【福島核汙水爭議QA,給你看給你看】
--此乃真人真事改編--
就在今天中午小編在路過飲料店的時候,忽然聽到路人的對話,
路人A:欸欸你整天都喝飲料,應該喝點水吧!
路人B:喝水nono,身為台南人吃完飯喝杯飲料應該還好吧~
話剛說完,馬上從不同方向傳來附和聲:
「台南人就是要全糖啦!」
「台南無糖是加到無法再加糖!」
「喝少糖以下的都是台南人之恥!」
喧囂一陣之後,衆人都鬨笑起來,店內外充滿了快活的空氣。加了糖的飲料,大家都愛喝,有人更是指定非全糖不喝。
可是如果是加了放射性物質的污染水呢?
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延伸閱讀:
全國廢核行動平台聲明
【反對日本以鄰為壑 排放福島核污水入海】
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豆兒黃,豆花香,誰喝豆漿不加糖?
口生瘡,人斷腸,死也不喝鹹豆漿。
從這首我剛剛掰的打油詩當中,不難看出部分人士對鹹豆漿的抗拒。
鹹豆漿算是台灣黑暗菜系中較為著名的一道料理。
在熱騰騰的豆漿中加入醬油、醋、蔥花、榨菜、辣油、油條等配料,口感豐富,滋味鹹鮮。
儘管我並不討厭,鹹豆漿奇特的外貌卻令許多台灣人對其敬而遠之。
我的朋友時辰,是個胃口極好的人,自稱絕不挑食,卻從來不吃鹹豆漿。
「明明叫做鹹豆漿,味道卻是酸的,既不鹹也不像豆漿,根本就是欺騙消費者,鹹豆漿就是邪惡的化身。」他這樣說。
「欸不是,其實你還蠻挑食的吧?」我問。
「你豆漿喝鹹的?台南人之恥。」時辰大聲說道。
街邊幾個路人聞言停下腳步,對我投來不友善的目光,幾個人甚至掏出手機準備報警。
「我吃鹹豆漿照樣加糖,沒毛病。」我趕緊澄清。
猶記得幾個月前,一名外地人在早餐店點了一杯無糖豆漿,當場被憤怒的鄉親架到台南地方法院。
「鞭數十,驅之別縣。」法官憤怒敲下法槌的情景歷歷在目,我可不希望成為下一個受刑人。
「總之,我覺得鹹豆漿看起來很像嘔吐物。」時辰說。
「還好吧?哪裡像?」我歪頭。
時辰想了想,拿出手機,指著螢幕。
「這邊有兩張照片,分邊是打翻的鹹豆漿,以及上禮拜我們去吃火鍋的時候,我喝醉吐出來的嘔吐物,你能看出哪張圖是鹹豆漿嗎?」
幹,我還真的分不太出來。
「左邊那張?」我猜。
「錯,兩張照片都是我的嘔吐物。」時辰冷笑。
「等等,那個是我上禮拜不小心掉進火鍋裡面的無線耳機嗎?」我瞇起眼睛,看著嘔吐物中的謎之顆粒。
「我當時真的很醉。」時辰聳聳肩。
看樣子這傢伙自稱不挑食還是有點道理的。
後來我們就沒再談過這個話題。
直到某個周末,我跟時辰去台北玩時,順便約了我當兵時的同梯威利去吃宵夜。(威利本身也是一位渾身故事的傳奇人物,有機會再跟大家說。)
威利那陣子很迷鹹豆漿,每天都要喝一大碗,據說這對他的每日身體清理儀式很有幫助。
威利信誓旦旦,說他有間口袋店家,那裡有賣全台灣最屌的鹹豆漿,是吃過就會無法自拔的好味道。
「我在家裡試過很多方法都調不出那種香味,真的很猛。」威利說。
