號
🐂鍋底每鍋$100，低消$300/1人，不含飲料、火鍋料(我們六大三小需點六盤肉🆙️)🥩🥓
刻意週五前往用餐，殊不知下午五點多就已經大排長龍!! 排隊排了一個多小時才進場。邊排隊還要邊安撫屁孩們🤦♀️🤦♂️
清甜的鍋底涮上新鮮的溫體牛肉
肉質軟嫩，入口即化🤤好吃好吃
火鍋料偏貴，重飯食的可以肉燥飯多吃點🤣
這天花費$2900，吃過就好…💸💸💸
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⚠️服務員忙不過來，停好車請直接走入店內，往收銀處登記人數，入桌時記得全員到齊。別傻傻站在外面等服務員了。
#拖了一個禮拜才有時間發文🤣🤣🤣
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台南市仁德區崑崙街721號 在 [食記] [仁德] 阿裕牛肉鍋二店。溫體牛肉涮涮鍋- 看板Tainan 的美食出口停車場
阿裕牛肉崑崙店
地址：台南市仁德區崑崙街721號
營業：平日11:00-14:00/17:00-21:00
假日10:30-14:00/17:00-21:00
公休：週一晚上至週二中午公休
電話：06-279-5500、06-279-3266
價位範圍(每人)：低消300元
觀光客去了很夯新開的阿裕牛肉崑崙店
以下開放臺南人推薦好喝牛肉湯
一些不專業心得
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圖文好讀版：https://reurl.cc/20zO46
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前陣子滑FB看到一篇文章說到在美術館用餐的標題，引起了我的興趣，原本以為台南又開
了新的景點，沒想到竟然阿裕牛肉開了二店！！！這次南下的旅程「阿裕牛肉崑崙店」和
原店同樣位於台南仁德區，是一棟純白色、以幾何圖形最為設計元素的3層樓建築，個人
覺得跟近期開的台南美術館、河樂廣場，這幾個景點風格滿類似，附近滿空曠的，前面是
一整片的停車場。下午是五點開始，我們四點半到達已經有滿滿的人潮，旁邊等待區有小
小盪鞦韆、一些座位，等待時可以讓小孩玩耍。
五點一到就開始安排客人入座，一進去就是一整排的切肉區，透明的櫥窗可以看到切肉的
過程，就看著師傅們不斷的切出一盤盤牛肉。
二店供應的品項主要為牛肉涮涮鍋和熱炒，鍋底費100元，每人低消300元，一盤牛肉差不
多是一人份，300元。除了現切的溫體牛之外，還有牛鞭、牛尾巴、牛腩、牛雜等內臟。
除了可以現場吃的牛之外，還有牛肉乾可以購買
湯底標榜使用牛骨、牛腩精燉細熬出牛肉高湯，鍋底以牛肉湯為基底，再加入高麗菜及少
許辛香味配菜增加湯的甜味。
火鍋料、飲料、青菜不算在低消，是到門口的冰箱自己拿取之後現場結帳，像到超市選購
那樣。
白飯＆滷肉飯是吃到飽的，但我們一開場就進去，大家搶著裝到最後魯肉都被撈完了，但
滷汁澆飯也是很下飯。調配好的醬料是偏甜，有加入洋蔥、蒜苗、蔥、蒜……等，跟牛肉
很搭！
兩盤都是同樣的牛肉，要看運氣左盤筋較少個人覺得比較好吃
牛肝意外好吃，煮熟之後口感清脆跟豬肝會有點粉粉的口感不太一樣
最後我們四大一小吃了四盤肉、一盤牛肝，大滿足！新鮮的溫體牛就是好吃啊～
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