當新百貨進駐台南時必須有的體質上的改變?
我看到這篇PPT時的感想
目前台南確定會進駐的有~三井outlet(年底明年初一期開幕)和誠品台南旗艦店(Maybe not?)
這兩間是新聞報章雜誌上明確由相關百貨單位主管證實
還有傳說的微風南山小北店?
其實微風百貨的定位客群
很明顯的就是高端客群
從台北幾個據點看下來就能發現
就算近幾年微風一直努力想要在中階客群打下一片江山
最後的結果
真的非常的淒慘。。。。。
唯一只有不算正常百貨體系的台北火車站微風美食街
算是真的有把整體北車的氛圍營造的很成功
其餘的中階客層據點真的不行
怎麼說呢?
就以微風松高和微風南山這兩個同在信義區的據點來看
從以前逛信義區的心得來說
這兩家的櫃位一直都處於塞不滿的狀態
你有辦法想像在信義區的一級戰區
百貨專櫃常常在招租或者是貼著櫃位調整的告示牌嗎?
相反的
隔壁的新光三越
人潮總是絡繹不絕
形成了強烈的對比
我覺得
微風體系出了一個很大的問題就是
換位思考問題(價格帶並不是中階客群可接受的部分)
微風南山雖說相較於正統的微風廣場價格低於許多
但是
大部分的品牌價格真的還不是普通人能消費的起
像是Beams、United arrows 等
一件最基本的上衣動不動就2000多元
花式繁複的一定4~5千起跳
這樣的價錢恐怕不是每個人都能消費的起的
加上這些品牌對於大部分沒在追時尚潮流的人來說
非常陌生
價錢又那麼得驚人
以至於
很多人到南山真的就是Window shopping
飲食的品牌也是
其實價格真的也偏高
就算我那麼愛在週休二日去信義區逛街的人來說
真的很少在南山吃飯(常去新光、誠品、統一時代)
還有一個重點是
東西好不好吃?
南山的品牌真的沒有很吸引人(沒有看過的品牌居多,有看過的其他百貨也都有了)
總而言之
微風在行的真的只有精品!!!!!!其餘的真的不行
至於
如果南山小北真的如同大家所猜測的是微風來經營
我真的覺得
大家有心理準備
價格帶絕對會比新光三越高一個檔次
飲食和購物選擇上都是如此
唯一可以得分的就是
精品類別
但是
新光老大哥真的有那麼容易會讓精品品牌離開新光體系嗎?
再說說南紡好了
雖然剛開幕時本人常常嫌他
但是南紡的路線
就很對台南人的胃
營業額每年都一直提升
說南紡不好嗎?我倒覺得南紡很聰明
其實很多佈局跟新光西門和漢神巨蛋都很像
一直在吸收學習滾動式調整
很多北部百貨的成功 know how 他都有多少吸收
並轉化呈現在消費者面前
現在只希望南紡三期精品百貨可以找我去規劃~我有好多口袋名單可以提供~菸(被揍!!!!你誰啊????
最後
希望如果真的是微風要來台南經營
真的務必要想好客群定位及策略
臺南人真的不好對付(馬上被拖去蓋布袋)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,去台北打算逛101大樓?不如逛逛新建的南山廣場。與台北101大樓爭鋒的台北南山廣場,整棟大樓於今年6月底完工,不少公司行號已進駐,而商場微風南山營業樓層為地下2樓至地上7樓,及46樓至48樓,餐飲比例高達40%,進駐美食品牌備受矚目,目前已知美食街於B2,高檔餐飲於46樓至48樓,不少美、日、韓、新...
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台北微風廣場美食街 在 CHA 帶瑜去旅行 Facebook 的最佳解答
𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
🥙 蔬食POKE 💰NT$ 160
基底四選一|白米、糙米、生菜、米&生菜
豆腐(非基改)、特製鱷酪醬、紫甘藍、花椰菜、小番茄、毛豆、紅蘿蔔、秋葵、玉米特製胡麻醬
𐀪𐁑꙳⋆⸜ #CHA的品味日記 ᵕ̈* ⸝⋆ 𐀪𐁑꙳
好愛這種視覺上看起來清爽、五顏六色繽紛的食物,名副其實的視吃控👀
溫溫的原型食物、搭配超美味的鱷酪醬讓人食欲大開😋
Poke源於70年代的夏威夷,運用塊狀生魚及各種蔬菜組合而成,呈現食物原貌並保留營養
這裡有店家配好的組合餐,也有自選的組合
店家配好的是 雙主料加8種配料
自選的則是 單一主料加5種配料
每一個部份都可以額外加價
配菜也都只有水煮處理過,保留了食材最原始的樣貌與味道
完全輕盈沒負擔,但也有種沒吃太飽的感覺
𓇨𓌉 HALOA POKE 夏威夷拌飯
🏠 台北市松山區復興南路一段39號
微風廣場B1
🚇 忠孝復興站5號出口
南陽街也有分店
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台北微風廣場美食街 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的精選貼文
🙋🏻♀️ #台北葷素 #微風廣場葷素
跟朋友到微風廣場逛街,逛一逛肚子餓,跑到B1的美食街,發現有一家賣北方料理的 小南門 點心世界@微風廣場,熱情的店員聽到我吃素,還熱情的拿出一份素食專用菜單,真的是揪甘心,有26種各式各樣的素食料理選擇,從麵、方案、炒菜、點心、甜點等等,超感動啊!
我點了蛋素的 #花素蒸餃,現點現蒸大概等10分鐘,一份有8顆,用蒸籠上桌很有fu,裡面包著青江菜、豆乾、冬粉等等,不用搭配醬料也不錯,搭配醬油也好吃,分享給各位,去 Breeze Center 微風廣場可以去看看喔!
💟 #小南門點心世界微風廣場店
地址:台北市松山區復興南路一段39號B1
營業時間: 週日~週三 11:00~21:30 週四~週六 11:00~22:00
電話: (02)2731-3262
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編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》
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台北微風廣場美食街 在 阿平電影院 i-PK MOVIE Youtube 的精選貼文
入手DJI Osmo Pocket後的第一次外出實拍上集,早上拍了台北音響大展,晚上拍了我家附近的信義商圈捷運市府站統一時代百貨這邊的夜景,本集影片單純呈現手持走動拍攝的長鏡頭和不調色處理的原始畫面(4K60P)。音響展從這開始看➤9:40,愛普生美女出現在➤15:30
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台北車站,除了是重要的交通樞紐,也是人群的集散地,位於2樓的美食街,更是各大餐飲品牌的重點戰區。這次袁彬帶著大家逛一遍,看看有那些品牌的餐廳進駐,分別陳列於哪幾個主題!
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