「好啊好啊,我們在你家附近的捷運站了,你快一點。」我說。
「啊斯,想想我就興奮,我先進行一下身體清理儀式。」威利掛掉電話。
四十幾分鐘後,威利才姍姍來遲地出現。
「怎麼這麼慢?」我皺眉。
「因為豆漿濃啊。」威利眨眨眼,我完全聽不懂他在說什麼。
於是威利領著我們去到一間隱身在巷弄中的老店。
我們抵達的時候店裡沒有其他客人,老闆百無聊賴地坐在櫃檯後面啃油條,散發出一種大隱隱於市的高手氣息。
「老闆脾氣不太好,不過大師的性格都比較古怪,你們擔待點。」威利小聲說道。
被他這麼一說,我跟時辰都覺得好像有點厲害,就點點頭。
「老闆,請給我們三碗鹹豆漿。」威利恭敬地點餐。
「你們三個人而已,不能點一碗一起吃就好嗎?」老闆面色不悅地說。
「唉呦,老闆,我朋友特別從南部上來吃你家的鹹豆漿欸,拜託啦~」威利說道。
老闆嘖了一聲,心不甘情不願地站起身走進廚房張羅,一邊走還一邊碎唸「唉,身體不行啦,快要做不動囉!」、「不知道還能再撐多久,幾十年的手藝就要失傳了。」之類彰顯自己偉大的屁話。
豆漿很快上桌,老闆又回到櫃台後啃油條。
不得不說,那碗鹹豆漿的賣相真的不怎麼樣。
顏色黯淡,形狀爛糊,泡軟了的油條毫無生氣地在碗中浮沉。
「你先吃。」時辰翻攪著鹹豆漿,瞪了我一眼。
「吃就吃。」我小心翼翼舀了一湯匙,遲疑地送入口中。
這一嘗試,我簡直驚為天人。
首先是醇厚的香味在口腔裡散開,濃郁的豆漿香氣充塞口腔,直衝肺腑。
再然後是酸,那是很猛烈、很刺激的酸,刺激舌頭大量分泌唾液,十分過癮。
咕嘟一聲吞下津液後,口腔中只剩下粥米一樣的黏軟顆粒,溫緩地按摩著舌頭,混合著醬油的鮮、青蔥的甜,帶來無窮餘韻。
「呼────」我長長地吁了口氣。
「如何?」威利笑著問。
「這是我吃過最好吃的鹹豆漿。」我誠心說道。
時辰半信半疑地將湯匙送入口中,雙脣一抿。
幾秒後,他的眼睛緩緩闔上,滿足地點了點頭。
「我就說吧!」威利得意極了。
我們三人很快吃完出乎意料美味的鹹豆漿。
「老闆!我要再點一碗!」威利意猶未盡地舔舔嘴唇。
「你是不會一次點完喔?」老闆不耐煩地說。
說歸說,他還是放下那根啃很久的油條,又走到廚房去忙。
「我今天一定要親眼看看老闆到底是怎麼做出這麼好吃的鹹豆漿。」
威利矮著身子,躡腳走到廚房門邊,鬼鬼祟祟地探頭。
「不要這樣啦,很沒禮貌。」我皺眉。
正當我跟時辰走過去,打算把威利架回座位上的時候,無意間看到了老闆的動作。
我剛開始還以為他正站在灶台前面打呵欠。
後來我才發現,那不是哈欠。
他只是張大嘴巴,並且伸出他又黑又長的手指,還有他卡滿油汙的骯髒指甲,慢慢地伸到喉嚨之中。
手指探得很深,整個手掌幾乎沒入老闆口中。
我看呆了眼,完全忘了要抽離視線,任憑接下來的景象恣意霸凌我的雙眼。
老闆的手指頭開始摳動。
他摳的很兇猛,很激烈,像不要命一樣狂掏猛掏。
老闆的喉嚨中發出咕嚕咕嚕的怪聲音,然後猛然一彎腰。
「咳──嘔嘔───嘔───────!!!」
他飛快拿起一個碗接在臉前,然後劇烈地嘔吐了起來。
他吐的那樣賣力,膨脹的血管在通紅的脖子上糾結。
嘔吐物傾瀉在碗中,很快盛了滿滿一碗。
