#黑船彌月蛋糕 #粉絲抽獎
想當初小朋友剛出生的時候,我們也為了彌月禮盒煩惱很久,後來發現可以常溫存放的長崎蛋糕很受歡迎,但要好看又好吃其實並不容易!這間來自東京自由之丘的「黑船Quolofune」就是兼具日式典雅、口味又好的代表之一,黑船傳承自「長崎堂」的百年傳統,除了有經典的長崎蛋糕之外,近來研發出超適合當作彌月蛋糕、節慶送禮的「檸檬提拉蛋糕(檸檬蜂蜜蛋糕)」,採用日本糖漬檸檬丁搭配台灣龍眼蜜,交融出淡雅清香又不甜膩的口味,連我們家小朋友都可以一次吃完三片不誇張;鬆綿又Q軟的蛋糕體加上日式掛紙、壓模圖樣與簡約時尚的外盒,整體質感大大升級不少,不管是面子、裡子都顧到啦!
【快閃店資訊】
4/9-4/25 台中新光三越中港店 10樓 日本展
4/29-5/12 台北新光三越A11 日本展
【粉絲抽獎】
規則: 在此FB留言: 我想要吃黑船彌月蛋糕!
名額:5位(各得一條彌月蛋糕宅配到家,款式由黑船提供)
時間:4/20晚上10點抽出。
【活動注意事項】
1.抽中之彌月蛋糕由【黑船】提供並統一於4/23寄出。
2.蛋糕配送地點僅限台灣本島,離島地區需自付郵資。
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✨歷經72小時的熟成風味—法蘭騎士熟成蜜蛋糕·值得等待的美味✨
吃過熟成牛排、熟成紅茶還有半熟蜂蜜蛋糕,但這是第一次嘗試熟成蜜蛋糕,從小時候就一直很熱愛蜂蜜蛋糕那香香甜甜的滋味,身為台中人,我們全家首推的就是坂神本舖長崎蛋糕,每次都要排隊特別去買,但這次在Ig上滑到法蘭騎士熟成蜜蛋糕,整個被燒到🔥覺得一定要試吃看看,號稱以日本🇯🇵傳統手作工法製成,有別於市面上的一般蛋糕,出爐後要歷經約72小時的熟成過程,才把蛋糕交到消費者手上,法蘭騎士蜜蛋糕遵循著「卡斯特拉」的古法,選取德國特級小麥製成的麥芽膏,再將其長時間精練成麥芽糖漿,這聽起來超費工的,而這就是所謂「蜜」蛋糕的關鍵,使得蛋糕體熟成時表層會釋出蜜糖,吃起來會更濕潤美味。
這次Creamy兩個口味都一起吃了
原味熟成蜜蛋糕(小)💲170
吃起來真的有別於以往吃過的蜂蜜蛋糕,熟成蜜蛋糕屬於比較偏向日本長崎蛋糕的口感,糕體比較紮實,而且帶有Q彈的口感,味道甜但不膩很醇厚,蛋糕的香是天然的那種,光聞就讓人感到溫暖滿足。
📌 總之原味熟成蜜蛋糕家人跟我吃了都喜歡,推推唷👍
巧克力熟成蜜蛋糕(小)💲190 如果喜歡巧克力的人,可以選這款,法蘭騎士是採用巧克力界的愛馬仕-法芙娜來製作的, 法芙娜的巧克力是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,用頂級的巧克力來製作,真的很符合他們的品牌精神,Farron Knight意指「冒險的騎士」,代表法蘭騎士對甜點有著最高品質的追求,希望傳遞給消費者的是一種生活品味,讓人們買到的是最真實、健康的價值,因為是用好的巧克力製作,所以吃起來我覺得很有層次,巧克力尾韻帶有一種花果香,整體來說巧克力口味非常香濃,巧克力控必吃😋
🌟這次吃的兩個口味都讓人感到滿足,推薦給大家唷❗️ 科普大家一下,是不是認為長崎蛋糕等於蜂蜜蛋糕呢❓其實傳統的長崎蛋糕(castella)並不是蜂蜜蛋糕,最初只有三種原料:雞蛋、糖與麵粉。日本的castella傳入台灣後,開始有店家會加入蜂蜜,製作方式也各有不同(純手工vs機器),以口感來說,蜂蜜蛋糕比較鬆綿,不像日本傳統手作工法的較有彈性。
🛒 法蘭騎士熟成蜜蛋糕哪裡買👇
🏫門市購買:106台北市大安區仁愛路四段151巷30號
☎️電話:02-2721-5550
⏰營業時間:12:00-20:00
網路訂購:https://www.farronknight.tw/
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#金格食品
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金格經典的長崎蛋糕進化成脆餅😳
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嚴選高品質原料👍🏻,不添加油脂🙅🏼♀️,
匠人師傅手工拌漿,
以蛋、麵粉、麥芽糖調製,
將長崎蛋糕烘烤成酥脆口感,
口口都充滿蛋香🤤
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一盒裡面總共有10小片,每一片都獨立包裝,
食用不沾手好方便,超適合我這個懶人🤣,
現在有優惠活動,買一盒$200,買二盒$380
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共有四種不同口味有原味、巧克力、黑胡椒、海苔四種,喜歡金格長崎蛋糕的朋友不能錯過這個新品,送禮自用都很適合❤️
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