#若希食記
天冷冷就想吃鍋!🔥🔥
知名HUN餐廳集團新開幕的火鍋店
整棟建築以純白色為基底
氣派裝潢讓賓客們有如置身高級餐廳
每桌座位間都有圍簾特別分隔
就好像坐在專屬小包廂裡用餐呢💕
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| 鍋底 |
牛奶起司鍋
麻奶起司鍋
薑母松阪豬鍋
| 單品 |
◽️安格斯Choice紐約客
◽️美國Choice無骨牛小排
◽️美國板腱牛
◽️日本和牛
◽️白蝦拼盤(30尾)
◽️經典海鮮盤
◽️豪華海鮮盤
◽️豪華菜盤
暖然鍋物點餐順序為
選擇鍋底➡菜盤➡副食➡肉品➡單點小菜
最特別的是入座後就可以先試飲湯底
我選擇的是「薑母松阪豬鍋」
裡頭有紅棗、枸杞、老薑、白芝麻、龍眼乾
等超多養生食材搭配米酒烹煮
很適合冬季進補喔!💓💓
姊妹選擇的「麻奶起士鍋」
顧名思義就是麻辣+起士+牛奶的鍋底組合
由麻辣的湯底和鮮奶油、牛奶、起士絲、洋蔥
味道巧妙融合、滑順不刺激,超特別的!
肉品部分選擇也很多,就連日本和牛都有!
牛肉整體油花分部均勻,油脂鮮甜不乾柴
涮個7至8分熟度入口彈嫩涮嘴,超滿足的😍
來暖然千萬別錯過超狂的海鮮盤
由手臂長蝦、白蝦、中捲、鮑魚、干貝、
中蛤、花枝漿、東石鮮蚵等高級海鮮食材組成
超大一盤的豪華海鮮盤,光是看就流滿口水
愛吃蝦的我們,還加點了30隻白蝦拼盤
上桌時白蝦都已經剝好殼了,揪甘心啦😭😭
依暖然鍋物的價位來說
能在這麼棒的用餐環境、吃到這麼多高級食材
個人覺得是CP值超高的!!
重點是餐廳位在台中精華地段中清路上
更是適合朋友、家庭、商業聚餐的好選擇
推薦指數五顆星🌟🌟🌟🌟🌟
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暖然 WARM @warmxtaiwan
🏠台中市北屯區中清路二段903號
☎04-2426-8058
⏰11:00~15:00/17:00~22:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過397的網紅Geniei77 吉妮愛吃吃,也在其Youtube影片中提到,跟我一起去吃美食吧!台中行 | 肥美小吃貨吉妮 每個月都會想與胖J吃個好吃的犒賞自己,打電話去台北的”無菜單”日本料理,都貴得嚇死人,還有最低要3500的套餐,這樣兩個人吃下來七千大洋都飛了💸💸💸 所以決定從台北開車到台中,吃我們二訪的”十秋”日本料理,為什麼他在台中我還可以朝思暮想想下去,因為他...
「台中 高級餐廳 包廂」的推薦目錄:
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《#球客道旗艦店》台中•後火車站
從炸物小攤車起家至今結合「鮮果冰沙專賣」及烘焙的複合休閒模式店,總吸引不少學生、上班族休憩或學習,店內以藍白黃裝潢並以足球為主題,兩層樓的用餐環境不僅寬敞明亮舒適且還每個座位都附充電插座✨,還提供場地租借及會議包廂!美美的足球打卡牆也很好拍❤️!
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🎀秘情通報🎀
至球客道任一分店或餐車消費即能獲得價值300元闖關卡!憑卡第一關先送茶飲乙杯,共四關卡。
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🍹烏球奶蓋 $70
烏球指的是烏龍茶為基底的奶蓋,茶品使用茶咖機的現萃茶保留茶葉清香不苦澀的風味,加上厚厚一層以乳酪及鮮奶製作的芝士奶蓋香醇綿密好喝!無糖覺得很不錯👍~
🍹波霸奶茶 $65
複合式少不了波霸奶茶,紅茶葉與奶香比例調配不錯滑順好喝,微糖剛剛好,波霸珍珠大顆Q彈有嚼勁,放久也不會變硬的口感很喜歡。
🍹美祿恐龍脆片 $80
大人小孩都喜歡的浮誇美祿!基底是我們熟悉不過的美祿再撒上美祿粉襯托可可香氣,再加上KitKat碎片喝起來簡直濃郁再濃郁又有餅乾卡滋卡滋的酥脆聲滿好喝的😋~
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🍧球客道冰沙 $70
這裡的冰沙打的非常細緻是S很喜歡的口感!美艷的沁涼藍色是以藍柑橘調製而成,喝起來有如汽水般的清涼感。
🍧嘎逼冰沙 $70
香醇的咖啡香還加入OREO巧克力餅乾增添風味也更順口好喝,覺得OREO是畫龍點睛的效果,整杯其實還是散發著咖啡豆迷人的香氣居多。
🍧椰子冰沙 $80
覺得冰沙一定要點這杯是別處極少能喝到的😍!整杯喝的到「椰子果肉」的口感是屏東小農新鮮挖取冷凍後直送,獨特的風味降火氣又解渴消暑。
🍧芒果冰沙 $80
芒果控的最愛!將新鮮水果急速冷凍保存即使季節過了也能喝到香濃香甜的芒果口味,融化掉有如喝果汁般的濃郁口感呈現另一種滋味。
🍧荔枝冰沙 $90
特別的還有這款口味!以玉荷包荔枝打出來的冰沙一樣吃的到「荔枝果肉」,且口口都充滿著荔枝的香氣,甜度也較高些應該深受不少女生喜歡。
🍧草莓牛奶冰沙 $85
一杯加入7、8顆草莓加上煉乳打成冰沙,是最熟悉不過的草莓牛奶風味,冰沙在嘴裡融化開的每一口甜蜜滋味都讓人好幸福💋!
