看起來好棒的文博會。
想知道為什麼這次文博會要搞這麼盛大嗎?當你了解當中其實藏著台灣政府文化政策未來的10年大局後,你會發現這只是開始。
過往 臺灣文博會 大概可以分三個區域,#華山1914、#松山文創、#圓山爭艷館,這次加入了兩個新場域,分別是位於建國南路與仁愛路交叉的 #空總臺灣當代文化實驗場 以及在松菸誠品對面的 #臺北機廠鐵道博物館。為什麼這次要新增兩個區域,其實跟文化部2018年提出的「#首都文化雙軸線」政策有關。
從第一張圖可以看到,從台灣戲曲中心一路從文林路沿著中山北路南北縱向延伸,會經過非常多藝術展演場域,包括還在興建中的台北表演藝術中心、擴建中的台北市立美術館、國家兩廳院等,構築成一條「#南北向藝術博物館廊帶」;而不知你有沒有發現,台北市民都知道的 #市民大道,其實沿線穿過台北車站、松山車站、南港車站也是有其歷史原因,他的前身其實是一條從清末、日據時代到民國初期都影響臺北城人民生活至深的鐵路!
當時為求運輸貨物方便,鐵路沿線工廠林立,如臺北製糖所(今糖文化公園)、臺北酒工廠(今華山1914文創園區)、高砂麥酒廠(今台北啤酒工場)、松山菸草工廠(今松山文創園區)、臺北機廠(今鐵道博物館)等,市民大道的起點可說是日據時代成立的「臺灣總督府交通局鐵道部」,主要負責修繕鐵路車輛,也因為有了鐵道部才有了現在的台灣西部縱貫鐵路,後來工場不敷使用,才又建設了松菸對面的台北機廠,直到台北市鐵路全面地下化,地上原有的鐵道拆除,才成為現在的市民大道。
這條台北市東西向工業生產廊帶,文化部長鄭麗君 希望將它翻轉成「#東西向文化創新廊帶」,將這條線上幾個重要的古蹟場所打造成藝文展演空間,因此在2019文博會當中,除了圓山爭艷館、華山1914、松山文創之外,加上沿線的空總、台北機廠,鄭麗君部長希望大家因為文博會的展演活動,實際走到這些對台北市民有絕大歷史意義的場域,對這條東西向文化創新廊帶能有新的認識與思考。(當然我知道爭艷館在南北向藝術廊帶啦~不要挑我語病!)
臺灣文博會從2010年創辦至今為第九屆(中間曾停辦一屆),從最初純粹的商展,#到2014年後開始有文化策展概念,並將展覽內容大致分為文化概念、設計品牌、圖像授權三大類於三個展區展出,從早期比較老套的華人、東方文化「品臺灣」、「品東風」等做為起點, 格式 InFormat Design Curating 策展時企圖心更大,試圖重新定義「台灣文化」,提出「#我們在文化裡爆炸」、「#從身體創造」等概念,從產業、從山林重新去解構台灣符號,再由每個觀展者從這些策展人提供的記憶碎片裡,重新建構出自己的答案——到底台灣文化是什麼?
