若是提到最近這陣子最讓我念念不忘的一頓，應該是內湖飯Bar創始店了！
老實說，友人邀約時，因為以往用餐飲印象讓我對飯Bar興趣缺缺，純粹是為了與友人一聚才前往赴約。
但一頓餐用下來，完全讓我對「飯Bar」完全改觀，也才知道原來內湖這家才是最原始的創始店，而且這裡掌勺的大主廚寶哥手藝著實讓人驚艷，在傳統上海菜中，既保留傳統上海菜精髓與底藴，卻又能恰如其分的加入創新元素，讓人對上海菜有耳目一新的感受卻不會失去上海菜韻味！真真排得上我心中米其林榜單。
冷盤「花雕遇到雞」，雞肉柔嫩中帶著紮實口感，皮脆Q肉嫩花雕酒香絲絲入扣，優雅低迴卻不張揚；創意菜「上海煎菜飯」結合廣東煲仔飯的鍋巴香脆口感，卻也保留上海菜飯的飯香菜香，讓上海菜飯在傳統底藴裡有了新風貌與讓人耳目一新的驚喜；「水煮牛兒皮」雖是四川菜，但牛肉的滑嫩、湯汁的鹹麻香，開胃卻不燥喉燒口；「金牌脆皮雞」皮薄爽脆、肉嫩多汁，吃在口中五香香氣混著鮮美雞肉肉汁，一吃就欲罷不能；「清炒角瓜」選用質地紮實、口感更為清脆的澎湖角瓜，以金鉤蝦增鮮，起鍋前下花雕、紹興之類的黃酒提味增香，看似簡單的一道卻很考驗火候鑊氣的掌握與下料時機，角瓜的清甜在黃酒襯托下更為甜美出色。
讓人驚艷的還有飯後甜點——手做白蘭地提拉米蘇。現點現做、是法式桌邊秀，更難得的是遵循義大利傳統使用手指餅乾製作，白蘭地的酒香、冰淇淋的冰涼、手指餅乾的乾爽脆口、可可粉的苦甜，交織出迷人的層次。
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台北 純 素 冰淇淋 在 [食記] 台北東區Nice Cream Gelato 義式冰淇淋- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：Nice Cream
消費時間：2020年/07月
地址：106 台北市大安區忠孝東路四段 181 巷 40 弄 6 號
電話：02 8771 7150
營業時間：12:00 – 22:00
每人平均價位：160up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：芝麻冰淇淋
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/nice-cream/
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某天跟朋友約在忠孝敦化站附近吃飯，吃完後想要續攤，選擇在東區小巷中遊走，找到了這間義大利老闆開的「 Nice Cream 義式手工冰淇淋專賣店 」。沒想到，吃過一次就愛上他們家的冰淇淋，至今已經去過 N 次。不僅義式冰淇淋本身好吃，使用豆奶、杏仁奶的無蛋奶冰淇淋，卻是純素者及乳糖不耐症者都可以吃的草本冰淇淋！
Nice Cream位在東區小巷當中，小小的店面，很容易就不小心經過。
門口的小看板，寫著自家的義式冰淇淋口味，豆漿、草莓、百香果...blabla，除了冰淇淋外還推出果昔 Milk Shake 可以選一到兩種口味現打來喝。
店內的座位不多，空間小小的。
冰淇淋櫃中的口味，約莫在 10 種左右，每一種口味都可以試吃。因為可以試吃，所以完全不用擔心買到不喜歡的口味。而且店員給試吃也都很親切，完全沒有在怕客人一個口味一個口味慢慢試吃。
冰淇淋口味多元，有水果、巧克力、豆漿、椰子、黑芝麻、花生等等，炎炎夏日我覺得吃水果口味最消暑！義式冰淇淋的做法為健康低卡製作，也不太用怕像一般冰淇淋那樣肥，多吃一顆也無妨（愛吃就吃，哪來這麼多藉口？哈哈）
店內有一個小立牌，說明著 Nice Cream為全台唯一 100% 植物性義大利冰淇淋，不加一滴水，天然食材吃起來就是安心！！
這次選了的口味是「黑芝麻」及當季的「芒果」，老闆還特地說是用台灣芒果做的，現在芒果這麼好吃，當然是要來一球
義式冰淇淋：黑芝麻、芒果 $160 / 兩球
！至於為什麼我們的甜筒被放在杯子裡面？是因為天氣正熱，老闆怕我們用甜筒吃太狼狽，所以跟我們說幫我們把甜筒冰淇淋放到杯子中，這樣就不會融化得整隻手都是，超貼心！
先說說黑芝麻口味，意外的超級好吃！口感綿密，味道厚實，吃起來就像是芝麻湯圓的味道，甜度剛剛好，完全讓人忍不住一口接一口。
當記得芒果口味，清爽的果香甜味迷人，口感軟滑，吃起來完全不膩，不過私心覺得如果芒果果香可以再更濃郁一點會更美味：）
旅行狂愛吃筆記
因為實在太愛這間義式冰淇淋店，所以它默默變成了我到東區時必吃的一間小店。如果還在找好吃的義式冰淇淋，那推薦你來 Nice Cream，如果你是純素者、乳糖不耐症者，也可以來這裡吃看義大利草本冰淇淋！
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