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🔹鮮腿排 $70
每天下午16點後會再供應炸物小點心!鮮腿排號稱「上帝雞排」沒吃過的人真的無法體會它有多值得擁有這個稱號😆!使用當天電宰的溫體無骨雞腿,肉質鮮嫩且爆漿出的雞汁再滾燙都不想停下來好好吃!建議要趁熱吃的到雞腿肉的鮮甜滋味且還是整片無骨全腿肉的。很過癮💪~
🔸超牛B $100
使用高品質的紐奧菲力部位牛肉先經由舒肥再高溫油炸,搭配獨家酥炸粉口感外酥內嫩,且考量到不吃牛的人會另外油鍋炸處理。
🔹干貝球 $70
選用3S等級的大干貝✨,裹上特調炸粉緊緊鎖住干貝的鮮甜滋味,不做任何調味吃的到最單純的海味,也能加上蜂蜜芥末醬增加濃郁味蕾。
🔸魷王炸 $65
不惜成本使用泰國深海巨大魷魚,如假包換的魷魚王有別於一般吃到帶有嚼勁的口感,這魷魚王吃起來非常軟嫩感覺連老阿公老阿罵都能咬斷吃🤣!
🔹鱈在燒 $60
南北奔波才終於找到真材實料製作鱈魚條的廠端,選用阿拉斯加鱈魚肉質細緻美味,與酥脆的外皮入口不錯吃,口味上稍鹹些搭配一旁的生菜沙拉很適合。
🔸蔬樂餅 $30
以馬鈴薯泥、玉米、洋蔥等製作的蔬樂餅,是日本原裝進口且非常道地的日式可樂餅呢!外層金黃酥脆內餡綿密美味,在台灣只有高級餐廳才吃的到~吃這麼多的炸物也不嫌油膩的秘訣在於起鍋後會再經由甩油機過濾油質減少負擔😎。覺得是間用心又好玩好拍的休閒場所!
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📬:台中市東區復興路四段156號(台中後火車站)
☎️:04-2224-0019
🕚:10:00-23:30(炸物16:00後供應)
🎠:粉專 ckt0814
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【瘋生活快搜🔎】
#S吃台中 #S吃台中東區 #S吃炸物
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上上禮拜台中行除了去CJSJ
我也剛好趕上想做出真正澳洲風格的Ivette Cafe
試營運四天中刻意滿座測試內外場流程的最後一天
接著一個禮拜休息 , 對內重新調整 , 3/24正式開幕
穩紮穩打的開幕規劃
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完全見識到了台中餐飲業特有的氣魄
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遠低於台北一半以下的店租
同樣的錢可以做更多的事
裝潢終於不是無聊冷冰冰工業風
燈光用品桌椅餐具擺飾都好有品味
廚房規格據說比照高級餐廳
水杯不是IKEA 考量了耐久度減少刮痕
紙餐巾跟木盤都有Ivette Cafe logo
一樓兩個長桌高度規格也是咖啡杯測可以使用
吧檯手的超多人 老闆Ivette希望可以培養他們參賽
二樓包廂兼做花室 種植的花草直接使用在菜上
唯一的問題就是用量大的時候全部禿光光吧~
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菜單內容讓我想起了有趣又耐吃的台北東區咩店YumYum Deli
嘗試了印度香料拿鐵跟海鹽焦糖爆米花咖啡奶昔
不管是拉花還是風味
看起來咩 喝起來卻充滿層次專業 這不科學啊~
熱鬆餅有綜合莓果起司跟阿法奇朵式(Affogato)
我們當然選了從來沒有看過結合咖啡的鬆餅
鐵鍋熱鬆餅澎厚 表面微帶酥脆 中心強調Q軟濕潤
跟紮實米朗琪鬆餅是完全不一樣的口感
到處參觀的時候也順便觀察別人的餐點
不管是擺盤還是食物 看起來都像真正的食物
而非一般工業冷凍無聊回溫品
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雖然昨天看到朋友說他們用勤益蛋很XX
這樣的價格應該直上盤古蛋 ( 揮手望向老闆
台中 高級餐廳 包廂 在 Geniei77 吉妮愛吃吃 Youtube 的最讚貼文
跟我一起去吃美食吧!台中行 | 肥美小吃貨吉妮
每個月都會想與胖J吃個好吃的犒賞自己,打電話去台北的”無菜單”日本料理,都貴得嚇死人,還有最低要3500的套餐,這樣兩個人吃下來七千大洋都飛了💸💸💸
所以決定從台北開車到台中,吃我們二訪的”十秋”日本料理,為什麼他在台中我還可以朝思暮想想下去,因為他的CP質超級高,且其實一千初的套餐就可以吃的很棒了,當然我們打算吃二千跟二千五的套餐,更可以享受到更特別的食材,且他真的是隱身在民宅內,不是內行人還真的找不到,還要按下民宅門鈴有人迎接,但提前要記得先預約喔!
打開門還有日式優雅的小庭院,環境高雅大方設計簡單,個人推薦”板前區”可以聽師傅講解與聊天,很有氣氛,當然也有包廂位置,可以與朋友家人品嘗美食享受聚餐。
十秋 旬、割烹
台中市精誠二十一街43號
(04) 2320-6990
吉妮初次心得分享,可能餐點部分沒有講得很詳細,但是我真心推薦,歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
希望你們會喜歡這支影片
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此影片無商業合作
Music Used:
前面開頭音樂製作: https://www.instagram.com/cgh229/
後面背景音樂 : About That Oldie

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