官方與民間的各自努力,共同催生了「首都文化雙軸線」政策。2019年正式掛牌上場的「文化內容策進院」將為這個政策鳴槍起跑,不僅會對華山進行「華山2.0——文化內容產業聚落」轉型,對空總臺灣當代文化實驗場也有以「當代藝術」、「音像媒體」和「社會創新」的三個方向進行規劃。因此 2019年文化部主催的文博會由策展總顧問 #詹偉雄、及 衍序規劃設計主理人 劉真蓉 領軍策展,加入兩個實驗性與可能性更強的區域(空總與台北機廠),提出了「#文化動動動」的概念,不僅在意義上去呼應,現在正是台灣文化在官方與民間交互作用運動得最頻繁的一刻之外,他們在格式連著打破兩年對台灣文化的既定印象後,更為接下來的文博會的策展型態定義出一個很明確的方向。
空總臺灣當代文化實驗場原本在鄭麗君部長的規劃下,便是希望由文化去引導硬體到位,而不是有硬體之後才去BOT,因此由 草率季 Taipei Art Book Fair創辦人 Frank Huang策劃實驗性很強的當代藝術展演,非常合乎場域精神。他將盛行於中南部的釣蝦場文化建構在這個場域有其緣由,原來這裡早期曾經是灌溉系統「大灣」的部份區塊與灌溉支線,隨著都市化發展,這片曾經灌養台北人糧⻝的東區大水池便逐漸陸化。 混水釣蝦場∈文化大學堂∈2019年臺灣文博會 Culture On the Move 文化動動動 這裡不僅可以釣蝦烤蝦,還有從世界各國邀請而來最前衛的自然生態設計作品。
華山則是延續主題性策展,今年加入表演說唱藝術是非常好的嘗試,不是只有一堆靜態展與講座,增加了文化展演的厚度。只是說松菸的設計品牌與爭艷館的圖像授權區偏向商業考量,#因此台創在這一塊還是維持著房東精神租給廠商,而不是用策展人的角度在看這兩塊區域,是我覺得有點可惜的地方。
至於首次將松菸誠品對面那些醜炸的綠色鐵皮打開的台北機廠——「 Next鐵道博物館 Infrastructure On the Move 」,則是希望讓市民對台北機廠鐵道博物館這塊半封閉已久的場域有所想法展開討論。衍序的陳漢儒 Han Ju Chen 發揮建築師梳理人文地景的功力,以具有視覺通透度的鐵網圍籬取代舊有綠鐵皮,選擇洞格稍大形狀也較橢圓優雅的鐵絲網,破除了隔離的既定印象,也能一眼望穿到對面的京華城。地上鋪設很有「味道」的鐵道枕木,陣陣飄上來的油耗味讓人意識到這裡是個工廠,再看到眼前一些敘明歷史記錄數據的展示鐵板,加上鐵軌的燈光秀,整個展區以地景、數據、光影、聲音甚至是氣味重新構築對台北機廠的想像,民眾在拍攝之餘也能將台北機廠的風光收入鏡頭裡。
2019年與2020年對台灣設計藝文發展是很關鍵的時間。「文化內容策進院」已有許多專案蓄勢待發,台灣創意中心也在董事長 張基義 的諸多協調下,可能於2020轉型為「台灣設計研究院」成為國家層級組織,其實可以想見目前 蔡英文 Tsai Ing-wen 政府對台灣未來設計藝文環境有很多想法與策略,更讓人期待明年第十屆的文博會,或許將會有更多讓人眼睛一亮的變化!
就像詹偉雄大哥的文字對這場文博會的定義—— 多年後或許你會發現:它是一個分水嶺,標記了一場黑夜,與一記黎明。
讓我們一起共襄盛舉,向未來說聲:「早安台灣!」
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#此外推薦一下這次我自己覺得最好的文博會一日遊方式
1.選擇一場華山主場館的表演藝術去看
2.看完逛對面的茶3.1415工藝館跟旁邊的台南館
3.再依序走去台東館、桃園館、屏東館
4.如果還有時間就去空總釣蝦(週六沒有蝦釣只有演講跟表演可以看喔)
5.1再找別的時間去松菸看設計品牌、中川政七的大日本市、黃昏時段去台北機廠
5.2或是去爭艷館看圖文作家展
#明天來深入聊這次華山主題展區規劃
#台北機廠尚未完全開放如果要進入廠區參觀須事先登記導覽
#台灣文博會 #文化 #設計 #藝術 #表演
#culture #design #art #performance #show
影片/ 衍序規劃設計 - BIAS Architects
圖片/ 文化部
攝影/ Chad Liu