老闆表演完畢後,扶著灶台喘氣稍作休息。
我跟時辰趁機拉著威利,臉色蒼白地回到座位上。
兩分鐘後,老闆走出廚房,碰的一聲把鹹豆漿放在桌上。
稀哩呼嚕,威利津津有味地吃起了鹹豆漿。
他是見過大風大浪的人,完全沒有被剛剛的震驚景象影響食慾。
然而凡夫俗子如我,胃部已經開始一脹一縮的蠕動。
豆腥味混合著胃酸湧上喉頭,我快吐了。
「嗚嘔嘔嘔嘔嘔……」時辰率先吐了出來,湯湯水水灑了一桌。
桌上的嘔吐物之中,一片鐵片閃爍著金屬般的光澤。
「那是我上禮拜弄丟的房間鑰匙嗎?」我強忍著反胃問道。
「你他媽能不能不要什麼東西都掉進火鍋裡面?」時辰痛苦地說。
台南人之恥 在 台灣達人秀 Facebook 的最佳解答
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獨/台南人排牛肉湯可恥? 美食家盼更多店被發掘
到台南一定要喝牛肉湯,全台南兩三百間,競爭激烈,最近在台南街頭出現一張黑底白字
怪貼紙,上面寫著排隊喝牛肉湯台南人之恥,幾間名店外都看得見,發起人是一名在地美
食家,他說自己也曾因為名店人潮被騙去排隊,但其實自己家的街頭巷尾就有一堆隱藏好
吃的牛肉湯店,希望有更多牛肉湯發揚光大。
一勺高湯搭上溫體牛,不加任何薑絲、酒或醋,吃到牛肉最鮮的美味,到台南一定要喝上
一碗牛肉湯,以這間來說。康樂街牛肉湯,才剛榮登必比登美食,尖峰時間想吃,一位難
求,現在有人發起,排隊喝牛肉湯,台南人之恥。
不止康樂街牛肉湯,阿棠牛肉湯、六千牛肉湯等店附近顯眼的柱子或變電箱,同樣被貼上
排隊喝牛肉湯,台南人之恥的貼紙,發起人是他。
發起人在地美食家小均:「那就一個產業的健康而言,應該是大家都要能夠成長,如果你
只讓那些排隊的成長,一來他們做不來,二來造成交通問題,然後你在排的時候,(牛肉
)新鮮度就跑掉了。」
小均說,「台南兩三百間牛肉湯,被關注的都是那幾間,他也曾被人潮騙去排隊,製作貼
紙主要是提醒台南人,吃牛肉湯的同時,可以想想街頭巷尾,還有哪些隱藏名店。」
康樂街牛肉湯師傅:「他(老客人)從我們還沒有名氣的時候,就支持我們到現在,那你
現在叫他不要吃我們,你去吃別人的,這裡讓觀光客吃,那如果是你,你是老客人,你情
何以堪。」
另外被點名的六千牛肉湯店,在臉書回應,台南人不可恥,可恥的是我們自己,店面太小
座位不夠。觀光客:「好吃大家就會來吃。」其他觀光客:「因為大家都直接看網路,就
比較方便,對啊不然就靠別人,看能不能把他們評價寫高一點, 不然我們怎麼知道,哪
一間比較好喝。」
美食家一番美意,希望更多牛肉湯發揚光大,不過他的擔心似乎是多的。有台南人:「自
己口袋名單,自己知道就好,不然到時候大家去排隊,都要等很久。」台南人:「通常台
南人看到人潮,就會繞道了,(你會願意分享你的口袋名單嗎),喔,不行。」排隊吃美
食不可恥,口味這種東西很主觀,每個人心中都有自己最喜歡的味道。
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