哥在 講客廣播電臺 主持的「#世界異家來作客#」節目,星期六晚上23:00pm 在FM 105.9 頻道,今天在我們每個月第三個星期六的「#文化萬花筒#」這個單元,這一回我們的來賓很特別,她不是客家人,但是她跟我們一起很努力在推廣客家文化的電台助理「吳沁樺」。我們今天要來聽聽看非客籍朋友們眼中的客家文化有哪些是很有趣的呢?又或是哪些是她不能理解的呢?很有「老實樹」的概念,也很具挑戰性,千萬不要錯過喔!
#三級警戒# #連線錄音#
【播出時間】
全台收聽頻率如下:
FM105.9 台北 新北 基隆 高雄 屏東
FM105.7 桃園 新竹
FM101.5 苗栗 台中 彰化 南投
FM104.3 雲林 嘉義 台南
FM106.9 花蓮 台東
FM102.9 宜蘭
每星期六晚上23:00pm-24:00pm
【網路收聽】
http://www.hakkaradio.org.tw/
【節目內容介紹】
文化要被聽見、被認識,才能夠被尊重和被傳承。過去我們每個月第三個星期六「文化萬花筒」的單元,我們帶大家去了認識了許多世界上有趣的文化,也透過不同的角度和思考,重新認識又或是顛覆了不少制式的觀點,受到許多聽眾朋友們正面的反饋。我想,這一回我們回過頭來介紹我們自己的「客家文化」,也讓大家來聽見不一樣的客家世界。不過,如果由我來介紹客家文化,那就沒什麼新意啦!所以這次我們來點不一樣的,我們的來賓很特別,她不是客家人,但是她跟我們一起很努力在推廣客家文化,她就是我們的電台助理「吳沁樺」。我們今天要來聽聽看非客籍朋友們眼中的客家文化有哪些是很有趣的呢?又或是哪些是她不能理解的呢?很有「老實樹」的概念,也很具挑戰性,千萬不要錯過喔!
【播放歌曲】
1)客家本色/客家歌手大合唱
2)伸手就摸到月光/王喬尹
3)徙 Sai / I Colors 愛客樂
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台中 客家本色 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
🍴客家本色-家族聚餐🍴
沒想到,客家本色把客家料理的味道,整個品質提升到一個超高水準,非常美味。
#珍珠玉米雞 440元
雞皮滑嫩可口好吃,肉質甜美搭配蔥花,十分美味。
#紅麴脆皮雞 350元
外皮超香脆可口,光吃皮就讓人感受到十分的美味,肉質甜美好吃很推薦。
#客家小炒 330元
用料實在,各方面都達到水準之上
#清蒸鮮魚 580元
魚肉非常美味,清爽味甘醇好吃
#阿婆嫩豆腐 400元
這個讓我頗驚訝,美味可口,重點是拍起來超好吃的感覺。(實際上也很棒)
#客式封肉 280元
#梅干扣肉 280元
刈包 100元
這三個要一起說,因為封肉也是搭配刈包一起吃的,覺得非常美味,份量適當而且不會覺得油膩,真的讓人可以好好享受美食。
#蠔油牛肉 560元
超級美味,肉質細緻好吃,而配菜也搭配的很恰當,並且不會有一般蠔油的強烈味道,很推。
#高麗菜 300元
這個,不用介紹了吧?
#蛤蠣絲瓜 440元
香菇很香,口感細緻好吃。
#芋鮮米粉湯 580元
味道頗濃郁,不過份量較普通,但用料也是新鮮十足,很好喝。
#香煎蘿蔔糕 330元
擺盤不簡單,外皮煎得焦脆,並不是港式的味道,沾上醬料十分好吃。
#客式烏梅汁 180元
總之與多年前印象中的客家本色不大一樣,整體水準又上了一個檔次,非常推薦過年期間可以去家族聚餐。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地址:台中市西屯區福科路502號
⏰時間:2019.11.29
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台中 客家本色 在 吳志揚 Facebook 的最讚貼文
【週末喜洋揚-吳瑞珍-客語薪傳師】
🎤唐山過台灣,沒半點錢
剎猛打拚耕山耕田~🎼
這首👂耳熟能詳的客家本色,是許多人認識客家文化的入門,如果想了解更多客家文化,客語薪傳師會是協助你的好幫手。
本集邀請來自楊梅的 吳瑞珍 老師,跟我們分享客語薪傳師是怎麼傳承客語及客家傳統文化。
#客語土地公叫伯公🙏
#團團圓圓打粄圓🌕
#吃麻糬沾喜氣❤️
節目時間9/14(六) 16:00-17:00
收聽頻率(中廣新聞網)
【AM648台北、桃園】【AM882新竹】【AM1413苗栗、埔里】
【AM720台中、彰化、南投】【AM1350嘉義、雲林】【AM1296台南】
【AM864高雄、屏東】【AM630宜蘭】【AM819台東】【AM855花蓮】
【AM1116玉里】
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