台北啤酒工場參觀 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的最佳解答
雖然今日天寒地凍,台北城無止盡地陰雨綿綿,發此圖看來貌似更冷,但畢竟假日,聊些飲酒的事也是適合的。
熱天的時候來罐冰啤酒當然是人間至樂,但也許是受日本的習慣影響,其實我是一年到頭,不分晨昏,工作完畢時,來罐啤酒犒賞自己,樂此不疲。啤酒品牌種類很多,單純解渴或認真品飲,不同情境均有不同選擇,但如果是做為以上所說的日常「犒賞」意義,則近年來鍾情的,除了台啤18天以外,大概就是這款 #Suntory 的 The Premium Malts 了。
回想前年(2016)四月,因為朋友知道我對這款啤酒的喜愛,特別邀請去了位於熊本的三得利啤酒工廠見學,並曾在當時剛剛落成的「THE PREMIUM MALT’S TAPBAR/RESTAURANT 阿蘇」參觀與用餐,留下非常美好的回憶,還巧遇同樣慕名而來的台灣團體,以及好友領隊。我們都覺得,這家無論是景觀或餐點都屬上乘的酒吧餐廳,應會成為旅客前往熊本的新亮點。
沒想到當行程結束回到台灣,隨即傳來熊本地震的消息(我4/12返台,4/16凌晨就發生地震),幾天前才駕車經過的地區,正是震央之處,看到當地傳來的災情相片,真是百感交集。除了盡棉薄之力捐款協助,也只能在心中為當地友人祈福。而位於熊本近郊的餐廳,據說也因受損嚴重,暫時關閉整修。
自那以後,我一直在等待餐廳重新開幕的消息,再介紹給台灣的旅人,但將近兩年過去,想來是因為受損太嚴重,去年八月在三得利熊本工場的網頁上,發布了「閉店」的訊息,覺得十分可惜。
當時從「THE PREMIUM MALT’S TAPBAR/RESTAURANT 阿蘇」帶回來的一組特製啤酒杯,這兩年來我一直持續愛用,無論作工和造型都相當完美,杯壁薄如蛋殼,毫無疑問更適合飲用啤酒的情境,光從這個杯子就可以看到三得利打造那座旗艦展示餐廳的用心。
年初收到來自友人致贈的狗年紀念罐「迎春」啤酒,感激之餘,當然也以迅速把它們喝完做為回饋。天地不仁,人生無常,唯有這一味最實在。
(依然提醒,飲酒過量有害健康,酒駕行為零容忍)
#ThePremiumMalts
台北啤酒工場參觀 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
【到宜蘭喝精釀啤酒】
第二次到吉姆老爹精釀啤酒工場去。
上一次是偶遇,這次坐完客運到羅東轉計程車專程拜訪。
嚕到老闆Jim親自帶我們邊參觀邊解說,Jim非常年輕,眼睛散發著對啤酒的熱情,不,我應該說是狂熱,讓還沒沾上當天第一口啤酒的聽眾,純聽便對精釀啤酒入迷。
Jim解說著小麥及啤酒花的來源,吉姆為何要自己建釀啤酒工場而不用代工場。當然有老爹的資金支持是贏在起步點,但我也可以想像年青人背負多少的壓力去推動自己前進。Jim做事超級謹慎甚至可說是謹慎過頭,會計師腦袋跟工藝師傅的奇怪結合,讓這啤酒工場超級低調,廣告公司完全賺不到他的錢。他只想做好啤酒,好喝的啤酒,代表宜蘭的啤酒,舒適的喝啤酒環境,健康的喝啤酒生活。
有一次參加台北的精釀啤酒展,現場一直試喝,唯一讓超馬先生眼睛發亮的就是Jim & Dad's的。啤酒一般是冰才好喝,到最後溫溫就沒香氣味道分離。吉姆老爹的,當天慢慢喝到最後變溫了還是味道不減。
還要特別對餐廳裡的食物大大鼓掌。看看照片裡的pizza裡面的氣孔有多大!
堡壘的建築頂樓有360度的觀景台,一邊是雪山山脈,一邊是中央山脈,眼下就是蘭陽溪。地點容易找,就在員山的養蜂人家隔壁,香草裴裴、金車酒廠、金車蘭花園在附近而已,新的宜蘭員山一日遊,一次可參觀5個點啊!
一年一度的金棗限量啤酒,我期待著。
吉姆老爹精釀啤酒工場
地址 : 264 宜蘭縣員山鄉員山路二段411號
電話 : 03-922-7199
平日營業時間:11:00 ~ 18:00
假日(含周末與國定假日):10:00 ~ 18:00
公休時間:每逢週二公休
官網:http://janddbrewing.com
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